Imetengenezwa kwa krimu gani ya mboga na inatumiwaje

Orodha ya maudhui:

Imetengenezwa kwa krimu gani ya mboga na inatumiwaje
Imetengenezwa kwa krimu gani ya mboga na inatumiwaje
Anonim

Katika utungaji wa vinywaji vya papo hapo, desserts, jibini nyingi, ice cream na bidhaa nyingine nyingi mara nyingi hujumuisha cream ya mboga. Watumiaji wengine hujaribu kupitisha bidhaa kama hizo, wakiamini kuwa hakuna kitu cha asili ndani yao na hawezi kuwa. Wengine, kinyume chake, wanapendelea bidhaa hizo katika uzalishaji ambazo hazikutumiwa bidhaa za maziwa, lakini cream ya mboga.

cream ya mboga
cream ya mboga

Muundo

Bidhaa hii, tofauti na maziwa asilia, huundwa kwa kuchanganya viambajengo kadhaa. Kwanza kabisa, tunazungumza juu ya mafuta ya mboga. Asili yake inaweza kuwa tofauti. Mara nyingi, mafuta ya nazi au mitende hutumiwa. Lakini pia kuna chaguzi nyingine. Sehemu nyingine ya lazima ambayo cream ya mboga hutolewa ni maji, hupunguzwa na siagi. Kuhusu viungo vingine, kwa kiasi kikubwa hutegemea madhumuni ya bidhaa na mtengenezaji wake. Inaweza kuwa ya asiliprotini ya maziwa, na vionjo vya bandia ili kuupa mchanganyiko huo harufu ya maziwa na ladha, na vidhibiti kuhakikisha maisha ya rafu marefu.

Zikoje

Ni tofauti sana. Kwanza, kavu na kioevu. Poda ni lengo hasa kwa ajili ya uzalishaji wa vinywaji vya papo hapo (kahawa, kakao, chokoleti), supu za papo hapo, nk Pia zinauzwa kwa fomu safi kwa matumizi ya haraka. Wanatofautiana katika muda wa kuhifadhi na sio utungaji wa asili sana. Cream ya kioevu kwa kuonekana sio tofauti na asili. Zinatumika katika utengenezaji wa confectionery, ice cream, na pia kwa utayarishaji wa michuzi na kozi za kwanza. Cream ya mboga hupendekezwa na watu ambao hawatumii maziwa ya asili, au wale ambao ni mzio wake. Hata hivyo, katika muundo wao, wakati mwingine bado kuna vipengele vya asili ya wanyama, ni muhimu kulipa kipaumbele kwa hili.

Watengenezaji wengi huwapa watumiaji mfululizo tofauti wa kuchapisha. Utungaji wa cream hiyo ina thickeners, chini ya ushawishi ambao cream kwa mikate hupata urahisi msimamo muhimu. Wakati mwingine sukari au mbadala zake huongezwa kwao. Katika hali hii, bidhaa yenye kalori nyingi zaidi hupatikana.

cream ya mboga kavu
cream ya mboga kavu

Coffee creamer

Kinywaji hiki ni mojawapo ya vinywaji vinavyojulikana zaidi duniani. Mashabiki wake wanaweza kupatikana katika kila bara. Wakati huo huo, watu wengi wanapendelea kuongeza maziwa au cream (asili au mboga) kwa kahawa yao. Kwa kawaida, ikiwa bidhaa hutumiwamahitaji, wazalishaji hujibu mara moja kwa hili. Kwa sababu hii, kuna tofauti nyingi za vinywaji vilivyotengenezwa tayari vilivyo na cream ya mboga kavu, na vipengele vinavyolengwa kwa ajili ya maandalizi yao nyumbani. Zinaongezwa kwa kahawa, chai au kakao.

cream ya viboko

Wakati wa kuoka keki au keki, nyumbani na kwa kiwango cha viwandani, mpishi hawezi kufanya bila cream tamu. Njia rahisi zaidi ya kuitayarisha ni kununua cream maalum ya mboga kwa ajili ya kuchapwa viboko na, baada ya kuongeza sukari au poda, basi kichanganyaji kifanye kazi kidogo.

Wakati huo huo, ikiwa bidhaa ni ya ubora unaofaa, hakuna mtu atakayekisia kuwa ina kibadala cha mboga. Bila shaka, vipengele vya bidhaa hiyo ya kumaliza nusu inaweza kuwa na afya nzuri sana. Lakini ikiwa unajaribu kupiga bidhaa za asili za maziwa, itachukua muda mwingi na jitihada, na mwisho wao hawawezi kuimarisha. Ni kwa sababu ya ulegevu wao ndiyo maana washindi wengi wa vyakula vya kuogea wanapendelea ama kuchukua cream ya mboga au kutumia vinene maalum vya asili.

muundo wa cream ya mboga
muundo wa cream ya mboga

Faida na madhara ya bidhaa

Ilifanyika kwamba cream cream ina mashabiki wachache zaidi kuliko wapinzani. Hii ni hasa kutokana na asili yao ya bandia. Baada ya yote, kwa watu wengi, kila kitu kisicho cha asili, kwa ufafanuzi, ni hatari.

Kwa kweli, kila kitu si rahisi sana. Bidhaa hii pia ina sifa nzuri. Kwanza, hii ni maisha ya rafu ya cream yenyewe na ukweli kwambazinazozalishwa kwa kutumia yao. Pili, kalori. Cream ya mboga yenye maudhui ya mafuta sawa na cream ya asili ni mara 3 chini ya lishe na haina cholesterol. Kwa kweli, wanaweza hata kuchukuliwa kuwa chakula. Nuances hizi hufanya iwezekanavyo kutumia bidhaa kwa wale ambao ni kinyume chake katika maziwa ya asili na kwa mboga. Kahawa iliyo na cream ya mboga, tofauti na ile ya kawaida, inaweza kununuliwa kwa urahisi hata na mtu anayefuata lishe kali.

Kuhusu madhara yanayoweza kusababishwa kwa mwili na viambajengo vya asili ya sintetiki, kwanza, haijathibitishwa, na pili, unaweza kuchagua bidhaa bora iliyo na maudhui ya chini zaidi.

cream ya mboga kwa kuchapwa
cream ya mboga kwa kuchapwa

Kwa ujumla, krimu ya mboga sio tu analogi iliyoundwa kwa njia ya asili. Kwanza kabisa, ni bidhaa ya chini ya kalori, nafuu kwa karibu kila mtu, kwa bei, kwa sababu za matibabu, na kwa imani. Unapozinunua, lazima uzingatie muundo na ujaribu kutookoa ubora kwa kuchagua mtengenezaji anayeaminika.

Ilipendekeza: