2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Tayari katika karne ya kumi na tisa, wakati chokoleti ilikuwa ya kawaida barani Ulaya, Uswizi iliamua kushiriki katika majaribio ya kuunda kitoweo hiki chenye harufu nzuri. Ili kupata ladha tajiri, maji yaliongezwa kwake, lakini matokeo hayakufikia matarajio. Kisha mnamo 1876, Daniel Peter alipendekeza kuongeza maziwa ndani yake. Shukrani kwa hili, leo tuna fursa ya kutumia chokoleti halisi ya maziwa ya Uswisi, ambayo ni ya ubora wa juu, ladha nzuri na harufu nzuri. Ladha yake haimwachi mtu yeyote asiyejali.
Chokoleti ya Uswizi ni nini?
Hakuna mtu isipokuwa watengenezaji vyakula vya Uswizi wanaoweza kutengeneza chokoleti ya maziwa nzuri kama hii. Masters kuweka siri mapishi kwa ajili ya maandalizi yake. Sababu kuu ya mafanikio ya ladha hii inaweza kuchukuliwa kuwa mchanganyiko wa mafanikio wa viungo bora tu. Ng'ombe wanaolisha kwenye malisho ya nchi hii hutoa maziwa ya kushangaza na ya kushangaza. Confectioners hawafichui siri zotekutengeneza peremende, lakini hawafichi jinsi ya kutofautisha chokoleti halisi ya Uswizi kutoka kwa bandia.
Jinsi ya kuchagua chokoleti halisi?
Bidhaa ya Asili ya Uswizi ina mng'ao unaometa. Harufu ya ladha inapaswa kuwa spicy, tajiri, lakini hila. Hii ni kutokana na ukweli kwamba hakuna ladha na viongeza vinavyowekwa ndani yake. Tile inapaswa kuvunja kwa jitihada, kufanya kubofya kidogo. Katika kesi hii, kingo hazipaswi kubomoka, lakini ziwe nyororo na laini.
Chokoleti halisi ya Uswizi (unaweza kuipata bila ushuru) inapaswa kuyeyuka mdomoni mwako kama siagi, bila kushikamana na meno na kaakaa. Hakuna ladha ya ziada inayoonekana kwa sababu ina ladha ya kipekee ya chokoleti.
Chokoleti ya Uswizi inahifadhiwa vipi?
Bidhaa kama hii inapendekezwa kuhifadhiwa mahali pa baridi, kavu, lakini si baridi. Ikiwa kifurushi hakijafunguliwa, basi ladha inaweza kuhifadhiwa kwa muda mrefu (hadi miezi kumi na mbili). Lakini lazima ifichwe kutokana na harufu nyepesi na ya kigeni, na pia kutoka kwa unyevu, kwa sababu yote haya yanaweza kuharibu ladha ya kipekee ya dessert kama vile chokoleti ya Uswizi.
Aina za chokoleti ya Uswizi
Kuna aina kadhaa za tamu hii tamu. Kwa hivyo, chokoleti ya maziwa hutumiwa kuunda tiles, truffles, vinywaji mbalimbali na keki (keki, rolls, na kadhalika). Chokoleti ya giza hutumiwa kuunda liqueurs. Inachukuliwa kuwa iliyosafishwa zaidi, ina hadi asilimia sitini ya maharagwe ya kakao. Chokoleti nyeupe ya Uswizi ni ladha zaidi,kwa sababu haina maharagwe ya kakao. Ni maarufu sana, licha ya ukweli kwamba wengi hawaichukulii chokoleti.
Duka la keki nchini Uswizi huwapa watumiaji aina nyingi za ladha hii katika chaguzi tofauti za muundo na utekelezaji.
Watengenezaji maarufu duniani
Ikumbukwe kwamba chokoleti ya Uswizi huundwa katika viwanda vingi vinavyofuata utamaduni wa karne nyingi wa kutengeneza kitindamlo hiki. Watalii wana fursa ya kutembelea baadhi yao na kufahamiana na hatua za utengenezaji wa ladha. Kwenye eneo la mmea kuna maduka ambapo kila mtu anaweza kununua tiles kwa ladha yake, na pia kuhifadhi zawadi kwa jamaa au marafiki zao.
Leo unaweza kununua chokoleti ya Uswizi huko Moscow na miji mingine ya nchi. Tayari tunajua jinsi ya kuichagua kwa usahihi, kwa hivyo tuna fursa ya kujaribu dessert halisi, ambayo ni maarufu sana ulimwenguni kote.
Uvumbuzi wa Uswizi katika utengenezaji wa chokoleti
Wafanyabiashara wa Uswizi wanajivunia uvumbuzi wao. Katika nchi hii, vifaa kama vile vichanganyaji vya kuchanganya kakao na sukari iliyokatwa, na pia njia ya kupokanzwa misa ya chokoleti, ambayo huondoa kuonekana kwa fuwele kwenye uso wake, iligunduliwa; chokoleti na hazelnuts, kujaza, na chokoleti ya maziwa. Yote hii ni sehemu muhimu ya tamaduni iliyotukuza nchi hii ulimwenguni kote. Leo, kila mtoto hutumia chokoleti kama hizo kwa furaha na raha.mtu mzima. Ladha na harufu isiyoweza kusahaulika hufanya ladha hii kuwa maalum. Ina siagi nyingi ya kakao, kwa hiyo ina muundo wa maridadi, wa homogeneous na texture creamy. Inashangaza kwamba katika chemchemi, confectioners nchini Uswizi hufanya sungura za chokoleti, na katika vuli - uyoga na chestnuts, wakati wa msimu wa joto hufanya maua kutoka kwa utamu huu. Mabwana wengine wanapenda sana kufanya kuona za chokoleti na seti maalum. Iwe iwe hivyo, wale ambao wamejaribu kitamu hiki angalau mara moja hawatasahau ladha yake.
Ilipendekeza:
Uainishaji wa chokoleti kulingana na utungaji na teknolojia ya uzalishaji. Bidhaa za chokoleti na chokoleti
Chocolate ni bidhaa iliyotengenezwa kwa maharagwe ya kakao na sukari. Bidhaa hii, yenye maudhui ya kalori ya juu na thamani ya juu ya lishe, ina ladha isiyoweza kusahaulika na harufu ya kuvutia. Miaka mia sita imepita tangu kugunduliwa kwake. Katika kipindi hiki, imepata mageuzi makubwa. Hadi leo, kuna idadi kubwa ya fomu na aina za bidhaa zilizofanywa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Kwa hiyo, ikawa muhimu kuainisha chokoleti
Pipi "Raffaello": maudhui ya kalori ya pipi 1, muundo, mali, kupikia nyumbani
Ni vipengele vipi vimejumuishwa katika peremende za Raffaello? Faida na madhara ya bidhaa kwa mwili wa binadamu. Jinsi ya kutengeneza pipi za Raffaello nyumbani? Kalori kwa kila bidhaa? Utapata majibu ya maswali yote katika makala hapa chini
"Toblerone" - chokoleti yenye "twist": kitoweo kutoka Uswizi
Kwa nini uchague chapa "Toblerone"? Chokoleti hii ilitujia kutoka Uswizi, ambayo kwa muda mrefu imekuwa maarufu kwa ujuzi wa confectioners yake. Pia ufungaji wa asili! Kwa hivyo kampeni ya utangazaji inaweza kuendelezwa. Lakini ni lazima?
Hakika za kuvutia kuhusu chokoleti. Siri za uzalishaji wa chokoleti. tamasha la chokoleti
Chocolate ni jina linalopewa aina fulani za bidhaa zinazoweza kuliwa kutoka kwa maharagwe ya kakao. Mwisho ni mbegu za mti wa kitropiki - kakao. Kuna ukweli mwingi wa kupendeza juu ya chokoleti, ambayo inasema juu ya asili yake, mali ya uponyaji, contraindication, aina na njia za matumizi
Pipi za matunda yaliyokaushwa. Jinsi ya kutengeneza pipi za matunda kavu za rangi nyingi
Pipi za matunda yaliyokaushwa ni mapishi rahisi kutengeneza ambayo yanaachana na dhana potofu kwamba peremende tamu haziwezi kuwa na manufaa kwa mwili. Baada ya yote, msingi wa bidhaa hizo ni pamoja na bidhaa zilizo na kiasi kikubwa cha madini na vitamini. Hii ni kweli hasa katika chemchemi, haswa ikiwa wewe ni mama mwenye furaha na mtoto wako anahitaji pipi kila wakati
