Liqueur ya mint kwa mikono yao wenyewe na vinywaji vitamu kutoka kwayo

Liqueur ya mint kwa mikono yao wenyewe na vinywaji vitamu kutoka kwayo
Liqueur ya mint kwa mikono yao wenyewe na vinywaji vitamu kutoka kwayo
Anonim

Majira ya joto yanapofika, ni wakati wa kunufaika na vipawa vya asili vya viungo - mitishamba kama vile zeri ya limau au mint. Baada ya yote, unaweza kufanya kinywaji cha asili kitamu na rangi ya emerald na harufu iliyosafishwa kutoka kwa mint safi, haswa ikiwa haiwezekani kununua liqueur ya mint.

Kuna mapishi mengi ya kutengeneza kinywaji hiki chenye kileo, lakini asili yake haibadiliki kutoka kwa hii. Liqueur ya mint ina sehemu kuu mbili tu - tincture ya mitishamba na syrup ya sukari. Makala haya yataelezea njia mbili za kuandaa kinywaji.

liqueur ya mint
liqueur ya mint

pombe ya mint iliyotengenezwa nyumbani. Mbinu ya Kupika 1

Ili kutengeneza kinywaji hiki, unahitaji viungo vifuatavyo:

- lita 1 ya vodka;

- Vikombe 2 vya sukari;

- Glasi 1 ya maji;

- Vijidudu 6 vya mint iliyochunwa hivi karibuni.

Kwanza unahitaji kuchukua jar, weka matawi ya mint ndani yake, mimina vodka juu yake na uifunge kwa kifuniko kikali. Chupa lazima iondolewe kwa wiki mbili mahali pa giza na, ikiwezekana, chumba cha baridi. Baada ya wiki mbili, vodka lazima ichujwa na kuchujwa. Ifuatayo, unahitaji kuandaa syrup kutoka kwa maji na sukari, kisha uichuje na kusubiri hadi iweze baridi kwa joto la kawaida. Kishani muhimu kuimimina kwenye vodka ya mint na kuchanganya kinywaji kabisa. Wacha pombe hiyo iingizwe kwa muda wa mwezi mmoja.

pombe ya mint iliyotengenezwa nyumbani. Njia ya Kupika 2

kununua liqueur ya mint
kununua liqueur ya mint

Itachukua muda kidogo na uwiano tofauti kidogo kuandaa kinywaji chenye kileo kwa njia ya pili:

- ½ l vodka;

- 400g sukari;

- 400ml maji;

- Vijidudu 5 vya mint iliyochunwa hivi karibuni.

Mint inapaswa kukatwa vipande vidogo na kumwaga kwa vodka. Mchanganyiko unapaswa kuwekwa mahali pa giza na joto kwa wiki. Kisha unahitaji kuandaa syrup: kata 2 sprigs ya mint, mimina kiasi maalum cha maji, kuleta kwa chemsha, kupunguza moto na kumwaga sukari iliyokatwa ndani ya maji. Chemsha kwa dakika. Kisha pia chuja syrup na vodka ambayo imepozwa kwa joto la kawaida, changanya kwa uangalifu vinywaji vyote viwili. Kinywaji kinachosababishwa kinapaswa kuingizwa kwa wiki tatu. Ina ladha iliyotamkwa ya mint. Kwa warembo wa kweli.

vinywaji vya cocktail
vinywaji vya cocktail

Kuhudumia liqueur ya mint sio tu kinywaji kizuri. Pia ni kiungo katika chipsi nyingi tamu kama keki, ice cream, puddings na zaidi. Kwa kuongezea, vinywaji vya cocktail hutumiwa sana kama msingi. Inaweza kuwa cocktail rahisi ya Chocolate Mint, ambapo 50 ml ya maziwa huchanganywa katika shaker na 20 ml ya mint na 20 ml ya liqueur ya chokoleti, au cocktail layered, kwa mfano, Black Dragon. Ili kuitayarisha, unahitaji 20 ml ya whisky ya Scotch, 20 ml ya mint na 20 ml.kahawa liqueur. Kwanza, mimina mint kwa uangalifu, kisha liqueurs ya kahawa ndani ya glasi, na mwishowe kumwaga safu ya whisky. Kwa mapambo, unaweza kuning'iniza vipande vya mananasi, chokaa, limau au kuweka cherry kwenye ukingo wa chombo.

Hata hivyo, unapotengeneza Visa kwa kutumia liqueur ya mint, unaweza kujaribu kwa usalama na kuchagua viungo vinavyokosekana kulingana na ladha yako mwenyewe. Harufu yake ya kushangaza, ladha dhaifu na rangi ya zumaridi itasisitiza tu sifa za vipengele vingine vya kinywaji.

Ilipendekeza: