2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Unga wa pizza kwenye sufuria isiyo na mayai utaokoa bajeti ya familia yako kwa kiasi kikubwa. Na ladha yake itakuwa moja ya kuhitajika zaidi. Ni vizuri sana kuonja keki za haraka za nyumbani jioni, kurudi nyumbani baada ya kazi ngumu ya siku. Ikiwa utatayarisha viungo vingine mapema, basi pizza kama hiyo itatayarishwa kwa dakika 5. Kwa hivyo tuanze!
Pizza kwenye sufuria bila mayai
Mlo huu wa haraka na wa kuridhisha utasaidia wakati usiyotarajiwa, lakini wageni wanaokaribishwa sana watalia mlangoni pako ghafla. Bidhaa za kujaza na unga kawaida hupatikana katika kila jikoni wastani. Angalia kwenye mapipa yako na uchukue kutoka hapo:
- Mayonesi yenye mafuta, nene - 8 tbsp.
- Unga wa premium - vijiko 8 bila juu.
- Soseji - gramu 200-300.
- Nyanya mbichi - vipande 1-3.
- Nusu ya balbu ndogo.
- Jibini - gramu 30-80.
Jinsi ya kupika pizza
Kichocheo cha pizza ya sufuria isiyo na mayai huanza kwa kutengeneza unga.
Changanya na kichanganyaji auwhisk vipengele kwa ajili yake - mayonnaise na unga. Uthabiti tunaohitaji ni kitu kama chapati.
Hebu tuandae kujaza. Osha wanaohitaji. Safi na saga kulingana na ladha yako. Ni bora kukata kila kitu kwenye cubes za ukubwa wa kati. Kata vitunguu vizuri iwezekanavyo. Nyanya zinaweza kukatwa kwenye cubes au vipande nyembamba. Unaweza kugeuza vipande kuwa vipande. Grate jibini la sehemu yoyote.
Kuoka katika kikaangio
Soma zaidi kuhusu jinsi ya kukaanga pizza bila mayai kwenye sufuria. Inachukuliwa kuwa ina kipenyo cha sentimita 24. Ikiwa kaya yako ina kikaangio chenye uwezo mkubwa zaidi, inashauriwa kuongeza idadi ya vipengele vya unga na, ipasavyo, kwa kujaza.
Kwanza, paka mafuta sehemu ya chini na kando ya bakuli kwa safu nyembamba ya mafuta ya mboga ambayo hayajapendeza. Sasa hebu tuwashe kikaangio kwa joto la wastani, weka unga wa krimu unaopatikana chini yake.
Sambaza kujaza kwenye uso wa unga mbichi. Zaidi ni, tastier inageuka mwishoni. Funika kujaza na safu ya jibini iliyokatwa. Sisi kaanga pizza, kuifunika kwa ukali na kifuniko. Wakati wa kupikia ni dakika 10-15. Chini ya bidhaa iliyokamilishwa itakuwa nyekundu. Pizza yenyewe kwenye sufuria bila mayai itakuwa plastiki zaidi baada ya muda maalum. Jibini juu ya uso litayeyuka inavyopaswa.
Ondoa bidhaa iliyokamilishwa kwa kuhamisha (bila kugeuza!) pizza inayotokana na kuiweka kwenye sahani. Yeye, kama slaidi, anapaswa kutoka nje ya sufuria hadi kwenye sahani bapa ya kipenyo kinachofaa.
Tumia iliyopikwa kwenye sufuriapizza bila mayai inaweza kuwa wakati imepoa kidogo.
Pizza kwenye kefir
Kichocheo hiki cha pizza ya sufuria isiyo na mayai kinaweza kuwa muhimu pia. Orodha ya Viungo:
- Kefir (mafuta) - kikombe 1.
- Unga - vikombe 1.5-2.
- wanga wa viazi - 1 tsp.
- Nusu kijiko cha chai soda ya kuoka.
- Chumvi kidogo - takriban theluthi moja ya kijiko cha chai.
- Sukari nusu kijiko cha chai.
- mafuta ya mboga yasiyo na ladha.
Mjazo wa pizza hii unaweza kuchukuliwa kama ilivyokuwa katika kesi iliyotangulia. Unaweza kuwa na kichocheo cha kumiliki pizza. Katika hali hiyo, itumie.
Viungo kama vile champignons, mizeituni, matango ya kung'olewa yalijidhihirisha kikamilifu katika keki hii. Katika toleo la nyumbani (na sio tu), kunaweza kuwa na kujaza kulingana na viazi au hata kabichi. Jambo moja tu ni muhimu - bidhaa lazima ziwe tayari, yaani, zipate matibabu ya joto, kwani pizza katika sufuria hupikwa kwa muda mfupi ikilinganishwa na tanuri.
Changanya kefir yenye mafuta mengi na soda. Ongeza sukari na chumvi. Changanya tena, ongeza kijiko cha wanga kwenye mchanganyiko. Wacha tuchanganye kila kitu tena. Hatua kwa hatua, katika sehemu ndogo, ongeza unga uliofutwa. Acha unga utulie kwa dakika 10-15.
Lainisha sufuria kwa mafuta. Mimina unga ndani ya safu ya milimita 4-5. Tunaweka kujaza juu ya uso. Kupika chini ya kifuniko kilichofungwa. Wakati wa kupikia - dakika 13-20. Moto lazima uwe polepole. Jibini linayeyuka - pizza iko tayari.
Ilipendekeza:
Panikiki maridadi kwenye kefir bila mayai: vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Panikiki ladha, laini na harufu nzuri, nyembamba au laini na siagi na krimu ya siki, jamu, asali, sukari, buckwheat, uyoga, nyama… Unga unaweza kutayarishwa kwa njia kadhaa: za kitamaduni (kwenye maziwa na mayai. ), juu ya maji , kwenye kefir (bila mayai), custard. Na kila mmoja ni ya kuvutia kwa njia yake mwenyewe na utapata kupata texture hasa laini, elasticity, delicacy ya sahani kumaliza. Mapishi na maagizo ya hatua kwa hatua ya kufanya pancakes kwenye kefir (custard, bila mayai, juu ya maji, na wengine) - katika makala yetu
Salamu za miaka ya 90: tunaoka pancakes bila mayai, bila kefir
Kama msemo unavyosema: "Usijali ni ujanja." Wakati unahitaji kulisha familia yako haraka na kitamu, na jokofu haifurahishi na wingi wa chakula, mapishi kutoka miaka ya 90 huja akilini. Kisha tukapanga kupika kutoka karibu chochote
Ni kwa muda gani kukaanga mayai yaliyoangaziwa kwenye sufuria?
“Kupika mayai yaliyopikwa ni rahisi kama kuchunga pears,” mtu mzima yeyote atasema, “Nilimimina mafuta kwenye sufuria, nikavunja mayai, nikatia chumvi, na ndivyo hivyo.” Walakini, sahani hii ina idadi kubwa ya marekebisho. Kulingana na idadi ya mayai na viungo vya ziada, wakati wa kupikia kwa mayai yaliyopigwa hutofautiana kutoka kwa makumi kadhaa ya sekunde hadi makumi kadhaa ya dakika
Jinsi ya kukaanga yai kwenye sufuria? Jinsi ya kaanga mayai na maziwa?
Mayai ya kukunjwa ni chaguo bora kwa kiamsha kinywa. Haihitaji muda mwingi wa kuandaa, na pia ni kitamu sana na sio nzito kabisa kwenye tumbo. Karibu kila mtu anajua jinsi ya kaanga yai. Walakini, wengi wanasema kwamba wanapata kuchoka haraka na sahani hii. Hii ni kwa sababu hawajui kuwa kuna idadi kubwa ya chaguzi za jinsi ya kupika mayai yaliyoangaziwa
Keki fupi: mapishi ya pai. mapishi ya keki fupi na bila mayai
Jinsi ya kutengeneza keki fupi? Mapishi ya pai hupendekeza kutumia viungo tofauti kabisa kufanya msingi huo. Mtu huifanya kwa msingi wa siagi au majarini, mtu hutumia kefir, cream ya sour na hata misa ya curd
