2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kati ya mikahawa yote ya jiji kuu, ile iliyo karibu katikati mwa Moscow ndiyo maarufu sana. Na ni vigumu sana kupata taasisi yenye bei nzuri huko. Teahouse "Kish-Mish", iliyowekwa kama mkahawa, ilishangaza wakaazi na wageni wa mji mkuu. Uanzishwaji umefungwa kwa sasa. Na wengi wanashangaa kwa nini hii ilitokea, kwa sababu teahouse ilikuwa maarufu na kupendwa na wengi.
Mahali
Kish-Mish ilipatikana katika Wilaya ya Kati ya Utawala ya Moscow, kwenye Arbat. Mahali palichaguliwa vizuri, kwa sababu hapa patency ya watu ni kubwa sana. Kwa hivyo, si wazi kabisa kwa nini taasisi hiyo ilifungwa, lakini wamiliki walikuwa na sababu zao wenyewe za hili.
Kwenye Arbat, eneo zuri kabisa lilichaguliwa, kwa kuwa hapakuwa na migahawa kama hiyo karibu. Kwa hivyo, karibu hakuna mashindano. Sehemu ya kuegesha magari kwenye mgahawa si kubwa sana, lakini inaweza kutoshea kila mtu aliyekuja kupata tafrija ya kula kwenye gari lake. Wale ambao walisafiri peke yao walipenda eneo linalofaa - karibu navituo viwili vya metro: Arbatskaya na Smolenskaya.
Jikoni
Mkahawa "Kish-Mish" (Moscow) maalumu kwa vyakula vya mashariki. Wakati huo huo, msisitizo kuu uliwekwa kwenye sahani za Uzbek, ambazo zilikuwa nyingi katika urval. Wapishi wote ni mabwana wa ufundi wao. Walipika peke kulingana na mapishi ya asili. Nyama ya ng'ombe shish kebab ilikuwa ikihitajika sana na wageni, kwani ilipikwa jinsi ingepikwa mahali fulani huko Caucasus.
Mbali na hilo, samsa iliyo na jibini ilipendwa hata na wale ambao hawakuwahi kufikiria sahani kama hiyo hapo awali. Inafaa kumbuka kuwa wengi walitembelea nyumba ya chai ya Kish-Mish kwa ajili ya chai. Kulikuwa na aina nyingi zake. Kila mtu, hata mgeni aliyehitaji sana, angeweza kujipatia ladha hiyo ya kipekee ambayo alitaka kurejea tena na tena.
Sifa za taasisi
"Kish-Mish" ni mkahawa ambao haufanyi kazi leo. Alikuwa na "chips" kadhaa mara moja, isiyo ya kawaida kwa vibanda vingine vya chai.
- Kwanza, kulikuwa na vyakula vya kuchukua. Taasisi adimu ya aina hii huwapa wageni wake huduma kama hii.
- Pili, wageni walifurahishwa na bafe. Kama sheria, chai ya chai haina chaguo kama hilo. Kish-Mish, kwa upande mwingine, alijaribu kukidhi mahitaji ya wageni wake, na kutoa fursa ya kuagiza karamu na buffet ili wageni wahisi vizuri na kwa urahisi.
- Tatu, ambayo ni nadra kwa biashara za miji mikuu, hapakuwa na sehemu za kufikia Wi-Fi. Hali ya joto, ya nyumbani ya nyumba ya chai ilimaanisha mawasiliano ya kweli. Kwa nini ukengeushwa kutoka kwa vyakula bora na waingiliaji kwa kuvinjari kurasa za Mtandao kwenye rununu au kompyuta kibao?
- Nne, wageni walithamini sana ndoano. Utamaduni wa Mashariki unamaanisha kupumzika na kupumzika. Kuvuta tumbaku yenye harufu nzuri kupitia hookah na sahani bora husaidia kupumzika kikamilifu. Na mkahawa "Kish-Mish" ulitoa fursa kama hiyo.
- Jambo la tano ambalo lilifurahisha wageni ni orodha kubwa ya mvinyo. Kweli, ni aina gani ya vyakula vya mashariki ambavyo vimekamilika bila divai nzuri? Si "pombe" ya bei nafuu, bali ni "kinywaji cha miungu".
Kwa haya yote, nyumba ya chai ilithaminiwa sana na wageni wa kawaida.
Mambo ya Ndani na anga
Mkahawa huu uliundwa kwa mtindo wa kipekee: meza na viti vya mbao, sofa ndogo zilizofunikwa kwa blanketi, sio mwanga mkali sana (bali laini, wa kustarehesha), muziki laini wenye msokoto wa mashariki. Wafanyakazi hawavutii lakini wanasaidia na wakarimu. Hali ilikuwa ya kupendeza, wageni wenyewe bila hiari walijaribu kuzungumza kwa sauti ya chini ili wasisumbue faraja ya wengine. Wengi walibaini kuwa tarehe bora za kimapenzi zilifanyika hapa - hakuna kitu kinachosumbua kutoka kwa kila mmoja.
Maoni ya wageni
Hapo awali, nyumba ya chai "Kish-Mish" (Moscow) ilipofunguliwa, watu hawakuwa na mwisho. Kila mtu alizungumza juu yake kwa njia nzuri tu, akipitisha anwani kwa marafiki. Baada ya muda, maoni ya wageni yalianza kubadilika. Wengine walianza kutambua kazi isiyo ya uangalifu sana ya wafanyakazi, wengine - mapungufu ya jikoni, na wengine - kazi ya mgahawa kwa ujumla. Kwa mfano, mmoja wa wageni alibainisha kuwa alikutana na kipande cha kioo katika shurpa (supu ya mashariki). Hili halikubaliki kwa mkahawa.
Kwa nini imefungwa
Watu wengi wa kawaida bado wanavutiwa na swali hili. Wengine waliweka nadharia kwamba mgahawa huo uliteswa kwa hundi na mamlaka mbalimbali na, kwa sababu hiyo, taasisi hiyo ilifungwa. Wengine wanaamini kwamba wamiliki waliamua kubadilisha shughuli, wakiwaacha watoto wao kwa niaba ya biashara nyingine. Kuna walioona biashara hiyo haina faida (kodi na kodi inateswa).
Kwa ujumla, nadharia hizi zote zina haki ya kuishi. Ni watu wangapi - kuna maoni mengi juu ya hii au taasisi hiyo. Wakati mgahawa ulifanya kazi, daima kulikuwa na wageni wengi ndani yake - hii ni ukweli. Wengine walirudi tena na tena kwa sababu ya vyakula vya ajabu, wengine kwa sababu ya anga. Kwa hiyo, inawezekana kabisa kwamba wamiliki walifanya makosa kwa kukataa kuendelea na kazi ya teahouse ya Kish-Mish katika mji mkuu. Mahali hapa palikuwa maarufu na kuvutia sana.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi gani na kwa nini kugandisha mkate? Siri zote kuhusu mikate iliyohifadhiwa na mikate
Bidhaa kama vile mkate na chumvi huwa katika kila nyumba. Walakini, ikiwa chumvi inaweza kuhifadhiwa kwa miaka chini ya hali fulani, mkate unabaki safi na unaweza kutumika kwa siku chache tu. Je, inawezekana kuzihifadhi kwa siku zijazo, bila kuziacha zikiwa zimechakaa na zenye ukungu? Mkate uliogandishwa pamoja na samaki, nyama au matunda yatasubiri zamu yao kwenye friji bila kupoteza ladha yao
Perm, mkahawa "USSR". Mkahawa wa densi, Perm: Anwani, Maoni ya Mkahawa wa Ngoma: 4.5/5
Mkahawa wa densi "USSR", ulio katika jiji la Perm, ni alama maarufu. Taasisi huwa tayari kupokea wageni wake na imepata hakiki zinazostahili
Ni nini kizuri kuhusu vodka ya Kifini?
Vodka ya Kifini ina ladha na ubora wa hali ya juu. Brand ya kawaida katika eneo hili ni vodka ya Finlandia, ambayo imepata umaarufu mkubwa kutokana na teknolojia ya uzalishaji wake
Je, ni nini maalum kuhusu mkahawa wa Kompot huko Odessa?
Odessa inasifika kuwa lulu karibu na bahari, "jimbo tengefu" nchini Ukraini na inajulikana kwa watu wa Odessans ambao wana ucheshi maalum. Ni ya kuvutia kutembea hapa, kuangalia makaburi ya usanifu, kuhudhuria matukio mbalimbali ya jiji na kwenda tu kwa taasisi yoyote (kutoka duka hadi cafe). Majina ya kipekee huleta ladha nzuri kwa picha ya jumla ya jiji, haswa ikiwa unaitembelea kwa mara ya kwanza
