Casserole ya Karoti - mapishi ya kupikia

Casserole ya Karoti - mapishi ya kupikia
Casserole ya Karoti - mapishi ya kupikia
Anonim

Sahani ya ajabu ya jua, na mwonekano wake tu hukuweka katika hali chanya, na tunaweza kusema nini juu ya ladha … Ladha yake ni tamu, lakini wakati huo huo mboga, na kukufanya ujiulize ni nini haswa. mbele yako: dessert au sahani ya mboga yenye afya? Ndio, bila shaka, ulidhani ninamaanisha. Ni bakuli! Casserole ya karoti, kichocheo ambacho niligundua mwenyewe hivi karibuni. Onja kutoka utoto! Nataka kuishiriki na wewe pia.

mapishi ya casserole ya karoti
mapishi ya casserole ya karoti

Casserole ya Karoti

Ili kuandaa sahani "Karoti Casserole", kichocheo ambacho nataka kuelezea sasa, utahitaji zifuatazo: karoti (nusu kilo), siagi (kijiko pamoja na kidogo kwa kupaka mold), Mayai 4, sukari ya granulated (3 tbsp. l.), mdalasini kidogo (karibu nusu ya kijiko), cream cream. Kufanya casserole haipaswi kuwa ngumu. Ni rahisi na haichukui muda mrefu.

mapishi ya casserole ya karoti,
mapishi ya casserole ya karoti,

Kwanza unahitaji kuandaa puree ya karoti. Kwa hii; kwa hilini muhimu kusugua karoti zote zilizoandaliwa, kuiweka kwenye sufuria, kumwaga 100 g ya maji na kuchemsha, kuchochea, mpaka karoti ni laini. Itageuka kuwa puree peke yake. Ifuatayo, ongeza siagi na sukari kwenye puree iliyokamilishwa, pasha kila kitu pamoja kidogo kwenye sufuria, zima moto na acha casserole ya baadaye iwe baridi kidogo. Katika mayai yaliyotayarishwa, tenga wazungu kutoka kwa viini. Ongeza viini kwenye puree iliyopozwa, changanya kila kitu vizuri na uache baridi kabisa, huku ukipiga wazungu na chumvi kwenye chombo tofauti hadi povu nene itengenezwe. Wakati puree yetu imepozwa kabisa, unaweza kuongeza mdalasini na wazungu wa yai ndani yake, kuchanganya kila kitu vizuri. Mchanganyiko wa casserole uko tayari! Sasa inaweza kuwekwa kwenye bakuli la kuoka. Inaweza kuwa aina yoyote kubwa, au ndogo kadhaa, kwa kuandaa sahani ndogo zilizogawanywa. Wakati wa kuoka - karibu nusu saa kwa fomu kubwa, ambayo ni pamoja na misa yote iliyoandaliwa na sisi, na chini, kama dakika 20, kwa molds ndogo. Wakati sahani iko tayari, kupamba na cream cream na kutumika. Kwa hivyo bakuli la karoti liko tayari!

Mapishi yanaweza kubadilishwa. Lakini itageuka kuwa sahani tofauti kabisa katika maandalizi na kwa ladha. Casserole ya karoti na jibini la Cottage ni kitamu sana na kwa hiyo inapendwa na watoto. Pia nataka kutoa mapishi katika makala hii. Natumai utaifurahia.

casserole ya karoti na mapishi ya jibini la Cottage
casserole ya karoti na mapishi ya jibini la Cottage

karoti na cottage cheese bakuli

Mapishi ni tofauti sana na yale ya awali. Ili kuandaa sahani, tunahitaji: karoti (kilo 1),jibini la Cottage (kilo 0.3), maziwa (0.4 l), semolina (vijiko 4), mayai 2, siagi, sukari iliyokatwa (kilo 0.1), mikate ya mkate (vijiko 2), gramu 150 za cream ya sour. Karoti zilizokunwa lazima ziwekwe kwenye sufuria, mimina maziwa, ongeza siagi kidogo (gramu 30) na uweke moto. Wakati karoti ni nusu kupikwa, polepole, kuchochea daima, kuongeza semolina kwa puree, kufunika sufuria na kuendelea kupika hadi zabuni. Ifuatayo, zima moto na uache puree iwe baridi. Wakati misa iliyoandaliwa imepozwa, ongeza mayai, sukari na jibini la jumba la mashed. Mchanganyiko unaosababishwa unapaswa kuchanganywa kabisa. Misa iliyo tayari kwa sahani za kuoka! Weka kwenye ukungu, ambayo lazima kwanza iwe na mafuta na kuinyunyiza na mikate ya mkate. Juu ya casserole na cream ya sour na mikate iliyobaki. Wakati wa kuoka - dakika 30. Kutumikia iliyotiwa na siagi iliyoyeyuka na cream ya sour. Kwa hivyo bakuli la karoti liko tayari, mapishi nambari 2!

Ilipendekeza: