2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pea zilizokaushwa ni chaguo bora kwa aina mbalimbali za lishe na menyu za watoto. Huko Urusi, bidhaa hii kwa muda mrefu imekuwa mahali pa heshima kwenye meza kati ya vyakula vingine vya kavu. Lakini sio bure kwamba babu-babu zetu walipenda matunda hapo juu sana! Peari zilizokaushwa hazipotezi sifa zake wakati wa kukaushwa na hubakia kuwa na kitamu na afya kwa mwili wa binadamu.
Muundo muhimu wa peari
Bidhaa iliyo hapo juu ina vitamini nyingi, kufuatilia vipengele na dutu nyinginezo. Peari ina:
- fiber ya lishe;
- glucose;
- fructose;
- wanga;
- tanini;
- di- na monosaccharides;
- jivu;
- kabu;
- vitamini: retinol, thiamine, riboflauini, B5, pyridoxine, beta-carotene, PP;
- virutubishi vidogo na vikubwa: chuma, magnesiamu, kalsiamu, shaba, zinki, potasiamu, molybdenum, iodini, silicon na wengine;
- kiuavijasumu asilia arbutin.
Shukrani kwa utunzi huu, peari iliyokaushwa ni muhimu kwakemali si duni kuliko ndizi kavu, tende, parachichi kavu, papai, mananasi.
Aidha, ni lazima ieleweke kwamba mchakato wa kukausha hauathiri maudhui ya vitu hapo juu katika matunda. Peari huhifadhi sifa zote za tunda mbichi.
Pea zilizokaushwa: faida na madhara
Tunda hili hurutubisha mwili wa binadamu kwa vitu mbalimbali: vitamini, microelements na vingine. Thamani kuu ya bidhaa hii ni maudhui ya nyuzi lishe katika muundo wake.
Aidha, pear bypass blackcurrant kulingana na kiasi cha folic acid. Na hii ni kiashiria! Baada ya yote, vitamini B9 inawajibika kwa hali nzuri ya mtu, kwani inahusika moja kwa moja katika utengenezaji wa homoni za furaha. Kwa hiyo, tunda hili lina athari ya kuburudisha na kuutia nguvu mwilini.
Asidi ya Folic pia inasaidia mfumo wa moyo na mishipa na kinga, hutoa kaboni kwa usanisi wa himoglobini, na huathiri ukuzi na ukuaji wa tishu zote za mwili.
Aidha, peari zilizokaushwa zina thamani ya chini ya nishati. Faida zao ni nyingi, haswa kwa watu wanaokula lishe.
Madhara ya fetasi iliyo hapo juu huzingatiwa tu ikiwa kuna kutovumilia kwa mtu binafsi kwa bidhaa. Pia, wataalam wanapendekeza kula kiasi kidogo cha peari zilizokaushwa kwa watu wenye magonjwa kama vile unene na kisukari.
Athari ya peari kwenye mwili
Bidhaa hii ina athari mbalimbali kwenye mwili wa binadamu, nayaani:
- diuretic;
- antitussive;
- tonic;
- antipyretic.
Kwa kuongeza, peari zilizokaushwa zina uwezo wa kuathiri mimea ya matumbo, kuzuia ukuaji wa michakato ya uchochezi katika figo na kibofu, kuongeza asidi ya juisi ya tumbo na kuzuia ukuaji wa vijidudu vya pathogenic kwenye tumbo na matumbo.
Pia, bidhaa iliyo hapo juu huondoa sumu mwilini kikamilifu, inapunguza kolesteroli, inasafisha matumbo, inazuia ukuaji wa michakato ya kuoza kwenye koloni, inakuza ukuaji wa misuli. Pea zilizokaushwa huimarisha kuta za mishipa ya damu, kuboresha muundo wa damu na upenyezaji wa kapilari.
Ukila bidhaa hii mara kwa mara, utendaji wa mtu huongezeka, dalili za kizunguzungu huondolewa na hali ya mhemko hupanda.
Tunda hili linapendekezwa kwa watu wenye magonjwa na masharti yafuatayo:
- matatizo ya moyo na mfumo wake;
- matatizo ya usagaji chakula;
- mnene;
- usingizi;
- kisukari;
- baridi;
- matatizo ya mfumo wa fahamu;
- huzuni;
- uchovu;
- maumivu makali ya kichwa.
Pears zilizokaushwa zenye kalori
100 g ya bidhaa hii ina 246 kcal. Kwa hiyo, wakati wa kuchunguza chakula cha lishe, kiashiria hiki, ambacho pears kavu ina, inapaswa kuzingatiwa. Maudhui ya kalori ni 12% ya thamani ya kila siku.
Aidha, peari zilizokaushwa zina:
- 62 gwanga (hii ni 23% ya kawaida kwa siku);
- 2 g ya protini (hiyo ni 3% ya mahitaji ya kila siku).
Bidhaa hii haina mafuta hata kidogo.
Pea zilizokaushwa: mapishi
Matunda haya ya aina yoyote ni mazuri kwa kukaushwa. Mahitaji makuu kwao ni kwamba pears lazima ziwe zimeiva na mnene, ziwe na ngozi nyembamba. Ikumbukwe kwamba matunda yaliyoiva na kuharibika kimsingi hayafai.
Tunda lazima lioshwe vizuri. Kata pears kwa nusu, ondoa msingi na uinyunyiza na sukari kwa uwiano wa 3: 1. Wanapaswa kuingizwa kwa muda kidogo zaidi ya siku kwa joto la kawaida. Kisha weka matunda kwenye colander, na ongeza sukari (nusu ya sehemu ya kwanza) kwenye juisi yao na chemsha kwa dakika kadhaa.
Weka peari kwenye kioevu hiki na chemsha kwa takriban dakika 12. Kisha weka pears kwenye colander.
Kisha matunda lazima yawekwe kwenye karatasi ya kuoka ili yasigusane. Peari zilizokaushwa mara 3 kwa dakika 30 katika oveni iliyowashwa hadi nyuzi joto 60.
Jinsi ya kuchagua peari zilizokaushwa zinazofaa?
Matunda makavu na laini hayafai kununuliwa. Pears zilizokaushwa zenye ubora hutofautishwa na sifa zifuatazo:
- kavu kiasi;
- elastiki;
- paque;
- iliyokunjamana;
- matte.
Iwapo tunda lililonunuliwa lina ladha chungu, hii ni ishara ya teknolojia isiyofaa ya uzalishaji. Kwa hivyo, ni bora kununua bidhaa sio kwa fomu huru, lakini ndanikifurushi chenye chapa, ambacho kinaonyesha tarehe ya mwisho wa matumizi na nambari ya GOST inayolingana.
Matunda yaliyokaushwa yanapendekezwa kuhifadhiwa kwa kiwango cha juu cha joto kisichozidi nyuzi joto 10. Kwa kuongeza, ni muhimu kwamba zimewekwa kwenye chumba cha giza na kisicho na unyevu. Ukihakikisha hali ya kawaida ya uhifadhi wa peari zilizokaushwa, basi maisha yao ya rafu yanaweza kuwa hadi miaka miwili.
Ikiwa matunda haya yaliwekwa ndani kwa joto la kawaida la chumba, basi yanapaswa kuliwa hadi miezi 12.
Pea zilizokaushwa ni kitamu na afya njema. Mchakato wa kukausha matunda haya ni rahisi na ndani ya uwezo wa mama wa nyumbani yeyote.
Ilipendekeza:
Pichi zilizokaushwa: jina, faida na madhara, kalori
Peach inachukuliwa kuwa sio tu ya kitamu sana, lakini pia tunda lenye afya kabisa. Massa yake yenye kuburudisha, yenye juisi na yenye lishe hufyonzwa kikamilifu na mwili wa binadamu. Hadi hivi karibuni, matunda safi tu au makopo yanaweza kupatikana kwenye rafu. Lakini tayari leo, peach kavu inauzwa katika masoko na maduka. Jina la bidhaa hii ni nini, utajifunza kwa kusoma makala hii
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Soseji kavu. Soseji za nyumbani zilizokaushwa kavu
Soseji iliyokaushwa iliyoandaliwa nyumbani inaonyesha kuwa mhudumu sio tu ana uzoefu mkubwa katika kupika, lakini pia ana uvumilivu maalum na safu ya utashi. Hapana, si vigumu kuandaa bidhaa hiyo. Lakini ili sausage iliyokaushwa igeuke kuwa ya kitamu na yenye harufu nzuri, itachukua muda mwingi na uvumilivu. Ni kwa njia hii tu matokeo yako yatazidi matarajio yote
Parachichi zilizokaushwa - faida na madhara kwa afya ya mwili, kalori na vipengele
Bila shaka, faida dhahiri za matunda yaliyokaushwa ni pamoja na ladha tamu na harufu nzuri. Faida isiyoweza kuepukika ya apricots kavu ni kwamba ina muundo wa kipekee wa madini na vitamini. Kwa hivyo, katika lishe nyingi za matibabu na kupakua, inashauriwa kama mbadala wa pipi
Tini zilizokaushwa: faida na madhara, kalori
Watu wazima na watoto wanapenda kujifurahisha na vitu vitamu. Lakini kutokana na umaarufu wa lishe bora na maisha ya afya, wengi wao wanazidi kuacha pipi na chokoleti za kawaida kwa ajili ya wenzao wasio na madhara. Mbadala bora kwa pipi itakuwa tini kavu, faida na madhara ambayo, tutazingatia kwa undani zaidi
