2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Keki za fomula za watoto zilikuwa maarufu sana miongoni mwa wakazi wa Muungano wa Sovieti. Katika hali ya uhaba wa chakula, sehemu hii haikutumiwa tu kwa kulisha watoto, bali pia kama kiungo katika confectionery. Leo, dessert kama hizo hazijapoteza umuhimu wao. Mama hutengeneza keki hizi kutoka kwa mchanganyiko uliobaki wanaonunua kwa watoto wao. Mapishi kadhaa ya kuoka yamewasilishwa katika makala.
Kitiviti Kirahisi cha Siagi
Atahitaji:
- Mayai matatu.
- 200 g ya sukari iliyokatwa
- Unga (glasi moja).
- Soda (nusu kijiko cha chai).
- Mchanganyiko wa maziwa "Mtoto" wa kiasi cha 400 g.
- Siagi - takriban 200g
- Vijiko sita vikubwa vya maji.
Keki ya maziwa ya mtoto imeandaliwa hivi.
Mayai huunganishwa na sukari iliyokatwa. Wanasugua vizuri. Ongeza mchanganyiko wa 200 g, soda, unga, kumwaga maji - vijiko vitatu. Unga unaosababishwa umegawanywa katika vipande vitatu, ambayo kila moja inapaswa kupikwa katika oveni kwa joto la digrii 200 kwa dakika 15. Kisha tabaka za dessert zinapaswa kupozwa.
Kwa cream, piga siagi kwa kuchanganya. Ongeza vijiko vitatu vikubwa vya maji na mchanganyiko uliobaki. Whisk viungo vizuri. Tabaka za dessert hupakwa kwa wingi unaotokana na kuunganishwa.
Kuoka kwa cream ya sour cream
Msingi wa ladha ni pamoja na:
- Nusu kikombe cha formula ya mtoto.
- Kiasi sawa cha unga.
- 100 g ya sukari iliyokatwa.
- Sur cream (sawa).
- Mayai mawili.
- Baking powder - nusu kijiko cha chai.
Kwa cream utahitaji:
- Sur cream (nusu kikombe).
- Changanya maziwa (vijiko 3).
- Sukari kwa ladha.
Vipande vinne vya kokwa za walnut hutumika kupamba kitindamlo. Jinsi ya kutengeneza keki ya formula ya watoto ya sour cream?
Mapishi yameelezwa katika sura inayofuata.
Kupika
Vipengee vinavyohitajika kwa biskuti vimeunganishwa kwenye sahani ya kina. Kusaga hadi misa ya homogeneous itengenezwe. Mchanganyiko unapaswa kuwekwa kwenye bakuli la kuoka. Nyunyiza na safu ya mbegu za walnut zilizokatwa. Biskuti hupikwa katika oveni kwa digrii 160 kwa dakika 30.
Ili kuandaa cream, sour cream huunganishwa na sehemu ya mchanganyiko. Unaweza kuweka sukari kwenye misa(kuhusu kijiko 1). Kisha bidhaa zisuguliwe vizuri.
Biskuti hupozwa na kukatwa kwa urefu katika vipande vitatu vinavyofanana. Keki zimefunikwa na cream ya sour, kuweka mahali pa baridi. Wakati cream inakuwa nene, tabaka za dessert zimewekwa juu ya kila mmoja. Keki ya formula ya watoto hunyunyuziwa kokwa za walnut zilizokatwakatwa.
Ladha na maziwa ya kufupishwa
Maandalizi ya unga yanahitajika:
- Unga (kama gramu 200).
- Glas ya formula ya watoto.
- Kiasi sawa cha sukari iliyokatwa.
- Mayai matatu.
- Vijiko vitatu vya maji.
- Gramu saba za unga wa kuoka.
Krimu ina:
- Siagi kwa kiasi cha gramu 200.
- Glas ya formula ya watoto.
- Vijiko vitatu vya maji.
- Maziwa ya kufupishwa (kuonja)
. Kuweka kitindamlo hutumika:
- 75g sukari iliyokatwa.
- 150 mililita za maji.
Kokwa za njugu, makombo ya kuki, waffles hutumika kupamba sahani.
Jinsi ya kutengeneza keki ya formula ya watoto? Kichocheo kilicho na picha kinajadiliwa katika sura hii. Ili kuandaa biskuti, unahitaji kusaga mayai na sukari. Ongeza maji, poda ya kuoka na unga. Whisk viungo vizuri. Mimina ndani ya mchanganyiko wa maziwa. Changanya kwa ukamilifu bidhaa na mchanganyiko.
Unga umewekwa kwenye bakuli lililofunikwa kwa karatasi ya ngozi. Oka katika oveni kwa karibu robo ya saa. Kisha biskuti inapaswa kupozwa. Gawa katika vipande viwili au vitatu vya ukubwa sawa.
Ili kutengeneza cream, unahitaji kupiga jotomafuta na mchanganyiko. Changanya na mchanganyiko wa maziwa na maji. Ongeza maziwa yaliyofupishwa na uchanganye vizuri.
Syrup huchemshwa kutoka kwa sukari iliyokatwa na maji, ambayo hufunika uso wa keki. Tabaka za dessert zimewekwa juu ya kila mmoja. Kila safu ya keki ya formula ya watoto hutiwa cream. Sehemu ya uso wa bidhaa hiyo imefunikwa na kaki, karanga, na makombo ya keki yaliyosagwa kwenye blender.
mapishi ya kidessert cha apple jam
Kwa kuoka utahitaji:
- Mayai matatu.
- Sukari (kijiko 1).
- gramu 7 za poda ya kuoka.
- Jam ya tufaha - kikombe 1.
- Vijiko vitatu vikubwa vya mchanganyiko wa maziwa.
- Unga wa ngano (kiasi sawa).
- Waffles, nut punje.
Ili kutengeneza dessert, unahitaji kusaga mayai na sukari iliyokatwa. Vipengele vinachapwa na mchanganyiko hadi povu itengenezwe. Ongeza unga uliopepetwa, mchanganyiko wa maziwa na poda ya kuoka. Viungo vinasuguliwa kwa koleo au kijiko.
Misa inayotokana huwekwa kwenye bakuli iliyofunikwa kwa karatasi ya kuoka na kupakwa siagi. Pika katika oveni kwa dakika saba.
Kisha keki lazima iondolewe kwenye ukungu na ipoe. Kata kwa urefu katika vipande kadhaa vya ukubwa sawa. Funika na safu ya jam. Weka viwango vya dessert juu ya kila kimoja.
Kokwa za njugu na kaki zinapaswa kusagwa kwa blender. Keki kutoka kwa formula ya watoto kulingana na mapishi na kuongeza ya jamu iliyonyunyizwa na makombo yaliyosababishwa.
Kitindamu na unga wa kakao bilakuoka
Inajumuisha vipengele vifuatavyo:
- Siagi iliyolainishwa kwa kiasi cha gramu 250.
- Maji (glasi moja).
- Pauni ya formula ya watoto wachanga.
- Poda ya kakao - vijiko vitano.
- Kiasi sawa cha sukari iliyokatwa.
- Vidakuzi (kama vifurushi vinne).
Jinsi ya kutengeneza keki kutoka kwa fomula ya watoto wachanga? Kichocheo cha sahani hiyo kimewasilishwa katika sura inayofuata.
Kupika
Mchanganyiko umeunganishwa na unga wa kakao na siagi. Sugua mpaka uvimbe uonekane. Maji na sukari ya granulated huwashwa kwenye jiko. Cool syrup na kuchanganya na mchanganyiko wa chokoleti. Cream ya dessert inapaswa kuwa laini, bila uvimbe.
Sahani ya kuokea imefunikwa kwa karatasi. Vidakuzi vimewekwa juu ya uso wake, kufunikwa na cream. Rudia hatua hizi hadi bidhaa ziishe.
Kisha weka keki ya maziwa ya mtoto mahali penye baridi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza herufi za chokoleti kwa mapambo ya keki: vidokezo kutoka kwa mpishi wa keki
Ili kutengeneza keki ya kipekee, ya asili na ya kuvutia, unahitaji kuwa na uwezo wa kutengeneza mapambo mwenyewe. Ikiwa unajua jinsi ya kufanya barua za chokoleti, utapata suluhisho lisilo la kawaida la kupanga dessert ya sherehe. Mpango wa utengenezaji wa barua unaweza kufanywa kwa mujibu wa algorithms kadhaa
Keki ya Semolina: njia za kutengeneza kitindamlo cha kujitengenezea nyumbani
Keki za Semolina zilionekana katika enzi ya uhaba, kwa sababu wakati huo ilikuwa ngumu kununua confectionery. Sasa, wakati unaweza kupata kitamu nyingi kwenye rafu za duka, akina mama wengine wa nyumbani bado hawapendi kununua pipi zilizotengenezwa kiwandani, lakini kupika keki za nyumbani. Baada ya yote, ina viungo vya asili tu. Nakala hiyo inazungumza juu ya jinsi ya kutengeneza keki za kupendeza za semolina
Ni ipi ya kuoka keki ya puff? Keki za vitafunio, "Napoleon", keki ya keki ya puff
Katika makala haya tutazungumza juu ya kile kinachoweza kutayarishwa kutoka kwa keki ya puff. Lazima niseme kwamba sio keki bora tu hutoka ndani yake. Sio chini ya kitamu ni vikapu, vol-au-vents, croissants, mikate ya vitafunio na kila aina ya kujaza, na sio tu tamu
Je, wanapambaje keki kama plastiki? Jinsi ya kupamba keki badala ya mastic? Jinsi ya kupamba keki ya mastic juu katika vuli?
Keki za kutengenezewa nyumbani ni tamu zaidi, zina harufu nzuri na zenye afya kuliko za dukani. Wakati huo huo, wengi wanavutiwa na jinsi ya kupamba keki juu. Hadi sasa, kuna idadi kubwa ya njia za kupamba confectionery. Wengi wao ni rahisi sana na wanaweza kufanywa kwa urahisi nyumbani
Jinsi ya kupamba keki ya mtoto kwa mwaka? Mawazo na picha
Siku ya kuzaliwa ya kwanza ya mtoto ni tukio muhimu katika maisha ya wazazi, na keki ya siku ya kuzaliwa kwa mwaka ni sifa yake muhimu. Uchaguzi wa mikate ni kubwa, na kwa hiyo unahitaji kuelewa ni mahitaji gani yanayowekwa kwa dessert hii, ili mwishowe inageuka kuwa kamili
