2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kila mtu anaweza kumpa bibi keki kwa miaka 80, lakini ni watu wa ukoo tu wenye upendo wanaoweza kutengeneza keki maridadi na ya kitamu ya kujitengenezea nyumbani! Kukubaliana kuwa hakuna kitu kizuri zaidi kuliko keki ya kuoka au pai, ambayo sio tu ya duka, lakini pia hufanywa na roho. Unahitaji nini kingine kwa likizo kama hii?
Unaweza kumfurahisha msichana wa kuzaliwa kwa keki ya biskuti na "Napoleon" ya kawaida. Utayarishaji wa dessert kama hizo hauitaji ujuzi maalum, na bidhaa za keki zinaweza kupatikana kwenye jokofu yoyote.
Keki ya sifongo kwa siku ya kuzaliwa ya 80 ya bibi
Ili kuandaa kitindamlo hiki, utahitaji:
- unga - gramu 250;
- sukari iliyokatwa - gramu 250;
- mayai mawili ya kuku;
- maziwa ya kondomu - gramu 250;
- siagi - gramu 350;
- maji;
- syrup ya sukari;
- vanillin.
Hebu tugawanye mchakato wa kupikia katika hatua kadhaa:
- kwenye bakuli la kina, piga mayai mawili na sukari, ongezaunga na changanya vizuri;
- gawanya unga uliopatikana katika sehemu kadhaa na usonge nje kwa pini ya kukunja, ukinyunyiza unga mara kwa mara;
- oka keki za biskuti kwa joto la 180 °C kwa dakika 20;
- maziwa yaliyokolea huunganishwa na viini viwili na kupakwa moto katika umwagaji wa maji hadi yawe mazito;
- uzita unaotokana huchanganywa na siagi iliyoyeyuka na vanila;
- keki zilizotengenezwa tayari kulowekwa kwenye sharubati ya sukari, na kupakwa cream iliyotokana na kuunganishwa;
- juu ya keki pia hupakwa cream na kupambwa kwa ladha.
Unaweza kupamba sahani iliyokamilishwa na chips za chokoleti, machungwa yaliyokatwa na jordgubbar, au unaweza kuongeza mishumaa iliyo na maandishi "miaka 80". Keki ya bibi ni laini, kulowekwa na tamu.
Keki ya classic ya Napoleon
Kitindamcho hiki kinajulikana na kila mtu, ni maarufu kwa ladha na harufu yake nzuri ya maziwa. Keki ya bibi kwa miaka 80 itageuka kuwa laini na ya kitamu sana, ambayo bila shaka itampendeza shujaa wa hafla hiyo.
Ili kutengeneza kitindamlo hiki nyumbani, unahitaji viungo vifuatavyo:
- unga - gramu 450;
- siagi - gramu 250;
- yai la kuku;
- maji yaliyopozwa - 150 ml;
- siki - 1 tbsp. l.;
- chumvi - 1 tsp
Kwa hivyo, kutengeneza keki:
- siagi na maji hutumwa kwenye jokofu kwa dakika 25–30;
- pepeta unga kwenye bakuli la kina, paka siagi na uchanganye vizuri;
- ongeza yai, chumvi na siki kwenye maji. Ni muhimu kuzingatia ukweli kwamba siki haipaswi kuwa zaidi ya 6%;
- mwaga kimiminika kwenye viambato vikavu na kukusanya kila kitu kwenye aina ya mpira;
- gawanya unga katika vipande 15, uweke kwenye ubao, baada ya kuinyunyiza na mipira na unga, na uweke kwenye jokofu kwa masaa 3.
Wakati unga upo kwenye friji, tayarisha custard.
Kutayarisha cream
Ili kufanya hivyo, chukua lita moja ya maziwa, uimimine kwenye sufuria na uwashe moto polepole. Mara tu maziwa yanapoanza kuchemsha, zima jiko na uiongeze kwenye muundo ulioandaliwa wa mayai, sukari na wanga. Piga mchanganyiko unaosababishwa na whisk na upeleke kwenye jiko. Mara tu cream inakuwa nene, iondoe na kuongeza siagi. Cream inayotokana inapaswa kupozwa kabla ya matumizi.
Nyunyiza unga wetu uwe mwembamba iwezekanavyo na utengeneze matundu madogo kwa uma. Keki huokwa kwa dakika 5–7 kwa joto la nyuzi 200.
Sasa unaweza kuendelea na mkusanyiko wa keki yenyewe. Lubricate kila safu na cream cream na bonyeza kwa keki ya awali. Ili kupamba keki kwa bibi mwenye umri wa miaka 80, makombo yaliyopatikana kutoka kwa mabaki ya mikate hutumiwa. Unaweza pia kuongeza matunda safi. Keki iliyokamilishwa inapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa 2.
Keki ya bibi mwenye umri wa miaka 80, ambayo picha yake iko juu, ni nyepesi, laini na yenye harufu ya kupendeza ya krimu.
Ilipendekeza:
Lishe kwa mwanamke mwenye umri wa zaidi ya miaka 50: sampuli ya menyu, vyakula vilivyopigwa marufuku, ushauri wa mtaalamu wa lishe
Je, wanawake wanapaswa kuwa na lishe gani baada ya miaka 50? Mwili wa kike ni mfumo mgumu - lazima uungwa mkono. Baada ya miaka 50, unahitaji kula vizuri na kwa usawa. Kuanza, unapaswa kujijulisha na huduma ambazo sio kila mtu anajua. Jinsi ya kula ili uonekane mzuri?
Keki ya umri wa miaka 16: maelezo na picha, mapishi ya kupendeza na maoni ya kupamba keki
Je, kupanga uzazi wako ni likizo? Je, umechanganyikiwa kuhusu keki ya umri wa miaka 16? Sijui ni mapishi gani ya kutumia? Usikate tamaa, tunayo mapishi bora na vidokezo vya kupamba dessert tamu kwako
Bibi ya viazi katika oveni: mapishi. Jinsi ya kupika bibi ya viazi?
Bibi ya viazi ni mlo wa zamani wa Kibelarusi. Kuna chaguzi nyingi kwa maandalizi yake. Hata hivyo, njia zote za kuunda sahani hii ya moyo hukubaliana juu ya jambo moja: hakuna viungo vyema vinavyohitajika ili kuitayarisha
Keki ya miaka 40 kwa mwanamke: mapishi na mbinu za kupikia
Je, mwanamke anaweza kutengeneza keki ya aina gani kwa miaka 40? Katika makala hii tutakuambia juu ya mikate rahisi na ya kuvutia zaidi ya biskuti na matunda, custard na mapambo ya kawaida. Kila mmoja wetu anaweza kuandaa keki kama hiyo kwa mwanamke wa miaka 40. Kichocheo hauitaji maarifa maalum katika kupikia, na keki inageuka kuwa laini na ya kitamu sana
Keki ya mvulana katika umri wa miaka 3: chaguo bora zaidi, aina za mapambo, mapishi na picha
Sio siri kwamba siku ya kuzaliwa ya mtoto, iwe msichana au mvulana, sahani muhimu na mapambo ya meza ni keki. Mama wengi ambao wanaamua kupika kutibu kwa ajili ya likizo ya mtoto wao mpendwa kwa mikono yao wenyewe hufanya jitihada nyingi kwa hili, kuonyesha mawazo ya ajabu na talanta kubwa ya upishi. Jinsi ya kutengeneza keki ya kuzaliwa kwa mvulana mwenye umri wa miaka 3? Kuhusu hili - katika makala yetu
