Basil: mali muhimu na vikwazo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Basil ni mmea wa viungo na ladha ya kipekee, maarufu sana miongoni mwa wapishi. Ni mmea mzuri na harufu nzuri. Kuna aina za kijani na zambarau. Hakuna tofauti kubwa kati yao. Green ni laini, na zambarau ina harufu nzuri, rangi mkali, ambayo inaruhusu kutumika kwa ajili ya kupamba sahani: nyama, samaki, pamoja na saladi na michuzi. Mboga safi na kavu yanafaa kwa matumizi. Ladha yake ni kali, yenye uchungu kiasi, inayokumbusha allspice.

Hata hivyo, basil haitumiki tu katika kupikia, mali yake ya dawa pia inajulikana. Sifa za uponyaji ni za asili sio tu kwenye majani, bali pia katika shina, mbegu, maua ya basil. Kwa athari yake ya faida kwa mwili, ni muhimu kwa watu wote. Hapa tutafahamiana na uboreshaji na mali ya faida ya basil ya zambarau na kijani, jua jinsi hii.mimea miujiza hutumika katika kupikia na matibabu.

Eneo la usambazaji

Basil iligunduliwa kwa mara ya kwanza katika eneo la joto la Asia. Huko India na Irani, mabwana wa upishi na madaktari wamekuwa wakiitumia kwa zaidi ya miaka 5,000. Katika vyakula vya watu wa Mediterranean, mmea unachukua nafasi ya kuongoza kati ya viungo kwa ladha yake isiyo ya kawaida na harufu. Ilitafsiriwa kutoka kwa Kigiriki, neno "basil" linamaanisha "mfalme".

Maelezo

Basil ni mmea wa mimea unaofikia urefu wa hadi sentimita 50. Huchanua na maua madogo ya maua meupe, ya zambarau isiyokolea au waridi. Majani ni kijani au zambarau. Kwa jumla, kuna aina 70 za mimea, ambazo hutofautiana kwa kuonekana, ladha na harufu. Basil ina mafuta mengi muhimu, ambayo huipa harufu ya kipekee.

Muundo

Basil ina wingi wa vitu vingi muhimu vya kikaboni na madini, hivyo ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Mboga hii ya dawa ina:

• wanga ambao humeng'enywa kwa urahisi na mwili na kutoa nishati inapovunjwa;
• vitamini A, B2, K na C, vinavyochangia ufanyaji kazi wa kawaida wa mwili;
• mafuta ya kulainisha ngozi na kuzuia kuzeeka;
• ether zinazoathiri vyema misuli ya moyo;
• tannins ambazo zina sifa ya kuzuia uchochezi na kuboresha kuganda kwa damu;
• rutin huboresha ubora wa damu na kuimarisha kutavyombo;
• flavonoids - misombo inayozuia uvimbe na kudhibiti kimetaboliki;
• vitu vyenye asili ya madini (potasiamu, chuma, zinki na vingine).

Ni muhimu kusisitiza kwamba sifa za manufaa za basil kavu sio duni kwa njia yoyote kuliko zile za mmea safi. Tofauti pekee ni katika maudhui ya vitamini C: kuna zaidi yake katika fomu safi. Basil ya kijani ina faida sawa za afya kama basil ya zambarau. Green ina harufu iliyotamkwa kidogo kuliko zambarau, ambayo pia ina ladha kali zaidi. Pia kuna basil ya limao, ina sifa sawa, lakini imejaliwa na harufu nzuri ya kuburudisha.

Sifa muhimu za basil ya kijani na zambarau

Wanasayansi na madaktari wamegundua idadi ya mali zinazopatikana katika aina zote za basil, zile kuu zimeorodheshwa hapa chini:

• mmea huimarisha moyo na kuboresha ufanyaji kazi wake;
• huzuia ngozi kuzeeka mapema;
• hairuhusu ukuaji wa ugonjwa wa atherosclerosis, huimarisha mishipa ya damu na kupunguza kiwango cha kolesteroli kwenye damu;
• huzuia ukuaji wa saratani;
• huongeza kinga na kuzuia ukuaji wa bakteria wa pathogenic (enterococcus, staphylococcus na wengine);
• hurekebisha ufanyaji kazi wa njia ya utumbo, huzuia kuvimba kwa utando wa mucous na matukio ya gesi tumboni;
• athari chanya kwenye kuganda kwa damu;
• ni kinga ya bawasiri;
• huondoa ugonjwa wa yabisi;
• ina sifa iliyotamkwa ya kuzuia uchochezi;
• mmea unachukuliwa kuwa dawa nzuri kwa ajili yakehuzuni;
• ina athari ya uponyaji kwenye cavity ya mdomo;
• nzuri kwa macho;
• huondoa maumivu ya kichwa.

Hii si orodha kamili ya manufaa ya afya ya basil, lakini inavutia. Matumizi yake ni nini tena?

Sifa muhimu za basil kwa wanawake

Aina zote za basil zimepatikana kuwa na sifa za manufaa kwa wanawake. Matumizi yake yanaweza kuleta faida nyingi kwa mwili wa mwanamke.

1. Huondoa maumivu kutoka kwa PMS. Maumivu ambayo wanawake hupata kabla ya hedhi yanapungua sana. Hali ya jumla inaboresha na furaha inaonekana. Wakati wa PMS na hedhi, wanawake wanapaswa kula mboga zaidi ya basil. Kwa msaada wake, upungufu wa chuma utajazwa tena, ambao ulitolewa kutoka kwa mwili kwa kupoteza damu.
2. Msaada wa cystitis. Kwa madhumuni ya dawa, unahitaji 1 tbsp. mimina glasi ya maji ya moto juu ya kijiko cha majani yaliyoangamizwa na chemsha kwa dakika 10 juu ya moto mdogo. Kabla ya matumizi, baridi mchuzi na chujio kupitia tabaka 2 za chachi. Kunywa 50 g ya decoction mara tatu kwa siku.
3. Panda mbegu kwa ajili ya kupunguza uzito. Wanawake mara nyingi wanakabiliwa na uzito wa ziada na wanataka kuondokana na kilo. Inabadilika kuwa hii inaweza kupatikana kwa msaada wa mbegu za basil, ambazo zina uwezo wa kurekebisha kimetaboliki. Tunatayarisha infusion kama ifuatavyo: chukua kijiko 1 cha mbegu na uimimine na 100 ml ya maji moto, changanya. Baada ya dakika 5-10, mbegu zitavimba. Kisha kuongeza mtindi kwa infusion na kunywa kama kifungua kinywa. Inapendekezwa pia kwa kupoteza uzitokuoga na majani ya basil. Shukrani kwa utaratibu huu, misombo yenye sumu inaweza kuondolewa kutoka kwa mwili na uvimbe unaweza kuondolewa.

Masharti ya matumizi kwa wanawake

Sio tu kwamba basil ina mali ya manufaa kwa wanawake. Pia kuna contraindications. Basil kwa namna yoyote haipendekezi kwa wanawake wajawazito au wanaonyonyesha. Mafuta muhimu yaliyomo kwenye mmea hufanya kuwa bidhaa isiyofaa katika kipindi hiki. Mafuta muhimu ya Basil yanaweza kuongeza sauti ya uterasi na kuathiri vibaya ubora wa maziwa ya mama.

Sifa muhimu kwa wanaume

Basil ni muhimu kwa jinsia gani yenye nguvu zaidi?

1. Basil ya Violet ni zana muhimu sana ambayo inapambana kwa mafanikio na ukosefu wa nguvu za kiume. Asidi ya kazi ya "mimea ya kifalme" huongeza mzunguko wa damu, kusaidia kudumisha viwango vya sukari ya damu. Damu hukimbia vizuri kwenye kiungo cha uzazi wa kiume, kuongeza libido na kuongeza potency. Ili kuongeza potency, unahitaji kunywa chai ya basil mara mbili kwa siku. Wakati wa kuitayarisha, mimina 30 g ya majani makavu ndani ya 500 ml ya maji ya moto. Kisha unahitaji kuingiza suluhisho kwa dakika 35 na chujio. Kunywa kioevu hicho kwa vipimo kadhaa, baada ya kuongeza asali au maji ya limao hapo.
2. Basil huruhusu mwanamume kukusanywa zaidi, ambayo ni muhimu anapokuwa njiani. Dutu zilizo kwenye nyasi husaidia kuzingatia, kutoa nguvu na hisia nzuri.
3. Basil iliyokaushwa inaweza kusaidia kuondoa mafuta kwenye tumbo. Infusion inapaswa kutayarishwa kama ilivyoelezwa hapo juu. Mbegu zake zinauwezo wa kuunguza mafuta mengi, haswa ikiwa hautasahau mazoezi ya viungo.
4. Basil inaweza kurejesha nguvu baada ya kuongezeka kwa mzigo wa kimwili au wa neva, kutokana na maudhui ya kikundi cha vitamini na chuma.
5. Mmea hii ya viungo inaweza kuimarisha mishipa ya fahamu, kurekebisha usingizi na kulainisha athari za hali zenye mkazo.

Basil ina sifa za manufaa kwa mwili wa kiume, na kwa nini uwepo wake katika lishe ya jinsia yenye nguvu ni muhimu sana.

Masharti ya matumizi kwa wanaume na wanawake

Licha ya ukweli kwamba basil ina anuwai ya sifa muhimu, bado kuna aina ya watu ambao wamezuiliwa kuitumia kwa njia yoyote. Hapa kuna vikwazo vya:

• watu waliopatwa na mshtuko wa moyo, kiharusi, pamoja na wagonjwa wa ischemia;
• wale wanaosumbuliwa na thrombosis, thrombophlebitis, kupungua kwa damu;
• watu wanaougua ugonjwa wa kifafa;
• wagonjwa wa hypotonic;
• watoto chini ya miaka 7;

Chai ya Basil haipendekezwi kunywa kwa wingi, licha ya sifa zake zote za uponyaji. Majani na shina za mmea huu zina kiasi kidogo cha zebaki, ambacho kinaweza kujilimbikiza katika mwili na sumu. Ili kuepuka matatizo hayo, baada ya kozi ya matibabu ya wiki tatu, inashauriwa kuchukua mapumziko ya wiki moja.

Matumizi ya mbegu za mimea kwakupunguza uzito

Ili umbo lako litofautishwe kwa neema, zingatia mbegu za basil ya Thai. Ili kufikia mwisho huu, unahitaji kuandaa dessert kutoka kwa maziwa ya nazi. Mbegu hutiwa na maji ya moto na kuruhusiwa kuvimba. Baada ya maji kukimbia, na maziwa ya nazi hutiwa ndani ya mbegu. Kinywaji hiki huwa kitamu zaidi ukiongeza machipukizi ya jasmine au waridi ndani yake.

Shukrani kwa mbegu za basil za Thai, unaweza kuondoa kolesteroli mwilini, kuharakisha kimetaboliki, kuondoa umajimaji kupita kiasi na misombo hatari.

Matumizi ya dawa

Sasa tuangalie jinsi basil inavyopaswa kutumika kukabiliana na magonjwa kadhaa na kuweka mwili katika hali nzuri. Kwa madhumuni haya, basilica imepata matumizi mengi.

Kwa kikohozi kikavu

Weka majani 7 ya nyasi, karafuu 4 za kitunguu saumu kwenye sahani, mimina mililita 100 za maji juu yake na upike kwa dakika 10. Tunakunywa mchuzi uliopozwa na kuchujwa wakati wa mchana. Kitoweo kilichopikwa kinaweza kulainisha kohozi na kurahisisha kukohoa.

Kuimarisha enamel ya jino na ufizi

Tunachukua majani makavu 5-6 na kuyasaga na kuwa unga. Tumia poda hii kupiga mswaki meno yako kama kibandiko. Baada ya muda, enamel ya meno itaimarika, na ufizi utaboresha.

Kwa mawe kwenye figo

Sifa muhimu za basil mbichi zitakusaidia kukabiliana na mawe kwenye figo. Kabla ya kula, unahitaji kula majani 7-8. Juisi ya mmea huamsha usiri wa bile. Ikiwa imechukuliwa kwa muda wa miezi 5, mchanganyiko wa juisi ya basil na asali ndanikwa uwiano sawa, basi unaweza kusahau milele kuhusu mawe kwenye figo.

Ili kuboresha maono

Maono yanaweza kuimarishwa kwa kula majani mabichi mara kwa mara. Ili macho yako yasichoke, jitayarisha infusion kulingana na mapishi yafuatayo: 2 tbsp. vijiko vya mboga au malighafi kavu kumwaga 1500 ml ya maji ya moto. Kisha baridi na chujio, kisha suuza macho na infusion hii au kuweka compresses kwenye kope mara mbili kwa siku. Baada ya kozi ya siku 12, tunachukua mapumziko kwa wiki, na kisha kozi ya matibabu inarudiwa. Kwa msaada wa dawa hiyo, ni rahisi kuondoa hisia inayowaka kwenye macho na kuzuia kuvimba kwa kope.

Punguza msongo wa mawazo

Kila siku, ili kupunguza msongo wa mawazo, tunakula majani 12 ya mmea wa viungo kwa dozi 3-4, tukitafuna vizuri. Juisi iliyotolewa itatuliza ncha za neva, kuondoa sumu mwilini.

Matatizo ya utumbo

Ili kufanya hivyo, mimina vijiko 1.5 vya mimea kwenye 250 ml ya maji yanayochemka, kisha acha kinywaji hicho kwa dakika 25, chujio na ubae. Kunywa glasi 2 kila siku kwa siku 8. Baada ya hapo, tunachukua mapumziko kwa wiki 2, kisha tunarudia njia ya matibabu.

Ili kuboresha kinga

Tunachukua 15 g ya majani makavu, saga kuwa unga. Kisha pombe 200 ml ya maji ya moto. Baada ya dakika 20 ya infusion, baridi na kuchuja, dawa ni tayari kutumika. Unahitaji kunywa mara tatu kwa siku, 50 ml baada ya chakula.

Kwa ugonjwa wa baridi yabisi

Tunachukua 40 g ya basil kavu iliyokatwa na kuiweka kwenye bakulilita mbili za maji ya moto. Baada ya kuingizwa na kuchuja kwa dakika 35, mimina bidhaa iliyoandaliwa ndani ya bafu, ambayo inapaswa kuchukuliwa ndani ya robo ya saa.

Sifa za Kichawi

Mbali na sifa za dawa, basil pia ina sifa ya uchawi. Inadaiwa kuwa inaweza kuimarisha uhusiano wa ndoa, kuongeza nguvu na hisia, kuvutia utajiri na bahati nzuri kwa nyumba yako, na kuweka amani ndani ya nyumba. Aidha, wengine wanaamini kuwa matumizi ya basil yanaweza kumpa mtu uwezo wa clairvoyance. Inastahili kupanda mimea kadhaa ya basil kwenye sufuria ndani ya nyumba. Kisha utakuwa na kila kitu: afya, upendo, pesa, amani, maelewano, maelewano na hisia nzuri.