Saladi ya soseji za kuwinda - vipengele vya kupikia, mapishi na maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sasa kuna aina nyingi sana za saladi kwa kila ladha. Watu huandaa saladi kutoka kwa mboga, nyama, samaki na soseji. Na kila moja ya sahani hizi ina ladha maalum na harufu. Watu wengine wanataka kuokoa muda na kuongeza sausage kwenye saladi kwa sababu hawana haja ya kupikwa kabla ya wakati. Sausage inaweza kutumika kwa kuchemsha na kuvuta sigara. Labda mfano wa kushangaza zaidi wa ladha kama hiyo ni saladi ya sausage za uwindaji. Imeandaliwa kwa urahisi kabisa na hauitaji kuitayarisha mapema. Umaarufu wa sahani hiyo unatokana na ukweli kwamba inaruhusu wapishi kuonyesha mawazo na kuongeza bidhaa zozote wanazopenda.

Baadhi ya taarifa

Vyanzo vingine vinadai kuwa soseji za kuwinda zilitayarishwa kwa mara ya kwanza nchini Polandi kama njia ya kupata vitafunio. Walichukuliwa kwa kuongezeka, uwindaji, uvuvi. Inastahiliukubwa mdogo wao ni rahisi kula, hawana kuvunja. Baada ya muda, walitawanyika kote ulimwenguni na bado ni vipendwa vya wengi. Sababu kuu ya umaarufu wao ni ladha yao isiyoweza kulinganishwa na ukweli kwamba hawahitaji kupika. Sausage za uwindaji ni mafuta kabisa na zina maudhui ya kalori ya juu, hivyo hazipaswi kutumiwa vibaya. Soseji ya moshi huongezwa kwa saladi nyingi: Munich, Bavarian, uwindaji, Meksiko na zingine.

Saladi na vitunguu na viazi

Kama ilivyotajwa, kuna mapishi mengi yanayotumia soseji za moshi. Moja ya sahani hizi ni saladi na matango ya pickled. Viungo vya utayarishaji wake:

• vipande sita vya soseji za kuwinda;
• matango yaliyochujwa - vipande 10;
• viazi vitatu;
• tunguu nyekundu moja;
• vijiko vinne vya siki 6%;
• bizari kidogo.

Mbali na viambato vilivyo hapo juu, tunahitaji bidhaa zaidi za kutengeneza saladi:

• kijiko cha siki ya balsamu;
• pilipili nyeusi kidogo;
• vijiko vinne vikubwa vya mafuta;
• kijiko cha haradali.

Baada ya kuandaa bidhaa zote, unaweza kuanza kuandaa saladi na soseji za kuwinda. Kichocheo hatua kwa hatua:

1. Hatua ya kwanza ni kukata kitunguu kwenye pete nyembamba na kukichuna na siki, kisha ukimimina.
2. Viazi ambavyo havijachujwa vichemshe, vipoe, kisha vimenya na kata vipande vidogo.
3. Katakata bizari. Matango na sausage hukatwa kwenye vipande nyembamba. sausageunaweza kaanga dakika chache mapema katika siagi pande zote mbili, kisha sahani itakuwa tastier zaidi.
4. Chukua bakuli, changanya viungo vyote vilivyotayarishwa.
5. Sasa tunatayarisha mavazi ya saladi. Unahitaji kuchanganya siki ya balsamu, mafuta ya zeituni, haradali na pilipili.
6. Mimina juu ya mavazi yaliyosalia na uchanganye vizuri.

Wapishi wengi wanapendekeza kuruhusu saladi iliyokamilishwa itengeneze kidogo na unaweza kuila. Inageuka kuwa ya kitamu sana.

Tibu kwa croutons

Saladi ya ladha na sausage za uwindaji na crackers ni nzuri sio tu kwa vitafunio vya kawaida, lakini itakuwa chaguo nzuri kwa meza ya sherehe. Viungo vyote katika saladi vinaunganishwa kikamilifu na kila mmoja. Orodha ya viungo vya kupikia:

• 250 gramu za soseji;
• gramu 150 za karoti za mtindo wa Kikorea;
• 120 gramu ya jibini ngumu;
• croutons;
• mayonesi ya kuvaa;
• chumvi na viungo kwa ladha;
• mafuta ya kukaangia soseji.

Crackers zinaweza kutumika kama unavyonunua, na uzitengeneze mwenyewe kutoka kwa mkate. Maandalizi ya hatua kwa hatua ya saladi kutoka kwa soseji za uwindaji:

1. Kama crackers imetengenezwa kwa mkate mrefu, basi inapaswa kukatwa sio laini sana na kukaangwa kwa mafuta hadi rangi ya dhahabu. Ili kufanya croutons kuwa na harufu nzuri zaidi, zinaweza kunyunyiziwa na mimea juu.
2. Soseji za moshi hukatwa vipande vipande. Pia zinaweza kukaangwa kabla ya wakati.
3. Kata jibini gumu iwe vipande vipande au cubes ndogo.
4. Karotiunaweza kuinunua dukani au uifanye mwenyewe.
5. Viungo vyote vilivyotayarishwa vimewekwa kwenye chombo, chumvi na pilipili saladi na msimu na mayonesi ili kuonja.

Mlo uliomalizika unaweza kutolewa mara moja.

Saladi na soseji na maharagwe

Aina nyingine ya sahani ya soseji ya kuvuta sigara. Orodha ya Bidhaa:

• vipande sita vya soseji za kuwinda;
• maharagwe ya makopo;
• balbu moja;
• pakiti ya croutons;
• karoti moja;
• kijiko cha chai cha mafuta;
• mayonesi na viungo vya kuvaa.

Kichocheo cha kutengeneza saladi ya soseji hatua kwa hatua:

1. Kitoweo hiki kwa kweli ni rahisi sana kutengeneza. Chambua vitunguu na karoti, kata na kaanga hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.
2. Mimina maharage, vitunguu na karoti na soseji iliyokatwa kwenye chombo.
3. Ongeza crackers, nyunyiza mimea na viungo juu, msimu na mayonesi ili kuonja.

Saladi inapaswa kutolewa mara baada ya kupika, kabla ya croutons kulainika.

saladi ya Bavaria na soseji za kuwinda

Saladi ya Bavaria ni sahani ya kuridhisha sana ambayo itawavutia wapenzi wote wa ladha na manukato angavu. Ladha kama hiyo hutayarishwa kutoka kwa bidhaa za bei nafuu na za bei nafuu.

Viungo:

• 350g soseji za kuvuta sigara;
• matango manne ya kung'olewa;
• vitunguu viwili;
• 150 gramujibini;
• mayai mawili ya kuchemsha;
• mimea na viungo kwa ladha;
• siki kidogo;
• mayonesi na haradali.

Kichocheo cha saladi ya soseji ya Hunter:

1. Jibini na mayai ya kuchemsha yanapaswa kukatwa kwenye cubes ndogo. Vitunguu hukatwa kwenye pete nyembamba. Matango yaliyokatwa vipande vipande.
2. Mbichi lazima zikatwe, na soseji lazima zivunjwe na kukatwa kwenye pete ndogo.
3. Hatua inayofuata ni kuandaa mavazi ya saladi. Ili kufanya hivyo, mayonnaise imechanganywa na siki, cream ya sour na haradali. Changanya vyote vizuri kwa mkuki.

Inayofuata, bidhaa zote huunganishwa kwenye bakuli na kuchanganywa na mchuzi uliopikwa.

Muhtasari

Kama unavyoona, kuandaa saladi ya soseji za kuwinda ni rahisi sana. Kawaida inachukua si zaidi ya dakika 20 kuandaa. Unaweza pia kujaribu na viungo kwenye sahani. Watu wengi huongeza mahindi zaidi au mbaazi za kijani. Kwa kuzingatia maoni kwenye Mtandao, watu wengi wanapenda kupika saladi za mboga tu na soseji, bila croutons au maharagwe.

Kuna vipengele kadhaa vya utayarishaji wa saladi. Kwa hiyo, ili kupata ladha ya creamy ya sausages, wanapaswa kukaanga katika siagi kwa dakika 3-5 pande zote mbili. Pia, ikiwa crackers huongezwa kwenye saladi, basi inapaswa kutumiwa mara moja baada ya kupika, mpaka itapunguza. Ikiwa saladi imeandaliwa mapema, kwa mfano, kwenye meza, basi crackers inaweza kuongezwa mara moja kabla ya kuanza kwa sikukuu. Kwa ujumla, uchangamano na urahisi wa maandalizi ya sahani nikipengele chake kikuu.