Chai bora kabisa kwenye mifuko. Chai nyeusi na kijani: rating

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Wengi wetu hunywa chai kila siku. Kinywaji hiki sio tu kinashinda mioyo, lakini inakuwa ishara ya faraja ya familia na ukarimu. Tunakunywa chai kwa sababu ya kuchoshwa, kati ya kazi na baada ya chakula kitamu, kama dessert, nyumbani na mbali, peke yetu na pamoja. Madaktari wanaonya kuwa unyanyasaji wa vinywaji vyenye kafeini ni tishio kwa afya, lakini watu wachache huacha hii. Takriban vikombe bilioni mbili vya chai hunywa kila siku duniani kote.

Leo kasi ya maisha imeongezeka sana, kwa hivyo watu walianza kuokoa wakati kwa kila kitu. Hii inatumika pia kwa chai. Ili kuandaa kinywaji kitamu sana, unahitaji kufuta teapot, kumwaga majani na kiasi kidogo cha maji ya moto na uiruhusu. Baada ya dakika 10, unaweza kuongeza maji kulingana na kawaida na ufurahie ladha nzuri.

Lakini hakuna wakati wa kufanya hivyo kila wakati. Kwa hiyo, wazalishaji walianza kuzalisha mifuko ya chai. Ni rahisi sana, hasa katika kazi. Nilikuwa na dakika chache za bure - nikamwaga maji ya moto kutoka kwenye baridi, nikatupa kwenye mfuko, na chai ilikuwa tayari. Lakini ufupishaji huu wa sherehe unaathirije afya zetu? Leo tunataka kuzungumza juu ya hili kwa undani zaidi, na pia kupata bora zaidimifuko ya chai.

Si kwa wajuzi wa kweli

Wale wanaopenda chai kwa ladha na harufu yake nzuri, na sio tu kumeza kikombe cha yaliyomo joto bila kuangalia kazi, hawatapata hata mifuko bora zaidi ya chai. Mantiki hapa ni rahisi. Kwa kawaida chaguo la pili ni la bei nafuu kuliko chai ya majani makubwa, yenye ubora.

Lakini tukichukulia kuwa ni malighafi hii iliyopakiwa kwenye mifuko, basi gharama inapaswa kuongezeka sana, kwa kuwa mchakato wa uzalishaji unatatizwa na vifaa vya kusaga na kufungasha kila sehemu. Kwa kuongeza, nyenzo pia hutumiwa kwenye mifuko ya chujio kwa chai. Kwa nini haya yanafanyika?

Siyo kiafya

Mifuko bora zaidi pekee ya chai ndiyo inaweza kutambuliwa kuwa inakidhi viwango vya ubora. Hapo chini tutazungumza juu ya chapa maalum. Wengine wote hupakia vumbi ambalo linabaki kutoka kwa uzalishaji kuu kwenye mifuko. Wazalishaji wasio na uaminifu zaidi huenda zaidi, kuongeza nyasi za kawaida, kavu na kusagwa, kwa kiasi. Rangi hupatikana kwa njia ya dyes, ambayo pia haiongezi matumizi. Wakati mwingine laha ya kawaida hutumiwa kama malighafi, lakini ikiwa na tarehe ya mwisho wa matumizi.

Lakini yaliyomo kwenye mifuko ni upande mmoja tu wa sarafu. Mifuko ya chujio kwa chai pia haiongezi matumizi. Katika asili, hizi zinapaswa kuwa mifuko ya hariri. Kwa upande wetu, karatasi ya ubora usiojulikana hutumiwa kawaida. Pamoja nayo, uzi uliowekwa na gundi pia hutolewa. Kukubaliana, muundo wa shaka. Bila shaka, mifuko bora ya chai ni tofauti sana na sehemu ya bei nafuu, kwa hivyo unapaswa kuzingatia chapa kila wakati.

Matunda, beri na maua

Zinajulikana zaidi kuliko aina za zamani. Kawaida, kinywaji cha ladha haibaki kwenye rafu. Inapendwa sana na wanawake ambao wanataka kupoteza uzito na kuwatenga pipi kutoka kwa lishe. Katika hali hii, ladha ya matunda kwa kiasi fulani huchukua nafasi ya peremende.

Ikumbukwe kwamba aina hizi mara nyingi huwa na madhara. Tena, isipokuwa chapa za gharama kubwa zaidi, ambapo matunda na matunda yaliyokaushwa hutumiwa kama ladha. Wengine wa ladha mkali hupatikana tu kupitia vipengele vya kemikali. Kimsingi ni sumu ya polepole ambayo inapaswa kuepukwa kwa gharama yoyote. Chai za matunda mara nyingi husababisha mzio, huongeza asidi ya tumbo, na kupunguza kinga. Kwa hivyo ukitaka kuwa na afya njema, ziepuke ikiwezekana.

Uchambuzi wa kemikali

Mbali na ukweli kwamba wapenzi wa kinywaji hiki hukitathmini kwa ladha, pia kuna tafiti maalum ambazo hufanyika katika maabara. Hadi sasa, kuna kazi nyingi zinazoelezea kazi iliyofanywa, au tuseme uchambuzi wa kulinganisha wa ubora wa chai ya bidhaa mbalimbali. Zinakuruhusu kutathmini kwa usahihi mifuko ya chai ni nini, faida na madhara ambayo mwili hupokea.

Kuchanganua hitimisho, tunaweza kusema kwamba karibu mifano yote ilikuwa na kiasi kikubwa cha florini. Kwa matumizi ya kawaida, kinywaji kama hicho kitasababishauharibifu wa enamel ya jino na tishu za mfupa, pamoja na viungo. Hii ni hatari hasa kwa wazee na wanawake wajawazito. Hata mtu mwenye afya njema hatakiwi kunywa vinywaji hivyo zaidi ya mara tatu kwa wiki.

Chagua kinywaji cha kuonja

Kila chapa maarufu ina anuwai ya bidhaa. Seti ya kawaida ni ya kawaida, ya kijani, na aina kadhaa na ladha. Hebu tuambie kwa maneno machache ni nani anayepaswa kuchagua chai nyeusi. Maoni juu ya suala hili ni tofauti sana kutoka kwa kila mmoja, lakini madhara na manufaa kwa mwili hutegemea tu ubora wa malighafi iliyotengenezwa na kiasi cha kunywa kwa siku. Kafeini iliyo kwenye kinywaji ina athari ya tonic na inatupa nguvu kwa siku ya busy. Inajulikana kuwa muhimu katika kuzuia maambukizo ya virusi.

Antioxidants hulinda dhidi ya homa na kuzuia ukuaji wa atherosclerosis. Tannin, ambayo ni sehemu ya utungaji, inaboresha kinga, na uwepo wa fluorine husaidia kuimarisha enamel ya jino. Kuzidisha kwake ni hatari, lakini vikombe kadhaa kwa siku vitatoa mwili kwa kiasi kinachohitajika. Ikitumiwa kwa kiasi kinachokubalika, chai huondoa matatizo katika mfumo wa genitourinary, huchochea shughuli za ubongo.

Lakini, bila shaka, ni watu wachache wanaofikiria kulihusu. Kwanza kabisa, chai nyeusi katika mifuko hutumiwa kwa ajili ya ladha isiyoweza kusahaulika na harufu, tajiri na tajiri. Inaungana vizuri na maziwa.

Chaguo jepesi

Inakubaliwa kwa ujumla kuwachai ya kijani ni faida zaidi kwa mwili. Inapendekezwa kwa wanawake wakati wa chakula, pamoja na kinywaji cha tonic ambacho kinaweza kuliwa siku nzima. Watu wachache wanajua kuwa katika kesi hii, kichaka sawa cha chai, ambayo chai nyeusi, nyekundu na njano hutengenezwa, ni chanzo cha malighafi.

Yaani, jambo zima liko kwenye uchakataji wa laha pekee. Kwa hivyo, mali hazitofautiani sana kama inavyoweza kuonekana mwanzoni. Hasa, maudhui yake ya caffeine pia ni ya juu sana. Walakini, ladha ni tofauti sana. Kinywaji hiki hutia nguvu na kuburudisha, tani kikamilifu na kwa hivyo kinafaa sana kwa msimu wa joto. Ni nzuri hasa ikiwa na kipande cha limau, asali au tunda.

Mifuko bora ya chai nyeusi

Shukrani kwa tafiti na tafiti nyingi, inawezekana kuwatenga viongozi wasio na shaka wanaotoa bidhaa nzuri sana. Hii ni chai ya ubora wa juu katika mifuko, faida na madhara ambayo yatatambuliwa tu na kiasi cha kunywa. Hawapaswi kutumiwa vibaya, haswa kwa sababu ya kafeini ambayo ni sehemu yake. Hata hivyo, hebu tuende moja kwa moja kwa aina:

1. Greenfield Magic Yunnan ndiye mshindi wa maonyesho mengi yenye mada yaliyowahukumu wanaogombea ushindi kwa vigezo mbalimbali. Hii ni ufungaji yenyewe, usalama wake na kuegemea, pamoja na yaliyomo. Hii ni aina nyeusi, ndefu ya majani ya chai "bouquet". Kama matokeo ya kutengeneza pombe, kinywaji giza, tajiri na rangi ya ruby kinapatikana. Harufu ni tajiri, "na moshi" na ladha ya baadayeprunes. Kwa kuzingatia hakiki, hii ni chai yenye nguvu ambayo hutengeneza vizuri, yenye harufu nzuri, lakini tart kidogo, sio kwa kila mtu. Kila mfuko umefungwa kibinafsi.
2. Ahmad Tea English Breakfast ni mfuko mwingine mzuri wa chai. Ambayo ni bora ni juu yako. Inatofautiana na nambari moja kwa bei nafuu zaidi. Katika mifuko ya mtu binafsi, chai ndogo, nyeusi. Huu ni mchanganyiko wa aina kali za aina za Ceylon, Assamese na Kenya. Wateja wanaonaje? Kwa kuzingatia hakiki, kinywaji hiki ni kitamu sana, tajiri, mkali na tart kidogo. Ladha ni ya kitambo, mifuko imetengenezwa vizuri, haivunjiki wakati wa kutengeneza pombe.
3. Brooke Bond - Ufungaji unaonyesha aina ya juu zaidi, ingawa, kulingana na vipimo vya maabara, umeainishwa kama daraja la kwanza. Huu ni mchanganyiko wa chai ya Kihindi na Kenya. Inatoa infusion yenye nguvu, yenye rangi ya amber. Chai imefungwa vizuri, hakuna vumbi vinavyoonekana kwenye mifuko. Ina ladha ya kina na rangi nzuri. Hawa ndio wauzaji wakuu ambao wana maoni bora ya wateja.

Mifuko ya chai ya kijani

Inafungua ukadiriaji wa Sencha ya Kijapani ya Greenfield. Hii ni chai ya Kijapani ya Sencha. Ni kwa aina hii ambayo inashauriwa kuanza kufahamiana na chai ya kijani. Faida kuu ni ladha ya classic bila uchungu. Kinywaji kinageuka kuwa rangi ya mizeituni laini. Harufu ni hila sana, inatia nguvu na ya busara. Kifungashio kimefungwa, ni kizuri sana, hakicharuki au kulegalega.

Katika nafasi ya pili katika kura ya maoni ya Lipton Classic Green. Inapika ndani ya dakika chache. Kunywaina harufu ya maridadi na hue ya dhahabu. Ladha ni nyepesi, utajiri wa kati na astringency. Uchungu haupo kabisa, jambo ambalo huwafurahisha watumiaji wengi.

Katika nafasi ya tatu kuna Ahmad Green Tea kwenye mifuko. Hii ni chai ya Kichina yenye harufu ya kushangaza. Sachet moja inatosha kwa teapot moja, yaani, kuhusu vikombe viwili. Inapendeza kuinywa na limao au asali.

Mifuko ya chai ya Chamomile

Kwa kweli, jina hili la biashara si sahihi kabisa. Hii sio chai tena, lakini kinywaji cha mitishamba. Ina ladha ya kupendeza na harufu, na badala yake, ni muhimu sana. Walakini, kuna tahadhari moja. Kununua chai ya chamomile kwenye mifuko, unakuwa hatari ya kuharibu sana ladha na manufaa ya kinywaji. Ufungaji wa karatasi na gundi haziwezekani kuongeza chochote kwenye mmea huu mzuri. Kwa hiyo, ni bora kununua mimea kavu katika maduka ya dawa. Isipokuwa ni Greenfield chamomile, ambayo ni ya ubora wa juu.

Ukadiriaji wa Mtumiaji

Nyumba kuu kuu za ununuzi mara nyingi huandaa vionjo vya bidhaa, ambapo wageni hualikwa kuonja aina kadhaa za chai na kubaini iliyo bora zaidi. Tutatoa mfano mmoja wa shindano kama hilo, ambalo "May Tea", "Ahmad", "Greenfield", "Dilma", "Nuri", "Mazungumzo", "Brook Bond", "Lipton" walishiriki. Wageni walitakiwa kujaribu kila moja ya vinywaji na kukikadiria kwa mizani kutoka 1 hadi 10.

Kwa hivyo, Lipton ya bei ghali zaidi ilipata alama za juu zaidi bila kutarajiwa. Katika nafasi ya pili alikuwa Brooke Bond. Zaidi ya hayo, kila kitu kilikwenda sawa na utafiti uliopita. Nafasi ya tatukugawanywa "Ahmad" na "Greenfield". Chai "Mazungumzo" iligeuka kuwa ya chini kabisa, ladha yake haikupendezwa na wageni. Lakini chai ya bei nafuu ya Nuri kwenye mifuko iligeuka kuwa mpinzani anayefaa kwa aina za wasomi na ikashika nafasi ya nne katika orodha.

Ikumbukwe kwamba tafiti za maabara zinakubaliana na ukadiriaji wa watumiaji. Tofauti pekee ya maoni ni "chai ya Mei". Ukadiriaji wa mteja ulikuwa dhaifu, ilhali ubora wa bidhaa kulingana na hitimisho la maabara ni wa juu sana.