2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pasta, ambayo inajumuisha aina mbalimbali za vermicelli, noodles, pembe, ganda, tubules, n.k., ni miongoni mwa sahani ambazo ni rahisi sana kutayarisha. Wao ni kitamu, lishe, hukidhi njaa vizuri na hutoa mwili wetu na vitamini B zinazohitajika sana, wanga, protini na vitu vingine vya thamani. Katika vyakula vya watu wengi duniani, kuna idadi kubwa ya njia za kuandaa bidhaa hii muhimu.
Teknolojia ya Jumla
Kabla hatujazungumza kuhusu mapishi mahususi, tukumbuke jinsi sahani ya pasta inavyotayarishwa kwa ujumla. Wamewekwa kwenye sufuria kubwa na kiasi cha kutosha cha maji ya kuchemsha yenye chumvi. Hesabu ya kioevu ni kama ifuatavyo: kwa kila g 100 ya "unga", vikombe 2 vya maji. Chumvi - kijiko cha nusu. Baada ya kulala tambi, noodles, pembe, nk, zinahitaji kuchochewa ili zisishikane.chini au pande za sufuria. Sahani ya pasta hupikwa kwa dakika 20-30, ikiwa aina ni nyembamba, vermicelli, kwa mfano, basi kidogo kidogo - 12-15. Kisha maji yamevuliwa, "unga" huoshawa chini ya maji ya bomba na hutiwa mafuta, mchuzi au mchuzi wakati bado ni joto. Hii ni, kwa kusema, njia ya kwanza, maarufu zaidi. Lakini kuna pili, chini ya kawaida - wakati sahani ya pasta inapikwa kwa kiasi kidogo cha maji ya moto (kikombe 1 kwa 100 g ya bidhaa). Waweke kwenye moto wa kati kwa dakika 20, ukichochea mara kwa mara. Kisha punguza gesi chini ya sufuria kwa kiwango cha chini na uache pasta kupumzika kwa dakika nyingine 15. Mwishoni, weka siagi kwenye chakula na utumie.
Macaroni na jibini la jumba
Mlo rahisi zaidi wa pasta ni wakati "unga" umetengenezwa kwa jibini la kottage. Karibu aina yoyote na aina ya bidhaa zinafaa kwa hili. Kuchemshwa kwa njia moja iliyoelezwa hapo juu, pasta imechanganywa na jibini la Cottage - tamu au chumvi, unaweza pia jibini, pamoja na siagi. Chumvi wakati wa kutumikia, nyunyiza na mimea iliyokatwa na pilipili. Vile vile ni kweli ikiwa pasta hutiwa na jibini iliyokatwa. Na badala ya siagi, mafuta ya mboga na vitunguu vya kukaanga hutumiwa. Harufu ya kupendeza na ladha inayovutia itakupendeza!
Pasta katika mchuzi wa uyoga
Mapishi ya pasta mara nyingi hupendekezwa kuchanganywa na michuzi ya nyanya na gravies. Kwa mfano kama hii. Kupika "zilizopo" au tambi. chemsha ham(100-150 g) na uyoga (200-250 g). Kata ndani ya cubes ndogo na kaanga katika mafuta ya mboga. Tofauti, kitoweo nyanya 5-6, baada ya kuondoa ngozi kutoka kwao na kukata vizuri. Kisha changanya uyoga kukaanga na nyanya, ongeza vitunguu iliyokatwa (karafuu 3), chemsha. Changanya na pasta na uitumie moto.
Curd Pasta
Mlo kitamu na asilia ni tambi, au tambi. Inafanywa na aina mbalimbali za kujaza: nyama, mboga, jibini la jumba. Hapa kuna moja ya mapishi rahisi, lakini ya kupendeza sana: chemsha pasta, changanya na mayai mbichi (2 kwa kila 250 g ya "unga"), ongeza jibini la Cottage lililopondwa kupitia ungo (glasi au zaidi). Paka sufuria ya kukaanga na mafuta, weka pasta na misa ya curd, nyunyiza na mafuta ya mboga juu na uinyunyiza na mkate. Tuma kwa oveni kwa dakika 20 ili sahani iwe kahawia. Kisha kata vipande vipande, nyunyiza na sukari ya unga na utumike kama dessert. Ndiyo, unaweza kuongeza vanilla. Au noodles zilizooka na kuweka nyanya, pilipili hoho na karoti. Sahani ya viungo na viungo hutoa harufu ya kupendeza, inayeyuka kinywani mwako. Walakini, sahani zote za pasta, picha zake na mapishi yanaweza kupatikana katika vitabu vya upishi, vinaonekana kupendeza sana.
Pika, jaribu, iwaza, unda mastaa wako binafsi wa upishi!
Ilipendekeza:
Chakula cha jioni cha kuchelewa - ni mbaya sana? Chaguzi za chakula cha jioni cha jioni cha afya
Wanaotazama mwonekano wao wanajua kuwa kula baada ya saa sita usiku hakupendezi, kwani kuchelewa kula husababisha kuongezeka uzito. Walakini, kila mtu anakabiliwa na shida kama hiyo kwamba si mara zote inawezekana kurudi nyumbani kwa wakati, haswa kwani mara nyingi ni muhimu kutumia wakati kuandaa chakula cha jioni, ambacho kinarudisha nyuma. Nini cha kufanya katika kesi hii?
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mpendwa wako: mawazo, mapishi
Chakula cha jioni cha wawili si cha wanandoa walio katika mapenzi pekee. Ikiwa mmeishi pamoja kwa zaidi ya miaka kumi na mbili, tenga wakati na utoe kwa kila mmoja. Hii itakuwa sababu ya ziada ya kutoroka kutoka kwa zogo na kumtazama mwenzi wako wa roho kwa macho tofauti. Kwa hivyo, kama miaka mingi iliyopita, siku ya mkutano wa kwanza. Chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mpendwa ni zawadi nzuri na njia ya kuimarisha mahusiano, kuwaangazia na kuwa na wakati mzuri tu
Cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku. Chakula cha jioni cha kuku na viazi. Jinsi ya kupika chakula cha jioni cha kuku cha afya
Nini cha kupika kwa chakula cha jioni na kuku? Swali hili linaulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka kupendeza wapendwa wao na kitamu na lishe, lakini wakati huo huo sahani nyepesi na yenye afya. Baada ya yote, haipendekezi kupika uumbaji nzito wa upishi kwa chakula cha jioni, kwani mwisho wa siku mwili wa mwanadamu unahitaji kiwango cha chini cha kalori. Ni kanuni hii ambayo tutazingatia katika makala hii
Chakula cha jioni kinachofaa: mapishi bora, vipengele vya kupikia na mapendekezo. Nini cha kula kwa chakula cha jioni na lishe sahihi
Katika makala ya leo tutajaribu kufichua sio mfumo mzima wa lishe kwa ujumla, lakini sehemu yake moja tu. Tutajua chakula cha jioni sahihi ni nini na ikiwa inawezekana kuchanganya maoni ya wataalamu wa lishe na wapenzi wa pipi mbalimbali pamoja, ili kupata mstari wa dhahabu uliohifadhiwa kati ya afya na kitamu
Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na jioni kwa lishe bora? Mapishi ya chakula kitamu na cha afya
Ili kufanya milo iwe ya kitamu na yenye afya, inahitaji kupangwa mapema. Je, ni bora kula kwa kifungua kinywa, chakula cha mchana na chakula cha jioni, ili usipate ziada na kuweka takwimu? Wakati huo huo, chakula haipaswi kuzingatia tu kanuni za kula afya, lakini pia kwa mahitaji na mapendekezo ya kibinafsi
