Lishe ya cholesterol ya juu: nini cha kutenga, nini cha kuongeza

Lishe ya cholesterol ya juu: nini cha kutenga, nini cha kuongeza
Lishe ya cholesterol ya juu: nini cha kutenga, nini cha kuongeza
Anonim

Dawa zinaweza kupunguza viwango vya cholesterol. Lakini unaweza kufanya hivyo kwa lishe sahihi.

chakula cha juu cha cholesterol
chakula cha juu cha cholesterol

Kunapaswa kuwa na mafuta kwenye menyu ya kila mtu, lakini matumizi yao lazima yapunguzwe. Chakula cha cholesterol ya juu kinahusisha kukataa nyama ya mafuta - nyama ya nguruwe, goose na nyama ya bata. Ni bora kujumuisha vyakula kama vile karanga, samaki, mafuta ya mboga kwenye lishe, kwani mafuta yasiyokolea yaliyomo ndani yake yatasawazisha sehemu mbalimbali za kolesteroli kuelekea umbo lake muhimu.

Lishe ya kupunguza cholesterol ni rahisi. Inashauriwa kutumia mafuta ya mboga bila matibabu ya ziada ya joto, na kuiongeza kwa saladi, nafaka na sahani nyingine. Ni vyema kutumia linseed, soya, mizeituni, mafuta ya pamba.

Samaki wa baharini wana vipengele vingi muhimu vya kufuatilia. Ina mengi ya fosforasi na iodini. Maudhui ya asidi muhimu ya mafuta ya omega hudhibiti viwango vya cholesterol. Wataalamu wa lishe wanapendekeza kula samaki wa baharini mara mbili kwa wiki.

Jedwali la lishe ya cholesterol ya juu
Jedwali la lishe ya cholesterol ya juu

Uzito wa mmea ni mzuri kwa mwili. Yakemengi katika mboga za majani ya kijani - kabichi, wiki, lettuce. Zaidi ya 35 g ya fiber inapendekezwa kwa matumizi ya kila siku. Lishe yenye kolesteroli nyingi inayojumuisha uji wa oatmeal, wali au mtama kwa kiamsha kinywa, supu, pumba na matunda kwa chakula cha mchana, na saladi nyepesi na jamii ya kunde kwa chakula cha jioni.

Chanzo bora cha asidi ya mafuta ya monounsaturated ni karanga. Ingawa hii ni chakula cha mafuta, lakini matumizi yao ya kila siku kwa kiasi kidogo yanakaribishwa. Unaweza kula gramu 30 za karanga mbalimbali kwa siku. Hii ni pcs 18. korosho, 20 - mlozi, 5-6 - walnuts, 8 - Brazilian.

Matunda, mboga mboga na juisi pia hutoa mlo wa juu wa cholesterol. Jedwali la matumizi ya siku tano ya juisi hutolewa hapa chini. Wanakunywa mara mbili kati ya milo.

Siku 1 - 100 g ya juisi ya nyanya na kiasi sawa cha celery
Siku 2 - 50 g juisi ya tango, 50 g juisi ya malenge, 100 g juisi ya nyanya na kunde
Siku 3 - 50 g juisi ya celery, 50 g juisi ya tufaha na 100 g juisi ya balungi
Siku 4 - 100 g juisi ya komamanga, 100 g juisi ya tufaha
Siku 5 - 100 g celery, 100 g juisi ya balungi

Huwezi kuwatenga mtindi, cream ya sour, jibini la Cottage, maziwa, kefir, jibini kwenye menyu. Toa upendeleo kwa bidhaa za maziwa zisizo na mafuta kidogo na mafuta kidogo.

Kuingizwa katika mlo wa bidhaa kwa ajili ya maandalizi ambayo majarini au mafuta mengine ya kupikia yalitumiwa hairuhusiwi. Hii ni pamoja na keki, keki,vidakuzi, muffins, chokoleti na confectionery nyingine.

lishe ili kupunguza cholesterol
lishe ili kupunguza cholesterol

Lishe yenye cholesterol nyingi hutumika kama njia ya kuzuia. Inapendekezwa kuwatenga matumizi ya viazi vya kukaanga, chops, kuku. Ni bora kuoka nyama konda, kuku au samaki katika oveni au kwa mvuke. Mafuta ya mboga lazima yameongezwa kwenye sahani iliyokamilishwa. Itakuwa nzuri kukataa vyakula vya makopo, vya kuvuta sigara na vya chumvi. Sio muhimu sana katika sausage, sausages, brisket. Mayonesi, sour cream, desserts na ice cream hazikubaliki.

Hufai kula mayai mengi sana bado. Vipande viwili vinatosha kwa wiki nzima.

Wakati viwango vya juu vya cholesterol katika damu vinapogunduliwa, mbinu za utayarishaji wa chakula zinapaswa kudhibitiwa kwa uangalifu, ikiwezekana, mafuta ya wanyama yanapaswa kutengwa kutoka kwa lishe. Lishe inayotumika kwa cholesterol kubwa ni mojawapo ya misaidizi bora katika kutatua matatizo ya kiafya.

Ilipendekeza: