2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hujui cha kupika kwa chakula cha jioni? Uchovu wa borsch classic na broths? Kisha makala hii hakika itakuja kwa manufaa kwako. Kwa hiyo, hebu fikiria maelekezo yote yaliyosahau kwa supu na jibini la Druzhba. Kwa wengine, hii itakuwa uvumbuzi, wakati wengine watakumbuka utoto. Je, uko tayari kwa hisia mpya au zilizosahaulika vizuri? Kisha twende!
Classic
Ili kuandaa supu ya jibini ya Druzhba kulingana na mapishi husika, tayarisha viungo vifuatavyo:
- jibini "Urafiki" - 1 pc.;
- karoti - kipande 1;
- vitunguu - 1 pc.;
- viazi - mizizi 3;
- chumvi;
- siagi au mafuta ya alizeti - 2 tbsp. l.;
- kitoweo cha mboga au uyoga - 1 tbsp. l.;
- noodles au vermicelli - ½ kikombe;
- maji - 2 l;
- kijani.
Unapochagua jibini iliyochakatwa, usisahau kusoma viungo. Ikiwa ina mafuta ya mitende, basi tupa bidhaa kama hiyo. Vinginevyo, hutaweza kuonja supu hiyo tamu.
Mchakato wa kupikia
Supu ya jibini na jibini iliyoyeyuka hugeuka kuwa yenye harufu nzuri na ya kitamu, bila shaka, ikiwakupika sawa. Mchakato wote huchukua muda kidogo:
- Mimina lita 2 za maji kwenye chombo, weka kwenye jiko na chemsha.
- Kaanga vitunguu vilivyokatwa na karoti kwenye mafuta.
- Menya na kukata viazi, ikiwezekana vipande vipande.
- Iongeze kwenye maji yanayochemka.
- Punguza moto, chovya jibini la Friendship kwenye supu na iache iyeyuke.
- Baada ya dakika 5, mimina vermicelli na weka mboga za kahawia.
- Koroga supu na ongeza viungo na chumvi.
- Pika sahani hadi iive kabisa.
Tumia supu ya jibini na jibini iliyoyeyuka kwenye bakuli, iliyopambwa kwa mimea iliyokatwa kama iliki na bizari.
Supu ya uyoga na jibini iliyoyeyuka
Je, umejaribu kutengeneza supu ya jibini ya Druzhba na uyoga? Sio ngumu. Kwanza, tayarisha viungo:
- uyoga - 200 g;
- karoti - 1pc;
- viazi - mizizi 2;
- jibini "Urafiki" - 1 pc.;
- bulb;
- vijani;
- papaprika;
- chumvi;
- laureli;
- pilipili;
- mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
Hebu tuanze kupika
Inafaa kuzingatia kuwa supu kama hiyo iliyo na jibini la Druzhba inageuka kuwa ya moyo na yenye harufu nzuri. Ikiwa hakuna champignons mkononi, unaweza kuchukua nafasi yao - chanterelles, uyoga wa porcini au uyoga wa oyster yanafaa kwa sahani hii. Wacha tuanze:
- Weka jibini kwenye sehemu ya kufungia.
- Oshauyoga katika maji ya bomba na kavu na leso. Zisage.
- Mimina lita 1.8 za maji kwenye chombo, ongeza uyoga. Weka sufuria kwenye jiko na uwapike kwa dakika 7 kwenye moto wa wastani.
- Menya viazi na ukate vipande vipande. Ongeza kwenye supu pamoja na jani la bay. Pika kwa dakika 10 zaidi.
- Katakata vitunguu na karoti na kaanga katika mafuta ya mboga hadi iwe wazi. Haipendekezwi kukaanga mboga.
- Katakata mboga mboga.
- Saga jibini, ongeza kwenye supu. Ikiyeyuka, ongeza viungo na chumvi.
- Mwishoni kabisa, ongeza wiki iliyokatwa.
Supu ladha iliyo na jibini la Druzhba iko tayari. Inashauriwa kuhudumia sahani hii pamoja na toast, croutons au crackers.
Ujanja mdogo, au Jinsi ya kuwa mpishi hodari
Ole, si kila mtu anayeweza kuunda kazi bora za upishi. Kwa wengine, hii inatolewa na asili yenyewe, wakati wengine wanapaswa kuendeleza flair ndani yao wenyewe. Ikiwa bado haujatengeneza supu ya jibini ya Druzhba na unaogopa kuiharibu, hapa kuna vidokezo kwako:
- Ili kufanya sahani yako iwe na ladha ya jibini, hesabu uwiano kwa usahihi. Kwa lita 1 ya mchuzi, inashauriwa kuongeza kutoka gramu 100 hadi 120 za jibini iliyokatwa.
- Ili kufanya jibini iyeyuke vizuri kwenye mchuzi, saga. Ni bora kukata sehemu ndani ya cubes. Lakini grater inapaswa kuachwa. Hakika, wakati wa mchakato wa kusaga, sehemu fulani ya jibini itabaki kwenye chombo na haitaanguka kwenye sufuria.
- Kupika chomamboga kwa ajili ya supu na jibini Druzhba ni harufu nzuri zaidi, kuongeza si tu karoti na vitunguu, lakini pia pilipili kengele kidogo.
- Kwa kuzingatia urval kubwa ya jibini iliyochakatwa yenye jina "Urafiki", unaponunua bidhaa kama hiyo, zingatia sana habari kwenye kifurushi. Ikiwa utaona uandishi kwamba bidhaa inaambatana na GOST 31690-2013, basi jisikie huru kuituma kwenye kikapu chako. Uandishi huu unaoonekana kuwa mdogo unaonyesha kuwa jibini limetengenezwa kutoka kwa mafuta ya maziwa bila kuongezwa kwa mbadala na mafuta ya mawese.
- Ikiwa viazi vimeonyeshwa kwenye kichocheo, basi jibini inapaswa kuongezwa kwenye supu tu baada ya mizizi kuiva kabisa. Vinginevyo, vipande vya viazi vitabaki kuwa ngumu.
Supu za jibini ni nzuri pamoja na croutons za rye au croutons za mkate mweupe. Usisahau kuziweka mezani.
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Jibini gani linafaa kwa supu? Jinsi ya kutengeneza supu ya jibini la cream
Mapishi ya vyakula hivi maridadi zaidi huchukua nafasi moja ya kwanza kati ya analogi. Hivi karibuni, mara nyingi zaidi na mara nyingi mama wa nyumbani huuliza swali kwenye vikao: jinsi ya kupika supu kutoka jibini iliyosindika? Kulingana na wataalamu, ni bora kutumia jibini kusindika ili kuandaa supu ladha jibini, kwa kuwa wao ni zaidi ya plastiki na kufuta vizuri katika mchuzi moto, kutoa sahani appetizing milky rangi
Jinsi ya kupika supu? Chaguzi za supu: mapishi na viungo
Madaktari wanashauri kwa usagaji chakula vizuri kula kozi ya kwanza mara moja kwa siku wakati wa chakula cha mchana. Kuna chaguo nyingi, hivyo hata wakati mama wa nyumbani wanapika kulingana na mapishi sawa, ladha ni tofauti. Katika makala tutachambua aina maarufu na kuzungumza juu ya jinsi ya kupika supu. Soma hadi mwisho kwa vidokezo kutoka kwa wapishi ili kukusaidia kupata haki
Jibini "Urafiki". Mapishi ya kuvutia
Jibini "Urafiki" ni bidhaa ya kitamu na ya kuvutia. Hii ni moja ya jibini iliyosindika ambayo sasa imewasilishwa kwa urval kubwa kwenye rafu za maduka mengi ya rejareja. Walakini, ilikuwa jibini la Druzhba ambalo lilikuwa moja ya vyakula vya kwanza vya kupendeza kwa wenyeji wa Urusi
Supu ya Kiitaliano: mapishi. Supu ya Kiitaliano na pasta ndogo
Supu ni sehemu muhimu ya lishe yetu. Mtu huwajali, wengine hawapendi, na bado wengine hawawezi kufikiria chakula cha jioni bila wao. Lakini haiwezekani kupenda supu za Kiitaliano. Mapishi yao hayahesabiki, kila familia hupika kwa njia yake mwenyewe, kila kijiji huzingatia mila ya karne nyingi na inazingatia toleo lake tu kuwa la kweli na sahihi. Hebu tufahamiane na kazi bora za gastronomy ya Italia, ambayo mara nyingi ni rahisi katika viungo na maandalizi
