2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jibini ngumu ni maarufu sana duniani kote, ina viambata vingi vya manufaa kwa mwili wa binadamu. Bidhaa hii ya maziwa yenye rutuba ina muundo mnene, inaweza pia kuwa na ladha tofauti na harufu. Moja ya jibini maarufu ni "Soviet", inafanywa Altai. Imetolewa kwa kuzingatia hali za ndani, shukrani ambayo iliwezekana kusimamia uzalishaji wa wingi. Jibini la Uswisi lilichukuliwa kama msingi wa utayarishaji wake, lakini jibini la Sovietsky limetengenezwa kutoka kwa maziwa ya pasteurized, na pia ina muda mfupi wa kukomaa - kama miezi 4.
Sifa za nje
Katika maduka, aina hii ya jibini inaweza kuonekana katika paa za mstatili, zina ukubwa wa takriban 19 kwa 49 cm, na uzani wa hadi kilo 16. Sehemu kubwa ya mafuta ndani yake ni 50%. Ina msimamo wa plastiki, rangi ya rangi ya njano, na katika mazingira - mashimo ya maumbo mbalimbali. Jibini "Soviet" ina ladha na harufu ya kupendeza.
Historia ya Mwonekano
MwishoniKatika karne ya kumi na tisa, watengenezaji wa jibini la Altai walijaribu kukabiliana na mchakato wa kuandaa bidhaa ili jibini "Soviet" iwe sawa na Uswisi. Lakini teknolojia ambayo jibini ilitengenezwa nchini Uswizi haikufanya kazi. Kwa hiyo, ilikuwa ni lazima kufanya mapishi yako mwenyewe, ambayo yangewezekana katika vilima vya Altai. Na hivyo, mwaka wa 1930, mtengenezaji wa jibini Dmitry Anatolyevich Granikov alifanikiwa. Makundi ya majaribio ya jibini yalikwenda London, ambapo walipokea pointi 90-95, kati ya 100 iwezekanavyo. Aliwekwa kwenye daraja la juu. Jibini "Soviet" ilipata maoni mengi mazuri. Jibini la Altai, tangu 1932, zimezalishwa na karibu viwanda vyote vya maziwa katika eneo la Altai.
Jibini la enzi za Usovieti si duni hata kidogo kuliko kile kinachozalishwa kwa sasa. Leo inazalishwa katika biashara zilizo katika eneo la Altai.
Jinsi jibini hutengenezwa
Maziwa, ambayo yamefika kwenye kiwanda cha jibini, kwanza hutiwa mafuta, kisha hutiwa ndani ya bafu maalum, na chachu huongezwa. Baada ya muda, maziwa huzunguka, hugeuka curd, hutenganishwa na whey na chachi. Baada ya taratibu hizi, molekuli ngumu hutumwa kwa s alting. Huko huwekwa kwenye suluhisho la salini kwa muda wa siku 5, hutolewa nje na kushoto ili kukauka. Lakini kabla ya kukausha, hufunikwa na mchanganyiko ambao utazuia jibini kutoka kwa ukingo wakati wa kukomaa. Joto katika chumba ambamo jibini huiva ni karibu digrii +25. Mara tu baada ya kukomaa, ninaiweka kwenye rafu za chini, lakini kila siku huinuliwa na kugeuzwa. Taratibu hizi zote pia zilikuwa katika Umoja wa Kisovyeti. Hakuna nyongeza za ziada katika jibini. Ili kwa ajili yakeVichwa vya jibini vyenyewe vimefunikwa na mafuta ya taa na kuachwa kwenye chumba chenye friji.
Sifa muhimu
Jibini hili lina vitamini na madini kwa wingi. Pia ina asidi ascorbic na vitamini PP, ambayo husaidia kuimarisha mfumo wa kinga na ni muhimu kwa karibu viungo vyote. Maudhui ya sulfuri katika jibini hii husaidia na michakato ya kimetaboliki katika mwili. Kutokana na maudhui ya juu ya kalsiamu na fosforasi, tishu zote za mfupa huimarishwa. Ikiwa italiwa kila wakati, hali ya nywele, meno na kucha itaboresha sana.
Bidhaa pia ina potasiamu, ambayo ni muhimu kwa mfumo wa moyo na mishipa. Pia husaidia kupunguza hatari ya mshtuko wa moyo na kiharusi. Na magnesiamu ni nzuri kwa moyo, sodiamu inahitajika kwa mfumo wa neva, kuna kiasi kikubwa katika jibini hili.
Masharti ya uhifadhi
Jibini "Soviet" inashauriwa kuhifadhiwa kwenye jokofu, lazima kwanza imefungwa kwenye filamu ya chakula au karatasi ya ngozi. Kisha haitaisha na haitaharibika.
Kutumia jibini
Bidhaa hii ni nzuri kwa sandwichi, au inaweza kuliwa kwenye sahani ya jibini. Lakini si tu kwa njia hii inaweza kutumika, jibini "Soviet" ni nzuri kwa aina mbalimbali za casseroles na supu. Ukitengeneza pizza kwa kutumia bidhaa hii au keki nyingine yoyote, itapata ladha na harufu ya ajabu.
Sifa hasi
Wakati mtu ana mtu binafsikutovumilia kwa jibini, inaweza kuwa na madhara kwa afya. Inayo mafuta mengi, kwa hivyo watu wanaopunguza uzito au wanaofuata takwimu hawapaswi kubebwa nayo. Pia imezuiliwa katika ugonjwa wa kunona sana.
Jibini la Soviet: hakiki
Maoni kuhusu bidhaa hii yanaweza kupatikana kwa aina nyingi. Hapa kuna mifano ya maoni chanya. Wengine wanasema kwamba ladha ni kukumbusha sana ladha kutoka Umoja wa Kisovyeti, inakwenda vizuri na saladi na tu kwa divai. Wengine wanaamini kwamba hawakula jibini tastier, wanachagua jibini la Soviet kutoka kwa yote yaliyopo. Pia kuna maoni kwamba sio duni kwa parmesan, ina harufu ya viungo na ladha.
Kutokana na hakiki hasi, jambo moja tu linaweza kutofautishwa: watu kadhaa walibaini bei ya bidhaa hii, wanaona kuwa ni ya juu sana na haiwezi kufikiwa na mduara fulani wa watu. Pia wanaandika kuwa haitoshi ambapo unaweza kuipata, hutokea si katika maduka yote na si mara zote. Lakini katika maduka maalumu ya jibini inapaswa kuwa hivyo, kwa hivyo hii haiwezi kuchukuliwa kuwa tatizo kubwa.
Ilipendekeza:
Sausage "Cherkizovskaya": maoni ya watumiaji
Haiwezekani kufikiria meza yetu bila soseji. Mara nyingi sisi hutumia bidhaa hii kwa kifungua kinywa, na pia tumia kwa ajili ya kufanya sandwiches, vitafunio na kwa sahani nyingine. Katika makala hii, tutajifunza kwa undani zaidi kuhusu sausage ya Cherkizovskaya, ambayo inaweza kupatikana kwenye rafu za maduka mengi ya mboga. Maoni ya watumiaji yanasema nini kuhusu bidhaa hii?
"Nescafe Gold": maoni ya watumiaji
Kwa watu wengi, kikombe cha kahawa asubuhi ni kitu cha kitamaduni. Inasaidia kuungana na hali ya kufanya kazi, furahiya na kukaa katika hali nzuri. Hivi sasa, hakuna uhaba katika uchaguzi wa kahawa, na kila mtu anaweza kupata kitu kwa wenyewe katika aina hii. Bidhaa zingine zimeenea na zimepata umaarufu kati ya wale wanaopenda kunywa kikombe au mbili ya kinywaji hiki cha moto, ambacho kina uchawi wake wa kupendeza
Baa za Hookah Omsk: kagua na maoni kutoka kwa wageni
Katika nakala hii tutakuambia juu ya baa maarufu za hookah huko Omsk, juu ya anwani za eneo lao, zungumza juu ya huduma, na pia kufahamiana na hakiki za watu ambao tayari wamezitembelea
Kahawa "Carte Noir": aina, maoni ya watumiaji
Kahawa ya Carte Noir ni bidhaa inayolipiwa. Kuna aina kadhaa kwenye soko la Urusi. Kipengele tofauti cha bidhaa hii ni kwamba kampuni ya utengenezaji hutumia tu malighafi ya hali ya juu zaidi kwa utengenezaji wake
Migahawa bora zaidi Murom - kagua, ukadiriaji, menyu na maoni
Migahawa na mikahawa ya Murom itafurahisha vyakula vya kitamu kwa wingi wa vyakula vya kitamu, vyakula vitamu na vileo. Katika nakala hii utapata maelezo ya kina ya vituo maarufu, vitu vya menyu ya moyo, picha za kumwagilia kinywa, mapendekezo kutoka kwa watu wa kawaida
