2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika vyakula vya kitamaduni vya Kijapani, kuna aina nyingi za sahani na vitoweo kwa ajili yake, ambavyo havipatikani popote pengine duniani. Hii inafanya maelekezo kwa ajili ya maandalizi yao maalum na maarufu sana. Baada ya kutembelea mgahawa wa Kijapani ambapo hutumikia viungo - mchuzi wa sushi, mara moja unashangaa jinsi ya kupika kitamu kama hicho. Zaidi ya hayo, ikiwa kila kitu ni wazi na sehemu kuu ya sahani, basi ni gravy ambayo inaleta maswali mengi, kwa kuwa ladha yake ni ya kuvutia sana na ya spicy kwamba mara moja haiwezekani kuelewa ni nini kilichoandaliwa kutoka.
Kwa kweli, hakuna mchuzi tofauti wa vyakula vya Kijapani. Kila mpishi hufanya mchuzi wake wa spicy, akiongeza viungo vinavyoendana kikamilifu na sahani fulani. Ndio maana unaweza kupata idadi kubwa ya mapishi ya kuandaa kitoweo kama hicho.
Kwa sasa, kuna aina kadhaa za mchuzi huu ambao umeenea vyema Ulaya na hutolewa katika mikahawa mbalimbali. Wakati huo huo, zote zimeandaliwa kwa msingi wa mayonesi ya mafuta, ambayo wapishi hutengeneza peke yao.
Chaguo la kwanza la kupika
Inayojulikana zaidi ni mchuzi wa viungo, ambao umetengenezwa kwa kitoweo cha pilipili ya sriracha. Kwa kufanya hivyo, ni mchanganyiko katika sawauwiano na mayonnaise na uiruhusu pombe. Kisha ongeza kiasi kidogo cha mafuta ya ufuta, ambayo hudhibiti ladha.
Chaguo la pili la kupika
Mayonesi yenye mafuta pia hutumika kwa kiasi cha g 300. 60 g ya msingi wa kimchi na mchanganyiko wa kitunguu na kitunguu saumu (g 40) huwekwa ndani yake. Sehemu kuu ya kichocheo hiki ni paa wa samaki anayeruka, ambaye huongezwa kwa g 20 tu.
Chaguo la rolls
Ili kuandaa mchuzi wa viungo unaoweza kutumiwa pamoja na roli, unahitaji kuchukua mayonesi na kuichanganya na mchuzi wa soya. Kisha pilipili nyekundu na kimchi huwekwa kwenye sahani. Katika hali hii, uwiano unaweza kurekebishwa kwa hiari yako mwenyewe.
Jadi ya Kijapani
Katika kichocheo hiki cha mchuzi wa viungo, muundo wake ni wa Kijapani pekee. Kwa maandalizi yake, mayonnaise maalum ya kupi hutumiwa. Pia ina kuweka kimchi na paa wa samaki wanaoruka. Wapishi wengine huongeza mchuzi wa soya zaidi, lakini mara nyingi inaweza kubadilishwa na mafuta ya ufuta.
Kichocheo kingine cha Kijapani
Mayonesi ya Kyupi pia inahitajika kwa kiasi cha gramu 800. 75 g ya masago na 100 g ya shirachi huongezwa humo. Haya yote yametiwa mafuta ya ufuta na vitunguu saumu kwa kiasi cha 30 g.
Mapishi rahisi
Hasa kwa wale ambao hawana uwezo wa kununua bidhaa za Kijapani au wanaoishi katika eneo ambako hazipatikani, mchuzi wa viungo uliorahisishwa umetengenezwa. Viungo vyote kwa ajili yake vinaweza kununuliwa kwenye maduka makubwa ya kawaida au duka. Ni muhimu kuchukua mayonnaise ya mafuta ya kawaida, ambayona kutumika kama msingi. Punguza karafuu chache za vitunguu na paprika kidogo ya ardhi ndani yake. Kisha mimina kiasi kidogo cha mchuzi wa soya na Tabasco. Viungo vya manukato vinaweza kubadilishwa na tincture ya siki kwenye pilipili ya pilipili. Tunachagua uwiano wa bidhaa zote kwa hiari na ladha yetu wenyewe.
Mapishi haya yatakuwezesha kufurahia mchuzi wa kupendeza wa vyakula vya Kijapani.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kutengeneza sosi ya Asia: mapishi na vidokezo
Kwa sasa, vyakula vya Asia ni maarufu sana, na michuzi ya Asia inawapenda sana akina mama wa nyumbani, yanafaa kwa idadi kubwa ya sahani. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya mchuzi kutoka Asia, lakini leo tumekuchagulia maarufu zaidi, ladha na haraka kuandaa. Kwa bidii kidogo, unaweza kutibu kaya yako kwa sahani za kawaida na ladha mpya
Jinsi ya kutengeneza mayonesi kwa kutumia blender nyumbani: viungo na mapishi
Mayonesi ya kujitengenezea nyumbani ni bora zaidi na ni tamu kuliko ya dukani. Makala inazungumzia jinsi ya haraka na kwa urahisi unaweza kufanya mchuzi huu nyumbani kwa kutumia blender. Msomaji atajifunza hila chache za utayarishaji wa mayonnaise na kupata mapishi mawili yaliyojaribiwa kwa wakati
Jinsi ya kutengeneza chokoleti moto nyumbani kwa kutumia viungo na zana mbalimbali?
Katika siku za vuli zenye mvua na baridi kali, chokoleti ya moto inachukuliwa kuwa mojawapo ya njia bora zaidi za kupata joto na kuchangamka. Ni kwa sababu hii kwamba kinywaji hicho ni maarufu sana katika sehemu ya kaskazini ya Uropa, ambapo kuna siku nyingi za mvua kuliko zile nzuri. Ingawa katika latitudo za kusini pia kuna mashabiki wengi wa utamu huu. Makala inayofuata ni kuhusu jinsi ya kufanya chokoleti ya moto nyumbani. Baada ya yote, kila kitu kinachoundwa na mikono ya mtu mwenyewe ni kitamu zaidi, afya, na joto zaidi
Mayonesi ya cream kali. Kutengeneza sosi yako mwenyewe yenye afya
Hivi majuzi, sheria za ulaji lishe bora zimezoeleka zaidi na zaidi kwenye menyu zetu. Mtindo huu wa maisha ni mtindo mzuri na muhimu. Na tunazidi kutafuta mbadala wa bidhaa zinazofahamika, lakini zenye madhara. Mayonnaise ni moja ya maadui wa uzuri na afya. Ni mafuta sana na yenye kalori nyingi, ina virutubisho vya lishe. Je! unajua jinsi ya kufanya mayonnaise ya sour cream? Ni rahisi, haraka na imetengenezwa kutoka kwa bidhaa asilia
Jinsi ya kutengeneza mafuta ya nazi nyumbani: viungo vinavyohitajika, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha na vidokezo vya kupikia
Mafuta ya nazi ni bidhaa muhimu ya chakula ambayo hutumiwa katika matawi mbalimbali ya shughuli za binadamu. Imepata umaarufu mkubwa katika cosmetology na dawa za watu. Kwa mara ya kwanza kuhusu mafuta ya nazi ilijulikana katika karne ya XV. Ilitumika kwa utunzaji wa ngozi na nywele. Katika karne ya 16, mafuta yalichukuliwa kutoka India na kuanza kuenea nchini China, na pia duniani kote. Makala hii itakuonyesha jinsi ya kufanya mafuta ya nazi nyumbani
