Cream ya almond: jinsi ya kutengeneza, mali, matumizi

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Wakati wa utayarishaji wa bidhaa mbalimbali za mikate (kwa mfano, keki), akina mama wa nyumbani mara nyingi hujiuliza kuhusu uchaguzi wa kujaza. Suluhisho bora itakuwa chaguo la cream ya almond. Ni rahisi kutengeneza na ina ladha nzuri.

Jinsi ya kutengeneza almond cream?

Kutengeneza cream yako ya almond ni rahisi sana. Ili kufanya hivyo, utahitaji bidhaa zifuatazo:

1. 100 g mlozi wa kusagwa.
2. 3-4 tbsp. l. asali.
3. 1 tsp sukari.
4. Chumvi kuonja.
5. 1 kijiko l. agar-agar.
6. glasi 1 ya maji.

Kichocheo cha hatua kwa hatua cha kutengeneza almond cream ni kama ifuatavyo:

• Hatua 1. Mimina mlozi wa ardhini na maji yanayochemka na uchanganye vizuri hadi laini (dakika 2-3).
• Hatua ya 2. Chukua chombo kisicho na kitu na weka ungo na chachi juu yake. Mimina wingi wa mlozi hapo, kisha gandamiza cheesecloth.
• Hatua ya 3. Maziwa ya mlozi yanayotokana lazima yarudishwe kwenye moto na kuongeza asali, agar-agar, sukari na chumvi ndani yake. Baada ya kuchemsha, toa wingi kutoka kwa moto.

Hatua ya 4. Ikiwa cream inatumiwa kwa pudding, basi lazima imwagike.fomu na jokofu kwa masaa 2, baada ya hapo inaweza kutumika. Ikiwa bidhaa inatumiwa kama kujaza kwa keki, basi sio lazima kuiweka kwenye jokofu

Faida za kunywa

Kutokana na ukweli kwamba lozi ina kiasi kidogo cha wanga, inaweza kutumika na watu ambao ni wanene au wanaokaa kwenye mlo wa chini wa carb. Watu walio na kisukari wanaweza kutumia dondoo ya mlozi badala ya vanila.

Lozi, kama krimu iliyotengenezwa kutoka kwao, ina kiasi kikubwa cha kalsiamu na vitamini E. Kutokana na hili, ina athari chanya kwenye ngozi - hulainisha na kuondoa muwasho. Pia inahitajika miongoni mwa watu wenye matatizo ya kuona na upungufu wa damu.

Madaktari wanapendekeza kula almond cream kwa watu walio na kiungulia, cholesterol kubwa, shinikizo la damu, fetma na vidonda. Bidhaa hiyo pia inaweza kutumika kama filamu inayofunika matumbo na tumbo.

Madhara yanawezekana

Krimu ya mlozi muhimu sana, kama bidhaa nyingine zote, inaweza kudhuru mwili wa binadamu ikiwa itatumiwa vibaya. Kwanza kabisa, bidhaa hii ni kizio kali.

Madaktari wanakataza kabisa matumizi ya lozi chungu kupikia. Ukweli ni kwamba zina vyenye kiasi kikubwa cha vitu vya sumu na asidi hidrocyanic, ambayo, ikiwa imeingizwa, inaweza kusababisha matokeo mabaya. Ukila 60 kati ya karanga hizi kwa wakati mmoja, matokeo yanaweza kuwa mabaya.

Krimu ya mlozi inachukuliwa kuwa bidhaa yenye kalori nyingi, kwa hivyo haipaswi kuliwa na watu wazito kupita kiasi. Pia haipendekezwi kwa watu wenye matatizo ya mfumo wa neva au moyo na mishipa.

Keki ya mlozi

Kichocheo cha keki ya mlozi ni rahisi sana. Ili kuitayarisha, unapaswa kuwa nayo:

• 100g flakes za mlozi;
• 4 mayai ya kuku;
• 200g lozi nzima;
• 240g sukari;
• 100 ml cream;
• 225g siagi.

Baada ya kuandaa bidhaa zote muhimu, unaweza kuanza kupika.

Ili kutengeneza keki, fuata hatua hizi:

1. Katakata lozi nzima. Pasha moto vipande vya mlozi kwenye sufuria hadi viwe rangi ya dhahabu.
2. Tenganisha viini vya mayai na vyeupe. Ongeza 80 g ya sukari, cream kwa viini. Kisha misa iwekwe kwenye moto wa wastani na uanze kuikoroga hadi inene.
3. Ondoa cream iliyotokana na joto na uiongeze siagi, koroga na uiache kwa sasa.
4. Piga wazungu wa mayai, ongeza 120 g ya sukari na mlozi wa kusaga kwao.
5. Unga unaopatikana unapaswa kugawanywa katika sehemu mbili sawa na kukunja keki zenye kipenyo cha cm 20-22. Kisha zinapaswa kuwekwa kwenye oveni kwa dakika 20.
6. Ondoa keki na nyunyiza kila moja na gramu 20 za sukari.
7. Mimina nusu ya cream kwenye keki moja, kisha weka ya pili juu. Cream iliyobaki hutiwa juu ya keki na kwenye pande zake. Sahani iliyokamilishwa hunyunyizwa na flakes za mlozi.