2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kupanga karamu za nje na kuwahudumia wageni kwa nyama iliyopikwa kikamilifu ni utamaduni mzuri sana kutoka Marekani. Sahani za nyama zimeandaliwa kulingana na teknolojia maalum. Na, bila shaka, mchuzi wa barbeque unahitajika hapa. Baada ya yote, ukipika kwa usahihi, unaweza kusisitiza ladha ya bidhaa za nyama.
Kwa kweli, sosi ya nyama choma inaweza kutengenezwa kutoka karibu bidhaa yoyote: inaweza kuwa nyanya ya nyanya, haradali, pamoja na mayonesi na viungo mbalimbali. Hapa unahitaji kuongozwa na ladha yako mwenyewe na, bila shaka, kuchagua msimu sahihi kwa aina fulani ya nyama. Yafuatayo ni mapishi maarufu na matamu zaidi.
BBQ tomato sauce
Kitoweo hiki ni cha ulimwengu wote na kinafaa kwa takriban nyama yoyote. Ili kutengeneza mchuzi utahitaji:
- glasi ya kuweka nyanya;
- mchuzi wa nyanya, 200 g (unaweza kunywa ketchup ya kawaida, lakini bila ladha na ladha yoyote);
- vijiko 2 vya siki;
- kitunguu kidogo;
- 50g mafuta;
- 3 karafuu za vitunguu saumu (unaweza kuongezazaidi ukipenda sahani za viungo);
- kijiko 1 cha haradali kavu;
- kijiko 1 cha pilipili nyekundu iliyosagwa.
Katakata vitunguu na vitunguu saumu vizuri, kisha kaanga katika mafuta ya zeituni juu ya moto mdogo hadi viweke vizuri. Sasa ongeza viungo vingine vyote hapo, changanya vizuri na upike kwa takriban dakika 20.
BBQ Mustard Sauce
Ikiwa hupendi nyanya kupita kiasi, unaweza kutengeneza mchuzi wa barbeque ya haradali. Kwa njia, itakuwa ni kuongeza kubwa kwa nyama ya nguruwe iliyokaanga na ya kuvuta sigara. Kwa kuongeza, mapishi hapa ni rahisi sana, hakuna jitihada maalum zinazohitajika. Kwa hivyo hii ndio orodha ya viungo:
- kikombe 1 cha haradali iliyotengenezwa tayari (haradali yoyote, lakini bila ladha na viungio);
- nusu kikombe cha sukari;
- nusu kikombe cha siki ya tufaha;
- kijiko kikubwa cha sukari ya kahawia;
- pilipili nyeupe (kusaga), kijiko cha chai;
- kijiko cha pilipili nyeusi (ardhi);
- vijiko 2 vya pilipili iliyosagwa;
- nusu kijiko cha chai cha mchuzi wa soya;
- pilipili ya kayenne (kwenye ncha ya kisu);
- 50g siagi.
Kwanza, changanya viungo vyote kwenye chombo, isipokuwa mafuta na mchuzi wa soya. Weka sufuria kwenye moto mdogo. Kupika kwa muda wa dakika thelathini, kuchochea daima. Sasa unaweza kuongeza siagi na mchuzi wa soya, kisha utahitaji kupika kwa dakika nyingine 10.
Mchuzi wa Kuku wa Orange Sweet BBQ
Mchuzi huuinaambatana sana na nyama ya nyama ya kuku iliyochomwa. Ili kuitayarisha utahitaji:
- haradali, vijiko viwili vikubwa;
- nusu kijiko cha chakula cha mdalasini;
- sukari, vijiko vitatu ambavyo havijakamilika;
- chungwa moja la ukubwa wa wastani.
Unahitaji tu ganda la chungwa - liondoe kwa uangalifu na uikate kwenye grater nzuri. Sasa changanya viungo vyote na uweke moto mdogo kwa kama dakika 15. Kwa njia, mchuzi huu unaweza kumwagika juu ya nyama ya kuku mwishoni mwa kukaanga - hivyo itakuwa laini na spicy.
Jambo kuu - usiogope kujaribu viungo. Hakika, katika kupikia, unaweza kutumia karibu viungo na viungo yoyote ili kuonja. Barbeque ni mchuzi ambao utafanya meza yako kuwa ya sherehe kweli, na sahani zako zitakuwa za kitamu sana.
Ilipendekeza:
Mchuzi wa nyanya. mapishi ya mchuzi
Mchuzi wa nyanya ni nyongeza nzuri kwa kozi kuu. Inakwenda vizuri na nyama, mboga mboga, nafaka na pasta. Kichocheo cha mchuzi huu ni rahisi sana. Jinsi ya kufanya mchuzi wa nyanya itajadiliwa katika makala hii
Mchuzi wa Spaghetti ya Kiitaliano: Mapishi ya Mchuzi Halisi yenye Picha
Mchuzi wa tambi wa Kiitaliano unaotokana na nyanya mbichi, basil na viambato vingine ndio unaofanya mlo wa kawaida kuwa wa kipekee, wa kitamu na wa kuvutia. Michuzi kama hiyo imeandaliwa kwa urahisi, lakini mwisho hutoa ladha maalum kwa pasta ya kawaida. Kila mhudumu anaweza kuzingatia mapishi kadhaa ambayo yatasaidia kubadilisha menyu
Michuzi ya Caucasian: mapishi maarufu. Mchuzi wa Caucasian kwa barbeque
Milo ya Caucasian imetulia kwa muda mrefu mioyoni mwetu. Hakuna picnic moja imekamilika bila kebabs, kuku za tapaka mara nyingi hupikwa kwa likizo (na wakati mwingine kwa siku zisizojulikana), na hata vijana wasio na tabia mbaya hawakataa kuku wa satsivi. Na jambo muhimu zaidi katika vyakula hivi ni michuzi ya Caucasian ambayo inaweza kuongeza charm kwenye sahani ya kawaida
Whiski ya Grouse Maarufu ndiyo chapa maarufu zaidi nchini Scotland na ulimwenguni kote
Wanasema kwamba kinywaji kizuri, kilichofanywa kwa mujibu wa sheria zote, kina nafsi yake mwenyewe. Ni kwa hawa, labda, kwamba whisky "Fames Graus" (ambayo kwa Kiingereza ina maana "Pate Maarufu") inaweza kuhusishwa. Hii ni moja ya chapa maarufu zaidi ulimwenguni, ambayo hutolewa katika kiwanda cha kutengeneza pombe cha Scotland Glenturret
Vipakuliwa vitamu vilivyo na mchuzi: mapishi maarufu
Cutlets ni sahani maarufu ya nyama. Nyama ya zabuni na ukoko, iliyotiwa na mchuzi, ni nyongeza bora kwa tambi, viazi, nafaka za kuchemsha. Mama wa nyumbani huandaa sahani hizi kutoka kwa aina tofauti za nyama ya kukaanga. Wengine wanapendelea massa ya nyama ya ng'ombe au nguruwe. Wengine - kuku au Uturuki. Nakala hiyo inazungumza juu ya mapishi kadhaa ya cutlets na gravy
