2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wanataka tu kwenda kwenye mikahawa ambapo wapishi bora duniani hufanya kazi. Wataalamu walio na uzoefu mkubwa wanajua jinsi ya kugeuza mgeni nasibu kuwa mteja ambaye atarudi zaidi ya mara moja.
Je, unapenda kupika? Unataka kupika vyakula bora? Au labda unataka kujaribu sahani ladha zaidi katika maisha yako? Kisha hii 15 bora ni kwa ajili yako! Hawa hapa - wapishi bora zaidi duniani!
Ferrand Adria
Unaweza kusema kwa usalama kuwa huyu ni mpishi mashuhuri. Kwa miaka kadhaa, Ferrand alifanya kazi katika mgahawa maarufu zaidi kwenye sayari - El Bulli. Iliwezekana kuweka meza katika taasisi hii angalau miezi 6 kabla ya ziara hiyo.
Aidha, wengi humchukulia mpishi huyu kuwa gwiji wa vyakula vya molekuli. Pia, kutoka kwenye orodha ya tuzo ambazo Ferran amewahi kupokea, mtu anaweza kutaja kama vile Silver Spoon, Golden Heart, Best Restaurant in the World na nyingine nyingi.
Inapendeza sana kutendua kuwa mwanaume akawa mpishi kwa bahati mbaya. Alipotumikia jeshini, alitumwa kufanya kazi katika jikoni la jenerali. Pamoja na rafiki wakati wa likizo, Ferran alikwenda Catalonia. Hapo akapokeaofa ya kufanya kazi katika mgahawa wa El Bulli, ambayo hakutaka kukubali. Katika mwezi wa kufanya kazi katika shirika la upishi, Adria alifanya vizuri sana, kwa hivyo wamiliki wa El Bulli walifurahi kumpa awe mpishi msaidizi.
Miaka michache baadaye, mtaalamu mkuu wa upishi wa taasisi hiyo alifungua mgahawa wake mwenyewe, na Ferran Adria akateuliwa kuwa mpishi. Kwa bahati mbaya, mkahawa wa El Bulli umefungwa kwa miaka michache iliyopita.
Kwa hivyo, ni salama kusema kwamba Ferran Adria ndiye mpishi bora zaidi duniani!
Gordon Ramsay
Inafaa kukumbuka mara moja kwamba Gordon ndiye mpishi maarufu na aliyefanikiwa zaidi nchini Marekani na Uingereza. Kwa kuongeza, Gordon wa Scotsman, kwanza, ni mtaalamu wa upishi mtaalamu, na pili, showman maarufu ambaye amekuwa akitoa maonyesho kadhaa maarufu kabisa kuhusiana na upishi kwa miaka mingi.
Kwa sasa, Gordon ndiye mmiliki wa mkahawa maarufu wa Gordon Ramsay Holdings Limited. Muundo wa "ufalme" kama huo ni pamoja na mikahawa 10 huko Uingereza, na vile vile mikahawa 12 na baa kadhaa nje yake. Kufikia 2015, jumla ya thamani ya shirika la Gordon ni takriban $165 milioni.
Wengi wanaamini kuwa Ramsay ndiye mpishi bora zaidi duniani. Picha yake imewasilishwa katika nakala hii. Atakuza msururu wake wa mikahawa ili watu kutoka kote ulimwenguni waweze kuonja vyakula vya kupendeza!
Wolfgang Puck
Mwanaume kutoka Austria alipokea yakeuzoefu wa upishi kutoka kwa mama yangu, ambaye alitumia muda mwingi kuandaa confectionery. Akiwa na umri wa miaka 24, baada ya kuhitimu kutoka Ufaransa, Wolfgang anaamua kuhamia Marekani.
Tayari nchini Marekani, mpishi anaandika kitabu chake cha kwanza na kufungua mkahawa mdogo. Kwa hivyo mafanikio huja kwa Wolfgang. Aidha, kwa miaka 20 iliyopita, Park na wasaidizi wake wameandaa Mpira wa Gavana, chakula cha jioni kwa takriban watu 1,600 ambacho hufunga Tuzo za Oscar kila mwaka.
Baadhi ya vyakula vya wapishi bora zaidi duniani ni rahisi sana hivi kwamba huwezi hata kuamini taaluma ya mpishi, lakini hii haitumiki kwa Mwaustria - Wolfgang anaweza kushangaza kila mtu!
Mario Batali
Mpishi huyu ni Mitaliano 50% pekee, lakini bado anachukuliwa kuwa mmoja wa wapishi maarufu nchini Italia. Kazi ya Mario ilianza kwa kiasi - aliosha vyombo katika mkahawa usio maarufu sana, Stuff Yer Face.
Haijalishi jinsi inaweza kuonekana kuwa ya ajabu, taaluma ya Batali ni ya kustaajabisha. Baada ya miezi kadhaa, mtu anayeosha vyombo anakuwa mpishi. Kwanza anafanya kazi Chelsea, kisha anahamia San Francisco. Kituo kifuatacho cha Mario Batali ni Santa Barbara.
Leo, Mario Batali ni mtaalamu wa kweli wa upishi wa Kiitaliano, anaendesha vipindi kadhaa vya televisheni, ana idadi kubwa ya mikahawa na anaendelea kuandika vitabu kuhusu mada za upishi.
Bila shaka, wapishi wote bora duniani ni wa kipekee: mtu ni mtaalamu katika eneo moja, na mwingine katika eneo tofauti kabisa. Kwa hivyo, Mario Batali bila shaka anaweza kuitwa mpishi bora wa vyakula vya Kiitaliano duniani!
Nobuyuki "Nobu" Matsuhisa
Umaarufu wa mwanamume huyu ulileta kile kinachoitwa vyakula vya mchanganyiko. Mpishi aliweza kuchanganya sahani mbili katika jikoni moja: sahani kutoka Japan na Amerika ya Kusini. Kwa miaka mingi, mpishi amefanya kazi Tokyo, Peru, Buenos Aires, Alaska na, bila shaka, Los Angeles.
Wapishi wengi bora zaidi duniani hawawezi kupika jinsi Nobuyuki Matsuhisa anavyofanya.
Paula Dean
Mwanamke huyu bila shaka anaweza kuitwa malkia wa vyakula vya Amerika Kusini. Leo, Paula Dean ni mfanyabiashara aliyefanikiwa ambaye pia anaandaa kipindi chake cha televisheni na ni mwandishi wa vitabu kadhaa vya upishi.
Kwa hivyo, Paula Dean yuko kwenye "Wapishi Bora Duniani" pia.
Jamie Oliver
Mpikaji huyu amependa kupika tangu utotoni. Wazazi wake walikuwa wamiliki wa baa maarufu jijini. Akiwa na umri wa miaka 16, Jamie anaacha shule na kwenda chuo kikuu. Hivi ndivyo Oliver anaanza kazi yake.
Chanzo kikuu cha mafanikio na umaarufu kwa mpishi huyo si mafanikio yake jikoni, bali ni kipindi maarufu cha televisheni kiitwacho "The Naked Chef".
Leo Jamie Oliver ni mfanyabiashara anayejiamini, mpishi mzuri, mpiga shoo mzuri.
Kwa kuongezea, karibu wapishi wote bora duniani, kama Jamie Oliver, wana furaha kuendeleza biashara yao, ambayo tayari iko tayari. Katika siku za usoni, kila jiji litakuwa na mkahawa ambao ungependa kutembelea kila siku!
Tom Colicchio
Kumekuwa na uvumi kwa miaka mingi kwamba Tom anajifundisha. Hakika, Colicchio alijifunza kupika peke yake kutoka kwa vitabu vya kupikia. Ni kweli, leo yeye tayari ni mpishi mahiri, ambaye pia huandika vitabu mwenyewe.
Kwa bahati mbaya, Tom anaweka mapishi yake kwa ujasiri kabisa, kama wapishi wengine, kwa hivyo mapishi kutoka kwa wapishi bora zaidi ulimwenguni bado ni ya kipekee, kwa sababu ni wachache tu wanaoyajua!
Bobby Fly
Huyu ni mpishi wa Ireland ambaye alifukuzwa shuleni akiwa mtoto. Kisha akaamua kwenda kazini mara moja, Bobby akapata kazi katika duka la pizzeria la Baskin Robbins.
Mafanikio yalikuja kwa mpishi wakati wa kazi yake pekee katika mkahawa unaomilikiwa na John Allen. Fly alijaribu kufanya kazi kwa ufanisi, lakini haikufanya kazi kila wakati. Kwa sababu hii rahisi, John Allen alimtuma mtaalamu wa upishi kwa taasisi ya upishi nchini Ufaransa.
Ndivyo ilianza kazi ya Bobby, ambaye sasa, kwa njia, ni mwalimu katika chuo kikuu alichohitimu.
Wanachama wengine
Mbali na wawakilishi bora waliotajwa hapo juu wa upishi, haiwezekani kutaja mpishi wa chic, ambaye jina lake ni Paul Bocuse. Mtu huyu aliweza kuendeleza nasaba ya wataalam wa upishi, ambayo ilianza karne 4 zilizopita.
Pia wa kukumbukwa ni Bernard Loizeau, aliyezaliwa Januari 1951. Mafanikio yalikuja kwa mpishi miaka 30 tu baada ya kuzaliwa kwake. KwaKwa bahati mbaya, kutokana na hali hiyo ngumu, Bernard alijiua mwaka wa 2003.
Mwanaume anayeitwa Alain Ducasse alizaliwa mwaka wa 1956 nchini Ufaransa. Mnamo 1974, Ducasse alianza kazi yake katika uwanja wa upishi. Mafanikio huja kwake karibu mara moja, lakini tayari mnamo 1984, mwanamume yuko karibu na maisha na kifo. Kisha shujaa huingia kwenye ajali ya kutisha ya ndege. Alain ndiye pekee aliyenusurika kati ya watu wote waliokuwa kwenye ndege hiyo. Leo Alain ni mfanyabiashara na mpishi aliyefanikiwa na anayejiamini.
Heston Blumenthal pia anaibuka kinara wetu kutokana na weledi na uzoefu wake.
Julia Child ni mpishi wa kike ambaye amefanya mengi katika kupika maisha yake yote. Pamoja na marafiki zake, alifungua Shule ya Gourmets Tatu. Alifariki mwaka wa 2004.
Delia Smith pia yuko kwenye orodha hii, kwa kuwa ni mpishi mzuri na mtangazaji mzuri wa TV pia.
Kufichua siri za ujuzi wa juu wa upishi ni vigumu. Kama ulivyoelewa tayari, mapishi yote ya wapishi bora zaidi ulimwenguni ni ya kipekee kwa sababu unaweza kujaribu sahani hizi katika sehemu moja au chache.
Ilipendekeza:
Nyama ya ng'ombe au nguruwe: ni nini bora zaidi, ni nini kitamu zaidi, ni nini lishe zaidi
Sote tunajua kutoka shule ya chekechea kwamba nyama sio tu kati ya vyakula vitamu zaidi kwenye meza ya chakula cha jioni, bali pia ni chanzo muhimu cha vitamini na virutubisho kwa mwili. Ni muhimu tu kuelewa wazi ni aina gani ya nyama haitadhuru afya, na ni ipi bora kukataa kabisa. Mjadala kuhusu iwapo ni afya kula nyama unazidi kushika kasi kila siku
Milo ya Kiukreni ni mojawapo ya vyakula bora zaidi duniani
Milo ya Kiukreni imebadilika kwa karne nyingi chini ya ushawishi wa mila ya upishi ya watu mbalimbali. Kwa hiyo, leo inatofautisha maelekezo kadhaa. Vyakula vya Ukraine Magharibi ni sawa na Kipolishi na Hungarian. Katika kaskazini mwa nchi, sahani ni sawa na za Kibelarusi, mashariki - kwa Kirusi, na kusini - kwa Moldova na Kiromania. Walakini, kuna mapishi ambayo vyakula vya Kiukreni vimekuwa maarufu ulimwenguni kote
Konaki bora zaidi duniani na Urusi: muhtasari mfupi
Konjaki ni nini na ina tofauti gani na vileo vikali na vilivyoimarishwa - brandi sawa, kwa mfano?
Mkahawa bora zaidi duniani: ukadiriaji, maelezo, menyu
Kwa baadhi ya watu, kusafiri sio sana kujua nchi bali ni kujua maisha ya watu wa eneo hilo, maisha yao, vyakula na historia. Kwa hiyo, haishangazi kwamba ziara za gastronomic zinapata umaarufu zaidi na zaidi kila mwaka. Ni nchi gani zilizo na mikahawa bora? Na je, kuna moja ambayo inastahili jina la "kitamu" zaidi duniani?
Ndoto ya Gourmet - migahawa bora zaidi duniani
Hakuna maelewano kati ya wapambe wa kweli kuhusu ukadiriaji wa mikahawa bora zaidi duniani - kwao, sanaa ya upishi ni kama uchoraji, na ukadiriaji wote ni wa kibinafsi sana. Lakini mafanikio katika biashara ya mgahawa moja kwa moja inategemea sifa ya taasisi, ambayo inaweza kushinda kwa muda mrefu sana
