Ni nini kinachofaa kuliwa kwa kiamsha kinywa: mapishi na mapendekezo matamu
Ni nini kinachofaa kuliwa kwa kiamsha kinywa: mapishi na mapendekezo matamu
Anonim

Mtindo wa kuishi maisha yenye afya na lishe bora unaongezeka siku baada ya siku. Watu wanazidi kuwa na wasiwasi juu ya afya zao. Enzi ya milo ya papo hapo ni jambo la zamani, leo ni mtindo kula tu bidhaa safi, zinazofaa, na hii ni habari njema. Ni nini kinachofaa kula kwa kifungua kinywa? Hiyo ndiyo tunayozungumzia.

nini ni nzuri kula kwa kifungua kinywa
nini ni nzuri kula kwa kifungua kinywa

Kiamsha kinywa kamili ni kipi?

Ni nini kinachofaa kula kwa kifungua kinywa? Kuna mamia ya maelfu ya mapishi kwa kifungua kinywa kamili, lakini huwezi kukumbuka yote, na mara nyingi hakuna wakati wa kutafuta. Katika kuandaa kifungua kinywa cha afya, unahitaji kujua kanuni. Kujua orodha ya bidhaa muhimu na utangamano wao, unaweza kuboresha, kuunda kitu kipya kila siku. Bidhaa muhimu zaidi na nyingi zinapatikana kwa kila mtu. Mayai, nyanya, jibini, mimea, jibini la jumba, maziwa na, bila shaka, nafaka. Inashauriwa kula matunda kila siku na sio tu kwa kifungua kinywa.

Paniki au pancakes za Marekani. Bila shaka, kila mtu ameona katika filamu jinsi watu wanavyokula pancakes ndogo kwa kifungua kinywa. Wao nikimsingi tofauti na pancakes kawaida. Wao huoka kwenye sufuria kavu ya kukaanga na ni kama pancakes katika muundo, lakini bila chachu. Ni kitamu sana na chenye lishe.

kifungua kinywa chenye afya zaidi
kifungua kinywa chenye afya zaidi

Lishe ya wanga

Je, kiamsha kinywa chenye afya kinapaswa kuwa kipi? Lishe sahihi inapaswa kuwa na usawa. Ni muhimu kwa mwili kupokea protini, mafuta, wanga, vitamini kwa kiwango kinachofaa.

Kabohaidreti changamano ni nzuri sana kiafya na ina muundo changamano wa kemikali, ambao huchukua muda mrefu kusaga. Hii inakuwezesha kufanya bila sandwichi na vitafunio kati ya chakula. Unaweza kutofautisha wanga polepole kutoka kwa haraka kwa kuzingatia index ya glycemic, chini ni bora zaidi. Kula kabohaidreti sahihi huhakikisha kuwa insulini inazalishwa sawasawa, ambayo kwa upande wake inawajibika kwa kubadilisha wanga kupita kiasi kuwa seli za mafuta. Mlo usio na usawa husababisha kuongezeka kwa insulini na, matokeo yake, kuongezeka kwa mafuta mwilini.

Keki tamu na bidhaa za unga hazina nyuzinyuzi na huleta shibe ya muda mfupi tu. Njaa itakuja tena na tena, keki, ice cream, mikate, buns, vinywaji vya tamu na pombe hazileta faida yoyote, lakini uzito wa ziada umehakikishiwa. Kwa hivyo, kiamsha kinywa cha kiamsha kinywa ni cha kupendeza, lakini si cha afya.

Kiasi kikubwa cha nyuzinyuzi hupatikana kwenye mboga mboga na matunda, jamii ya kunde na karanga. Ujanja ni kwamba nyuzi hazijavunjwa na mwili, kwa hivyo hisia ya satiety ni ndefu. Zaidi ya hayo, fiber ni muhimu sana, huondoa sumu na kusafishamfumo mzima wa usagaji chakula. Saladi za mboga zilizo na wiki nyingi, nyanya na mayai, zikiwa zimekolezwa na mafuta ya mboga, hujaa vizuri na hazileti hisia ya uzito.

kifungua kinywa cha afya lishe sahihi
kifungua kinywa cha afya lishe sahihi

Oatmeal is the breakfast queen

Ni nini kinachofaa kula kwa kifungua kinywa? Safi ya oatmeal iliyopikwa na apricots kavu au malenge itakuwa kifungua kinywa kizuri na itata rufaa kwa wanachama wote wa familia. Ni mchanganyiko kamili. Oatmeal imejaa wanga tata, na malenge ni chanzo chenye nguvu zaidi cha nyuzi. Wengi watasema kwamba oatmeal ni boring, lakini mara nyingi mtu hajui jinsi ya kuchanganya na bidhaa nyingine. Kwa mfano, oatmeal na jibini la Cottage ni ladha ya kushangaza. Unaweza kuongeza zabibu kavu na asali, kisha kila mtoto atafurahia kifungua kinywa chake chenye afya.

Nafaka za kiamsha kinywa zenye afya

Ili kupata manufaa ya juu zaidi kutoka kwa nafaka, inashauriwa sio kuzichemsha, bali kuzianika. Kwa hivyo vitamini vyote muhimu huhifadhiwa kwenye nafaka. Chakula mbaya ni nzuri kwa digestion kwa ujumla, na si tu. Vyakula vikali pia ni muhimu kwa afya ya meno na ufizi. Walakini, ni wataalam wa lishe waliojitolea zaidi wako tayari kula kiamsha kinywa kama hicho. Uji wa mtama ni lishe na afya. Inathiri michakato ya kimetaboliki na ina vitamini D, ambayo inawajibika kwa kuimarisha nywele na misumari. Aidha, uji huu una rekodi ya juu ya potasiamu, ambayo huimarisha moyo. Ikioanishwa na maziwa, hili ni chaguo bora zaidi la kiamsha kinywa.

Uji wa shayiri. Katika siku za zamani, ilithaminiwa sana na ilipata jina lake kutoka kwa neno "lulu", yaani, lulu. Uji huu tubidhaa kamili kwa kila njia. Utungaji wa kemikali wa nafaka hutoa lishe kwa ubongo, huongeza stamina na kuimarisha mfumo wa kinga. Pia, uji huu unakuza uzalishaji wa collagen, ambayo husaidia kudumisha vijana. Bila shaka, haiwezekani bila kutaja Mtini. Mchele wa kuchemsha uliotumiwa na mboga ni kamili kwa kifungua kinywa. Mchele inahusu wanga tata, na pia ni matajiri katika vitamini, ina iodini, zinki, thiamine na vipengele vingine. Miongoni mwa mambo mengine, wali huchukuliwa kuwa chakula cha kalori kidogo na haidhuru takwimu.

Ni nini kinachofaa kula kwa kifungua kinywa? Mazao ya shayiri maarufu duniani yamepata umaarufu wao kutokana na mchanganyiko wa ladha kubwa na kiasi kikubwa cha vitamini. Imejumuishwa katika aina zote za lishe ya matibabu na haina contraindication. Inaweza kuliwa wakati wowote, hata kwa kifungua kinywa, hata kwa chakula cha jioni. Uji wa shayiri hudumisha maelewano na kuboresha rangi ya ngozi, una athari ya manufaa kwenye ini na mishipa ya damu.

afya kifungua kinywa chakula
afya kifungua kinywa chakula

Chaguo za Kiamsha kinywa

Kila mtu anajua ukweli kwamba kifungua kinywa kinachukuliwa kuwa mlo muhimu zaidi wa siku. Lishe bora ni muhimu sana kwa afya zetu. Kifungua kinywa kinapaswa kuwa mnene na nyepesi, ili baada ya kula usifanye usingizi. Mara nyingi watu huwa na kifungua kinywa na kikombe cha kahawa na sandwichi, lakini hii si sahihi. Chakula kinapaswa kuwa kamili na matajiri katika vitamini na madini. Kiamsha kinywa chenye afya, lishe bora ni hakikisho la siku yenye tija.

Kwa mwonekano wa kitamaduni, kiamsha kinywa kizuri ni oatmeal na chai ya kijani, lakini sivyo ilivyo. Saladi za matunda na laini zitakupa nguvu na kukupasura nyembamba. Matunda ya machungwa, ndizi na kiwi ni chakula cha mlipuko kwa siku ya peppy. Unaweza kuongeza mkate na jibini iliyochapwa na matunda kwenye kiamsha kinywa.

Zifuatazo ni baadhi ya chaguo za kifungua kinywa cha afya.

nafaka zenye afya kwa kifungua kinywa
nafaka zenye afya kwa kifungua kinywa

Kifungua kinywa kitamu

Jibini la Cottage ni bidhaa inayoweza kutumika anuwai, inaweza kuunganishwa na karibu kila aina ya matunda. Ni kitamu sana na yenye afya. Mara nyingi watu hukataa kifungua kinywa kwa sababu hawawezi kula chakula kizito asubuhi, hata mayai. Katika kesi hiyo, jibini la jumba, pamoja na melon, alizeti au mbegu za sesame na asali, itakuwa kifungua kinywa bora. Tikitimaji hurejesha usawa wa maji, mbegu hutoa kiwango sahihi cha mafuta ya mboga ambayo ni muhimu kwa usagaji chakula, na jibini la Cottage na asali hukamilisha ladha.

Kifungua kinywa cha protini

Hata hivyo, si kila mtu anapenda peremende. Kwa wanaokula nyama na wapenzi wa kupendeza kwa upishi, unaweza kupika omelette na kuku, mboga mboga na vipande vya mkate kwa kifungua kinywa. Kwa wale wanaokataa vyakula vya kukaanga, kuna hila moja. Mayai kadhaa yanahitaji kupigwa na gramu mia moja ya maziwa, unaweza kuongeza kidogo zaidi, kuongeza wiki na kumwaga kwenye mfuko uliofungwa. Chemsha maji, funga mchanganyiko kwenye mfuko mwingine kwa uaminifu na uinamishe maji ya moto kwa dakika ishirini. Onja kimungu, kalori za chini, manufaa ya juu.

kifungua kinywa cha chakula cha afya
kifungua kinywa cha chakula cha afya

Viamsha kinywa haraka zaidi

Mara nyingi mdundo wa maisha hufikia kasi ya kusisimua, na mtu hujinyima wakati kwa ajili ya kifungua kinywa ili kulala dakika ya ziada. Hii inajulikana kwa kila mtu. Walakini, unaweza kupata kifungua kinywa haraka sana,afadhali tengeneza kifungua kinywa na labda uende nacho.

Unga wa oat kwenye jar. Ni kitamu sana, nyepesi na yenye lishe. Wakati wa jioni, unahitaji kujaza jar na theluthi moja ya oatmeal, theluthi moja na matunda au matunda na kumwaga mtindi. Funga na uweke kwenye jokofu. Asubuhi, unahitaji tu kupata kifungua kinywa kitamu kilicho tayari.

Buckwheat. Nafaka hii ni ya lishe na yenye afya sana, haswa ikiwa hautaichemsha, lakini uimimishe na maji yanayochemka. Viwango vyote vinahifadhiwa, kama wakati wa kupikia. Unahitaji kumwaga nafaka na maji ya moto au mchuzi wa moto na kufunika chombo, kuandaa kitu kama thermos. Asubuhi, kifungua kinywa cha joto kiko tayari.

Microwave breakfast

Msaidizi wa kwanza jikoni ni microwave. Inaokoa muda mwingi na inakuwezesha kuandaa kifungua kinywa jioni na joto asubuhi. Unaweza pia kupika sandwiches za moto za kila mtu. Sio muhimu sana, lakini ya kitamu sana. Sandwichi za kujitengenezea nyumbani pamoja na jibini na mimea au pamoja na vitunguu na nyanya na jibini ni tamu zaidi na safi kuliko vyakula vya haraka vinavyouzwa dukani.

Unaweza kupika kiamsha kinywa kitamu na chenye afya katika microwave. Mapishi yamewasilishwa hapa chini.

Yai kwenye kikombe. Yai huvunjwa ndani ya kikombe cha kauri au bakuli na kufunikwa na kofia maalum ya plastiki kwa microwaves. Unaweza kuongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa, wiki, vipande vya ham au nyama kwa yai. Haraka, kitamu na afya njema.

mchanganyiko wa tufaha. Ni muhimu kusaga apple, kuongeza muesli kidogo na mdalasini, wapenzi tamu wanaweza ladha kifungua kinywa na asali. Viungo vyote lazima vikichanganywa na kuweka katika tanuri kwa dakika kadhaa. Kifungua kinywa kama hichohubadilisha lishe, na mdalasini itasaidia kufanya umbo kuwa mwembamba.

mapishi ya kifungua kinywa kitamu na yenye afya
mapishi ya kifungua kinywa kitamu na yenye afya

Kiamsha kinywa chenye Kiafya Zaidi: Chakula cha Mabingwa

Kiamshakinywa chepesi katika mfumo wa cocktail ya bidhaa za vitamini kitakupa fursa ya kupata kifungua kinywa cha haraka na chenye afya. Utahitaji blender ya kuzamishwa, itachukua kiwango cha juu cha dakika mbili kupika. Unahitaji kupika sprigs kadhaa za wiki, chochote unachopenda, mchicha, parsley, borage itakuwa chaguo nzuri, kila kitu kinajazwa hadi nusu na kefir, na maji ya madini yatachukua mapumziko. Unaweza pia kuongeza karanga za pine zilizokatwa. Mchanganyiko huu utachangamsha mwili na kuleta mwili mzima katika shughuli.

Ni kiamsha kinywa kipi kingine ambacho ni kizuri zaidi? Kinywaji chenye nguvu nyingi kilichotengenezwa kwa mtindi, matunda mapya, juisi ya machungwa na barafu iliyosagwa. Unapaswa kuchukua vipengele hivi vyote kwa uwiano wa glasi nusu na kuongeza vijiko kadhaa vya mbegu ya ngano iliyoota. Viungo vilivyochanganywa ni kivutio halisi cha walaji mboga na watu wanaoishi maisha marefu.

Glasi moja ya matunda au beri na glasi mbili za maziwa pamoja na nusu glasi ya pudding. Ongeza glasi ya barafu iliyovunjika na kupiga vizuri na blender. Lishe yenye vitamini, kabohaidreti, protini na nyuzinyuzi, ikinywewa asubuhi, hutosheleza njaa kikamilifu na kutoa mlipuko wa nguvu.

Sandiwichi za Moyo kwa kiamsha kinywa

Kama unavyojua tayari, mkate mweupe laini haushibi, lakini unaweza kuunganishwa na vyakula vyenye nyuzinyuzi nyingi na kutoa nguvu na nishati. Ili kutoa kipande cha mkate sura ya kupendeza, unaweza kutumia kibaniko aunjia ya kizamani, kwenye kikaangio.

Vyanzo vingine vinashauri kula sandwichi za siagi ya karanga asubuhi, lakini kumbuka kuwa karanga hazikusanyiki na kufyonzwa na mwili. Labda hii ndiyo pekee ya karanga ambazo hazina faida yoyote. Ni bora kupaka mkate na siagi na kuweka kipande cha jibini. Sandwichi zilizo na aina nzuri za samaki ni kitamu sana pamoja na matango safi au mizeituni. Ongeza kikombe cha kahawa na sandwich kama hiyo, kueneza itakuwa kwa muda mrefu, usambazaji wa nishati utaendelea hadi chakula cha mchana. Samaki wana mafuta mengi ya omega-3, ambayo huchangamsha ubongo.

Leo, si kila mtu anaweza kumudu samaki wa bei ghali kwa kiamsha kinywa, hasa familia kubwa. Inashauriwa kunywa kibonge kimoja cha mafuta ya samaki kila siku.

Sasa unajua kifungua kinywa kitamu na chenye afya ni nini. Lishe inapaswa kuwa sahihi, kamili. Hii ni moja ya vipengele kuu vya ustawi wetu. Usipuuze. Kuwa na afya njema!

Ilipendekeza: