Liqueur ya Baileys: picha, maoni, mapishi ya nyumbani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Baileys ni rahisi sana kutengeneza ukiwa nyumbani! Kinywaji cha Kiayalandi cha nyumbani ni nyongeza nzuri kwa visa, kahawa au ice cream. Umewahi kujiuliza jinsi ya kutengeneza liqueur ya Baileys nyumbani? Ni rahisi zaidi kuliko wengi wanavyofikiri. Mtu yeyote anaweza kuifanya nyumbani.

Unaweza kutumia Baileys za kujitengenezea nyumbani kama zawadi za Krismasi, au uitumie kama kitoweo cha aiskrimu wakati wa kiangazi, au uiongeze kwenye kahawa yako kila siku. Kinywaji hiki kinatoka kwa bei nafuu zaidi na kitamu zaidi ikiwa kimeandaliwa nyumbani. Kwa hivyo kwa nini ununue dukani basi?

Baileys huleta ladha tamu kabisa kwa kahawa, aiskrimu au vilaini. Bila shaka, ni ladha ya kunywa na kusafisha. Hii ni mojawapo ya pombe zinazopendwa zaidi na wasichana na wanawake wengi.

Vidokezo vya Kupika Nyumbani

Kichocheo hiki kina krimu nzito, kwa hivyo kuwa mwangalifu unapoifanya iwe na uthabiti. Ni rahisi sana kupata safu ya creamy iliyochapwa bila kukusudia! Ikiwa aikawa kwamba safu ya cream huinuka kutoka kwa kinywaji na haifanyi wingi wa homogeneous nayo, unaweza kuchuja kioevu kupitia chachi au ungo, na tatizo linatatuliwa.

Pombe ya Kiayalandi inatumika kwa matumizi gani?

Inaweza kutumika kama nyongeza ya kahawa, kama kiungo cha Visa, kama kitoweo cha aiskrimu. Jaribu kuiongeza kwenye keki ya cream. Unaweza kuitumia katika kuoka au kama kinywaji peke yake. Ni kitamu!

Vileo vya kutengeneza nyumbani vinaweza kuhifadhiwa kwa muda gani?

Ukifuata kichocheo cha pombe ya Baileys nyumbani, inaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu kwa hadi miezi 2. Inaweza kumwaga ndani ya chupa nzuri na kutumika kama zawadi. Lakini kulingana na maoni, karibu kila mtu, pombe ya kujitengenezea nyumbani huisha muda mrefu kabla ya tarehe ya mwisho wa matumizi.

Mapishi

Hapa chini kuna mapishi ya pombe ya Baileys ya kujitengenezea nyumbani. Maudhui ya kalori ya kinywaji hiki ni takriban 315 kcal kwa g 100.

Viungo:

• kikombe 1 cream (30-35%);
• 400g maziwa yaliyofupishwa;
• 0.5L whisky;
• vijiko 2 vya chai CHEMBE za kahawa papo hapo;
• 1 kijiko kijiko cha sharubati ya chokoleti;
• vanilla kijiko 1;
• 1/2 kijiko cha chai dondoo ya mlozi.

Unaweza kutengeneza liqueur ya Baileys kutoka mbaamwezi. Ili kufanya hivyo, badilisha whisky na mwangaza wa mwezi kwenye kichocheo.

Kulingana na hakiki za liqueur ya Baileys, iliyoandaliwa nyumbani, inakuwa wazi kuwa sio tofauti sana na ile iliyonunuliwa. Inageuka kuwa nafuu zaidina pia ni rahisi kuandaa. Wale ambao wametumia kichocheo hiki wanashauriwa kuchagua pombe ya juu na sio kuokoa kwenye viungo vingine. Kwa kuongezea, katika ukaguzi wa Baileys ya kujitengenezea nyumbani, kila mtu anabainisha ladha yake ya krimu.

Maelekezo

Changanya viungo vyote kwenye blender kwa sekunde 30. Usipige kinywaji kwa muda mrefu sana, vinginevyo unaweza kupata cream iliyopigwa. Ikiwa bado una wingi kidogo kwenye uso wa kinywaji, chuja tu kupitia cheesecloth.

Mimina kwenye chombo kilichofungwa vizuri na uweke kwenye jokofu. Tikisa kabla ya matumizi. Unaweza kuhifadhi hadi miezi 2.

Thamani ya lishe

Maudhui ya kalori 315 kcal kwa g 100. Ni asilimia ngapi ya thamani ya kila siku?

• Jumla ya Mafuta 12g (18%).
• Mafuta 7 g (35%).
• Cholesterol 46 mg (15%).
• Sodiamu miligramu 60 (3%).
• Potasiamu 176mg (5%).
• Jumla ya Wanga 23g (8%).
• Protini 3 g (6%).
• Vitamin A - 9.1%.
• Vitamin C - 1.4%.
• Kalsiamu - 12.8%.
• Chuma - 0.7%.

Asilimia ya Thamani ya Kila Siku kulingana na lishe yenye kalori 2000.

Pombe ya kienyeji ndani ya dakika 1

Liqueur ya kutengenezwa nyumbani ya Baileys (pichani juu) hupikwa kwa dakika moja kwenye blender. Ni rahisi sana kwamba mashabiki wa kinywaji watashangaa kwa nini hawajafanya hapo awali. Changanya kwa urahisi cream, maziwa yaliyokolea tamu, vodka (au whisky), kijiko kidogo cha kahawa ya papo hapo, sharubati ya chokoleti, sukari ya vanilla.

Pikapombe nyumbani ni nafuu zaidi kuliko kununua katika duka. Isipokuwa pombe, akina mama wengi wa nyumbani huwa na viungo vingine jikoni.

Kuridhika kweli huja unapoweza kuwaambia marafiki zako: "Ndio, naweza kutengeneza Baileys!". Kwenye karamu, huwa kuna mtu huyo ambaye anaweza kutengeneza kinywaji kizuri, kuchezea glasi, kukamata karanga kwa mdomo wake, au kufanya hila zingine za uchawi.

Sasa unaweza kuwa kinara wa sherehe ukitumia kichocheo hiki kidogo juu ya mkono wako. Kutumikia kilichopozwa, juu ya barafu, kwenye visa au kahawa. Tengeneza Baileys za kujitengenezea nyumbani ziwe keki, donati, muffins, brownies au ice cream.

Mapishi

Baileys' Liqueur ya Kiayalandi Iliyotengenezewa Nyumbani inatayarishwa kwa chini ya dakika 1, ikiwa na viambato ambavyo pengine tayari unavyo. Tajiri, laini, ladha ya creamy na harufu nzuri. Tutahitaji:

• 0.5 lita za vodka;
• kopo moja la maziwa yaliyofupishwa;
• kikombe 1 10-20% cream;
• 2 tbsp. vijiko vya sharubati ya chokoleti;
• vijiko 2 vya dondoo ya vanila;
• kijiko 1 cha CHEMBE za kahawa papo hapo.

Kupika:

Changanya viungo vyote kwenye blender, piga kwa kasi kubwa hadi laini, sekunde 30 hadi 60. Mimina mchanganyiko kwenye chupa ya glasi au chombo kisichopitisha hewa na kifuniko kikali na uhifadhi kwenye jokofu kwa hadi miezi 2. Tikisa vizuri kabla ya kutumia.

Mapishi yenye mayai

Bora kutumia mayai safi ya shambani. Unaweza kuchukua dondoo ya nyumbanivanila na sharubati tamu ya chokoleti.

Viungo:

• 4 mayai mapya;
• 1/2 tsp dondoo la mlozi;
• 1 1/2 tsp. dondoo ya vanila;
• 2 tsp sharubati ya chokoleti;
• 2 tsp kahawa ya papo hapo;
• kopo 1 la maziwa yaliyofupishwa;
• 0.5L whisky;
• kikombe 1 cha cream iliyopigwa.

Changanya viungo vyote kwenye blender au mixer. Hifadhi kwenye ukuta wa jokofu ambapo hali ya joto ni ya chini kabisa. Tikisa kabla ya kutumikia. Liqueur ya Baileys kulingana na mapishi hii huhifadhiwa kwa wiki 4-6.

Pombe kwa wala mboga mboga na wala mbogamboga

Maziwa ya nazi hutoa umbile nyororo sana. Unaweza "kupika" tui la nazi na sukari ya kahawia hadi iwe nene, kama dakika 10.

Viungo:

• makopo 2 ya tui la nazi;
• 1/2 kikombe sukari ya kahawia;
• 3/4 vikombe vya spresso kali;
• 0.5 lita za whisky au vodka;
• chumvi kidogo.

Kupika:

Kwenye sufuria ya wastani au kubwa, ongeza mikebe 2 ya tui la nazi na upige kwa mchanganyiko. Kisha kuongeza sukari. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuchochea kila wakati. Unahitaji kupika juu ya moto mdogo kwa muda wa dakika 8-10 na kuchochea mara kwa mara, mpaka maziwa yanene kidogo. Ondoa kutoka kwa moto na kumwaga espresso. Ongeza chumvi kidogo na hatimaye whisky.

Hapa kuna "Baileys" ya mboga mboga unapata. Inapaswa kuhifadhiwa kwenye mitungi iliyofungwa, iliyotumiwa na barafu, kahawa au chai. Inaweza kuongezwa kwa bidhaa za kuoka. Whisky na espresso nyepesikukaa chini, hivyo unahitaji kuchanganya kinywaji vizuri kabla ya matumizi. Hifadhi kwenye jokofu kwa siku 3-5.

Vinywaji vya pombe vya Ireland

Bila shaka, unaweza kunywa liqueur ya kujitengenezea ya Baileys na barafu, au kuiongeza kwenye kahawa. Lakini inachosha. Chini ni maelekezo ya cocktail ya kuvutia na ya kitamu kulingana na Baileys. Hawatamwacha mtu yeyote asiyejali na watasaidia kubadilisha ladha ya kinywaji kilichojulikana.

Cocktail Nyeupe

Chakula hiki kinafaa kabisa kwa msimu wowote.

Viungo:

• 25ml espresso;
• 25ml vodka;
• 50ml Bei za Kutengenezewa Nyumbani;
• barafu;
• maharagwe ya kahawa.

Mimina viungo vinne vya kwanza kwenye shaker ya cocktail (kama sivyo, tumia mtungi safi wenye mfuniko). Changanya vizuri, chuja kwenye glasi. Pamba kwa maharage ya kahawa.

chembe ya theluji ya msimu wa baridi

Chakula hiki chepesi cha Krismasi ndicho kinywaji bora zaidi cha sikukuu ili kupitisha jioni yenye baridi kali wakati wa baridi. Jina "Snowflake ya Majira ya baridi" inaweza kusikika baridi, lakini hakuna kitu baridi katika kinywaji hiki hata kidogo. Jogoo ni aina ya chokoleti ya moto ya kupendeza. Kwa ajili yake, unahitaji kuchanganya chokoleti nyeupe, Baileys ya nyumbani, caramel na maziwa. Itakuwa cocktail ya kupendeza kwa jioni ya baridi.

Viungo vya kuhudumia 1:

• 1 kijiko kijiko cha chakula cha chokoleti nyeupe iliyokatwa;
• 1 kijiko kijiko cha mchuzi wa caramel;
• 1dondoo ya kijiko cha vanilla;
• 1/2 kikombe maziwa;
• 50ml Baileys;
• krimu na mchuzi wa caramel kwa ajili ya mapambo.

Changanya chokoleti, vanila, caramel na maziwa pamoja, weka microwave kwa sekunde 90. Ongeza liqueur ya Baileys ya nyumbani, koroga. Juu na cream iliyopigwa na caramel.

Cocktail ya Spicy

Kinywaji hiki cha Bailey kilichotengenezewa nyumbani ni kizuri kwa jioni ya mvua.

Viungo:

• 250 ml Baileys za kujitengenezea nyumbani;
• 90 ml Kahlua liqueur;
• 125ml espresso baridi;
• sukari na mdalasini ili kupamba ukingo wa glasi.

Changanya sukari na mdalasini pamoja kwenye sahani ndogo. Mipuko ya mvua ya glasi za martini, panda kwenye mchanganyiko wa sukari. Weka glasi kando. Ongeza cubes 6 za barafu na viungo vya cocktail kwa shaker (au jar yenye kifuniko). Changanya vizuri, chuja kwenye glasi zilizoandaliwa hapo awali. Bora kutumikia kwa fimbo ya mdalasini. Viungo hivi vitatengeneza Visa 5.

Kahawa ya Kiayalandi

Hii ni mojawapo ya Visa maarufu nchini Ireland.

Viungo:

• kikombe 1 kahawa nyeusi ya moto;
• Vijiko 3. vijiko vya Baileys za kujitengenezea nyumbani;
• 2 tbsp. vijiko "Kalua";
• 1 kijiko kijiko cha sukari;
• 2 tbsp. vijiko vya cream safi ya kupamba kwa ajili ya kupamba.

Kupika:

Weka sukari chini ya glasi. Ongeza Bailey na"Kalua" na kisha kahawa. Pamba kilele cha kinywaji kwa krimu na uwape moto.