Kinywaji cha tufaha: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Katika msimu wa joto, vinywaji baridi huwa maarufu sana. Wanaweza kutayarishwa kwa urahisi nyumbani. Kwa kuchanganya viungo tofauti, unaweza kupata matokeo yasiyo ya kawaida sana.

Kwa hivyo, hebu tuangalie chaguo kadhaa za kutengeneza vinywaji kutoka kwa tufaha.

Compote

Kombe la matunda haya hakika litakuwa kipenzi cha kila mwanafamilia. Pia ni rahisi sana kutayarisha.

Ili kuifanya kuwa ya kitamu na tajiri, unahitaji kuchukua sufuria na maji baridi yaliyosafishwa (1700 ml) na kuiweka ili ichemke juu ya moto mwingi. Wakati maji yana chemsha, ni wakati wa kuandaa maapulo (vipande 4 vya saizi ya kati): lazima zisafishwe na msingi, kisha ukate vipande vikubwa na upelekwe kwa maji ya moto. Mara tu wanapokuwa kwenye sufuria, mara moja punguza moto kwa wastani. Baada ya dakika tano ya kupikia, sukari (mmoja mmoja) na iliyokatwa \u200b\u200blemon (robo) huongezwa kwenye compote. Baada ya hayo, unapaswa kuendelea kupika kwa robo nyingine ya saa. Ikiwa unataka kuondokavipande viko sawa, ambapo compote huondolewa kwenye moto dakika 10 baada ya kuongeza limau.

Ili kinywaji kilichomalizika kupata ladha nzuri, ni lazima kiruhusiwe kuchemshwa chini ya kifuniko.

Lemonade ya Apple

Viungo kuu vya kinywaji hiki ni tufaha, limau na tangawizi. Ili kuitayarisha, peel na ukate maapulo kadhaa na, bila kukata vipande vidogo, mimina lita mbili za maji baridi yaliyotakaswa. Hapa pia unahitaji kuongeza zest, iliyochukuliwa kutoka kwa limao moja, pamoja na mizizi ya tangawizi (gramu 50), kata vipande nyembamba. Katika utungaji huu, viungo vinapaswa kuchemshwa kwa moto hadi kuchemsha, kisha kupunguza moto kwa hali ya "kiwango cha chini" na uendelee kupika kwa dakika nyingine 10.

Huku sehemu kuu ya kinywaji cha siku zijazo ikitayarishwa, ni wakati wa kuanza kuandaa juisi inayotolewa kwenye limao.

Mara tu limau inapokuwa tayari, lazima ipozwe kwenye joto la kawaida, kisha uongeze maji ya limau. Ongeza vijiko 4 vya sukari kwenye kinywaji kilichomalizika, ambacho kinaweza kubadilishwa na asali - hivyo ladha itakuwa kali zaidi.

Kinywaji hiki cha tufaha kinaweza kutumiwa pamoja na barafu kwenye glasi.

Kinywaji cha tangawizi

Toleo asili la kinywaji cha majira ya joto linaweza kuwa tangawizi ya tufaha. Inahitaji kiwango cha chini cha viungo ili kuitayarisha.

Ili kuandaa kinywaji na tufaha na tangawizi, unahitaji kuchukua tufaha mbili kubwa zenye majimaji na limau. Kutoka kwa matunda haya, juisi inapaswa kutolewa kwa uangalifujuicers. Katika blender, saga sentimita kadhaa za mizizi ya tangawizi na uiongeze kwenye juisi iliyopuliwa hivi karibuni. Kwa viungo hivi, ongeza kijiko kikubwa cha sukari iliyokatwa na changanya misa inayosababishwa vizuri hadi nafaka zitakapofutwa kabisa.

Kinywaji kilichomalizika kinapaswa kuchujwa na kuongeza lita 0.5 za soda ndani yake, baada ya hapo inapaswa kupozwa. Kinywaji hiki cha tufaha na tangawizi kinapaswa kutumiwa pamoja na vipande vya barafu.

Kinywaji chenye viungo

Chaguo hili la kinywaji linaweza kutayarishwa baridi na moto. Wakati wa kutoka, kinywaji kutoka kwa tufaha lenye mdalasini kinageuka kuwa kiko na kitamu isivyo kawaida.

Ili kuitayarisha, unahitaji kuchukua nusu ya tufaha lenye juisi na uikate katika vipande nyembamba. Kisha fimbo ya mdalasini huongezwa (fimbo tu, sio chini). Viungo hivi lazima vimimizwe na lita moja ya maji ya moto na, kufunikwa na kifuniko, basi iwe pombe kwa muda (ikiwa unahitaji kinywaji cha moto - dakika 10, na ikiwa unahitaji moja baridi - mpaka ipoe kabisa).

Kinywaji cha Tufaha cha Kuungua kwa Mafuta

Sifa za manufaa za kuchoma mafuta za tangawizi zimejulikana kwa muda mrefu. Ndio maana wale ambao wako kwenye lishe ili kupunguza uzito wanashauriwa kuzingatia mapishi ya kinywaji kilichotengenezwa kutoka kwa tufaha na tangawizi.

Ili kuitayarisha, unapaswa kuchukua tufaha tano za wastani na ukate mikato midogo lakini ya kina kwenye kila moja yao. Katika sufuria tupu, weka matunda yaliyokatwa, gramu 50 za vipande nyembamba vya mizizi ya tangawizi, na zest ya limau moja ya kati. Viungo hivi lazimamimina lita mbili za maji ya moto na chemsha kwa dakika tatu. Kwa viungo, unaweza kuongeza fimbo ya mdalasini kwenye sufuria. Mara tu kinywaji chenye tufaha, tangawizi na mdalasini kimepoa, kinapaswa kuchujwa na kuongezwa ndani yake na maji yaliyokamuliwa awali kutoka kwa limau moja (ambayo zest ilitolewa) na kiasi kinachohitajika cha asali.

Kissel

Tangu utoto wa mbali, watu wengi wanajua na kupenda ladha ya jeli. Kwa hivyo kwa nini usitengeneze kinywaji hiki kwa tufaha?

Ili kuitayarisha, osha na peel tufaha 4 ndogo na zichemshe kwenye sufuria ndogo (lita 1.5 za maji) hadi laini. Matunda yaliyo tayari hupondwa na kurudishwa kwa maji yanayochemka, ambapo glasi nusu ya sukari inapaswa pia kuongezwa.

Katika bakuli tofauti, punguza vijiko 3.5. vijiko vya wanga hadi kufutwa kabisa na, kwa upole kuchochea molekuli nzima ya kupikia, mimina kwenye mkondo mwembamba kwenye sufuria. Sasa unahitaji kusubiri wakati ambapo jelly ina chemsha. Baada ya hayo, lazima iondolewa kwenye jiko na kilichopozwa. Ili kufanya ladha ya jeli iliyokamilishwa ijae zaidi, unaweza kuongeza kiasi kidogo cha maji ya limao kwake.

Apple Banana Smoothie

Kinywaji kitamu sana na maarufu kilichotengenezwa kwa tufaha na ndizi, ambacho ni rahisi kutayarisha na kufurahia kwa manufaa ya kiafya.

Unapaswa kuanza kwa kugandisha ndizi moja, ambayo imekatwa kabla kwenye miduara. Wakati ndizi iko kwenye jokofu, ni muhimu kuosha na kumenya maapulo mawili ya kati kutoka kwa msingi na ngozi, na kisha uikate vipande vipande. Baada ya hapo unahitajiosha na kavu gramu 150 za mchicha. Unapaswa pia kukata laini kiasi kidogo cha mzizi wa tangawizi (gramu 10).

Viungo vyote vilivyoorodheshwa lazima vimimizwe kwenye blender. Kwao unahitaji kuongeza ndizi iliyohifadhiwa, glasi ya maziwa ya almond, na vijiko 4 vya asali. Barafu pia huongezwa hapa - gramu 100-150. Viungo vyote vinapaswa kung'olewa vizuri katika blender hadi misa ya kijani yenye homogeneous itengenezwe. Smoothie iko tayari. Inashauriwa kunywa kinywaji kilichomalizika mara baada ya kutayarishwa.

compote ya raspberry na tufaha

compote yenye harufu nzuri na ladha ya ajabu, iliyopikwa kutoka kwa tufaha na raspberries.

Ili kuitayarisha, unahitaji kuosha na kumenya gramu 200 za tufaha, kata vipande vidogo na kitoweo kwa glasi ya maji juu ya moto mdogo. Mara tu matunda yanapoanza kuwa laini na kuanza kupata uthabiti kama puree, mimina lita mbili za maji baridi yaliyosafishwa ndani yake na ulete chemsha.

Sasa ni wakati wa peremende. Twanga gramu 200 za raspberries pamoja na sukari inayohitajika (inapohitajika kwa utamu wa compote) na uiache itengeneze hadi compote ipoe.

Mara tu compote inapopoa, nusu glasi ya divai na juisi iliyokamuliwa kutoka nusu ya limau moja huongezwa kwenye raspberries. Misa inapaswa kuletwa kwa homogeneity, kuchanganya kabisa. Baada ya hayo, raspberries na divai inapaswa kutumwa kwenye sufuria na compote iliyopozwa, koroga vizuri na chujio.

Compote inaweza kutumika.