2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mada ya mazungumzo yetu leo ni "Faida na madhara ya mbaazi." Unajua nini kuhusu bidhaa hii? Kwa nini ni muhimu? Je, kila mtu anaweza kula mmea huu wa kunde, au mtu ajiepushe na chakula kama hicho? Tuzungumzie hilo.
Pea ni kawaida sana katika lishe yetu - na hii haishangazi. Mbali na sifa za ladha, imejulikana kwa muda mrefu kwa mali zake za manufaa. Wengine wanaweza kubishana, lakini, hata hivyo, kwa kutumia mbaazi, unaweza kupika sahani nyingi za ajabu. Lakini tutaanza, labda, na sifa za mmea huu wa kunde.
Sifa muhimu za mbaazi
Kwa hivyo, ni aina gani ya vitamini iliyo na mbaazi nyingi? Mbali na A na C, pamoja na baadhi ya vitamini kutoka kwa kundi B, mbaazi zina vitamini H, PP na D. Kula mbaazi husaidia kudumisha kiasi kinachohitajika cha sukari katika damu; athari nzuri ya mbaazi kwenye mfumo wa neva na viungo vya utumbo pia hujulikana. Faida (na madhara) ya mbaazi pia ziko katika uwepo katika muundo wake wa madini kama vile florini, chuma, magnesiamu, zinki, kalsiamu na potasiamu. Na, bila shaka, mbaazi ni chanzo kikubwa cha protini.ndani ya mwili; kama kunde nyingi, ni nzuri kama nyama katika kigezo hiki.
Bwana Mbaazi: faida na madhara ya bidhaa
Bila shaka, kila mtu anajua hatari ya kula mbaazi kupita kiasi. Utani kando, lakini watu wachache watafurahiya na tumbo lililojaa - kwa hivyo ni bora usiiongezee na bidhaa hii. Uwepo wa baadhi ya vipengele vya ufuatiliaji unaweza kuwa haukubaliki kwa watu ambao mwili wao hauwavumilii. Pia, watu ambao wana shida na matumbo hawapaswi kula mbaazi; aidha, matumizi ya kunde kupita kiasi hudhoofisha na kupunguza kasi ya usagaji chakula, jambo ambalo linaweza kuathiri afya kwa njia mbaya zaidi.
Sahani na mbaazi
Kwa hivyo, kwa swali kama vile "faida na madhara ya mbaazi", tulilibaini. Lakini ni nini kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa kunde husika na jinsi zinavyotumiwa?
Kwanza kabisa, mbaazi ni mbichi zenye kitamu sana: changa, zilizojaa mipira ya juisi, maganda ni vitafunio vya ajabu vya majira ya kiangazi. Hata hivyo, mara tu zinapozidi kidogo, mbaazi huwa ngumu na kupoteza ladha yao, ambayo, hata hivyo, haimaanishi kwamba inapaswa kutupwa mbali. Tengeneza supu kutoka kwake. Kwa njia, supu ya pea iliyopikwa kwa nyama au mbavu za nyama ya nguruwe itakuwa ya kitamu zaidi.
Hata hivyo, matumizi ya mbaazi hayaishii hapo: uji wa pea ni sahani bora ya lishe. Pia hutumiwa kama kujaza kwa mikate. Ikiwa unapenda keki, usijikane raha ya kutengeneza mkate au mikate na kichungi kilichotajwa; Kwa njia, sahani hii ni lazima. Mashabiki wa mikate ya viazi pia wataithamini, kwa kuwa bidhaa hizi zinafanana kabisa katika sifa zao za ladha.
Na, bila shaka, mbaazi za makopo zinazojulikana - ni nini kinachoweza kuwa kitamu kuliko mipira ya juisi, tamu inayoyeyuka kinywani mwako? Na inawezekana kufikiria saladi ya Olivier mpendwa bila kiungo hiki? Kwa kuongeza, kuna saladi nyingi ambazo mbaazi za makopo huwekwa. Kwa hivyo, faida na madhara ya mbaazi ni dhana za masharti sana. Ukitumia bidhaa hii kwa kiasi, hutadhuru afya yako.
Chickpeas
Huenda kila mtu amesikia kuhusu mbaazi. Faida na madhara ya mshirika huyu wa Kituruki wa mbaazi za kijani hazikubaliki kama ilivyo kwa kunde "yetu". Athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo, shughuli za ubongo na kazi ya moyo - hii sio orodha kamili ya faida za chickpeas. Aidha, kula mbaazi - hasa chickpeas - kutasaidia kudumisha uwiano sahihi wa vipengele vya kufuatilia, mafuta na vitamini katika mwili.
Kuhusu maudhui ya kalori, mbaazi mbichi ndizo zenye kalori nyingi zaidi - 73 kcal / 100 g, wakati mbaazi zilizochemshwa zina takriban kcal 66, na za makopo - 55 kcal kwa 100 g ya uzani.
Ilipendekeza:
Kanuni ya kukata kwenye meza ya sherehe. Kukata sherehe kwenye meza: picha, mapendekezo na vidokezo vya kutumikia
Wakati wa kuandaa menyu ya sikukuu ya sherehe, karibu kila mara mahali maalum hutolewa kwa kupunguzwa tofauti. Wapishi wa kitaalam kawaida hawaainishi hata sahani kama sahani, lakini hukuruhusu kubadilisha mlo na kuwa mapambo halisi ya karamu. Kwa kuzingatia hili, inafaa kusoma kwa undani jinsi kupunguzwa hufanywa kwenye meza ya sherehe, ni bidhaa gani zinazotumiwa na wakati zinatumiwa
Faida na madhara ya kasumba. Mbegu za poppy: faida na madhara. Kukausha na mbegu za poppy: faida na madhara
Poppy ni ua zuri ajabu ambalo limejipatia umaarufu wa kutatanisha kutokana na sifa zake za kutatanisha. Hata katika Ugiriki ya kale, watu walipenda na kuheshimu mmea huu kwa uwezo wake wa kutuliza akili na kuponya magonjwa. Faida na madhara ya poppy yamejifunza kwa karne nyingi, kwa hiyo leo habari nyingi zimekusanywa kuhusu hilo. Wazee wetu wa mbali pia waliamua msaada wa maua haya ya ajabu. Kwa bahati mbaya, leo watu wachache wanajua kuhusu athari za uponyaji ambazo mmea huu una kwenye mwili wa mwanadamu
Mchele wa kahawia ni nafaka muhimu kwenye meza yetu
Kwa bahati mbaya, mchele wa kahawia, ambao mara nyingi huitwa kahawia, hauonekani sana kwenye meza zetu, lakini una afya zaidi kuliko wenzao mweupe. Nafaka ina tabia ya beige hue na harufu nzuri ya nutty. Kulingana na utafiti wa hivi karibuni, mchele wa kahawia ndio aina bora zaidi ya mchele
Currant nyeupe tamu kwenye meza yetu
Currant ni beri ya kichawi. Ina vitu vingi muhimu. Na sasa hebu tuangalie mapishi ya jam, compote na whitecurrant pie
Je, unakula papai? Kigeni kwenye meza yetu
Papai limekuwa mgeni wa mara kwa mara kwenye meza zetu. Licha ya ukweli kwamba matunda haya ya tamu na ya juisi hayana ladha iliyotamkwa sana, hutumiwa kwa mafanikio katika kupikia. Mpapai unaliwaje na unalimwa wapi?
