Kichocheo Rahisi: Saladi ya Uturuki
Kichocheo Rahisi: Saladi ya Uturuki
Anonim

Nyama ya Uturuki sio tu ya lishe, bali pia ni ya kitamu sana. Inatayarisha haraka. Aidha, inaweza kununuliwa kwa urahisi katika duka la kawaida. Kutibu bora kwa likizo itakuwa saladi ya Uturuki. Mapishi yaliyo na picha yatakusaidia kuandaa kwa urahisi sahani hii ya kitamu na ya kuridhisha. Kwa mujibu wa mali yake, nyama hiyo inaweza kuunganishwa na viungo yoyote - mboga mboga, mimea na michuzi. Wakati wa maandalizi ya sahani hizo, Uturuki inaweza kutumika wote katika fomu ya kuchemsha, na katika kukaanga au kuvuta sigara. Aidha, Uturuki inaweza kupikwa kwenye grill. Michuzi, mafuta ya mizeituni, mayonesi inaweza kutumika kama mavazi. Inashauriwa kutumikia sahani mara baada ya maandalizi yake. Katika makala yetu tutazungumzia jinsi unaweza kupika saladi ya Uturuki. Mapishi yenye picha yatawasilishwa hapa chini.

Saladi na bata mzinga na uyoga

Zingatia mapishi ya kuvutia sana. Saladi ya Jibini ya Uyoga ya Uturuki inaweza kutayarishwa kwa kutumia viungo vifuatavyo:

  • Uturuki wa kuchemsha – 300g
  • Champignons safi – 300g
  • Mayai ya kuku - pcs 2.
  • jibini la Kiholanzi au la Poshekhonsky - 100 g.
  • karafuu 1 ya kitunguu saumu.
  • Mayonesi, mimea, chumvi, pilipili - kuonja.
mapishi ya saladi ya Uturuki
mapishi ya saladi ya Uturuki

Uturukiinapaswa kutengwa na ngozi na kuchemshwa kwa saa moja, kisha ikakatwa kwenye cubes. Kata uyoga safi na kaanga kwenye sufuria ya kukaanga na mafuta ya alizeti. Ni muhimu kuchemsha mayai ya kuchemsha na kukata laini, kisha kuongeza jibini, iliyokatwa kwenye grater nzuri. Changanya viungo vyote kwenye bakuli moja. Kabla ya kutumikia, vitunguu lazima viongezwe kwenye sahani (ni bora kuipitisha kupitia vyombo vya habari vya vitunguu). Sahani iliyokamilishwa inapaswa kutiwa chumvi, pilipili ili kuonja, iliyotiwa na mayonesi na kupambwa na mimea.

Ni vyema kuvika saladi hii kwa mayonesi kabla ya kuliwa. Njia hii rahisi inaweza kurefusha maisha ya rafu ya saladi yako.

saladi ya Kaisari

Sasa wacha tuandae saladi ya Kaisari na Uturuki. Kichocheo cha sahani hii ni rahisi sana. Tutahitaji:

  • Minofu ya Uturuki Iliyochomwa - 300g
  • Parmesan au jibini lingine lolote gumu - 200g
  • Nyanya za Cherry - vipande 2-3
  • mchanganyiko wa lettuce.
  • Mayai ya Kware - pcs 2-3. au kuku - vipande 1-2
  • Mavazi ya saladi tayari au mayonesi.
  • Crackers zenye ladha yako uipendayo.
  • Chumvi, pilipili.
mapishi ya saladi ya Uturuki
mapishi ya saladi ya Uturuki

Uturuki inapaswa kuchomwa au kukaangwa kwenye sufuria pande zote mbili na kukatwa vipande vipande. Majani ya lettu yanapaswa kuoshwa vizuri na kukaushwa na kitambaa. Mayai yanapaswa kuchemshwa hadi laini. Kata nyanya za cherry na mayai kwa nusu. Ikiwa mayai ni kuku, basi lazima igawanywe katika sehemu 4. Weka majani ya lettu kwenye sahani, ongeza Uturuki, nyanya, mayai,mimina mavazi (mayonesi), na juu na croutons na jibini iliyokunwa.

saladi ya Kikorea na Uturuki

Jinsi ya kutengeneza saladi ya Uturuki? Kichocheo cha mtindo wa Kikorea kitakuja kwa manufaa kwa kila mama wa nyumbani ambaye anapenda kupendeza wapendwa wake na sahani ladha. Kwa kupikia tunahitaji:

  • nyama ya Uturuki bila ngozi - 400g
  • pilipili ya Kibulgaria (tamu) nyekundu, njano au machungwa - pc 1.
  • maharagwe - 200g
  • karoti za mtindo wa Kikorea - 100 g.
  • Mbegu za ufuta.
  • Dijoni au haradali ya meza - 1 tbsp. l.
  • Siki ya Mvinyo - kijiko 1
  • mafuta ya zeituni.
  • Mchuzi wa soya - 1 tbsp. l.
mapishi ya saladi ya Uturuki na picha
mapishi ya saladi ya Uturuki na picha

Nyama ya Uturuki inapaswa kuokwa kwa saa 2-3 katika mchuzi wa soya. Kisha lazima ikatwe vipande vipande na kukaanga hadi hudhurungi ya dhahabu kwenye sufuria na kuongeza mafuta ya mizeituni. Kata pilipili hoho kwenye vipande nyembamba. Maharage ya kamba, yakiwa yameyeyushwa hapo awali (ikiwa ni kutokana na kuganda), chemsha kwenye maji kwa dakika 20-30 hadi kupikwa.

Sasa tayarisha mavazi ya saladi. Changanya haradali, mchuzi wa soya, siki ya divai na mafuta kwenye bakuli tofauti. Kuchanganya fillet ya Uturuki, pilipili hoho, maharagwe ya kijani na karoti. Ikiwa katika mchakato wa kukaanga juisi ya nyama iliyotengenezwa kwenye sufuria, inaweza kuongezwa huko pia. Kabla ya kutumikia, saladi inapaswa kumwagika kwa mavazi yaliyotengenezwa tayari na kupambwa na mbegu za ufuta.

Lishe saladi tamu na Uturuki. Kichocheo chenye picha

Ni nini kingine unaweza kupika na Uturuki? Hebu tufikirie yafuatayomapishi. Saladi ya Uturuki ya kupunguza uzito inahitaji viungo vifuatavyo:

  • Turkey Fillet - 200g
  • Tango mbichi - kipande 1
  • Parachichi - kipande 1
  • Jibini au jibini lingine lolote lenye chumvi - 50g
  • Arugula.
  • Mbichi yoyote.
  • Mtindi usio na mafuta mengi kwa kuvaa.
mapishi ya saladi ya Uturuki
mapishi ya saladi ya Uturuki

Minofu ya Uturuki iliyokatwa vipande vipande nyembamba na kaanga katika mafuta ya moto. Toleo la lishe la saladi hii linajumuisha kuchoma nyama bila kuongeza mafuta. Kata Uturuki uliopikwa kwenye vipande nyembamba. Kata tango na avocado kwenye cubes. Tunaosha mimea safi na kuivunja kwenye bakuli kwa mikono yetu. Changanya Uturuki, lettuce, matango na parachichi. Kabla ya kutumikia, ongeza vipande vya jibini la chumvi na kumwaga juu ya mtindi usio na sukari. Saladi hii haiwezi kuwa na chumvi, kwani chumvi iliyomo kwenye jibini itakuwa ya kutosha. Mbaazi za kijani za makopo zinaweza kuongezwa kwa tafsiri mbalimbali za sahani hii, au mahindi ya makopo yanaweza kuongezwa ili kutoa rangi.

Saladi na Uturuki na nyanya za cherry

Na hapa kuna kichocheo kingine cha kupendeza - saladi na bata mzinga na nyanya za cherry. Ili kuandaa sahani hii rahisi utahitaji:

  • Minofu ya Uturuki ya kuvuta sigara – 300g
  • Nyanya za Cherry - 200g
  • Kitunguu chekundu au kitamu - kitunguu 1
  • Arugula.
  • Mbichi yoyote.
  • Kitunguu vitunguu - karafuu 1.
  • mafuta ya zeituni.
  • Chumvi, pilipili hiari.
saladi ya Kaisari na mapishi ya Uturuki
saladi ya Kaisari na mapishi ya Uturuki

Kata bata mzinga ndani ya vipandeukubwa wa kati. Osha nyanya za cherry vizuri, kavu na ukate vipande viwili. Pia tunasindika saladi na maji, kavu kwenye kitambaa na kuivunja kwa mikono yetu kwenye bakuli kubwa. Kata vitunguu nyekundu kwenye pete za mviringo. Ikiwa vitunguu vile haipatikani, basi unaweza kuchukua vitunguu vya kawaida, na itakuwa muhimu kumwaga maji ya moto juu yake. Changanya lettuce, vitunguu na nyanya za cherry. Tunatayarisha mavazi yenye mafuta ya mizeituni, vitunguu vilivyochaguliwa, chumvi na pilipili. Mimina mavazi haya juu ya saladi. Weka vipande vya Uturuki juu, nyunyiza na mimea.

Saladi ya joto

Tunakuletea mapishi yafuatayo. Saladi ya Uturuki pia inaweza kutumika kwa joto. Ili kuitayarisha, tunahitaji viungo vifuatavyo:

  • Pasta ya Durum – 300g
  • Minofu ya Uturuki Iliyochomwa - 300g
  • maharagwe - 100g
  • Mahindi ya makopo - 2 tbsp. l.
  • Karoti ndogo za kuchemsha.
  • Nyanya za Cherry - vipande 3-4
  • mafuta ya zeituni.
  • Adjika ya kutengenezwa nyumbani.
  • Chumvi, pilipili.
mapishi ya saladi ya Uturuki
mapishi ya saladi ya Uturuki

nyama ya Uturuki iliyopikwa kwenye ori na kitoweo chochote na kukatwa vipande vipande. Chemsha pasta hadi nusu kupikwa, spirals itaonekana bora katika saladi hii. Maharage ya kamba pia huchemshwa hadi zabuni. Karoti za kuchemsha hukatwa vipande vipande. Nyanya za cherry nusu. Tunaeneza pasta kwenye sahani, kuweka vipande vya Uturuki, nyanya za cherry, maharagwe ya kijani juu. Kupamba na nafaka na karoti, nyunyiza na mafuta na uimimishenyumbani adjika. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.

Saladi ya Kuchoma

Ili kuunda saladi hii rahisi, viungo vikuu lazima vichomeke, viwekwe kwenye marinade yoyote hapo awali. Tutahitaji:

  • nyama ya Uturuki.
  • pilipili tamu au kengele.
  • nyanya za Cherry.

Pilipili hoho na nyama ya bata mzinga zinapaswa kukatwa vipande nyembamba. Na nyanya za cherry ni bora kupikwa nzima. Ifuatayo, weka viungo vya kumaliza kwenye sahani, ongeza lettuki na mizeituni machache. Sahani iko tayari! Labda hii ndiyo njia rahisi zaidi ya kuandaa saladi ya Uturuki haraka. Mapishi yenye picha yatasaidia akina mama wa nyumbani kurudia vyakula vilivyopendekezwa.

Kuhusiana na umbile na nyuzinyuzi, bata mzinga hufanana na nyama ya nguruwe, lakini hupikwa haraka kama kuku. Kwa kuongeza, bidhaa hii ina ladha ya kupendeza na ni chakula. Maelekezo haya rahisi yatakusaidia kuingiza familia yako na sahani mbalimbali, kiungo kikuu ambacho ni Uturuki. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: