Keki ya sifongo kwa mvulana wa miaka 16: mbinu za kupikia
Keki ya sifongo kwa mvulana wa miaka 16: mbinu za kupikia
Anonim

Ni keki gani ya kumpikia mvulana wa miaka 16? Jinsi na nini cha kumpendeza shujaa wa hafla hiyo? Ni keki gani ya kuchagua ili iwe ya kitamu na laini? Chaguo bora ni keki ya biskuti. Shukrani kwa aina mbalimbali za maelekezo, unaweza kuchagua moja ambayo yanafaa kwa kujaza, utungaji na bidhaa zinazohitajika. Keki za sifongo ni maarufu kwa watumiaji wa umri wote na ni rahisi kutengeneza.

Keki ya sifongo kwa siku ya kuzaliwa ya mvulana wa miaka 16

Utayarishaji wa sahani hii ni rahisi sana na hauhitaji ujuzi maalum wa upishi.

keki ya biskuti na cream
keki ya biskuti na cream

Viungo vya keki ya sifongo:

  • mayai ya kuku - pcs 8;
  • unga - gramu 200;
  • sukari iliyokatwa - gramu 220;
  • syrup ya sukari;
  • siagi - gramu 100.

Hebu tugawanye hatua za kupikia katika hatua zifuatazo:

  • Kwanza, piga mayai manane kwenye bakuli la kina na uyapige kwa mjeledi.
  • Kisha mimina gramu 220 za sukari iliyokatwa na changanya misa inayopatikana vizuri. Inahitajika kuchanganya misa hadi iwe nyeupe kabisa.
  • Ifuatayo, pepeta gramu 200 za unga kwenye ungo, ongeza kwenye mayai yaliyopondwa na sukari kisha ukande unga.
  • Hatua inayofuata ni kuyeyusha gramu 100 za siagi, ambayo inapaswa kumwagika kwenye unga uliopatikana.

Sasa unahitaji kugawanya unga unaopatikana katika sehemu mbili. Weka unga kwa biskuti katika mafuta ya kabla ya mafuta ya alizeti na kutumia uma kufanya mashimo madogo. Keki ziokwe kwa joto la nyuzi 180 kwa dakika 20-25.

Sasa unaweza kuanza kuunganisha keki yetu kwa ajili ya mvulana wa miaka 16. Sisi kukata biskuti kumaliza katika sehemu mbili, hivyo kupata 4 keki lush. Kila keki lazima iingizwe kwenye sharubati ya sukari na kupakwa cream ya protini.

Ikiwa unataka kutengeneza keki ya biskuti ya chokoleti kwa mvulana wa miaka 16, basi unapopiga mayai na sukari, unahitaji kuongeza gramu 100 za poda ya kakao. Teknolojia ya kukanda unga na kuoka keki za biskuti za kawaida na za chokoleti ni sawa kabisa.

keki ya kuzaliwa ya kijana
keki ya kuzaliwa ya kijana

Kuandaa custard

Ili kuandaa cream utahitaji:

  • maziwa - lita 1;
  • sukari iliyokatwa - gramu 200;
  • vanillin;
  • siagi - gramu 50.

Kwanza kabisa, unahitaji kuleta maziwa kwa chemsha, ukimimina sukari na vanillin ndani yake. Kisha kuyeyusha siagi na kuiongezea iliyobakibidhaa. Pika wingi unaosababishwa kwa dakika 10 na uondoe kwenye jiko ili upoe.

Jinsi ya kupamba keki?

Baada ya keki na cream kupoa kabisa, unaweza kuendelea na mkusanyiko wa keki. Keki ya cream ya mvulana wa umri wa miaka 16 hugeuka kuwa laini, kulowekwa na ya kitamu sana ikiwa unatumia viungo vibichi na kufuata mapishi.

Lainisha keki zetu za biskuti na custard, ukikandamiza pamoja kadri uwezavyo. Pamoja na cream iliyobaki, kupamba juu ya keki kwa kuongeza matunda mapya na chips za chokoleti. Mishumaa inaweza kuongezwa ukipenda.

Keki ya sifongo yenye matunda na krimu

Chaguo lingine la keki la kupendeza kwa mvulana wa miaka 16 ni keki ya sifongo iliyo na cream na jordgubbar safi ndani.

Kwa kupikia utahitaji:

  • unga - gramu 200;
  • mayai matatu ya kuku;
  • sukari - gramu 200;
  • vanillin;
  • syrup ya sukari;
  • strawberries fresh;
  • chokoleti;
  • siagi - gramu 150.

Teknolojia ya kutengeneza biskuti ni rahisi sana:

  • pepeta unga na changanya na mayai yaliyopondwa;
  • ongeza sukari, vanila na siagi iliyoyeyuka kwenye wingi unaopatikana;
  • kanda unga na ugawanye katika mikate kadhaa;
  • oke biskuti kwa digrii 180 kwa dakika 25.
keki kwa mvulana wa miaka 16
keki kwa mvulana wa miaka 16

Baada ya biskuti kupoa, brashi na cream ya protini na ongeza jordgubbar. Osha matunda safi kabisa na ukate vipande nyembamba. Sasa hebu tuendelee kukusanya keki. Lubricate biskuti na cream, na kueneza jordgubbar iliyokatwa juu ya keki nzima. Tunafanya haya yote na mikate iliyobaki na grisi keki na cream iliyobaki. Weka juu ya biskuti na jordgubbar nzima na chips za chokoleti.

Ilipendekeza: