Kamanda ngisi: mali muhimu, mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ni kawaida sana kupata ngisi katika idara za samaki za maduka. Bei yao ni nafuu kwa idadi ya watu, na kuna idadi kubwa ya mapishi ya kupikia. Leo mada ya makala yetu ni ngisi Kamanda. Hebu tuzungumze juu ya thamani yake, maudhui ya kalori, na pia tuzungumze kuhusu baadhi ya siri za kupikia na kutoa maelekezo rahisi zaidi. Tunatumahi kuwa baada ya kusoma kifungu hakika utajifunza jinsi ya kupika sahani hii yenye afya na kitamu.

Kamanda ngisi: mali muhimu

Tunajua nini kuhusu maudhui ya kalori na thamani ya bidhaa hii?

• Nyama ya ngisi hufyonzwa kabisa na mwili.
• Nilizingatia chakula cha mlo.
• Huimarisha nywele na kucha.
• Maudhui ya kalori ya ngisi Kamanda ni kcal 100 pekee.
• Huondoa kolesteroli mwilini na ina athari ya manufaa kwenye shinikizo la damu.
• Wanariadha,wanaojaribu kujenga misuli, kula sahani za ngisi kwa ufanisi mkubwa.

Siri za kupikia

Ili kufanya sahani ya ngisi ya Kamanda kiwe kitamu na yenye afya, unahitaji kujua mbinu kadhaa. Tunakualika unufaike na ushauri wetu.

• Kumbuka jambo muhimu zaidi - ngisi haipaswi kupikwa kwa muda mrefu, vinginevyo nyama yao itakuwa ngumu na isiyo na ladha. Wakati mzuri wa kupikia sio zaidi ya dakika mbili. Lakini kuna siri moja ambayo mama wa nyumbani wote wanahitaji kujua. Ukitaka kuoka au kuoka dagaa hawa, basi ujue kuwa dakika 40 baada ya matibabu ya joto, nyama ya ngisi inakuwa laini tena.
• Usigandishe tena, ili usiharibu ladha ya sahani iliyomalizika.
• Kamanda ngisi huunganishwa vyema na mboga na uyoga. Mama wengi wa nyumbani wanapenda kupika na wali pia.
• Kwa kupikia, chagua mizoga ya ngisi, nyama yao ni laini zaidi.

Mapishi maarufu

Kuna aina nyingi za kupika sahani hii tamu. Squid Kamanda (picha hapo juu) inaweza kuchemshwa, kukaanga, kuchemshwa na kujazwa. Zingatia mapishi rahisi na matamu zaidi ya upishi.

• Umenunua ngisi wa kamanda dukani na hujui ufanye nini? Sikiliza mapendekezo yetu. Kwanza kabisa, wanahitaji kufutwa. Squids zinauzwa katika filamu, ambayo lazima iweondoka. Sio kila mtu anajua jinsi hii inaweza kufanywa haraka sana. Kila kitu ni rahisi sana. Unahitaji kuchemsha maji na kumwaga maji ya moto juu ya squids, kisha uwape ndani ya maji baridi. Filamu inaweza kuondolewa kwa urahisi. Kisha mimina squids kwa dakika moja na maji ya moto. Kisha tunawaosha na kumwaga maji ya moto tena. Baada ya dakika, unaweza kukata squid na kuongeza saladi ya dagaa. Au tengeneza mlo unaofuata.
• ngisi aliyejazwa. Tunahitaji nini kwa hili? Kamanda wa squid (mzoga wa thawed - vipande kadhaa), uyoga wowote, mchele - karibu nusu ya kioo, vitunguu, karoti, mayai. Tunahitaji pia mayonnaise au cream ya sour na jibini ngumu. Kwanza, chemsha mchele, lakini si mpaka kupikwa kikamilifu. Suuza karoti na ukate vitunguu, kisha kaanga kila kitu kwenye sufuria. Ongeza uyoga, hapo awali ulikatwa vipande vidogo. Wakati uyoga ni kukaanga, chemsha mayai 2-3. Kisha uikate vizuri na uongeze kwenye sufuria. Sasa unahitaji chumvi, ongeza viungo. Squids, nikanawa na kuachiliwa kutoka kwenye filamu, chemsha kwa dakika kadhaa katika maji ya chumvi. Kujaza kwa kujaza iko tayari. Tunaweka kwenye squid, na kisha kwenye karatasi ya kuoka. Usisahau kupaka mafuta na mayonnaise au cream ya sour juu na kusugua jibini. Oka si zaidi ya dakika kumi. Inageuka kuwa sahani ya kitamu na ya kuridhisha.
• Kichocheo kifuatacho cha wapendanao wa kukaanga: ngisi kwenye mikate ya mkate. Tunahitaji nini kwa sahani hii rahisi lakini ya kushangaza? Chukua minofu ya squid, maziwa, unga, mkate wa mkate na wiki. Tunasafisha mizoga ya thawed, ikiwa ni lazima, na kuiweka katika maji ya chumvi, ya moto kwa moja au mbilidakika. Kisha kata squid vipande vidogo, ambavyo lazima viingizwe kwenye unga. Chumvi kwa ladha, unaweza kuongeza pilipili kidogo ikiwa unapenda chakula cha spicy. Inabakia tu roll katika breadcrumbs na kaanga katika mafuta ya alizeti. Nyunyiza sahani iliyomalizika na mimea.

Tumekupa mapishi machache rahisi lakini ya kitamu sana. Kwa kweli, kuna mengi zaidi. Kwa kujua baadhi ya sheria, unaweza kuja na kichocheo chako cha sahihi, ambacho kitathaminiwa na jamaa na marafiki zako.

Minofu ya ngisi kamanda

Dagaa hawa watamu na wenye afya njema wanahitaji kupikwa mara nyingi iwezekanavyo. Tunapendekeza kuchagua minofu ya squid ya Kamanda kwa kupikia. Kwanza, haitaji tena kusafishwa (kama sheria) na kuachiliwa kutoka kwa ngozi, na hivyo kupunguza wakati wa kupikia. Pili, nyama ina juisi na laini zaidi.

Tunafunga

ngisi wa Kamanda atapamba meza yako na kuongeza aina kwenye menyu yako ya kila siku tu, bali pia ya sherehe. Familia yako itathamini juhudi zako na hakika itaomba zaidi. Fanya milo yako iwe na afya na kamili.