2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Nafaka iliyookwa katika oveni ni sahani tamu na rahisi kupika. Katika makala, tutazingatia mapishi kadhaa, na pia kukuambia jinsi ya kuandaa vizuri nafaka hii kwa kuoka.
Maandalizi
Bila kujali njia ya maandalizi, ikiwa ni mahindi, kuoka katika tanuri au kuchemsha, nafaka lazima ichaguliwe kwa usahihi. Wakati wa ununuzi, hakikisha kwamba nafaka ni za uwazi na za juicy, na shell ni kijani mkali. Matunda yaliyokauka na yaliyokauka hayana faida kwetu.
Kabla ya kuoka, ondoa nyuzi na ganda, kisha suuza masega. Kisha, nafaka huanguka ndani ya maji ya moto kwa dakika 5-10. Ikiwa una uhakika kuwa umepata matunda machanga na mapya kabisa, basi unaweza kufanya bila kuchemsha.
Ili kuoka nafaka, unahitaji foil. Unaweza kutumia majani ya mahindi badala yake. Nguruwe mbili zinaweza kuwekwa kwenye kipande kimoja cha karatasi.
Geuza mahindi mara kwa mara unapooka ili kuzuia yasiungue upande mmoja.
Inatolewa kwa joto au joto.
Mapishi rahisi
Nafaka hupikwaje kwenye oveni? Kichocheo kinategemea matokeo gani unataka kupata. Hapanjia rahisi:
- Kata mahindi yaliyotayarishwa katikati au vipande kadhaa - kulingana na saizi ya mahindi. Unaweza kukata matunda kwa urahisi, na kisha kuyavunja kwa mikono yako.
- Ikiwa unatumia foil, tayarisha vipande vichache vya ukubwa wa takriban sentimeta 20 kwa 30. Katikati ya kila mmoja wao, weka kipande cha siagi kwa kiwango cha kijiko 1 kwa kila cob 1. Funga mahindi kwenye karatasi.
- Ikiwa unatumia majani yako ya mahindi badala ya karatasi, basi funga mabua yaliyovunjwa na majani, na funga matunda kwa jani moja au uzi.
- Weka mahindi kwenye karatasi ya kuoka na uitume kwenye oveni iliyowashwa hadi nyuzi 200.
Muda gani mahindi yataoka kwenye foil kwenye oveni inategemea ikiwa ulichemsha mahindi yake hapo awali au la. Kwa wastani, inachukua dakika 15-30. Utayari wa nafaka unaweza kuamuliwa na nafaka laini.
Upendeleo wa ladha pia ni muhimu, kwani mahindi yanaweza kahawia mahali ambapo mahindi hugusa sufuria. Hii ni kawaida, kwa hivyo ikiwa unapenda nafaka zilizokaushwa vizuri, basi unahitaji muda zaidi.
Badala ya siagi, unaweza kuchukua mafuta ya mzeituni, pamoja na sour cream, mayonesi, ketchup, haradali.
Casserole ya jibini na kitunguu saumu
Nafaka iliyookwa kwenye oveni kwenye karatasi, kichocheo chake ambacho tutawasilisha sasa, kitahitaji muda zaidi, lakini matokeo yake yanafaa.
Kwa vijisehemu vitatu utahitaji 2 tbsp. vijiko vya siagi, 1 tbsp. kijikoParmesan iliyokatwa, kijiko 1 cha granulated (au iliyokatwa safi) vitunguu na chumvi. Unaweza kuchukua viungo vyovyote na kwa kiwango kinachofaa ladha yako.
- Mswaki kila sega na siagi, chumvi pande zote, nyunyiza viungo na vitunguu saumu.
- Funga kila kitana kwenye karatasi.
- Oka katika oveni kwa dakika 30-60.
- Nyunyiza nafaka iliyopikwa na Parmesan iliyokunwa na uitumie.
Kutoka kwa viungo unaweza kutumia nyeusi na allspice, paprika, coriander, basil, thyme, rosemary. Chumvi ni bora zaidi kuwa chafu.
Nafaka na Bacon
Kwa masikio 4 tayarisha vipande 8 vya nyama ya nguruwe, gramu 120 za siagi iliyotiwa chumvi, kikundi kidogo cha cilantro safi, chokaa 1, chumvi na pilipili ili kuonja.
- Chokaa kata katika sehemu 4. Ondoa zest kutoka kwa mmoja wao kwa grater nzuri.
- Katakata mboga mboga vizuri.
- Changanya zest ya chokaa, mimea na mafuta kwenye bakuli. Saga kila kitu kwa kijiko.
- Saga kila sikio kwa juisi ya kabari moja ya chokaa. Nafaka zote zinapaswa kulowekwa ndani yake.
- Mimina mchanganyiko uliotayarishwa wa mimea, mafuta na zest kwenye masega. Nyunyiza chumvi na pilipili.
- Funga kila tunda kwa vipande 2 vya nyama ya nguruwe.
- Funga kila kitako kwenye safu mbili za karatasi na uweke kwenye karatasi ya kuoka.
- Oka dakika 40-50.
Mahindi ya Motoni yenye sour cream na asali
Kama unavyoona, ikiwa kuna sahani za kuchosha, basi hakika hii haijaokwa.nafaka katika tanuri katika foil. Kichocheo kinaweza kuwa tofauti na kiwango cha chini cha juhudi. Kwa mfano, zipe nafaka harufu ya kipekee na ladha na mchuzi wa sour cream.
Kwa masikio 4-5, jitayarisha vijiko kadhaa vya cream ya sour, kijiko 1 au 2 cha haradali, kijiko kikubwa cha asali. Chumvi kwa ladha.
- Kaa masikio yaliyotayarishwa kwa chumvi, funga vizuri kwenye karatasi na uweke kwenye oveni kwa dakika 20-30.
- Koroga chumvi, asali na haradali vizuri kwenye bakuli.
- Kabla ya kutumikia, weka mahindi yaliyookwa juu na mchuzi wa sour cream.
Nafaka katika kugonga
Kulingana na mbinu za kupika na michuzi inayotumika, mahindi ya oveni yanaweza kugeuka kuwa sahani ya likizo. Kwa mfano, ukioka nafaka kwenye batter. Katika kesi hii, hata foil haihitajiki, lakini mahindi lazima yachemshwe kwanza.
Kwa visu 5, pika mayai 3 ya kuku, theluthi moja ya glasi ya maziwa, 3 tbsp. vijiko vya mafuta ya alizeti, 2/3 kikombe cha unga. Chumvi kwa ladha.
- Tenganisha nyeupe kutoka kwenye viini na upake mwisho na siagi.
- Ongeza maziwa na chumvi kwenye mchanganyiko wa siagi ya yolk. Koroga.
- Ongeza unga uliopepetwa na ukoroge tena.
- Wapige wazungu na uwamimine kwenye unga.
- Chovya mahindi yaliyopikwa kwenye unga na weka kwenye karatasi ya kuoka.
- Washa oveni kuwasha joto hadi digrii 170 na uoka mahindi kwa nusu saa.
Nafaka kwenye oveni ni tamu kuliko kuchemshwa, kwa sababu nafaka huhifadhi juisi yote ndani, kwa wakati mmoja.kulowekwa katika michuzi na viungio vingine. Jaribio na upate kichocheo chako bora. Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Uwiano wa nafaka na maji katika utayarishaji wa nafaka: uwiano. Kashi: mapishi na uwiano
Kasha si mlo wa Kirusi. Inaweza kuzingatiwa kwa usahihi sahani ya kimataifa. Ni mataifa ngapi ulimwenguni - njia nyingi za kupika nafaka
Uji mtamu zaidi: chaguo la nafaka, aina za nafaka, mapishi bora na nuances ya kupikia
Uji unachukua nafasi maalum katika lishe yetu. Wao ni chanzo bora cha fiber, wanga na vitamini vingi vya thamani. Kwa hiyo, kila mwanamke anapaswa kuwa na uwezo wa kupika kwa usahihi. Katika uchapishaji wa leo, mapishi ya nafaka ya ladha zaidi yatazingatiwa kwa undani
Mapishi ya viazi vilivyookwa na nyama ya kusaga katika oveni. Inachukua muda gani kupika viazi na nyama ya kukaanga katika oveni?
Viazi na nyama ya kusaga ni mchanganyiko wa kawaida wa bidhaa ambazo wapenzi wakubwa na wadogo wanapenda kula. Kwa viungo hivi, unaweza kupika sahani nyingi tofauti ambazo zinafaa vizuri kwenye menyu ya kawaida na ya likizo. Uchapishaji wa leo una mapishi ya kuvutia zaidi ya viazi zilizopikwa na nyama ya kukaanga katika oveni
Samaki wenye karoti na vitunguu katika oveni: mapishi. Jinsi ya kuoka samaki na karoti na vitunguu katika oveni?
Samaki na karoti na vitunguu katika oveni. Nini inaweza kuwa tastier? Sahani hii inaweza kutumika kwenye meza na sahani ya upande ya viazi au mboga, au inaweza kuliwa kama sahani huru. Katika makala hii, tumekusanya maelekezo ya kuvutia zaidi kwa kupikia sahani hii
Uyoga katika krimu iliyooka katika oveni: vipengele vya kupikia na mapishi yenye picha
Champignons ni rahisi sana kupika uyoga. Wao ni rahisi kusafisha. Daima zinauzwa. Uyoga hupandwa kwa bandia, kwa sababu mavuno yao hayategemei msimu. Uyoga huu hupika haraka. Wao ni moyo na kitamu. Lakini ni sahani gani zinaweza kupikwa na uyoga huu? Jambo la kwanza linalokuja katika akili ni champignons katika cream ya sour katika tanuri. Kuna mapishi mengi ya sahani hii, na unaweza kujijulisha na baadhi yao
