Donati za Kawaida za Moscow: mapishi, vipengele vya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Donati ni kitamu cha ajabu na laini. Kuna idadi kubwa yao kwenye rafu za maduka, mikahawa, na sanaa za upishi. Chaguo ni kubwa tu. Lakini nataka kuhisi ladha sawa kutoka utoto. Na ili usikatishwe tamaa na kula donuts kitamu sana, ni bora kupika mwenyewe. Hebu tuangalie mapishi maarufu zaidi kwa donuts za Moscow. Na ujifunze jinsi ya kuzipika.

Mapishi ya classic ya donati ya Moscow

Seti ya bidhaa ni rahisi sana, ziko katika kila nyumba. Kufuatia kichocheo cha hatua kwa hatua, donati za Moscow ni za kitamu sana na zisizo na hewa.

• Maziwa - nusu glasi.
• Chachu kavu - nusu kijiko cha chai.
• Kiini cha yai - moja.
• Sukari - kijiko kimoja.
• Siagi - gramu 30.
• Unga - gramu 300.
• Vanillin - mfuko mmoja.
• Chumvi iko kwenye ncha ya kisu.
• Mafuta ya mboga - kwa kukaangia donati.
• Sukari ya unga - kwa kunyunyuzia.

Algorithm ya kupikiaDonati za Moscow ni:

1. Chunga unga ili kuutia oksijeni. Hii hufanya donati kuwa nyepesi na laini.
2. Tuma kwa gramu 100 za chachu ya unga, chumvi, sukari, maziwa ya joto, changanya.
3. Sasa funika unga kwa taulo na upeleke mahali pa joto. Misa inapaswa kuongezeka maradufu.
4. Baada ya hapo, ongeza vanila, yoki iliyokatwa na siagi iliyoyeyushwa kwenye unga.
5. Ongeza unga uliobaki na ukande unga. Ifunike tena na iache ipumzike kwa saa moja.
6. Unaweza kuanza kuoka. Nyunyiza uso wa meza au ubao na unga, weka unga na kuukanda.
7. Nyunyiza unga usiozidi milimita sita unene na ufanye miduara ya kipenyo chochote kwa glasi. Kisha chukua glasi na utoe tundu katikati ya kikombe kutengeneza pete.
8. Pasha mafuta kwenye kikaango au kikaangio na kaanga donuts za Moscow pande zote mbili. Kumbuka, bidhaa zinapaswa tu kuzamishwa kwenye mafuta.
9. Ifuatayo, tumia kijiko kilichofungwa kuondoa donati kwenye leso za karatasi ili kumwaga mafuta mengi, na zikipoa kidogo, unahitaji kunyunyiza pipi na sukari ya unga.

Kichocheo cha donati za Moscow bila chachu

Mtu anapenda donuts bila chachu. Zinageuka kuwa za kitamu tu.

Kwa donati za Moscow bila chachu utahitaji:

• Unga - vikombe vinne.
• Maziwa - lita moja.
• Mayai - vipande vitatu.
• Sukari - glasi moja.
• Baking soda - kijiko kimoja cha chai.
• Siki - ya kuzima.
• Kukaanga au mafuta ya mboga - kwa kukaangia.

Tunakuletea kichocheo cha hatua kwa hatua cha donati za kawaida za Moscow:

1. Kwenye bakuli kubwa, piga mayai na sukari, tuma soda, iliyokaushwa na siki, maziwa ya joto.
2. Sasa ongeza unga uliopepetwa kwenye wingi na uchanganya kila kitu vizuri. Unga utageuka kama chapati.
3. Sasa pasha mafuta kwenye kikaango na uunde mipira kwa kijiko. Zitumbuize kwenye mafuta.
4. Kaanga pia pande zote mbili. Ili kuzuia unga usishikamane na kijiko, chovya kata kwenye maji baridi kabla ya kukichota.
5. Ukoko wa dhahabu unapoonekana, donati ziko tayari. Wachukue nje kwenye taulo za karatasi au leso. Ukipenda, nyunyiza na sukari ya unga.

Mabuzi ya kefir yenye kung'aa

Hakuna siki katika kichocheo hiki cha donati za Moscow zilizo na tundu. Kuzimishwa kwa soda hutokea kutokana na kefir. Tunahitaji viungo vifuatavyo:

• Kefir - 130 ml.
• Unga wa ngano - kikombe kimoja na nusu.
• Yai.
• Chumvi iko kwenye ncha ya kisu.
• Sukari - vijiko viwili vya lundo.
• Mafuta ya mboga - vijiko viwili.
• Sukari ya unga - kwa kunyunyuzia.
• Mafuta ya kukaangia.

Tekeleza hatua zifuatazo:

1. Mimina mtindi kwenye kikombe na kumwaga soda ndani yake. Mwitikio wa kuzima utatokea.
2. Piga yai na sukari na chumvi, ongeza kwenye kefir na kumwaga ndani ya vijiko viwili vya mafuta. Changanya kila kitu.
3. Chunga unga kisha ukande unga. kuifunikana wacha kupumzika kwa dakika 20.
4. Sasa tembeza laha lenye unene wa sentimita moja na utengeneze pete, kama ilivyo kwenye mapishi ya kwanza.
5. Ifuatayo, kaanga donati pande zote mbili na uinyunyize na sukari ya unga.

Utamu na jibini la jumba

Lahaja hii ya donati za Moscow ni sawa kwa kiamsha kinywa na kwa wale wanaopenda jibini la Cottage. Wao ni sawa na ladha ya cheesecakes. Unahitaji bidhaa hizi:

• Unga - glasi mbili.
• Jibini la jumba lenye mafuta mengi - nusu kilo.
• Sukari - vijiko viwili.
• Mayai - vipande viwili.
• Chumvi na vanila - kwa ladha yako.
• Baking soda - kijiko kimoja cha chai.
• Juisi ya limao - kuzima soda.
• mafuta ya mboga - kwa kukaangia.

Mbinu ya kupikia ni:

1. Kanda jibini la kottage ili kusiwe na uvimbe, chumvi, sukari na kuvunja mayai ndani yake.
2. Changanya jibini la jumba na mayai, ongeza vanila na soda iliyotiwa maji ya limao.
3. Sasa changanya kila kitu na unga. Hakikisha kupepeta unga ili kuimarisha na oksijeni. Unga utashikamana kidogo na mikono yako.
4. Pasha mafuta kwenye chombo kidogo.
5. Paka mikono yako mafuta ya mboga na utengeneze mipira ya unga.
6. Chovya donati kwenye mafuta ya moto kisha kaanga hadi umalize.

Donati hewa zilizo na maziwa yaliyokolea

Kila mtu anapenda maziwa yaliyofupishwa, hufanya keki yoyote kuwa na ladha zaidi. Hebu tuongeze ladha hii kwa unga kwa donuts za Moscow. Tunahitaji:

• Unga - glasi mbili.
• Maziwa ya kufupishwa - kopo moja.
• Mayai - vipande vitatu.
• Baking powder - kijiko kimoja cha chai.
• Vanillin - kuonja.
• Sukari ya unga - vijiko viwili.
• mafuta ya mboga - kwa kukaangia.

Mbinu ya kupikia ni:

1. Piga mayai kwa chumvi na vanila.
2. Mimina katika maziwa yaliyofupishwa, koroga.
3. Ongeza unga uliopepetwa na baking powder. Kanda unga.
4. Weka unga kwenye friji kwa saa moja.
5. Baada ya hapo, kanda unga na ugawanye katika soseji ndefu. Kata vipande vidogo na utengeneze maandazi.
6. Pasha mafuta na kaanga donati pande zote mbili.

Pipi katika oveni

Unaweza pia kujaribu toleo hili la donati za Moscow, linageuka kuwa tamu sana.

Hebu tuandae bidhaa zifuatazo:

• Siagi - gramu 100.
• Chachu kavu - kijiko kimoja.
• Unga - gramu 250.
• Sukari - kijiko kimoja.
• Chumvi - nusu kijiko cha chai.
• Maziwa ya uvuguvugu - 130 ml.

Kwa barafu:

• Maziwa ya uvuguvugu - vijiko viwili.
• sukari ya unga - gramu 100.

Mbinu ya kupikia:

1. Mimina maziwa kwenye bakuli, chumvi.
2. Ongeza sukari, chachu na siagi iliyoyeyuka.
3. Piga kila kitu na uongeze unga uliopepetwa katika sehemu. Kukanda unga.
4. Nyunyiza unga uliobaki na unene wa takriban sentimeta moja na nusu.
5. Kata miduarakioo, na msingi wa kioo. Pete zimepatikana.
6. Funika karatasi ya kuoka kwa karatasi ya ngozi kisha weka donati juu yake.
7. Washa oveni hadi digrii 180 na uoka donati za Moscow kwa takriban robo saa.
8. Sasa unahitaji kuandaa glaze. Changanya maziwa ya joto na sukari ya unga (unaweza kuongeza rangi yoyote) na kumwaga juu ya donati zilizopozwa.

Maelezo kwa akina mama wa nyumbani

Ili kufanya donati zipendeze, hapa kuna vidokezo rahisi:

• Tumia unga wa ngano wa hali ya juu.
• Kabla ya kutuma donati kwenye kikaangio kikubwa au oveni, wacha ziive kwa robo ya saa. Kisha zitakuwa laini zaidi.
• Nyunyiza unga wa sukari kwenye maandazi baada ya kupoa. Vinginevyo, unga utayeyuka tu.
• Nyunyiza unga katika sehemu ndogo ili kuepuka unga wenye kubana.

Ukifuata mapendekezo haya, utapata keki tamu na zisizo na hewa, kama vile utotoni.