2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kufikia sasa, compote imepata umaarufu mkubwa kati ya vinywaji vya kupozea. Inaweza kufanywa kutoka kwa matunda yaliyokaushwa (maapulo, zabibu, apricots, pears na plums), matunda na matunda au mchanganyiko wao, na mboga kama vile rhubarb, karoti, malenge. Lakini jinsi ya kupika compote ili viungo vinavyotumiwa visipoteze kuonekana na ladha yao? Kwa kufanya hivyo, wao ni kabla ya kuchemshwa katika syrup. Na ili kinywaji kiwe na harufu iliyosafishwa na ladha, viungo, asali, zest au divai nyekundu huongezwa ndani yake. Kabla ya kutumikia, hupozwa, na matunda huhamishiwa kwenye vases ndogo.
Hebu tuangalie jinsi ya kupika compote.
1. Kinywaji cha matunda yaliyokaushwa.
Viungo: maji lita mbili, glasi moja ya sukari, gramu mia tatu za matunda yaliyokaushwa.
Kukausha huoshwa, kuweka kwenye bakuli, kumwaga maji na kuruhusiwa kusimama kwa dakika kumi na tano. Wakati huo huo, maji safi hutiwa ndani ya sufuria na kuchemshwa, kisha matunda yaliyokaushwa huongezwa ndani yake na kuchemshwa kwa dakika ishirini. Dakika kumi kabla ya mwisho wa kupikia, ongeza sukari kwa ladha na kuchanganya vizuri. Compote iliyo tayari imesisitizwa kwenye chombo kilichofungwa kwa masaa kadhaa.kisha ikatolewa kwa meza.
2. Compote ya Strawberry.
Viungo: 500 g jordgubbar, 50 g sukari, glasi mbili za maji, liqueur au divai kwa ladha.
Berries huoshwa kwa maji ya moto na kuwekwa kwenye glasi. Kisha syrup imeandaliwa. Ili kufanya hivyo, ongeza sukari kwa maji na chemsha kwa dakika tano, ongeza pombe kwa ladha. Jordgubbar hutiwa na syrup iliyotengenezwa tayari na kuruhusiwa kusimama kwa dakika kumi na tano, na kisha hutolewa.
3. Compote ya plum.
Viungo: gramu mia mbili za tumbaku, gramu hamsini za sukari, gramu mia tatu za tufaha, glasi mbili za maji.
squash zilizoiva hutenganishwa na mashimo, ambayo hutiwa kwa maji, kuchemshwa, na uzvar kusababisha hutiwa kwenye sufuria. Sukari, maapulo yaliyokatwa na kung'olewa huongezwa ndani yake na kuchemshwa hadi iwe laini. Kisha weka plum iliyotayarishwa, chemsha, baridi na uimimine kwenye glasi au glasi ndefu za divai.
4. Jinsi ya kupika compote kutoka kwa parachichi kavu na zabibu kavu.
Viungo: gramu hamsini za parachichi kavu, gramu hamsini za zabibu kavu, gramu mia moja za prunes, nusu glasi ya sukari, glasi tatu za maji
Matunda huoshwa kwa maji ya joto. Mimina sukari ndani ya vyombo, mimina maji na chemsha kwa dakika kadhaa. Kisha prunes huwekwa kwenye syrup na kuchemshwa kwa dakika kumi na tano, baada ya hapo zabibu na apricots kavu huongezwa na kuendelea kupika kwa dakika nyingine tano. Compote inatolewa ikiwa imepozwa.
5. Kinywaji cha machungwa.
Viungo: gramu hamsini za machungwa yaliyoiva, gramu thelathinisukari, gramu mia moja na hamsini za maji.
Machungwa huoshwa, kuchunwa na kuwa na filamu nyeupe, ambayo ina uchungu, hukatwa na kuwekwa kwenye bakuli. Sukari hutiwa ndani ya maji na kuchemshwa kwa dakika kumi na tano, zest huongezwa, ambayo hutiwa kwanza na maji ya moto na kuchemshwa. Wakati syrup imepozwa, unaweza kuongeza divai kidogo au pombe ndani yake, kumwaga machungwa na kuchemsha kwa dakika kadhaa, kisha baridi. Hutolewa kwenye glasi za mvinyo zilizopambwa kwa vipande vya machungwa.
Kwa hivyo, swali la jinsi ya kupika compote sio ngumu, kwani mchakato huu hauchukua muda mwingi na bidii. Inatosha tu kuchagua matunda, matunda au mboga zinazofaa.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Je, unajua jinsi ya kupika kahawa nyumbani kwa Kituruki kwa usahihi?
Umewahi kujiuliza kwa nini msemo "Kunywa kahawa, tulia" upo? Ndio, kwa sababu kinywaji hiki cha mashariki sio tu kinakupa nguvu kwa siku nzima, lakini pia huchochea michakato ya mawazo na kutuliza mishipa iliyovunjika. Lakini kahawa ya papo hapo, hata ya chapa nzuri, ni kufanana kidogo tu, ersatz ya bidhaa asilia. Njia nyingine ya kishenzi ya kuharibu ladha ya kinywaji ni kuitengeneza kwenye kikombe kama chai. Jinsi ya kutengeneza kahawa ya Kituruki kulingana na sheria zote? Soma zaidi
Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi? Jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa upungufu wa damu, oncology au kuvimbiwa
Beetroot imejumuishwa kwenye menyu ya jedwali la lishe kwa sababu ya muundo wake wa kipekee. Mengi yameandikwa kuhusu manufaa ya tiba ya juisi na matokeo ya kushangaza ya matibabu hayo. Lakini ikiwa unajua jinsi ya kunywa juisi ya beetroot kwa usahihi, unaweza kuondokana na magonjwa mengi, na hata kansa
Jinsi ya kupika kutya kwa usahihi na kwa sababu gani
Kutia ni nini? Watu wengi wanapenda sana sahani hii kwa ladha yake tamu, wengine hawapendi, na watu kama hao wanapendelea kula kama inahitajika kwa sababu ya mila
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
