Vyakula vyenye floridi nyingi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Fluorine iko kwenye viungo na tishu zote, lakini 96% yake imejilimbikizia mifupa na meno. Pamoja na kalsiamu, sehemu hii hutoa madini na nguvu ya mifupa, kukomaa na ugumu wa enamel ya jino. Ni vyakula gani vina florini zaidi vimeelezewa katika makala.

Kipengele hiki kinahitajika kwa ukuaji wa kawaida wa nywele na kucha. Fluorine inashiriki katika mizunguko muhimu ya kisaikolojia, huimarisha mfumo wa kinga, huondoa metali nzito na sumu. Kwa msaada wa microelement, shughuli muhimu ya bakteria ya kutengeneza asidi inazimwa. Fluorine hutoa kusimamishwa kwa ukuaji wa caries.

Ni ipi njia bora ya kutumia?

Wataalamu wengi wanapendekeza unywe chai ya kijani na upate kipengele hiki cha kufuatilia, lakini ina vikwazo vingi. Zaidi ya hayo, ni kinywaji kinachopunguza maji mwilini.

Flying fluorine ni hatari kwa matibabu ya joto, na chai iliyotengenezwa kwa maji yanayochemka si bidhaa hai. Kipengele hiki cha kipengele cha riba kinapaswa kuzingatiwa wakati wa kupika.

Inashauriwa kutumia vyanzo katika umbo lake asili- mbichi. Usiwaweke kwenye cookware ya alumini, ambayo husababisha upotezaji wa fluoride. Aidha, kiasi kikubwa cha kalsiamu, fosforasi, magnesiamu huleta ugumu katika ufyonzwaji wa floridi.

Ipo wapi?

Theluthi moja ya kijenzi hicho hutoka kwa chakula, hivyo vyakula vyenye floridi ni nzuri kwa afya. Lakini nyingi huja na maji. Kwa kuwa kipengele cha asili cha kufuatilia kipo katika hali ya kufungwa, mkusanyiko wake katika viumbe hai ni ndogo sana. Isipokuwa ni samaki wa chai na bahari.

Viungo vingi hupotea wakati wa kupika. Ikiwa chakula kinapikwa kwenye cookware ya alumini, humenyuka na nyenzo na hutolewa kutoka kwa chakula. Haitawezekana kufanya upungufu wa fluorine kwa msaada wa chakula cha monotonous, hivyo madaktari hawaagizi chakula, lakini bidhaa zilizo na fluoride. Ni vyakula gani vina floridi nyingi zaidi vitajadiliwa baadaye.

Bidhaa za Mimea

Kwa ukosefu wa kijenzi, ni muhimu kula vyakula vyenye florini nyingi. Kuna sehemu kubwa ya kipengele hiki:

• katika nafaka - pumba, mchele, buckwheat;
• mboga - malenge, viazi, vitunguu;
• matunda;
• chai;
• divai, zabibu, nyanya, maji ya machungwa;
• mede;
• prunes, lozi, jozi, mbegu za alizeti;
• viungo na mimea;
• kachumbari.

Chanzo cha floridi katika mvinyo inadhaniwa kuwa kemikali iliyopulizwa kwenye mzabibu. Mkusanyiko wake unaweza kuwa wa juu.

Ioni za fluorine zina uwezo wa kutokamajani ndani ya suluhisho, kwa hiyo, wakati chai na decoctions huingizwa, 70-90% yake "huhamia" ndani ya maji. Kidogo "hutoa" chamomile ya madini - 5%, wakati rosehip - 20%, mint - 30%.

Chai (100 ml) ina mikrogramu 10,000 za florini, wakati maji yenye madini yana mikrogramu 800. Wazi ina mikrogramu 865 za kijenzi hicho. Kawaida ya kila siku ya microelement itatolewa na 300 g ya walnuts. Vyakula vilivyo na floridi vinashiba na kijenzi hiki kikitumiwa kwa kiasi.

Bidhaa za wanyama

Pia kuna bidhaa za wanyama zilizo na floridi kwa wingi. Yupo:

• katika nyama;
• ini;
• michuzi kwenye mifupa, nyama ya kuku, samaki wa makopo;
• maziwa;
• samaki;
• dagaa, samakigamba.

Salmoni (700 g) hutosha mahitaji ya kila siku ya floridi. Inashauriwa kupika samaki kwa mifupa, kwa kuwa hii hujaa mwili kwa vipengele vingi vya kufuatilia kuliko minofu.

Makrill (gramu 100) ina 1400 mcg ya florini, wakati tuna ina 1000 mcg. Hivi ni vyakula vyenye florini na kalsiamu. Katika cod, blueing whiteing, pollock, hake, sehemu hii ni 700 mcg, katika haddock - 500. Bidhaa zilizo na florini lazima ziwepo katika mlo wa binadamu.

Thamani ya Kila Siku

Ni vigumu kuchora mstari kati ya ziada na upungufu wa kijenzi. Kuna floridi kidogo sana katika vyakula, hivyo overdose si ya kutisha.

Mwili wa mtu mzima mwenye uzito wa hadi kilo 70 una takriban 2-3 g ya florini. Kawaida yake kwa siku ni 0.5-4 mg na inategemea umri, uzito, matumizi ya nishati, kanda, lishe. Kwa mfano, kwa watoto wa miaka 6-9, 1.1 mg inahitajika,vijana 14-18 - 1.5, na baada ya miaka 18 - 1.7-4.

Wanawake wajawazito na watu wanaojishughulisha na kazi ya mikono wanahitaji miligramu 2 za madini hayo kila siku. Kwa ugonjwa wa osteoporosis, kawaida huongezeka.

Uhaba

Vyakula vyenye floridi ni muhimu kuliwa kwa kiasi cha kutosha. Upungufu hauongozi dalili kali, hivyo watu kwa kawaida hawatafuti matibabu. Ukosefu wa mwongozo:

• kwa uharibifu wa tishu za mfupa;
• unyeti mkubwa wa meno;
• kucha dhaifu, kukatika;
• kupoteza nywele, mipasuko;
• anemia;
• osteoporosis;
• mpinda wa mgongo;
• ugonjwa wa periodontal;
• visumbufu;
• kutoona vizuri.

Kwa hivyo, mtu anapaswa kuzingatia kipimo. Ikiwa kuna uhaba wa sehemu, daktari anaweza kuagiza dawa. Ni muhimu kukamilisha kozi nzima ya matibabu.

Ziada

Fluorine katika vyakula inaweza kujaza upungufu tu kwa matumizi ya wastani. Lakini sehemu hiyo ni sumu ikiwa zaidi ya 20 mg hutolewa. Overdose inachukuliwa kuwa hatari. Miongozo ya Ziada:

• kupunguza ukuaji, kukomesha mgawanyiko wa seli;
• udhaifu wa jumla;
• usinzia;
• kichefuchefu;
• upele wa ngozi;
• kupoteza sauti kabisa;
• degedege;
• vidole vinavyotetemeka;
• fizi zinazotoa damu;
• kuzuia utendaji kazi wa figo, ini, tezi ya tezi.

Pia inafanyikaugumu wa kupumua, shinikizo la chini la damu. Mifupa itakuwa mbaya, ambayo husababisha maumivu ya misuli na viungo. Sumu ya fluoride husababisha kiwambo cha macho, lacrimation, nimonia, kuwasha kwenye bronchi, ngozi, maumivu makali ya tumbo na kuhara.

Kwa ziada ya florini, fluorosis inaweza kutokea - ugonjwa ambapo madoa ya rangi ya kijivu huonekana kwenye enamel, ulemavu wa viungo, na uharibifu wa tishu za mfupa. Wrinkles, maeneo nyeupe ngumu huundwa kwenye ngozi. Fluorosis hutokea kwa uwepo wa 0.5 mg ya florini kwa kilo 1 ya uzito.

Dalili za overdose hutokea hatua kwa hatua, hivyo kwa ugonjwa mdogo, unahitaji kutembelea daktari. Ikiwa usaidizi wa kimatibabu utachelewa, matibabu yatacheleweshwa kwa muda mrefu.

Ili kuondokana na ioni za floridi nyingi, unapaswa kula vyakula vilivyo na kalsiamu nyingi, pamoja na kunywa madawa ya kulevya (calcium gluconate), laxatives (sodium sulfate). Bidhaa zenye magnesiamu haziruhusu kufyonzwa kwa madini hayo.

Ikiwa sumu kwenye kijenzi hiki itatokea, sababisha kutapika na suuza tumbo.

Vyanzo bora vya watoto

Mwili unaokua kwa hakika unahitaji kiungo hiki, kwani kinahusika katika uundaji wa mifupa na meno yenye afya, kuimarisha enamel na kuzuia magonjwa ya meno. Ukosefu wa kijenzi husababisha matatizo ya ukuaji.

Lakini hii haimaanishi kwamba tangu umri mdogo watoto wanapaswa kulishwa virutubisho vyenye F. Unahitaji kuwalisha kwa bidhaa asilia. Ziada ya sehemu pia huathiri vibaya afya. Kwa watoto, vyanzo bora vya fluoride ni:

1. Chai. Inapaswa kuanzishwa tangu umri mdogo.
2. Kachumbari. Matango yaliyoongezwa kwenye saladi yanafaa kwa floridi.
3. Juisi ya zabibu. Kinywaji hiki cha kupenda kinaboresha na kipengele cha kufuatilia. Ni lazima tu iwe juisi asilia, bila vihifadhi na kemikali.
4. Mchicha. Mboga hii, kama mboga nyingine za kijani kibichi, hutia nguvu na kutumika kama chanzo cha vitamini muhimu.
5. Nyanya. Sahani zote na nyanya ni matajiri katika fluoride. Muhimu na juisi kutoka kwa nyanya.
6. Karoti. Imetengenezwa bila chumvi lakini ikiwa imeongezwa mafuta ya mboga, ni sahani ya kando yenye lishe.
7. Juisi ya chungwa. Ikiwa hakuna mzio wa kinywaji kama hicho, basi angalau mara moja kwa wiki unaweza kumpa mtoto wako juisi safi ya machungwa.
8. Asparagus. Inatolewa nzima au kupondwa.
9. Beets. Unaweza kupika borscht, saladi, juisi kutoka kwa mboga.
10. Mipogozi. Inaongezwa kwa kompati, vitandamlo.

Watoto walio chini ya miaka 2 huwa na mizio ya chakula. Kwa hiyo, bidhaa hizi zinapaswa kuletwa kwa uangalifu, polepole. Ni baada tu ya kuzoea ndipo inawezekana kuongeza kipimo.

Vidokezo vya Gastronomia

Kupata menyu iliyo na florini ni rahisi. Unahitaji tu kujua ni bidhaa gani zinazo. Supu zilizopikwa kwenye mifupa, broths ya kuku huchukuliwa kuwa sahani ya moyo, chanzo cha kujilimbikizia F. Unahitaji tu kuangalia ubora wa nyama.

Chakula kilichopikwa upya ndicho bora zaidi. Lakini chakula cha makopo ni sawa. Kwa mfano, samaki wanatambuliwa kama vyanzo bora vya fluoride. Katika kesi hii, unahitaji kuangalia ubora na upya wa bidhaa. Mbali na samaki wa makopo, samaki safi yanafaa. Jambo kuu ni kwamba inahitaji kuchemshwa, kukaushwaau oka na mifupa.

Vyanzo vya sumu

Pengine kila mtu anajua kuhusu maji yenye floridi ambayo huingia nyumbani kupitia mabomba ya maji ya umma. Maji ya bomba yana aina ya isokaboni ya floridi. Na hii, kulingana na madaktari, sio njia salama zaidi ya kujaza akiba ya madini. Usitumie maji haya kupikia kwa watoto.

Kuna mkusanyiko ulioongezeka wa florini katika divai. Lakini ni ngumu kuainisha kinywaji hiki kama muhimu, kwa sababu chanzo cha sehemu hiyo ni dawa ya wadudu ambayo ilitumika kutibu mmea. Cryolite hutumiwa, ambayo inachukuliwa kuwa wadudu hatari. Mkusanyiko wa sehemu katika glasi ya divai ni kubwa kuliko lita 1 ya maji ya fluoridated. Unapaswa kuchagua bidhaa bora ili kudumisha usawa wa vitamini na madini.

Ni wapi tena kuna fluoride?

Mbali na bidhaa, kuna dawa zilizo na kijenzi hiki:

1. "ACT" - hutumika kuzuia kuonekana kwa caries. Hii ni gel ambayo hutumiwa kwa meno. Hutengeneza filamu inayojaza enamel na floridi.
2. "Koreberon" - dawa ambayo ina anti-caries, anti-rachitic, trophic effects. Imewekwa kwa osteoporosis. Dawa hii ina madhara mengi na vikwazo.
3. floridi ya sodiamu. Inatumika kama kuzuia caries kwa watoto na watu wazima. Inatumika baada ya kushauriana na mtaalamu.

Kwa matumizi ya dawa zenye fluoride, unahitaji kushauriana na daktari. Wakubali kwa hiariusifuate kwa sababu ya uwezekano wa kusababisha madhara makubwa kwa afya. Kwa kawaida, daktari huagiza dawa pale tu inapohitajika, na katika hali nyingi, kijenzi hicho kinaweza kupatikana kutoka kwa bidhaa.

Fluorine ni muhimu kwa ajili ya uundaji wa tishu na meno ya mfupa, lakini ziada kidogo husababisha madhara makubwa yasiyoweza kutenduliwa. Ukosefu wa kijenzi husababisha madhara kidogo, kwa hivyo, maudhui ya kipengele cha ufuatiliaji kinachotolewa na chakula haipaswi kudhibitiwa.