Tequila "Cartridge": maelezo, mtengenezaji, aina na muundo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Si kila mwakilishi wa kinywaji hiki cha bei ghali anastahili kuwa na jina "tequila". Patron labda ni mmoja wa wazalishaji wanaowajibika zaidi wa kinywaji kizuri. Harufu ya kupendeza na ufumaji laini wa ladha huunda shada la kipekee, ambalo ni sifa ya bidhaa za kampuni hii pekee.

Tequila Patron

Tequila "Patron" inakidhi viwango vya juu vya nchi inayozalisha. Huko Mexico, kuna hata sheria maalum inayosimamia sheria za uzalishaji, kuzeeka na kuweka chupa. Timu ya wataalamu waliofunzwa vyema husimamia kila hatua ya utengenezaji wa vinywaji vya ubora wa juu vya chapa hii.

Tequila ni nini?

Hiki ni kinywaji kikali kilichotengenezwa kwa aina maalum ya mmea unaofanana na cactus. Agave ya bluu tu, ambayo inakua hasa katika jimbo la Jalisco, huko Mexico, inafaa kwa ajili ya utengenezaji wa Patron tequila. Ladha ya awali inapatikana kwa utungaji wa kipekee, ikiwa ni pamoja na pombe zaidi ya 50% kutoka kwa juisi ya agave. Ununuzi unaweza kugharimu kiasi kinachostahili, lakini utakidhi matarajio kikamilifu.

Kinywaji kizuri na hakiwezi kuwa nafuu. Ili kufuta juisi, ni muhimumiaka kumi ya kwanza kupanda mmea. Tu baada ya hayo hufikia ukubwa unaohitajika. Mmea wa watu wazima unaweza kufikia uzito wa kilo 90! Kisha juisi hutiwa nje, sukari huongezwa ndani yake na kushoto hadi mwisho wa fermentation. Baada ya kunereka, Patron tequila tajiri na ya kigeni hupatikana.

Hali za kuvutia

Wanahistoria wanadai kuwa Waazteki walikuwa wazalishaji wa kwanza wa kinywaji asilia cha agave. Eti mwanzoni mwa karne ya kumi na tatu, kabila la Waazteki Nachtual lilifanya "kinywaji cha miungu" cha kwanza, ambacho kilizingatiwa kuwa kitakatifu.

Ilikuwa tu katika miaka ya sabini ya karne iliyopita ambapo kinywaji kikali cha kileo kikawa chapa halisi ya Mexico. Leo, maeneo ambayo mmea wa blue agave kwa Patron tequila hupandwa yanalindwa na UNESCO.

Kwa kiasi kikubwa aina zote za tequila huwa na pombe kutoka 35 hadi 50%, lakini baadhi ya aina za kiwango cha juu huwa na hadi 55% ya pombe katika muundo wake. Sampuli za gharama kubwa zaidi hupata sifa zao za ladha kwa kuzeeka kwenye mapipa ya mwaloni. Kwa mfiduo wa muda mrefu, tequila hupoteza hadi 10% ya pombe. Mafuta ya fuseli ya ziada yanasawazishwa na kuni ya mwaloni, kinywaji kinakuwa safi zaidi na cha hila.

Mwishoni mwa karne iliyopita na mwanzoni mwa karne hii, kuwasili kwa kinywaji cha Patron tequila kwenye soko kulipunguzwa sana. "Patron" amepoteza mashamba mengi ya agave ya bluu, ambayo ni muhimu kwa uzalishaji wa kinywaji. Sababu ilikuwa kupungua kwa uwezo wa mmea kuvumilia magonjwa. Serikali ya Mexico ilichukua hatua za dharura kuokoa mmea huo wa kushangaza. Hata hivyo, pamoja na ongezeko la taratibu katika mashamba makubwa ya bei, kwa ajili ya kumalizakinywaji kiliendelea kuwa juu.

Aina za tequila "Cartridge"

Patron ni mtengenezaji maarufu wa kinywaji cha kunukia, ambacho kinathaminiwa sana sio tu nje ya nchi, bali pia katika nchi yetu. Patron Spirits ni chapa inayojulikana sana na muuzaji mkubwa zaidi wa tequila ya hali ya juu na chapa tatu maarufu.

Ya kwanza kati yao ni Reposado Patron tequila ya wasomi, ambayo inamaanisha "iliyopumzika", yenye umri wa miezi mitatu au zaidi katika mapipa ya mwaloni mweupe au vati za chuma. Kadiri mfiduo unavyoendelea, ndivyo kinywaji kinavyopata hue ya dhahabu zaidi. Umbile laini unapatikana kwa kunereka mara mbili. Inazalishwa kwa kutumia aina bora zaidi ya agave ya bluu - tequilana weber.

Huu ni mchanganyiko mdogo sana wa manukato ya kupendeza. Vidokezo vyepesi vya machungwa huchanganyika na asali ya kulewesha na vanila. Kwa mbali, unaweza kuhisi ukali kidogo wa gome la mwaloni na ladha nzuri ya kupendeza.

Wahudumu wengi wa baa hutumia aina hii ya tequila kutengeneza Visa asili. Wajuzi wa kweli hupata raha isiyoweza kukanushwa kutokana na kinywaji safi kisicho na maji.

Tequila "Patron Añejo", au "iliyotiwa msimu" - ya pili, lakini pombe ya kifahari isiyo maarufu sana. Kukaa kwa aina hii katika mapipa ya cognac hudumu kutoka mwaka mmoja hadi mitatu. Kwa ajili ya uzalishaji wa kinywaji kilichochanganywa, agave ya jina moja hutumiwa. Baada ya mwisho wa "kupevuka", tequila huwekwa kwenye chupa au mapipa madogo.

Ni kahawia-kinywaji cha dhahabu na harufu ya kupendeza ya tikiti na asali. Utamu unaoonekana kwa urahisi wa vanila hunyamazishwa na moshi mwepesi na huvutia kina chake.

Wataalamu wanapendelea kunywa Patron Añejo tequila pamoja na kuongeza kiasi kidogo cha tufaha, ambayo hukifanya kinywaji hicho kuwa na ladha nzuri zaidi.

Tequila isiyo na glasi ya Patron Silver tequila hutofautiana na aina mbili za kwanza si tu katika rangi yake, bali pia katika uhalisi wake wa ladha. Inatawaliwa na harufu kali za agave na utamu laini wa asili. Aina hii ya pombe ya ubora wa juu haijazeeka na huwekwa kwenye chupa mara tu baada ya kunereka.

Jinsi ya kunywa tequila

Katika kujibu swali hili, maoni yanatofautiana. Gourmets wanapendelea kunywa tequila undiluted. Hoja yao ni kwamba unaweza kufahamu ustaarabu na utajiri wa harufu nzuri tu baada ya "kuonja" hii "kinywaji cha kimungu" katika hali yake safi. Wanaamini kwamba kwa kumeza polepole tu, unaweza kuhisi uhalisi wake na wingi wa vivuli.

Tequila hunywa vizuri kwa joto la kawaida kutoka kwa glasi nyembamba ya ujazo mdogo. Fomu hii inampa mtu fursa ya kuvuta utungaji kamili wa harufu. Chumvi kidogo nyuma ya mkono wako na kipande kidogo cha limau au chokaa kitakamilisha utendakazi.

Licha ya madai ya wajuzi kwamba kinywaji cha chic hakihitaji nyongeza, wengi wanakipendelea katika visa mbalimbali. Maarufu zaidi ni margarita, mawio au mawio na Patron tequila yenye tonic.

Margarita

Muundo wa kitamaduni wa kinywaji hiki cha ajabu: 30 ml ya tequila, kiasi sawa cha maji ya chokaa asili, matone machache ya liqueur ya machungwa. Cocktail inatikiswa kwenye shaker na kumwaga ndani ya glasi. Kingo zinaweza kupambwa kwa ukingo wa chumvi na kabari nyembamba ya chokaa.

Jua macheo

Hii ni cocktail rahisi ya kiangazi yenye 40 ml Patron tequila, 10 ml juisi ya chokaa na komamanga. Wakati mwingine syrups tofauti, soda au pombe huongezwa kwa piquancy. Wengine wanapendelea kuongeza juisi asilia ya chungwa.

Vipengee vyote huwekwa kwenye blender na vipande vya barafu na kupigwa kidogo. Mchanganyiko huu wa kifahari hutiwa kwenye glasi zilizopozwa na kuongezwa kipande cha machungwa.

TT

Hiki ni kifupi cha kufurahisha cha cocktail asili ya ¼ tequila, glasi ½ ya maji ya toni, barafu na chokaa kidogo.

Una huzuni? Kisha waite wageni na kupanga mikusanyiko chanya na chupa ya tequila halisi. Hali nzuri itahakikishiwa!