2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leti ya majani huliwa hasa pamoja na mboga nyingine au kama sehemu ya sahani changamano ya sahani. Aina zake nyingi hufanya iwezekanavyo kutumia bidhaa hii ili kuongeza ladha na harufu ya ladha ya upishi iliyopikwa. Kwa kuongeza, ni muhimu kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Lettuce kama zao la mboga imegawanywa katika jani na kichwa.
Yote kuhusu saladi za majani
Leti ya majani ni mmea wa mwonekano wa kitamaduni, unaoeleweka, kulingana na jina. Inajulikana na kupendwa na watu wengi, ina aina kubwa ya aina, mara nyingi aina hiyo inaitwa tofauti, kuchanganya watumiaji. Ya kawaida na kutumika katika kupikia ni aina zifuatazo za lettuce ya majani:
- lettuce;
- lollo-rosso;
- lettuce ya mwaloni;
- arugula;
- watercress;
- endive.
Kila spishi ni ya kipekee kwa njia yake mwenyewe, ina ladha ya hali ya juu, ikichanganywa na viambato mbalimbali.
Lettuce
saladi ya lettuce ya asili
imekuwa ikikua kila mahali katika nchi yetu tangu zamani. Ina ladha safi, majani yake ni laini, laini. Jambo kuu wakati wa kukua aina hii ya lettu sio kulala wakati wa mkusanyiko wake, kwa sababu, imeiva, huunda aina ya kichwa cha kabichi na inakuwa isiyo na ladha. Ikiwa mmea uliishi mahali ambapo hakuna unyevu na mwanga, kuna nafasi kwamba majani yatapata ladha isiyofaa ya uchungu. Aina hii inakwenda vizuri na mboga, inashauriwa kuitumia wakati wa kutengeneza sandwichi.
Saladi ya Oak
Leti ya majani ya mwaloni ilipata jina lake kwa sababu ya kufanana na majani ya mti sawa. Inaweza kupata rangi ya kijani kibichi na burgundy, ni nzuri ikiongezwa kwenye sahani za champignons, lax, kwa sababu ina ladha ya nutty isiyovutia.
saladi ya Arugula
saladi ya Arugula
inajulikana kwa wengi pamoja na jibini la Parmesan na nyanya za cheri. Ina athari ya kuimarisha, licha ya ladha yake ya neutral. Majani tu huongezwa kwa sahani, kwani shina zina ladha kali. Saladi hii ya majani, tofauti na wenzao wengi, inakua katika majani tofauti, ina ladha ya haradali-nut na ladha ya pilipili ya moto. Ikija kwetu kutoka kwa vyakula vya Mediterania, iliwavutia wapenzi wengi wa jibini la mozzarella, pamoja na mafuta ya mizeituni na nyanya ndogo tamu.
Cress
Pilipili ya bustani - jina lingine la watercress, panakawaida katika Caucasus na kutumika katika maandalizi ya masterpieces ya vyakula vya ndani. Ina tart, ladha ya viungo kidogo, ina mafuta ya haradali, na kwa ujumla ni nyongeza nzuri kwa saladi, nyama au sahani za samaki.
Saladi ina matumizi gani?
Wakati wa kula saladi za aina na aina yoyote, mwili hupokea madini (fosforasi, potasiamu, asidi ya folic, chuma, magnesiamu, kalsiamu), iliyojaa vitamini vya kundi A, ambayo husaidia kuimarisha mfumo wa fahamu, kuzuia mafua., dhibiti kimetaboliki dutu.
Matumizi ya lettuce ya majani pia yanatokana na ukweli kwamba imejumuishwa katika orodha ya watu wanaosumbuliwa na matatizo ya njia ya utumbo, atherosclerosis, na kisukari. Kutokana na maudhui ya fiber na maudhui ya chini ya kalori, inashauriwa kula kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito. Na ladha ya bidhaa hii hukuruhusu kuiongeza kwa karibu sahani yoyote.
Ilipendekeza:
Majani ya chai: jinsi ya kuchagua na kutayarisha, faida
Kwa kuzingatia hakiki, ni vigumu kwa wengi kufikiria mlo bila kikombe cha chai. Watu wengine wanapenda kinywaji cha granulated. Walakini, wengi wanapendelea bidhaa za karatasi. Pia kuna watumiaji ambao hununua pakiti tofauti ili kuchanganya zaidi majani ya chai, na hivyo kuunda mchanganyiko wa kipekee
Majani matamu: kupika nyumbani. Keki ya Majani Tamu
Majani matamu - kwa wengi ni kitamu cha utotoni. Ilikuwa ya kufurahisha jinsi gani kuponda vidakuzi, vya sura isiyo ya kawaida. Leo, hakuna uhaba wa radhi kama hiyo: inaweza kununuliwa karibu na mnyororo wowote wa rejareja na kwa bei ya bei nafuu. Inafaa kukumbuka kuwa, licha ya kuonekana kwake rahisi (vijiti nyembamba vya urefu wa sentimita 12-20), maudhui ya kalori ya majani matamu ni ya juu sana
Chai ya majani marefu: GOST, aina
Chai ni kinywaji kinachopendwa na mabilioni ya watu kwenye sayari yetu. Na shukrani zote kwa ladha na harufu yake. Kuna aina nyingi za kinywaji hiki tunachotumia kila siku, lakini hatuelewi asili ya majina yao. Kwa mfano, chai ya "jani refu" inamaanisha nini? Kwa nini inaitwa hivyo? Ni nini kinachoifanya kuwa tofauti na wengine?
Chai ya majani ya raspberry. Faida za kinywaji na sifa zake
Je, ni faida gani za majani ya raspberry? Dalili na contraindication kwa matumizi ya kinywaji. Maandalizi ya malighafi kwa decoction. Jinsi ya kuandaa chai ya kupendeza na yenye afya kutoka kwa majani ya raspberry?
Aina za asali ni zipi? Aina za giza, nyeupe na adimu za asali. Ni aina gani ambayo ni muhimu zaidi?
"Asali" ina maana isiyo ya kawaida sana - kwa tafsiri, neno hilo linamaanisha kitu cha kushangaza, cha kushangaza, kilichopewa aina fulani ya mali ya kichawi. Na hii haishangazi, kwa sababu bidhaa hii ina uwezo wa kuponya magonjwa yoyote, kukabiliana na magonjwa makubwa, na pia kupeana nguvu, uzuri na hekima. Ni aina gani za asali? Jibu la swali hili litakuwa la kina, kwani bidhaa hii pia imeainishwa kulingana na asili yake na teknolojia ya matumizi
