Jinsi ya kutengeneza roll na jam?

Orodha ya maudhui:

Jinsi ya kutengeneza roll na jam?
Jinsi ya kutengeneza roll na jam?
Anonim

Jinsi ya kutengeneza roll kwa jam? Chakula hiki ni nini? Utapata majibu ya maswali haya na mengine katika makala. Wakati mwingine hutokea kwamba unahitaji haraka kuandaa kitu kwa chai: ama hakuna wakati, au wageni wameingia haraka. Katika hali kama hizi, kichocheo cha roll ya airy na zabuni na jam itakusaidia. Jua jinsi ya kuoka kitindamlo hiki kitamu hapa chini.

Rose ya biskuti ndani ya dakika 20

Biskuti roll na jam
Biskuti roll na jam

Kichocheo hiki cha jam roll ni rahisi na rahisi sana. Kwa kweli utatumia dakika 20 tu kutengeneza dessert, utahitaji pesa kidogo sana, ikizingatiwa kwamba utatumia jam au jam iliyoandaliwa katika msimu wa joto. Usajili utakamilika ikiwa utafuata sheria chache za msingi:

  • Kiboko na bakuli ambalo utapiga mayai lazima visiwe na mafuta. Hiyo ni, lazima zioshwe kwanza na sabuni, na kisha zifutwe.
  • Unapopiga mayai, ongeza sukari taratibu.
  • Mayai yanapaswa kuwa baridi, yatoe kwenye jokofu kabla ya kuyapiga.
  • Ungounga kwenye ungo ili ujae oksijeni.
  • Ili kuzuia keki kuvunjika wakati wa kusokotwa, usiipike sana kwenye oveni.

Kwa hivyo, ili kutengeneza roll na jam, chukua:

  • pakiti ya sukari ya vanilla;
  • mayai manne;
  • baking powder - kijiko kimoja cha chai;
  • glasi moja ya sukari (ikiwa jamu ni tamu, unaweza kutumia kidogo);
  • unga - glasi moja (glasi ya gramu mia mbili ina 170 g ya unga);
  • 200 g jam;
  • 10 g siagi.

Utahitaji pia ngozi ya kuoka na karatasi kubwa ya kuoka. Mchakato wa Utengenezaji:

  1. Washa oveni kuwasha joto hadi 200°C.
  2. Weka karatasi ya kuoka na ngozi na uipake siagi (ikiwezekana paka ngozi hiyo na mafuta katika kesi hii ili keki ya moto itenganishwe haraka).
  3. Pasua mayai kwenye kichanganyaji, ukiongeza sukari kwa sehemu hadi yaongezeke kwa kiwango cha g 400. Hiyo ni, piga mayai kwa dakika 5.
  4. Chekecha unga kwenye bakuli, ongeza hamira, sukari ya vanilla, koroga. Ongeza mayai yaliyopigwa kwenye unga na ukanda unga kwa uangalifu kutoka chini kwenda juu.
  5. Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka, laini kwa koleo, oka hadi njano, dakika 8.
  6. Ondoa karatasi ya kuoka kwenye oveni, inua keki kidogo, ukishikilia ngozi kando ili ijikunje kidogo.
  7. Sasa tandaza keki kwa jamu, viringisha, pamba kwa chokoleti iliyoyeyuka au sukari ya unga. Acha bidhaa isimame kwa saa moja.

Ukipenda, unaweza kwanza kupaka biskuti mafuta kwa cream ya sour, na pekeekisha jam au jam. Kwa hivyo, roll yako itakuwa juicier, lakini katika kesi hii, iache itolewe kwa saa mbili.

Rombo tamu

Tunakualika uandae keki tamu na jamu au jamu. Utahitaji:

  • sukari - kikombe 1;
  • mayai manne;
  • unga - kikombe 1;
  • soda iliyokaushwa na siki - 0.5 tsp;
  • jam au jam ya kujaza.
  • Roll ladha na jam
    Roll ladha na jam

Kichocheo hiki chenye picha ya roll iliyo na jam kinabainisha utekelezaji wa vitendo vifuatavyo:

  1. Pasua mayai na sukari, ongeza soda na unga, ukiendelea kupiga.
  2. Panga karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na ueneze unga juu yake katika safu nyembamba.
  3. Oka keki katika oveni kwa joto la 200°C kwa dakika 7 hadi iwe dhahabu kidogo.
  4. Ondoa keki kutoka kwenye oveni na usambaze kwa haraka na jamu au hifadhi. Pinduka ukiwa moto! Acha dessert iloweka.

Kata vipande vipande na uitumie.

Na jamu ya parachichi

Kila mtu anajua kuwa Jam Biscuit Roll ni njia ya haraka ya kuandaa kitu kwa ajili ya chai na kutuliza jino tamu. Unaweza kutofautiana kujaza: creams mbalimbali, jamu, maziwa ya kuchemsha yaliyohifadhiwa, jam. Kwa hivyo, tunachukua:

  • 250 g cream siki;
  • mayai matatu;
  • soda - 0.5 tsp;
  • sukari - kikombe 1;
  • jamu ya parachichi;
  • unga wa ngano - kikombe 1.
  • Roll na jam
    Roll na jam

Pika safu hii kama hii:

  1. Tengeneza unga kutoka kwa iliyopendekezwabidhaa.
  2. Weka karatasi ya kuokea kwa karatasi ya ngozi, itie mafuta, mimina unga ndani.
  3. Oka keki kwa dakika 20 katika oveni iliyowashwa hadi 180°C.
  4. Paka keki na jamu ya parachichi ikiwa bado ina joto, ikunja.
  5. Poza bidhaa kabisa.

Kichocheo kingine

Roll na jam
Roll na jam

Utahitaji:

  • vijiko vitano. l. maziwa ya unga;
  • soda - 0.5 tsp;
  • vijiko vitano. l. sukari;
  • mayai matatu ya kuku;
  • vijiko vitano. l. unga wa ngano;
  • chumvi kidogo;
  • st. l. mafuta ya mboga;
  • 100 g jam.

Pika kitamu hiki kama hiki:

  1. Tandaza karatasi ya kuoka na mafuta ya mboga na uitume kwenye oveni, ukipashe moto hadi 200 ° C.
  2. Piga mayai kwa sukari, weka maziwa makavu, unga, chumvi, soda iliyokaushwa na siki, koroga vizuri.
  3. Mimina unga kwenye karatasi ya kuoka moto na uweke kwenye oveni moto kwa dakika 10.
  4. Ondoa keki iliyokamilishwa kutoka kwenye oveni, tandaza na jamu na ukundishe.

Tumia roli tamu na chai.

Ilipendekeza: