Mkahawa wa Buono: Italia iko karibu kuliko unavyofikiri

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mchanganyiko wa kipekee wa panorama ya kuvutia ya mji mkuu wa Urusi na ladha ya usanifu wa ghorofa ya Stalinist iligeuza mkahawa wa Buono kuwa mojawapo ya maeneo maarufu yenye mwonekano mzuri.

Kuhusu taasisi

Mtandao wa "Bono" ndio chimbuko la kampuni inayojulikana ya Mradi wa Ginza wa mji mkuu wa Kaskazini. Kwa ajili ya taasisi ya Moscow, wakati wa kuwepo kwake iliweza kufinya idadi kubwa ya wenzake "dukani".

Nyumba za mikahawa ya Buono huwapa wageni mwonekano mzuri zaidi wa mandhari ya jiji, na kuwapa wakati huo huo hali ya anasa. Mgahawa huo uko kwenye orofa mbili za jumba lililokarabatiwa la Radisson Royal. Watayarishi hawakuweza kujizuia kunufaika na hili.

Viti vingi viko kando ya madirisha, vya kuvutia kwa saizi yake. Mtaro wa mkahawa huo umezama ndani ya mimea, hivyo basi kuruhusu wageni kuhisi ubaridi wakiwa katikati ya jiji kuu.

Dhana ya jikoni ni ya kitamaduni ya Kiitaliano, inayowasilishwa kwa namna ya vyakula vitamu na vyenye harufu nzuri. Hapa unaweza kufurahia gastronomia iliyotayarishwa kulingana na mapishi ya kipekee ya Peninsula ya Apennine yenye jua.

Upande wa burudani wa kampuni utashangazahata mshiriki wa chama asiye na uzoefu katika mji mkuu. Visa mbalimbali, bidhaa bora za kileo kwa bei nafuu, hadhira mahiri, nia potofu - yote haya hayataruhusu mgeni yeyote achoke.

Menyu iliyosasishwa ya mkahawa wa Buono

Mwishoni mwa Mei, mpishi wa mkahawa wa Kiitaliano, Christian Lorenzini, aliwakabidhi wageni vyakula vipya, ambapo dagaa, mboga mboga na mboga zilitumika kama msingi wa kupikia. Viungo huhakikisha kiwango cha mshtuko cha vitamini kwa viumbe vyote vilivyochoka msimu wa baridi, na menyu yenyewe imepata wepesi na tabia ya baharini iliyotamkwa.

Imeonekana kwenye viongezi baridi:

• nyama ya pweza carpaccio na arugula na parmesan na parachichi poke - 2950 rubles;
• ceviche ya besi ya bahari yenye huduma ya kuvutia katika mfumo wa chupa ya glasi yenye moshi - rubles 980;
• saladi ya kale yenye thamani ya rubles 2650, iliyopambwa kwa mchuzi wa mtindi wa pistachio.

Kwa wapenzi wote wa wali na pasta, Christian ameandaa:

• risotto na kaa mfalme na artichoke - 2900 rubles;
• vifungashio vinene na mchuzi wa kari - rubles 1950;
• bentagliatti gourmet iliyotengenezwa nyumbani na avokado, langoustines na kipande cha harufu nzuri ya truffle (Tuscan) - rubles 6900.

King crab, aliyepewa parachichi iliyookwa na saladi iliyochanganywa, aliendeleza uundaji wa mandhari ya baharini. Kwa g 100 utalazimika kulipa rubles 980. Uzito wa kiungo kikuu ni kuhusu kilo mbili, hivyo inashauriwa kuagiza sahani kwa ajili ya sikukuu ya kirafiki au ya familia.

Wala nyama hawajasahaulika kwenye menyu iliyosasishwa ya mkahawa wa Buono. Sasa wanaweza kufurahia filet mignon laini zaidi - nyama ya nguruwe iliyokolea na mchuzi wa uyoga na shamari iliyoangaziwa huko Calvados. Gharama ya sahani ni rubles 1050.

Kwa kuongeza, toleo jipya la pizza limeonekana, ambalo hivi karibuni linaweza kupokea jina la pizza ya gharama kubwa zaidi katika mji mkuu. Vyakula vya moto na, bila shaka, menyu ya dessert imesasishwa.

Fahari ya taasisi: pasta ya kujitengenezea nyumbani

Kwenye Mkahawa wa Buono, umetengenezwa kwa mkono kutoka kwa viungo vinavyopatikana zaidi: unga, mayai na chumvi.

Ili kuandaa unga, chukua ngano au semolina kama hiyo ya Kiitaliano. Pasta iliyokamilishwa inaweza kununuliwa katika taasisi na kupikwa nyumbani, lakini ina maisha ya rafu ya siku chache tu.

Na kwa wale wanaotaka kujifunza jinsi ya kupika pasta ya Kiitaliano, "Bono" inatoa kuhudhuria darasa la bwana lenye thamani ya rubles 5000, ambapo mtu yeyote anaweza kujifunza ugumu wa mchakato na siri za mchuzi wa ladha.

Maoni ya mgeni

Maoni kuhusu mkahawa wa Buono ni chanya sana. Kulingana na wageni wengi, ni vigumu kwao kufanya uchaguzi kati ya mambo ya ndani na jikoni - kila kitu hapa ni katika ngazi ya juu.

Licha ya ukweli kwamba taasisi hii imeundwa kwa ajili ya hadhira tajiri, kila mtu anatamani Bono. Karamu, chakula cha jioni cha familia, mikutano ya kimapenzi na mikusanyiko ya kirafiki inafanyika hapa.

Mkahawa wa Buono huko Moscow: jinsi ya kufika

Kwaili kupata uanzishwaji wa Bono, ulioko Kutuzovsky Prospekt, 2 katika jengo la 1, unahitaji kwenda kwenye kituo cha metro cha Kyiv cha mstari wa Filevskaya. Baada ya kuingia jiji kwa mwelekeo wa kituo cha reli cha Kievsky, tafadhali kumbuka kuwa kando ya barabara kutoka eneo lako kunapaswa kuwa na kituo cha ununuzi na burudani cha Evropeisky. Pinduka kulia na utembee takriban mita 50, utaona kituo. Subiri moja ya mabasi madogo yenye nambari zifuatazo: 10M, 506M, 523, 818 au 560M, au nambari ya basi 91. Kisha unahitaji kuendesha vituo viwili kwenye hoteli "Ukraine". Ukiacha basi dogo, utaona Hoteli ya Radisson Royal, ambapo Bono iko kwenye ghorofa ya 29 na 30.