Jinsi ya kuchanganya cocktail ya Long Island

Jinsi ya kuchanganya cocktail ya Long Island
Jinsi ya kuchanganya cocktail ya Long Island
Anonim

"Long Island" - cocktail maarufu ya Marekani, ambayo historia yake inarejea siku za Marufuku, ambayo ilipitishwa nchini Marekani katika miaka ya 20 ya karne iliyopita.

Kisiwa kirefu
Kisiwa kirefu

Vinywaji vya pombe vilipigwa marufuku, lakini wahudumu wa baa wa New York walipata njia ya kutoka kwa hali hii - walitengeneza mchanganyiko, ambao, kwa njia, una nguvu sana kwa asilimia ya pombe, na wakauficha kama glasi ya kawaida ya pombe. chai nyeusi baridi. Baada ya yote, jina halisi, kamili ya cocktail - "Long Island Ice Tea" (Long Island Ice Tea) inatafsiriwa kutoka kwa Kiingereza: "Long Island, iced tea." Hutolewa kwa glasi ndefu iliyojazwa barafu hadi juu, mchanganyiko huu wa aina mbalimbali za vinywaji vikali hutiwa Coke kwa njia ambayo hufikirii kuwa ni kinywaji kilichoharamishwa.

Jinsi ya kuchanganya cocktail vizuri

Ili kujisikia kama shujaa wa filamu kuhusu Unyogovu Kubwa na ndoto ya Marekani, utahitaji viungo vifuatavyo vya "LongKisiwa":

viungo vya kisiwa kirefu
viungo vya kisiwa kirefu

- 30ml. ramu nyeupe, ikiwezekana Bacardi;

- 30ml. gin;

- 30 ml. vodka nzuri;

- 30ml. tequila;

- 30 ml. liqueur Triple Sec (Triple Sec) au Cointreau (Cointreau);

- 60 ml. chokaa au ndimu, iliyobanwa hivi karibuni ni bora zaidi;

- 30ml. sharubati ya kawaida ya sukari;

- Coca-Cola (au maji ya soda, Sprite, Pepsi na soda nyingine);- kipande cha limao kwa ajili ya mapambo.

Changanya viungo vyote vya cocktail isipokuwa Coca-Cola kwenye shaker na uimimine ndani ya glasi kubwa zaidi ya cocktail iliyojaa barafu. Juu na kinywaji cha kaboni cha chaguo lako na koroga vizuri kwa fimbo. Hatimaye, kipande cha limau kinaweza kushikamana na makali ya kioo. Jihadharini wakati wa kutumia mchanganyiko wa Long Island, kwa sababu, licha ya ladha yake ya tamu na siki na urahisi wa kutosha katika mchakato wa kunywa, ina kipimo cha mshtuko wa pombe. Kwa wale ambao wako kwenye lishe, itakuwa muhimu kujua kwamba thamani ya nishati ya kutumikia ni karibu 300 kcal, hata hivyo, inaweza kupunguzwa kidogo ikiwa unaongeza badala ya Nuru ya Coca-Cola ya kawaida na kupika syrup ya sukari kwa kutumia vitamu.. Kwa njia, kichocheo cha kwanza cha cocktail kilijumuisha whisky na syrup ya maple, liqueurs zilionekana katika matoleo yaliyofuata, ya baadaye. Lakini, hata hivyo, ni njia ya upishi iliyo hapo juu ambayo Jumuiya ya Wanabaa wa Marekani inazingatia ya kawaida na marejeleo.

Kichocheo cha cocktail cha Long Island chenye kiwango cha chini cha pombe

picha ya kisiwa kirefu
picha ya kisiwa kirefu

Kwaili kufanya kinywaji kuwa kitamu zaidi na kwa maelezo ya matunda, unaweza kubadilisha muundo wake kidogo na kuandaa kinachojulikana kama toleo la mionzi la jogoo kutoka 30 ml. liqueur yoyote ya rasipberry (unaweza kuchukua "Chambord" - Chambord), 30 ml. liqueur ya melon, kwa kawaida huchukua "Midori", 30 ml. liqueur ya nazi "Malibu", 30 ml. "Cointreau" au "Triple Sec" liqueur, 30 ml. jini, 30 ml. ramu, 30 ml. vodka na kiasi sawa cha tequila. Changanya viungo vyote kwenye shaker, mimina ndani ya glasi ndefu iliyojaa barafu na ujaze na Coca-Cola. Na kipande cha limao upande wa kioo kitapamba "Long Island", picha ambayo unaweza kuona upande wa kushoto. Kuzingatia, nguvu ya yaliyomo ni digrii 31, na ingawa ni kidogo kidogo kuliko katika toleo la classic kutokana na maudhui ya juu ya liqueurs, kinywaji bado kinapaswa kuliwa kwa kiasi kinachofaa. Kwa kutumia mapishi haya, unaweza kufurahia ladha na mazingira ya ajabu ya Amerika wakati wa Mshuko Mkubwa.

Ilipendekeza: