2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Ini la kuku lipo katika vyakula vingi vya kitaifa. Si ajabu, kwa sababu ini ya kuku ni kitamu, lishe, si ghali, hupikwa haraka.
Wataalamu wengi wa lishe wanaotambulika na wataalam wa magonjwa ya njia ya utumbo wanapendekeza bidhaa hii iwekwe katika lishe, kwani ini ya kuku ina asidi ya amino nyingi, madini na vipengele vingine muhimu: vitamini B, A na C, kalsiamu, sodiamu, zinki, chuma, shaba. Ini ina asidi ya folic, ambayo ni muhimu sana kwa wanawake wajawazito na watoto wadogo. Watu hao ambao hula bidhaa hii mara kwa mara wanaweza kusahau kuhusu tata za multivitamin zinazouzwa katika maduka ya dawa.
Ini la kuku huboresha utendaji kazi wa tumbo na utumbo. Inatosha kula sahani za ini mara moja tu kwa mwezi ili mwili udumishe usawa wa riboflauini - vitamini B2, ambayo inahitajika kwa unyonyaji wa chuma na kuunda hemoglobin.
Chicken maini ni bidhaa nzuri kwa watu wanaotatizika kuwa na unene uliopitiliza. Gramu 100 za ini iliyokaanga ina chini ya kilocalories 200, na ina protini nyingi kama titi la kuku.
Ili kupata manufaa ya juu zaidi kutoka kwa ini la kuku, unahitaji kuwa na uwezo wa kulichagua. Ini nzuri safi ina sawaRangi ya kahawia; laini, shiny, uso safi; haipaswi kuwa na vifungo vya damu na vyombo vikubwa. Rangi ya machungwa ya ini inaonyesha kuwa bidhaa hiyo imehifadhiwa. Sehemu iliyolegea ni sababu ya kutonunua.
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwenye ini ya kuku? Inaweza kukaanga au kuchemshwa na mboga mbalimbali na katika michuzi mbalimbali, kutengenezwa kwenye pâté, au kuchemshwa tu. Lakini nakushauri utengeneze chapati za ini ya kuku.
Mifupa ya ini
Viungo:
- ini ya kuku - gramu 550;
- kichwa cha vitunguu cha kati;
- mayai mawili ya kuku;
- pilipili nyeusi ya kusaga;
- cream kali ya mafuta ya wastani - kijiko kimoja;
- chumvi;
- unga wa ngano - vijiko vitatu na slaidi;
- mafuta ya mboga.
Ini la kuku lazima lioshwe chini ya maji ya bomba, likaushwe, lisafishwe kwa filamu na kukatwa. Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo. Sasa weka ini na vitunguu kwenye bakuli la blender na upiga. Ikiwa huna blender, grinder ya nyama itafanya.
Piga mayai kwa kutumia siki au uma hadi laini, kisha changanya na ini ya kuku iliyokatwakatwa. Ongeza unga uliofutwa, pilipili na chumvi, changanya vizuri. Kaanga katika mafuta ya mboga kama pancakes za kawaida.
Kama una muda wa kupumzika, nakushauri upike chapati za ini ya kuku na semolina.
Inahitajichukua:
- maini ya kuku - kilo 1;
- semolina - vijiko 4 vikubwa na slaidi;
- yai la kuku - kipande 1;
- chumvi na pilipili - kijiko 1 kila kimoja;
- mafuta ya mboga.
Saga ini kwenye blender au grinder ya nyama, ongeza yai, pilipili, chumvi na semolina, changanya vizuri na uweke kwenye jokofu kwa angalau masaa manne, lakini unaweza kuiacha usiku kucha. Semolina wakati huu itavimba na kunyonya kioevu chochote cha ziada. Kisha unahitaji kuchanganya kuku ya kusaga tena na kukaanga chapati kwa njia ya kawaida.
Paniki zilizotengenezwa tayari zinaweza kuliwa pamoja na sahani ya kando au kando, hamu ya kula!
Ilipendekeza:
Ni ini gani lina ladha bora - nguruwe au nyama ya ng'ombe? Kwa nini ini ya nguruwe ni nafuu kuliko ini ya nyama ya ng'ombe?
Sasa watu wengi wanajaribu kuzingatia kanuni za lishe bora, lakini wakati huo huo wanazingatia lishe inayofaa kama lishe, na sio regimen ya maisha. Ili tofauti hii iondoke, unahitaji kuhimiza ulevi wako wa chakula, huku ukipata wenzao wenye afya kwa vyakula visivyo na afya. Kwa mfano, badala ya nyama ya mafuta na offal. Nzuri kwa ini yenye afya. Lakini ni ini gani ni tastier: nguruwe au nyama ya ng'ombe?
"Sagudai": mapishi. "Sagudai" kutoka mackerel, kutoka omul, kutoka lax pink, kutoka whitefish: mapishi, picha
Milo ya samaki sio tu ladha, bali pia ni afya sana. Hasa ikiwa unawapika kutoka kwa bidhaa mbichi za kumaliza nusu na usindikaji mdogo. Tunazungumza juu ya sahani kama "Sagudai". Katika makala tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Unaweza kuchagua mapishi yako ya Sagudai kutoka kwa aina tofauti za samaki
Pancakes kutoka kwa maziwa ya sour: mapishi. pancakes nyembamba
Pancakes kutoka kwa maziwa ya sour zina uchungu wa kupendeza, huenda vizuri na cream nene ya siki au jamu tamu. Tunataka kushiriki baadhi ya maelekezo ya kuvutia na kukuambia jinsi ya kupika kutibu ladha kwa familia nzima
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Pichi ya tini: maudhui ya kalori ya matunda na sahani kutoka humo
Aina zote za utamu wa ajabu ni tofauti kwa mwonekano (rangi, saizi), lakini ni za aina moja kwa umbo na zina jina sawa - pichi ya mtini. Maudhui ya kalori ya matunda haya ya kitamu na yenye afya na sahani kutoka kwayo yanaonyeshwa hapa chini katika makala hii. Utungaji wa bidhaa zinazotumiwa huathiri ukubwa wa viashiria
