Ngumi zisizo za kileo: mapishi ya kupikia

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Msimu wa baridi kali, chaguo za burudani za nje hazipungukiwi. Slaidi, viwanja vya kuteleza, besi, na kutembea tu kando ya shamba la karibu lililotawanywa na fedha. Baada ya kurudi nyumbani, umehakikishiwa hali nzuri, kuona haya usoni kwenye mashavu yako na hamu bora ya kula. Vinywaji vya joto vya joto pia vitaenda na bang. Bila shaka, yasiyo ya pombe. Ngumi ndiyo hasa unayohitaji baada ya kurudi kutoka kwenye baridi.

Asili ya kinywaji

Nchi yake ni India, ambapo ilienea hadi Ulaya katika karne ya 17. Kinywaji cha moto na syrup ya matunda kilikuwa cocktail ya ramu, maji, chai, sukari na limao. Sasa jina hili limekuwa la kawaida kwa familia nzima ya vinywaji na pombe na matunda. Baadaye, mapishi yaligunduliwa ambayo digrii hiyo ilitengwa. Kutokana na hili, vinywaji havikuwa chini ya harufu nzuri na kitamu. Leo tutazungumzia jinsi ya kufanya punch isiyo ya pombe bila kuacha nyumba yako. Hebu tuanze na aina za baridi za cocktail hii, ambayonzuri kwa majira ya joto.

Punch ya Cold Berry

Katika msimu wa kiangazi, kutafuta raspberries na jordgubbar kwa ajili ya kuuza haitakuwa vigumu. Wanaweza kutumika kutengeneza cocktail nyepesi. Na katika majira ya baridi, jisikie huru kuwabadilisha kuwa blueberries waliohifadhiwa, lingonberries, cranberries. Ili kutengeneza punch isiyo ya kileo, tayarisha viungo vifuatavyo:

• Juisi ya Cranberry - lita 1.5.
• Lemonade - lita 1.
• Chokaa.
• Blueberries, raspberries na jordgubbar - 150g kila

Beri kubwa zinahitaji kukatwa, weka zingine bila kubadilika kwenye kikombe kirefu. Mimina limau na juisi ndani yake na uweke kwenye jokofu kwa saa. Kabla ya kutumikia, pamba na vipande nyembamba vya chokaa na kuongeza vipande vya barafu.

Paradiso ya Kigeni

Ikiwa unataka kitu cha asili na kisicho cha kawaida, basi jisikie huru kutumia kichocheo hiki. Punch ya matunda ya kitropiki isiyo ya pombe inaweza kufanywa kutoka kwa matunda safi au makopo. Kinywaji kama hicho sio tu kitafurahisha jioni, lakini pia kitazuia magonjwa mengi, kwani ni chanzo cha vitamini.

Mapishi yasiyo ya kileo pia ni mazuri kwa sababu unaweza kuyabadilisha kwa hiari yako. Hiyo ni, kuongeza au kuondoa viungo fulani. Kwa kupikia utahitaji:

• Nanasi - pcs 1/2
• Apple, chokaa - 1 kila
• Macakuya - vipande 2
• Juisi ya ndimu - kikombe nusu.
• Tangawizi ale - 100g
• Lemonade - lita 0.7.
• Juisi ya embe - lita 1.
• Mint.

Hatua ya kwanza ni kuandaa matunda. Ili kufanya hivyo, unahitaji kufuta na kukata mananasi ndani ya cubes, kukata apple katika vipande vidogo. Hamisha sehemu laini ya tunda la shauku kwenye bakuli pamoja na matunda mengine. Jaza yote na kioevu. Kwa huduma nzuri, juu na barafu na majani ya mint.

Mapishi ya kawaida

Ngumi zisizo za kileo, kwa mtazamo wa classics, bila shaka, ni upuuzi. Lakini toleo hili ni karibu sana na asili, na tofauti kidogo tu ambayo ramu inabadilishwa kuwa syrup ya tangawizi. Kinywaji hiki kiligunduliwa muda mrefu uliopita na kiliweza kuishi visasisho vingi. Hapo awali, punch ilikuwa kinywaji chenye viambato vitano na kipimo kilichowekwa.

Viungo:

• Maji - 300g
• Sukari - 200g
• tangawizi iliyosagwa - kikombe 1.
• Juisi ya ndimu - 100g
• Juisi ya nanasi na kunde - vikombe 3.
• Soda kuonja.

Kupika kutachukua muda kidogo. Msingi hapa ni syrup ya tangawizi. Ili kuitayarisha, mimina sukari ya tangawizi kwenye sufuria, ongeza maji na chemsha kwa dakika 10. Ondoa kutoka kwa moto, shida baada ya dakika 15 na upeleke kwenye jokofu. Kabla ya kutumikia, changanya na maji ya limao na mananasi, ongeza soda kwa ladha, pamba na majani na vipande vya barafu.

Kichocheo ni rahisi sana, lakini ladha ya kinywaji hushinda mara ya kwanza. Ikiwa bado haujajaribu kutengeneza ngumi zisizo za kileo nyumbani, sasa ndio wakati wa kuanza.

Vinywaji moto

Vinywaji vyote vimeorodheshwakitamu sana na afya. Lakini ngumi, kama divai ya mulled, inahusishwa na kitu cha joto, joto. Kwa hiyo, hebu tuangalie vipengele vya maandalizi ya vinywaji vya moto. Katika jioni ya majira ya baridi, hii ndiyo hasa unayohitaji. Utaona haraka kuwa ni ya kupendeza zaidi kuliko chai ya kawaida. Ladha tajiri ya Visa vile pia inafaa kwa sikukuu ya sherehe. Zinaweza kutumiwa bila maandazi na keki, pamoja na matunda au matunda yaliyokaushwa.

Jua Jioni

Ngumi ya chungwa isiyo na kileo ni ladha angavu na harufu nzuri. Haiwezekani kupinga glasi ya kinywaji cha joto, kama jua la kioevu, huwasha na kutia nguvu. Mali ya manufaa ya matunda ya machungwa yanajulikana tangu nyakati za kale. Zimejaa vitamini zinazokuwezesha kustahimili maambukizo na virusi.

Tunda linapochakatwa kwa maji ya moto, sifa zake za manufaa huhifadhiwa kutokana na asidi salicylic. Unaweza kuongeza pomegranate, cranberries au lingonberries kwa kinywaji hiki. Usikivu utasaidia ladha ya punch kikaboni sana. Kwa kupikia utahitaji:

• Juisi ya chungwa na cranberry - vijiko 3 kila moja
• Maji - 1 tbsp
• Mdalasini na tangawizi - 1/2 tbsp. l.
• Nutmeg na mint kwenye ncha ya kisu.
• Machungwa - pcs 2
• Sukari - 100g
• Cranberry - 100g

Kwa kupikia, utahitaji sufuria yenye uwezo mkubwa, ambapo utahitaji kuchanganya maji ya machungwa na cranberry. Wakati huo huo, kinywaji kitakuwa kitamu zaidi ikiwa juisi ni ya asili, na bora zaidi, iliyopuliwa hivi karibuni. Ongeza maji na viungo na uweke moto. Kutumikia punch wakati bado joto katika glasi kubwa. Unaweza kuzamisha kingo mapemasukari ya unga na kuipamba kwa majani ya mint.

Hadithi ya Krismasi

Likizo hii inahusishwa na uchawi, mti wa Krismasi na tangerines. Kwa nini usijitie katika hali ya jioni ya majira ya baridi na punch ya tangerine? Ladha ya tamu na siki itatoa hali ya sherehe na kurudi utoto. Juisi ya tunda hili, iliyotiwa moto na kuchanganywa na viungo, itakata kiu yako na kuua vijidudu. Kwa kupikia utahitaji:

• Lita moja ya cranberry na juisi ya tufaha.
• Ganda la limau - vipande 6.
• Mzizi wa tangawizi - hadi sentimita 5.
• Mdalasini - 2 tsp
• Carnation - 10 buds.
• Juisi ya machungwa (iliyokamuliwa hivi punde) - 500 ml.
• Tufaha mbili zilizosagwa na kugawanywa katika vipande vya machungwa.
• Med.

Mimina juisi ya tufaha na cranberry kwenye sufuria, ongeza zest ya limau. Kupika mchanganyiko juu ya moto mkali hadi kuchemsha, na kisha dakika nyingine 15 juu ya moto mdogo. Ongeza juisi ya machungwa, vipande vya mandarin, viungo na asali. Kutumikia moto. Hii itaifanya kupendeza zaidi.

Apple Delight

Kinywaji hiki hupendwa na watu wazima na watoto. Hebu fikiria kutembea kwenye mbuga iliyofunikwa na theluji kwenye skis na kumwaga harufu nzuri, joto na hivyo ladha isiyo ya pombe punch ya apple kutoka thermos wakati wa kuacha. Juisi ya matunda haya inachukua nafasi ya pombe katika mapishi ya punch na mafanikio makubwa. Ni bora kupika mwenyewe kwa kuchagua apples sour. Huondoa cholesterol na ina kiasi kikubwa cha vitamini.

Kwa kupikiainahitajika:

• Maji - lita 1.
• Tufaha - 2 kg.
• Sukari - kijiko 1
• Ndimu - kipande 1
• Carnation - 15 buds.
• Pilipili - mbaazi 6.
• Mdalasini - 2 tsp

Menya tufaha, toa msingi na ukamue juisi. Unaweza kutumia maandalizi ya nyumbani. Juisi ya asili imejilimbikizia kabisa, kwa hivyo unahitaji kuipunguza kwa maji. Weka kwenye sufuria na uwashe moto, ukipunguza mara kwa mara povu inayosababisha. Juisi haipaswi kuchemsha, kwani hii itaharibu vitamini. Kwa hiyo, kuleta kwa hali ya moto na shida. Sasa joto tena, ongeza sukari, limao na viungo. Ondoa kutoka kwa moto baada ya dakika 5. Inaweza kuhudumiwa.

Punch ya Krismasi

Mkesha wa sikukuu hii nzuri, unaweza kufurahisha familia yako kwa kuletea kijogoo cha matunda moto. Itakuwa joto na kujaza mwili na vitamini vile muhimu kwa wakati mmoja. Ni nzuri sana kwamba punch isiyo ya pombe ya cranberry inaweza kunywa na familia nzima, ikiwa ni pamoja na watoto wadogo. Kwa kupikia utahitaji:

• Juisi ya tufaha na cranberry lita 0.5 kila moja.
• Kioo cha maji ya machungwa yaliyokamuliwa.
• Ganda la limau - vipande vichache.
• Mzizi wa tangawizi - 3 cm.
• Apple - kipande 1
• Mdalasini - 2 tsp
• Asali na anise ya nyota ili kuonja.

Kwanza kabisa, lete juisi ya tufaha na cranberry hadi ichemke, ongeza viungo. Koroga kwa dakika kadhaa na kumwaga maji ya machungwa. Weka joto tena na uitumie kukiwa bado joto.

wingi wa Strawberry

Katikati ya majira ya baridi ni vigumu kupata beri mbichi, lakini iliyoganda pia ni nzuri. Inapunguza viwango vya sukari ya damu na pia husafisha mwili wa vitu vyenye madhara, na kuifanya upya. Ili kutengeneza Punch ya Berry Isiyo na Pombe, unahitaji viungo vifuatavyo:

• Stroberi - 150g
• Ndimu - kipande 1
• Ganda la limau.
• Machungwa - vipande 2
• Apple - kipande 1
• Sukari - 0.5 tbsp. Ikionekana kidogo, unaweza kuongeza.
• Tangawizi, iliki na mdalasini ili kuonja.
• Chai nyeusi.

Tufaha humenya na kukatwa vipande vipande. Kata machungwa na limao ndani ya pete, ondoa ngozi. Ondoa jordgubbar kutoka kwenye jokofu mapema ili juisi ianze na kuongeza kwa matunda mengine. Mimina sukari. Mimina maji ya moto juu ya majani ya chai na wacha kusimama kwa dakika 10. Chuja, unapaswa kupata lita 0.5 za kioevu. Ongeza viungo kwa matunda na kumwaga juu ya chai ya moto. Unahitaji kusisitiza mchanganyiko kwa angalau saa. Chuja kabla ya kutumikia ukipenda.

Badala ya hitimisho

Ngumi zinaweza kuongeza msokoto mzuri kwenye menyu ya jioni. Jinsi ni nzuri kukusanyika kwenye meza na familia nzima na kunywa kinywaji cha afya yenye harufu nzuri. Ni kamili kwa sikukuu ya sherehe na itachukua nafasi ya chai ya jadi. Je! unataka kuwashangaza wageni wako? Njoo na wasilisho asili. Kwa punch baridi, hii inaweza kuwa kioo na mdomo wa sukari ya unga. Mimina kinywaji cha moto kwenye mugs za glasi nyeusi na kushughulikia kubwa. Bomba nyembamba hulishwa kwao. Juu katikaweka kila glasi kwenye anise ya nyota, kipande cha apple na limao. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza kinywaji na chokoleti iliyokatwa vizuri, lakini usisahau kuwauliza wageni. Baada ya yote, inaweza kuonekana kwa mtu kuwa ladha ya chokoleti inakatiza harufu ya matunda.