Keki ya Magyar: chaguo za dessert
Keki ya Magyar: chaguo za dessert
Anonim

Keki ya Magyar ni dessert rahisi ambayo ni chaguo bora kwa karamu ya chai ya familia. Inaweza pia kuwa tayari kwa ajili ya kutibu sherehe. Ladha hii imeandaliwa na kuongeza ya asali, icing, matunda. Mapishi kadhaa yameelezwa katika makala.

Njia rahisi ya kutengeneza keki ya Magyar

Msingi wa sahani ni pamoja na:

  1. Mayai (pcs 3)
  2. Siagi (takriban g 100).
  3. Sukari (kikombe 1).
  4. Asali (kwa kiasi cha vijiko 2)
  5. Siki soda (takriban g 7).

Kwa cream utahitaji:

  1. Pakiti ya siagi (yenye uzito wa g 200).
  2. Semolina (vikombe 4).
  3. Maziwa (kwa kiasi cha 700 ml).
  4. sukari ya mchanga (takriban 200 g).

Ili kupamba kitamu, unahitaji kokwa za walnut zilizokatwakatwa. Kwa hivyo, jinsi ya kuoka keki ya Magyar kulingana na mapishi hii?

Viungo vinavyohitajika kuandaa kitindamlo kinapaswa kuyeyushwa kwa kuoga maji. Ongeza soda ya kuoka iliyochanganywa na siki. Kusaga viungo vizuri. Misa inayotokana lazima igawanywe katika vipande 6 vinavyofanana. Pindua unga na pini ya kusongesha. Keki za keki ya Magyar hupikwa katika tanuri kwa joto la digrii 200 kwa dakika kumi. Kisha keki lazima zipoe.

Tabaka zinapaswa kupunguzwa kuzunguka kingo. Wengine wa unga huvunjwa hadi makombo yanaonekana na baadaye kunyunyizwa nao juu ya uso wa keki. Kwa cream, unahitaji kupika nafaka na maziwa na mchanga wa sukari. Ongeza mafuta, piga viungo na mchanganyiko. Safu za dessert zimepakwa kwa wingi huu, zimeunganishwa.

keki ya cream
keki ya cream

Nyunyiza kitamu kwa kokwa zilizosagwa na makombo yaliyosalia kwenye keki. Sahani huachwa kwa saa kadhaa mahali pa baridi ili kulowekwa.

mapishi ya keki ya icing ya Magyar

Msingi unajumuisha bidhaa zifuatazo:

  1. Yai (pc. 1).
  2. sukari ya mchanga (glasi 1).
  3. Maji (kwa kiasi cha vijiko 2).
  4. Asali (sawa).
  5. Siagi (takriban g 50).
  6. Unga (vikombe 5).
  7. Soda (takriban g 7).
  8. Maziwa (vijiko 2 vikubwa).

Ili kuandaa cream utahitaji:

  1. Siagi (takriban g 300).
  2. Sukari (kikombe 1).
  3. Semolina (vijiko 7)
  4. Maziwa (kwa kiasi cha g 250).

Glaze inajumuisha:

  1. Sukari (vijiko 3).
  2. Kakao (sawa).
  3. Siagi (takriban g 70).
  4. Maziwa (vijiko 5).

Jinsi ya kutengeneza kichocheo cha keki ya Magyar kwa kutumia icing? Soma zaidi kuihusu hapa chini.

Kupika hatua kwa hatua

Vipengee,imejumuishwa kwenye unga (isipokuwa unga), iliyojumuishwa kwenye sufuria. Joto kwenye jiko hadi sukari itayeyuka. Cool chini ya wingi. Changanya na unga. Kutoka kwa mtihani ni muhimu kuunda tabaka. Wao hupikwa katika tanuri kwa dakika saba. Groats kwa cream ni kuchemshwa na kuongeza ya maziwa na siagi. Mimina sukari kwenye mchanganyiko. Ponde na mchanganyiko. Tabaka zilizopozwa za dessert hutiwa na safu ya cream. Kwa glaze, siagi, maziwa, sukari iliyokatwa na kakao huunganishwa kwenye sufuria na kupikwa kwa moto mdogo kwa dakika tano.

baridi ya kakao
baridi ya kakao

Misa inayotokana hutiwa juu ya uso wa kitindamlo. Safisha sahani mahali pa baridi usiku. Keki ya Magyar inaonekanaje? Picha ya dessert iliyo na icing inaweza kupatikana kwenye tovuti za upishi.

Ladha iliyoongezwa tunda

Inajumuisha:

  1. Mayai (pcs 5)
  2. Sukari (230g)
  3. unga wa Vanila.
  4. Unga (vikombe 0.5)
  5. Maziwa (250 ml)
  6. Kakao (kiasi cha vijiko 3 vikubwa).
  7. Semolina (kiasi sawa).
  8. Siagi (takriban g 180).
  9. Tangerines (vipande 4).
  10. Kiwi (kipande 1).
  11. Chokoleti nyeusi (baa 1)
  12. Vodka (vijiko 3).
  13. Chumvi (bana moja).

Keki ya chokoleti ya keki ya Magyar imeandaliwa hivi. Mayai matatu yamevunjwa kwenye sahani ya kina. Changanya na vanilla. Suuza na mchanganyiko kwa dakika saba. Ongeza kwa wingi wa kakao na unga. Unga unaowekwa huwekwa kwenye bakuli la kuoka lililofunikwa na ngozi. Kupika katika tanuri kwa joto la digrii 200 kwa dakika thelathini na tano. Kisha keki imepozwana kugawanywa katika sehemu mbili.

Kwa keki nyepesi, mayai huunganishwa na vanila kwenye bakuli la kina, kusuguliwa na mchanganyiko kwa dakika saba. Ongeza unga kwa wingi. Unga huwekwa kwenye bakuli la kuoka lililofunikwa na karatasi ya ngozi. Kupika katika tanuri kwa nusu saa. Safu imepozwa na kugawanywa kwa urefu katika vipande viwili vinavyofanana. Tangerines tatu hupunjwa na kusagwa katika blender. Kuchanganya na vodka. Misa inayosababishwa imeingizwa na tabaka za dessert. Maziwa, chumvi, sehemu ya sehemu ya sukari na semolina huchanganywa kwenye sufuria. Kupika na baridi. Mafuta hutiwa na mchanganyiko. Ongeza sukari iliyobaki.

cream ya mafuta
cream ya mafuta

Kisha semolina inawekwa kwenye misa. Cream inasambazwa juu ya uso wa safu ya mwanga. Keki ya giza imewekwa juu yake. Lubricate kwa wingi sawa. Hatua hizi hurudiwa hadi tabaka ziishe.

mikate iliyotiwa na cream
mikate iliyotiwa na cream

Keki ya Magyar imepambwa kwa kiwi na vipande vya tangerine.

Pande za kitindamlo zimenyunyiziwa kakao. Acha bidhaa hiyo mahali penye baridi kwa saa 7.

Ilipendekeza: