2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11
Njuchi za kijani hutumiwa katika menyu tofauti. Inakwenda vizuri na jibini, mboga yoyote, nyama, pasta na mimea. Kwa hiyo, mbaazi za kijani zinaweza kuongezwa kwa kozi ya kwanza, ya pili, ni nzuri kwa kufanya saladi nyingi. Hapa kuna baadhi ya mapishi bora.
Bacon na saladi ya pea ya kijani
Ili kuandaa sahani, utahitaji viungo vifuatavyo: maganda kumi makubwa ya mbaazi, vipande vitatu virefu vya Bacon ya kuvuta sigara, vitunguu nusu, gramu hamsini za jibini. Ili kupamba saladi, unahitaji kipande cha karoti iliyochemshwa.
Chambua mbaazi za kijani kutoka kwenye ganda, mimina maji yanayochemka kwa dakika tatu na uimimishe maji. Kata na kaanga Bacon. Kata vitunguu laini na jibini. Changanya viungo vyote na mayonesi, weka kwenye sahani na slaidi. Pamba karoti wavu na kupamba sahani juu. Tumia mara moja.
Saladi "Sikukuu"
Kwa maandalizi yake utahitaji: jarida la mbaazi za kijani, gramu mia moja za saladi ya Beijing, vitunguu, nyanya tatu ndogo,vipande vitano vya Bacon, gramu hamsini za jibini, glasi ya mayonesi.
Saladi lazima iwekwe kwenye bakuli zuri la saladi lenye uwazi. Lubricate chini na mayonnaise kidogo. Weka saladi ya kijani iliyokatwa kwa mkono juu, kisha mimina mbaazi za kijani, weka jibini iliyokunwa na cubes za nyanya. Kaanga vipande vya Bacon na ukate vipande vidogo. Waeneze juu ya uso na ueneze na mayonnaise juu. Weka kwenye jokofu kwa saa mbili.
Moto "Mboga"
Utahitaji viungo vifuatavyo: mbaazi za kijani kibichi (jari), mafuta ya mboga, gramu mia mbili za champignons safi, tawi la iliki kwa ajili ya mapambo na chumvi.
Mimina mafuta kidogo kwenye sufuria kubwa na uipashe moto. Uyoga hukatwa kwenye vipande vikubwa na kuziweka kwenye sufuria, chumvi na kupika kwa dakika tano. Kuhamisha yaliyomo ya jar pamoja na kioevu kwenye sufuria, funga kifuniko na simmer mbaazi za kijani kwa si zaidi ya dakika saba. Ifuatayo, uhamishe kwenye uyoga na uchanganya. Tumikia moto mara moja, ukiwa umepambwa kwa parsley.
Supu "Sour"
Ili kuandaa sahani utahitaji: mbaazi za kijani (jagi), gramu mia mbili za nyama ya ng'ombe, viazi kubwa tano, karoti tatu na kitunguu kimoja. Mimina lita tatu za maji kwenye sufuria na kuweka cubes kubwa ya nyama ndani yake. Wakati maji yana chemsha, punguza moto, funga kifuniko na upike kwa karibu saa. Ifuatayo, ongeza viazi zilizokatwa, vitunguu na miduara ya karoti kwenye mchuzi. Kupika juu ya moto mdogo kwa karibudakika arobaini, kisha ongeza mbaazi na chumvi kidogo. Supu inapaswa kuwa nene sana na tajiri.
Saladi ya moto (mbaazi za kijani zitahitajika kwenye maganda)
200 gramu za pasta ya rangi chemsha "al dente" kwenye maji yenye chumvi, toa kioevu na kuongeza mafuta kidogo ya zeituni. Katika sufuria ya kina, kaanga karoti ndogo zilizokatwa, majani ya pilipili ya kengele na glasi ya maganda ya pea. Chumvi mboga na kuongeza pasta kwao. Nyunyiza saladi na vipande vya vitunguu nyekundu. Tumia mara moja, moto.
Hamu nzuri!
Ilipendekeza:
Cha kupika kwa chakula cha mchana ni rahisi na haraka: mawazo ya kozi ya kwanza na ya pili
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni haraka na kwa urahisi? Tunauliza swali hili mara nyingi. Mtu hana wakati wa kusimama kwenye jiko na kuja na sahani ngumu, mtu hana mhemko wa kukamilisha kazi za upishi. Kwa nyakati kama hizo, mapishi yetu yatakuja kuwaokoa. Jinsi ya kupika chakula cha mchana haraka na rahisi, tutasema katika makala hii. Tunatoa mawazo kwa kozi ya kwanza na ya pili
Nyama ya nguruwe na wali: mapishi ya kozi ya kwanza na ya pili
Je, hujui jinsi ya kubadilisha menyu? Unaweza kupika sahani mbalimbali, ambazo ni pamoja na nyama ya nguruwe na mchele. Mapishi ni rahisi sana na yanapatikana kwa kila mhudumu
Nipi cha kupika kwa pili? Mapishi ya nyumbani kwa kozi za pili
Kozi ya pili ni mojawapo ya vipengele vya kuridhisha na changamano vya mlo wowote. Kawaida hutolewa moto na inajumuisha nyama, samaki, kuku, dagaa, pasta au nafaka. Katika makala ya leo tutakuambia nini cha kupika kwa pili
Mchicha wenye cream - kozi ya kwanza na ya pili
Mchicha sio afya tu, bali pia ni mtamu. Mtu anakula tu majani katika saladi, na wengine wanaweza kupika kozi ya kwanza na ya pili. Safi ya mchicha yenye maridadi iliyohifadhiwa na mchuzi wa cream itakuwa kiambatanisho bora kwa sahani ya nyama
Trout: mapishi kwa kozi ya kwanza na ya pili. Jinsi ya kupika trout ladha
Trout ni samaki wa ukubwa wa wastani kutoka kwa familia ya salmoni. Kwa sababu ya asili yake nzuri na ladha ya kupendeza, inathaminiwa sana katika kupikia. Nyama ya samaki ina virutubisho vingi na ni nzuri kwa aina mbalimbali za mapishi. Jinsi ya kuchagua samaki sahihi? Jinsi ya kupendeza kupika trout? Soma kuhusu haya yote katika makala yetu