2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Takriban kila mama wa nyumbani huzingatia sana keki za kutengenezewa nyumbani, akifurahisha kaya yake kwa kitindamlo kitamu. Jinsi nyingine? Nini inaweza kuwa bora kuliko chipsi za nyumbani! Miongoni mwa aina hii, muffins wa peari huchukua nafasi maalum. Maelekezo kwa ajili ya maandalizi yao, na hasa kubuni, ni ya awali sana. Na ikiwa unaongeza jibini kidogo la jumba, basi sahani hugeuka sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Inaweza kutolewa kwa kiamsha kinywa kwa watoto ambao watapenda ladha hii tamu.
Rahisi sana
Hiki ni kichocheo rahisi ambacho hata wahudumu wapya wanaweza kupika. Hata wale ambao hawapendi jibini la Cottage katika hali yake ya asili (na hii ni watoto wengi) watakula dessert hii kwenye mashavu yote. Kwa kupikia, chukua gramu 115 za siagi, gramu 225 za unga (sifted), gramu 200 za jibini la Cottage, gramu 250 za sukari, mayai matatu ya kuku, nusu ya kijiko kidogo cha unga wa kuoka, vanilla kidogo na poda ya sukari. Usisahau kuhusu kiungo muhimu zaidi - peari (vipande 3). Anza kwa kupiga sukari na siagi hadi laini. Kisha kuongeza jibini la Cottage, vanilla na mayai. Tunachanganya kila kitu vizuri. Sasa ongeza unga uliochanganywa na baking powder.
Unapaswa kupata unga usio na mwinuko mwingi. Tunaeneza kwa fomu iliyotiwa mafuta kabla. Pea zilizosafishwa na kukatwa huwekwa kwenye unga kwa vipindi fulani kwa mpangilio wa nasibu. Tunaweka keki ya jibini la Cottage na peari katika oveni. Wakati wa kuoka ni takriban dakika 60, mradi joto ni digrii 170. Utayari unaangaliwa na fimbo ya mbao. Unaweza kutengeneza keki ndogo za peari katika ukungu ndogo.
Keki ya Mlozi ya Chokoleti
Nzuri na asili - hivi ndivyo unavyoweza kuangazia kichocheo hiki. Pears zitatumika nzima. Kwa kupikia utahitaji: mayai 3 ya kuku, peari 4 ndogo, gramu 100 za mlozi wa ardhini, kijiko kikubwa cha unga wa kuoka, gramu 80 za unga, gramu 100 za sukari, vijiko viwili vikubwa vya kakao na 100 ml ya mafuta. Kwanza unahitaji kupiga mayai na sukari na kuongeza mafuta kwao. Kiambato kijacho kitakuwa mlozi wa kusagwa.
Changanya kila kitu kisha weka unga uliochanganywa na baking powder na kakao. Haipaswi kuwa unga mnene sana. Mimina ndani ya ukungu na ushikamane na peari nzima, ukibonyeza kidogo. Matunda hayahitaji hata kuondoa mkia. Itaonekana kuvutia katika kuoka kumaliza. Muffins za peari zitakuwa tayari katika dakika 40 ikiwa hali ya joto imewekwa hadi digrii 180. Ili kuzuia ponytails isiungue, unaweza kuifunika kwa ngozi au kuifunga kwa foil.
Keki ya Chokoleti Iliyoangaziwa
Kuna mapishi mengi ya dessert hii, ambayo kila moja ni nzuri kwa njia yake. Hebu tuchukue kikombe cha nusu cha sukari, mbilivikombe vya tatu vya kakao, vijiko viwili vidogo vya poda ya kuoka, kiasi sawa cha mdalasini, mayai mawili, soda kidogo, vikombe viwili vya mtindi (inaweza kubadilishwa na kefir) na kikombe cha nusu cha mafuta ya mboga. Kwa glazing, tunahitaji kijiko kikubwa cha unga, kiasi sawa cha kakao na nusu ya kijiko kidogo cha mdalasini. Kabla ya kutengeneza keki na peari na chokoleti, unahitaji kuwasha oveni kwa digrii 170 na upake ukungu mafuta.
Sasa changanya unga, baking powder, kakao, soda, mdalasini na sukari. Tunachanganya kila kitu vizuri. Katika bakuli tofauti, changanya mayai, siagi na mtindi. Ifuatayo, unahitaji kuchanganya mchanganyiko huu wawili, ukimimina sehemu ya kioevu kwenye kavu. Changanya kila kitu na kumwaga unga kwenye mold. Tofauti, changanya viungo vya glaze. Pindua pears zilizokatwa kwenye mchanganyiko huu na uzibonye kwa upole katika fomu na unga. Tunaweka keki ya chokoleti na peari katika oveni. Oka kitindamlo kwa takriban dakika 50 na ukuwe.
Keki ya kikombe na pears za oatmeal
Kitindamlo chenye afya na kitamu kwa kiamsha kinywa, ambacho kitawavutia walaji wasio na wasiwasi. Utahitaji gramu 110 za oatmeal, mayai 2, gramu 110 za sukari, peari 5 ndogo, chumvi kidogo, mfuko 1 wa poda ya kuoka, zabibu kidogo, gramu 110 za cream ya sour, wachache wa walnuts, maji ya limao na nusu. kijiko kidogo cha nutmeg. peari zote zimeganda.
Kata nusu yao katika cubes, na tatu iliyobaki na grater. Mimina maji ya limao juu ya matunda ili wasibadilishe rangi yao. Tofauti kuchanganya unga, hamira, chumvi, nutmeg na oatmeal. Ongezeamchanganyiko huu wa mayai, sour cream, zabibu na karanga. Changanya kila kitu na ueneze unga kwenye molds. Oka keki za peari kwa kama dakika 25. Weka halijoto ya digrii 180.
Keki tamu za peari
Inachukua siku tatu kutengeneza keki hizi, lakini matokeo yake ni ya thamani. Kwanza, jitayarisha mchanganyiko wa viungo, ambayo ni muhimu sio tu katika mapishi hii. Tunachanganya nusu ya kijiko kidogo cha karafuu na allspice, vijiko viwili vya tangawizi na vijiko 2.5 vya mdalasini na nutmeg. Viungo vyote vimesagwa. Mimina ndani ya jar kavu na kuhifadhi imefungwa. Ifuatayo, jitayarisha divai ya mulled. Mimina 200 ml ya divai ya nusu-tamu, nyeupe kwenye chombo. Ongeza ndani yake vijiko vikubwa vitatu vya sukari, kijiko cha asali, zest ya machungwa moja, zest na juisi ya limao moja, juisi ya machungwa mawili tamu, karafuu mbili, vijiti viwili vya mdalasini, vanila (pod), nutmeg kidogo., iliki na tangawizi.
Tunawasha kila kitu na kuiwasha. Tunasafisha peari kutoka kwa ngozi na, ikiwezekana, kutoka kwa mbegu, bila kukata. Wakati divai ya mulled ina chemsha, iondoe kutoka kwa moto, weka peari ndani yake na ufunike kifuniko. Tunaacha matunda kwa siku tatu katika kinywaji hiki. Kwa wakati huu, caramel inapaswa kufanywa kutoka kwa gramu 100 za karanga zilizooka na gramu 100 za sukari. Kila nati lazima ifunikwa nayo. Siku tatu baadaye, wakati peari huingizwa, tunaanza kuandaa unga. Kwa hili utahitaji: gramu 315 za maziwa, mchanganyiko wa viungo, gramu 25 za sukari, peel kidogo ya limao, gramu 210 za sukari, gramu 255 za asali, chumvi kidogo, gramu 195 za sukari ya kahawia, mayai 4, 245 gramu ya unga na 140gramu ya unga wa buckwheat. Tunachukua pears kutoka kwa divai ya mulled, kavu kidogo na kuikata vipande vipande. Kuwapiga siagi na sukari, asali na chumvi. Kisha kuongeza mayai na viungo vyote. Tunachanganya kila kitu. Tunaweka peari na kusambaza sawasawa kwenye unga. Tunaeneza unga ndani ya ukungu, na kuinyunyiza na karanga juu. Oka katika oveni kwa karibu dakika 30-40. Keki iliyo na pears nzima, kwa kweli, ni ya asili. Lakini hapa ladha ya matunda inasambazwa kwa usawa zaidi.
Keki kwenye jiko la polepole
Unaweza kupika kwa haraka kitoweo chako unachopenda kwenye jiko la polepole. Ili kufanya hivyo, chukua mayai 2, vikombe 1.5 vya unga uliopepetwa, peari 3 za ukubwa wa kati, kikombe 1 cha sukari, gramu 50 za siagi, kikombe 1 cha kefir, kijiko kikubwa cha maji ya limao na poda ya kuoka. Chambua pears na ukate kwenye cubes. Wamimina maji ya limao. Kando, piga mayai, changanya na kefir na siagi iliyoyeyuka.
Ongeza mchanganyiko wa unga na baking powder na pears. Changanya kila kitu na kumwaga unga kwenye bakuli la multicooker iliyotiwa mafuta. Tunaweka mode ya kuoka kwa dakika 50, na kusubiri ishara ya utayari. Hivi ndivyo unavyoweza kupika keki iliyo na peari kwa haraka kwenye jiko la polepole.
Afterword
Maelekezo ya keki ni rahisi. Baadhi yao wanahitaji seti ya chini ya viungo na jitihada ndogo ili kupata dessert ladha. Kuna mapishi ngumu zaidi, lakini matokeo ni ya kuvutia zaidi. Cupcakes na pears zinaweza kuongezewa na chips za chokoleti na karanga. Almond ni bora hasa. Mchanganyiko huu ni mzuri tu. Juu ya keki iliyokamilishwa inaweza kufunikwa na icing. Rahisi sana,kwa mtazamo wa kwanza, dessert, pamba kikamilifu meza ya sherehe.
Ilipendekeza:
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Vyakula vya Brokoli - mapishi ya haraka na kitamu, vipengele vya kupikia na maoni
Milo kutoka kwa broccoli ina kiasi kikubwa cha vitamini mbalimbali. Kuna mapishi mengi tofauti ya kuandaa aina hii ya kabichi. Kutoka kwake unaweza kufanya sahani kuu, saladi na vitafunio vya likizo. Hapa kuna mapishi bora ya broccoli
Vitindamlo vya lishe - vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Wasichana wengi wana jino tamu, lakini kwa ajili ya sura nzuri inabidi waache desserts zinazovutia. Kwa bahati nzuri, kuna tiba nyingi za lishe ambazo hazitadhuru takwimu, kwani zinajumuisha viungo vyenye afya na zina kiwango cha chini cha kalori. Sahani hapa chini itapendeza na ladha yao tamu, lakini wakati huo huo haitadhuru takwimu
Vidakuzi vya wagonjwa wa kisukari: mapishi ya kuoka bila sukari, vipengele vya kupikia, picha, maoni
Maelekezo ya vidakuzi kwa wagonjwa wa kisukari ni ya manufaa kwa wale wote wanaosumbuliwa na matatizo ya kimetaboliki ya kabohaidreti, ambayo hudhihirishwa na viwango vya juu vya sukari katika damu. Watu walio na utambuzi kama huo lazima wafuate lishe, ambayo sio rahisi sana. Ni marufuku kutumia confectionery, bila ambayo wengi hawawezi kuishi. Ni kwa sababu hii kwamba wataalam wa upishi wamekuja na chaguzi kadhaa za kutengeneza kuki ambazo zinaruhusiwa kwa ugonjwa wa sukari
Keki ya pancake ya chokoleti yenye curd cream: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Kuna wakati ungependa kutojali kuhusu lishe na upika kitu chenye kalori nyingi, lakini kitamu sana. Sahani kama hiyo inaweza kuwa keki ya kupendeza ya pancake na cream ya curd. Tulichagua kichocheo rahisi na kinachoeleweka zaidi cha dessert hii, tukaongeza siri na hila za kupikia
