2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Vodka imekuwa ikichukuliwa kuwa vinywaji vikali zaidi vya vileo. Katika watu wa kawaida, wakati mwingine hata aliitwa kwa upendo "mzungu mdogo." Wakati mwingine bidhaa hii ililinganishwa na "machozi ya mtoto", ikimaanisha uwazi wake wa kioo. Kila kitu kilibadilika baada ya vodka nyeusi isiyo ya kawaida kuonekana mwishoni mwa karne iliyopita. Bidhaa hii ni nini na ina tofauti gani na kinywaji cha kawaida, kinachojulikana sana?
Maelezo ya kina
Vodka, kwa ufafanuzi, ni kioevu kisicho na rangi na ladha yake maalum na harufu ya kileo. Hii ni kinywaji cha pombe na nguvu ya digrii 40. Kutokana na teknolojia inayojulikana ya kupikia, inapaswa kuwa kioo wazi bila uchafu wowote na harufu za kigeni. Wajuzi wa kweli wa kinywaji hiki walishangaa sana wakati vodka nyeusi ilipouzwa. Riwaya hiyo hata kwa nje inahalalisha jina lake kikamilifu. Bidhaa hiyo ilikuwa nyeusi na karibu giza.
Inaonekana kuwa hakuna kitu cha ajabu katika hili. Baada ya yote, kuna vinywaji vingi vya rangi ya pombe: brandy, whisky, ramu, tincture, liqueur au balm. Lakini ukweli ni kwamba sio wote vodka. Baada ya yote, mabadiliko yoyote ya nyongeza sio tu kivuli, lakini pia viashiria vingine vya organoleptic vya bidhaa iliyokamilishwa. Vodka nyeusi kwa maana hii ilikuwa ya kipekee. Ukweli ni kwamba ina dutu ambayo haifanyi bidhaa kuwa na mawingu na haina uchafu kwenye cavity ya mdomo. Kwa kuongeza, vodka nyeusi haina harufu ya kigeni. Nyongeza ya "uchawi" iligeuka kuwa rangi iliyotengwa na kahetu acacia, ambayo inakua India na Pakistani. Sifa yake kuu ni kwamba inayeyuka kabisa katika maji na pombe ya ethyl bila dokezo lolote la uwepo wa nje.
Historia kidogo
Katika maduka, kinywaji asilia kinajulikana kama Blavod black vodka. Ilianzishwa mwaka wa 1996 na Mwingereza Mark Dorman, mtaalamu wa masoko wa Extreme Spirits. Jina ni kifupi cha vodka nyeusi.
Hadithi ya uundaji wa bidhaa ni rahisi sana. Kila kitu kilitokea kwa bahati mbaya. Akiwa katika moja ya baa za London, Dorman alivutia jinsi mgeni fulani alivyoagiza kahawa. Ilionekana kuwa hali ya kawaida kabisa. Mhudumu wa baa, nje ya mazoea, aliuliza ni aina gani ya kahawa anapaswa kutengeneza: nyeusi au na cream. Ilikuwa hapa kwamba Dorman alikuja na wazo nzuri. Aliamua kuunda bidhaa mpya katika ulimwengu wa vileo. Kama unavyojua, nyeusi inazingatiwaishara ya mtindo. Kwa hivyo, bidhaa mpya ilibidi kuwa chapa ya kweli ya mtindo. Ndivyo ilivyotokea. Taasisi bora za jiji kuu zilianza kuagiza kinywaji cha asili. Iliibuka na kuwa moja ya bidhaa za kileo maarufu.
analogi maarufu
Mafanikio ya Mwingereza Mark Dorman yaliwatia moyo watayarishaji wengi wa vinywaji vikali. Baadhi yao waliamua kufuata mfano wake, na hivi karibuni vodka nyeusi ya Uingereza haikuwa pekee ya aina hiyo. Analogi zake kadhaa za kuvutia zimeonekana katika nchi mbalimbali.
Miongoni mwao, muhimu zaidi:
- Eristoff. Hii ni bidhaa ya kazi ya pamoja ya watengenezaji wa divai wa Ufaransa na Kijojiajia. Wataalamu walitumia dondoo ya beri ya mwitu kama rangi ili kukipa kinywaji hicho rangi nyeusi.
- Forti Nyeusi. Vodka hii iliundwa na Waitaliano. Kwa kupaka rangi, pamoja na dondoo ya mshita kahetu, walichukua pombe nyeusi, iliyotengenezwa kutoka kwa ngano ya durum.
- Fruko-Schulz. Wataalam wa Kicheki walifanya kazi kwenye chapa hii. Waliunda bidhaa kutoka kwa vodka safi kabisa, na kuongeza humus asili ili kuipa rangi nyeusi.
Kila moja ya vinywaji hivi ni nzuri kwa njia yake na inaweza kushindana kwa urahisi na vodka maarufu ya Uingereza.
Sheria za kunywa
Baada ya kujua vodka nyeusi ni nini, unahitaji kujua jinsi ya kutumia kinywaji hiki kisicho kawaida kwa usahihi. Yote inategemea hamu na tabia. Mashabiki wa classics wanapendelea kunywa vodka kama hiyo katika hali yake safi,kuongeza vipande vichache vya barafu kwenye glasi.
Ukipenda, unaweza kuinyunyiza kwa soda au kuongeza nishati kidogo. Changanya wapenzi wanaweza kuandaa Visa mbalimbali. Lakini katika kesi hii, ni lazima ikumbukwe kwamba inapochanganywa na vinywaji vingine, vodka hii inaweza kupata rangi isiyoyotarajiwa. Kwa mfano, mbele ya juisi ya machungwa, inakuwa ya kijani, na infusion ya cranberries hufanya bidhaa kuwa zambarau mkali. Miongoni mwa maarufu zaidi ni Visa zifuatazo:
- "Bwana Mweusi". Ili kuitayarisha, unahitaji vodka nyeusi na liqueur White Creme de Menthe kwa uwiano wa 3: 1. Baada ya kuchanganya, barafu huongezwa kwenye kinywaji.
- "Fahali Mweusi". Itahitaji mililita 30 za Blavod na makopo 1-2 ya Red Bull.
Muhudumu yeyote wa baa anaweza kukupa visa vingi vya asili na vitamu kwa kutumia bidhaa hii maarufu.
Ilipendekeza:
Chai ya waridi: mali muhimu na faida za kinywaji hicho
Mawaridi maridadi yana mafuta mengi muhimu. Wao hutumiwa hasa katika cosmetology na kwa ajili ya utengenezaji wa manukato. Lakini kwa muda sasa wametumika pia katika kupikia. Maji ya rose ni sehemu ya pipi nyingi za mashariki, kama wanasema, bila hiyo ladha haitakuwa sawa
Kunywa maji yenye limau asubuhi: kichocheo cha kunywa, uwiano, athari kwa mwili wa binadamu na njia ya utumbo, dalili na vikwazo vya kuchukua
Imejulikana kwa muda mrefu kuwa maji ni sehemu muhimu ya mwili wetu, na ukosefu wake unaweza kuathiri vibaya ustawi wa jumla. Ni maji ambayo huchochea viungo vyote kufanya kazi vizuri na kwa usahihi. Lakini vipi kuhusu maji ya limao? Je, ni vizuri kunywa maji na limao asubuhi? Ikiwa ndio, ni njia gani sahihi ya kuifanya? Haya ni baadhi tu ya maswali, majibu ambayo yanaweza kupatikana katika makala
Cha kunywa rum nyeusi: njia za kutumia na vidokezo muhimu
Wapenzi wa pombe kali wanavutiwa sana na swali la nini cha kunywa rum nyeusi. Kwa ujumla, kinywaji hiki kinatumiwa bila vitafunio, lakini kwa kuwa ni pombe kali, ni bora kuchanganya na sahani fulani. Nakala hapa chini ina mapendekezo yote ya kunywa ramu ya giza
Chai ya Kenya: historia na vipengele vya kinywaji hicho
Historia ya chai ya Kenya. Makala ya aina mbalimbali. Maelezo ya Nuri na Jambo chai. Jinsi ya kupika chai ya Kenya? Maelezo ya kuvutia kuhusu kinywaji
Nini Bacardi amelewa nayo: historia ya kinywaji hicho, aina zake, pamoja na mapishi ya cocktail kulingana na rum maarufu
Si kila mtu anajua anakunywa Bacardi na nini na ni mchanganyiko gani utamu unaweza kutayarishwa kulingana na pombe hii kali. Jinsi ya kuifanya vizuri zaidi, utajifunza kutoka kwa nakala yetu
