2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki ya Karoti? Kwa urahisi! Karoti hufanya keki kuwa ya juisi sana na ya asili, rangi ya machungwa huwapa sura ya kupendeza, na hakuna kitu cha kusema juu ya faida. Na ukioka keki ya curd-karoti, basi ladha itakuwa ya kuvutia zaidi, na faida za kuoka vile ni dhahiri sana. Ipikie kaya yako na uwashangae kwa ujuzi wako wa upishi.
Keki ya karoti-curd
Viungo vya milo minne:
- Karoti nne.
- 200 gramu ya jibini la jumba.
- Glasi ya unga wa ngano wa hali ya juu.
- gramu 100 za sukari.
- Mayai mawili ya kuku.
- Kijiko kimoja cha chai cha baking powder.
Kila kitu kikiwa tayari, endelea kwa hatua inayofuata.
Kupika kwa hatua
Weka mayai, sukari, jibini la jumba kwenye bakuli. Piga vizuri na mchanganyiko. Osha karoti, peel na kusugua kwenye grater ndogo. Ongeza kwenye molekuli ya jibini la Cottage na kuchanganya nao. Changanya unga na unga wa kuoka na uchanganya kwenye jibini la Cottage na karoti, piga unga. Kulingana na wiani wa ungainageuka kama pancakes au nene kidogo. Mimina ndani ya ukungu. Paka fomu ya chuma au glasi na mafuta au uipange na ngozi. Mold ya silicone hauhitaji lubrication. Oka kwa joto la chini kwa karibu dakika arobaini. Angalia utayari na mechi au skewer, ambayo inapaswa kubaki kavu. Kutumikia iliyotiwa barafu na kunyunyiziwa na sukari ya unga.
Jibini la Cottage na keki ya mlo wa karoti
Hili ni chaguo bora kwa vitafunio au kifungua kinywa. Pia inafaa kwa watu wenye kisukari, kwani haina mafuta na unga.
Keki inategemea karoti, kwa sababu ni muhimu sana, na ni ya gharama nafuu, hivyo keki inageuka kuwa ya bajeti sana.
Ili kufanya keki iwe nzuri na yenye afya, chagua karoti safi na chungwa.
Viungo:
- Karoti zilizokunwa - gramu 200.
- 5% mafuta ya Cottage cheese - gramu 100.
- Tamba - gramu 70.
- Ryazhenka - gramu 70.
- Mayai - vipande viwili.
- Parachichi zilizokaushwa - gramu 40.
- Mdalasini - nusu kijiko cha chai.
- Baking powder - nusu kijiko cha chai.
- Kitamu na chumvi kwa ladha.
Kupika chakula cha mlo
Kwa hivyo, kichocheo cha jibini la kottage na keki ya karoti. Grate mboga ya machungwa kwenye grater nzuri na kuchanganya na yai, bran, poda ya kuoka, mdalasini na chumvi. Utapata misa nene ya homogeneous - unga wenye afya na mzuri sana. Sasa tunatayarisha kujaza jibini. Loweka apricots kavu mapema, saga kwenye blender pamoja na jibini la Cottage, mbadala ya sukari naryazhenka. Weka kijiko cha unga ndani ya molds, kisha kijiko cha kujaza na kuongeza unga tena juu. Oka jibini la Cottage na keki ya karoti katika oveni kwa nusu saa kwa joto la digrii 180. Pamba dessert iliyomalizika kwa mbegu za poppy, matunda yaliyokaushwa au karanga.
Keki ya Karoti iliyojaa chocolate-curd
Viungo vya Unga wa Karoti:
- Theluthi mbili ya kikombe cha karoti mbichi zilizokunwa vizuri.
- Theluthi mbili ya kikombe cha semolina au unga wa mahindi.
- Theluthi mbili ya glasi ya sukari.
- Theluthi mbili ya glasi ya mtindi.
- Mayai - vipande viwili.
- Mdalasini - kijiko kimoja cha chai.
- Baking powder - kijiko kimoja cha chai.
- Siagi - gramu 80.
Kwa unga wa jibini la kottage:
- Jibini mnene la kottage - gramu 300.
- Mayai ni kitu kimoja.
- Unga - gramu 25.
- Sukari - gramu 50.
- Kakao - kijiko kikubwa cha chakula.
- Baking powder - kijiko kimoja cha chai.
- Chumvi - Bana.
- sukari ya Vanila - nusu sachet.
Kupika keki ya karoti
Karoti mbichi zilizoganda na kusuguliwa kwenye grater nzuri na kuchanganywa na semolina (unga wa mahindi), chumvi, sukari, mdalasini na baking powder. Ongeza kefir na siagi iliyoyeyuka huko, changanya kila kitu. Ingiza viini viwili vilivyopigwa kwenye misa hii. Piga wazungu kando kwa kilele mnene na uongeze kwenye misa ya karoti, hakikisha kwamba haitulii. Acha unga usimame kwa karibu nusu saa ili kuruhusu semolina kuvimba. Wakati huu, unaweza kupika misa ya curd.
Pitisha jibini la Cottage kwenye ungo ili lisiweuvimbe na kuwa laini zaidi.
Ongeza sukari, chumvi, unga, kakao, vanila na yai ndani yake kisha changanya kila kitu. Pindua unga wa jibini la Cottage kwenye meza ya unga ndani ya sausage ya urefu sawa na unavyopanga kuoka keki. Weka karatasi ya ngozi chini ya ukungu na uipake mafuta. Mimina unga wa karoti, weka sausage ya curd-chocolate. Mimina katika unga uliobaki wa karoti. Oka hadi kupikwa kwa dakika 40 kwa joto la digrii 170. Cool keki iliyoandaliwa kutoka jibini la jumba na karoti. Unaweza kupamba kwa chokoleti iliyokunwa, flakes za mlozi au matunda na matunda.
Keki ya viungo
Viungo:
- Mayai mawili.
- Siagi au majarini - gramu 100.
- Jibini la Cottage 9% - gramu 200.
- Karoti mbili za ukubwa wa wastani.
- Sukari - gramu 150.
- Unga - gramu 150.
- Sukari ya Vanila - nusu mfuko.
- Baking powder - nusu sachet.
- mapera na peari zilizokatwa - gramu 200.
- Rum - 50 ml (kwa kuloweka matunda).
Loweka matunda kwenye ramu mapema.
Kaa siagi laini na sukari, ongeza sukari ya vanilla, jibini la kottage. Sugua tena na whisk. Ongeza mayai moja kwa wakati, ukipiga kwa kasi ya juu kila wakati. Panda unga na kuongeza kwenye unga. Tuma matunda huko (kufuta pombe) na karoti iliyokunwa. Weka unga uliokamilishwa katika fomu iliyotiwa mafuta na uweke katika oveni kwa digrii 180 kwa dakika 50.
Keki yenye mipira ya curd-carrot
Viungo vyamipira:
- 300 gramu ya jibini la jumba.
- Mtindi mmoja.
- gramu 50 za sukari.
- Nusu kijiko cha chai cha sukari ya vanilla
- Karoti zilizokunwa - gramu 80.
Viungo vya unga:
- Mayai matatu na protini moja.
- gramu 120 za sukari.
- 150 ml mtindi.
- gramu 100 za siagi.
- 200 gramu za unga.
- gramu 10 za poda ya kuoka.
- Nusu kijiko cha chai cha sukari ya vanilla
Kwa barafu:
- gramu 40 za sukari.
- gramu 15 za poda ya kakao.
- gramu 20 za siagi.
- 20 ml maziwa.
Kwanza, hebu tuandae mipira ya karoti-curd. Kusaga jibini la Cottage, yolk na sukari. Ongeza karoti zilizokatwa vizuri na kuchanganya kila kitu. Tengeneza mipira na uweke kwenye jokofu. Wakati wa kuandaa unga. Kusaga siagi na sukari ya vanilla na sukari ya granulated. Piga yai moja kwa wakati mmoja, ongeza mtindi. Panda unga na poda ya kuoka. Tunaeneza mipira kwa fomu, kumwaga unga juu na kiwango na kijiko. Tunaoka kwa dakika 40 katika oveni, moto hadi digrii 180. Tunatengeneza baridi. Changanya kakao, sukari, maziwa na siagi. Tunapasha moto kwenye microwave, mimina juu ya keki na kuiacha iwe ngumu.
Watengenezee watoto Keki za Cheese Cheese na wataipenda!
Ilipendekeza:
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Keki ya poppy-curd: mapishi yenye afya
Keki ya mbegu za Curd-poppy ni chaguo bora la kitindamlo ambacho karibu kila mtu anapenda. Tunatoa kichocheo cha unga cha ulimwengu wote ambacho unaweza kufanya keki ya kawaida na keki ya kuzaliwa. Pia tunaelezea chaguzi kadhaa za kuandaa sahani hii
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na zaidi ya faida zilizopo, pia kuna ladha ya ajabu ya kichawi ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto
Kaviar ya uyoga yenye kitamu, yenye afya na ya kuridhisha kutoka kwa uyoga: mapishi rahisi
Kutoka kwa makala hii utajifunza jinsi caviar ya uyoga imeandaliwa kutoka kwa uyoga - sahani hii ya kitamu isiyo ya kawaida itakufurahisha na harufu yake ya kushangaza. Caviar inaweza kutumika kama appetizer baridi na kwa ajili ya kufanya pies mbalimbali, dumplings na sandwiches
Keki yenye curd cream na matunda: mapishi yenye maelezo na picha, viungo, vipengele vya kupikia
Unaweza kupika nyumbani "Napoleon", na "Kyiv", na keki "Black Prince". Vile vile hutumika kwa mikate ya matunda na cream ya curd. Keki inaweza kuwa biskuti, mchanga na hata pancake. Yote inategemea upendeleo wa kibinafsi
