Jinsi ya kuchagua embe ili kupata manufaa na ladha zaidi?

Jinsi ya kuchagua embe ili kupata manufaa na ladha zaidi?
Jinsi ya kuchagua embe ili kupata manufaa na ladha zaidi?
Anonim

Leo tunaweza kujiburudisha kwa urahisi na vyakula vitamu vya kigeni vinavyotamba kwa wingi kwenye rafu za maduka makubwa na soko. Matunda yenye harufu nzuri kutoka nchi za mbali za Asia, kama vile maembe ya jua, yanapenda sana katika nchi yetu. Baada ya kujaribu mara moja, unakuwa mateka wa ladha yake, harufu na faida. Na ili usijisikie tamaa badala ya furaha ya kula matunda, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua embe sahihi.

jinsi ya kuchagua maembe
jinsi ya kuchagua maembe

Fanya chaguo "lililoiva"

Tunda hili la kigeni linaweza kukupotosha unaponunua tunda lililoiva. Ukweli ni kwamba maembe huja katika aina tofauti tofauti kwa sura, ukubwa na rangi. Hapa kuna samaki: embe la manjano-kijani linaweza kuiva sawa na lile jekundu, kwani ni aina tofauti za matunda.

Rangi wala ukubwa hautakuambia jinsi ya kuchagua embe ili liwe limeiva. Unaweza kuifanya kwa kugusa. Jaribu kuweka shinikizo fulani kwenye fetusi. Ikiwa unahisi elasticity na aina ya uchangamfu wa matunda, basi uko kwenye njia sahihi - hii ni embe iliyoiva. Ikiwa matunda ni ngumu au, kinyume chake, badala ya laini, basi una matunda yasiyofaa au yaliyoiva mikononi mwako. Irudishe kwenye kaunta.

Pia sifa bainifu za embe lililoiva ni ngozi nyororo, inayong'aa ya rangi tajiri (iwe ya njano au nyekundu), kutokuwa na madoa na kasoro nyinginezo. Matunda yaliyoiva hutoa harufu ya kupendeza na mchanganyiko mdogo wa turpentine - hii ni sifa ya kawaida ya maembe. Lakini harufu ya pombe inaonyesha mwanzo wa mchakato wa kuchachusha, yaani, kukomaa kwa tunda.

saladi ya mango
saladi ya mango

Chaguo lako ni tunda nyororo nyororo lisiloharibika, rangi iliyojaa, na harufu ya kupendeza ya matunda. Kwa kuwa sasa unajua jinsi ya kuchagua embe, unahitaji kujua jinsi ya kula.

Tiba ya saladi ya embe

Embe, kama tunda lingine lolote, ni tamu kuliwa hivyo, ikiwa imemenyanywa na kukatwa vipande vipande. Lakini haipendezi sana. Unaweza kuota na kubadilisha menyu yako kwa kuandaa saladi ya maembe isiyo ya kawaida. Tunapendekeza ujaribu saladi nyepesi na uduvi, ambayo ni sawa kwa chakula cha mchana cha majira ya kiangazi.

Kwanza, unahitaji kuchagua gramu 200 za kamba kubwa ya mfalme na uimarishe katika mchuzi wa mafuta na asali (kwa uwiano wa 4: 1) kwa nusu saa. Kisha shrimp ni kidogo kukaanga katika sufuria na kuenea juu ya majani ya lettuce. Inaweza kuwa arugula, mchicha au kitu kingine.

faida ya embe
faida ya embe

Vivyo hivyoembe iliyokatwa inatumwa. Ongeza maji ya chokaa kidogo kwa marinade, chemsha mchuzi kwa dakika chache na kumwaga saladi yetu. Unaweza kupamba sahani kwa karanga.

Njia ya kigeni muhimu kama hii

Saladi ni tamu sana, haina kalori nyingi na ina afya sana. Jukumu muhimu hapa linachezwa na faida za maembe, ambayo inafaa kutaja. Matunda haya ya kigeni yana vitamini nyingi: A, B, C, E na D vikundi, pamoja na asidi 12 za amino na sukari mbalimbali. Ni nzuri sana kutumia maembe kwa kuzuia magonjwa ya moyo na mvutano wa neva. Itasaidia kupunguza msongo wa mawazo na kuongeza nguvu, ikiwa ni pamoja na nguvu za ngono.

Ili kupata faida zote za tunda hili na kufurahia ladha yake ya mbinguni, kumbuka jinsi ya kuchagua embe ili usipoteze. Kula hivyo hivyo, pika nayo milo mepesi na tamu, chaga nishati ya jua na manufaa yake!

Ilipendekeza: