Tangerine za Abkhazian: msimu wa mavuno. Tangerines za Abkhazian: hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-02 16:28

Ni mlo gani unaopendwa sana na unapatikana kila wakati kwenye meza ya Mwaka Mpya? Jibu sahihi ni tangerines. Sasa matunda haya matamu yanapatikana kwa kila mtu na yanauzwa sokoni mwaka mzima. Moroko, Uhispania, Argentina na Sicily ndio wauzaji wakuu kwenye meza yetu ya matunda haya ya machungwa, ambayo yanahusishwa na jua, huongeza hali yetu na harufu yao na rangi ya machungwa. Katika miaka ya hivi karibuni, tangerines za Abkhazian, ambazo ziliagizwa kutoka Uturuki, zimeenea katika nchi yetu. Tutazungumza kuyahusu sasa.

Historia kidogo: jinsi tangerines zilionekana huko Abkhazia

Kwa hakika, nchi ya kihistoria ya matunda haya ya machungwa ni India. Walikua hapa miaka elfu kadhaa iliyopita. Walipata jina lao la sasa nchini Uchina, ambapo waliletwa. Mwanzoni mwa enzi yetu, tangerines zilipatikana kwa mfalme tu, baada ya miaka mia - pia kwa waheshimiwa wa juu. Walichukuliwa kuwa wasomimatunda na ikawa ya kawaida, inapatikana kwa kila mtu tu katika Zama za Kati. Baada ya vita vya msalaba kadhaa, katika karne ya kumi na sita, tangerines zilionekana Ulaya.

Mbegu zao zililetwa na mashujaa, na nyumba za kijani kibichi zilianza kuonekana kwenye nyumba za matajiri. Hivi karibuni matunda haya yalionekana nchini Uhispania, Ugiriki, Uturuki na Italia. Ilibadilika kuwa sio kichekesho sana na kawaida huchukua mizizi katika hali ya hewa tofauti. Zaidi ya hayo, matunda ya machungwa kutoka Uchina yalihamia Japani, kutoka Uhispania hadi Moroko jirani. Tanjirini za Abkhazia, kama ilivyobainishwa tayari, zilitoka Uturuki.

Umaarufu wa tangerines

Watu wengi wanakumbuka kwamba si muda mrefu uliopita matunda haya yalikuwa bidhaa adimu sana, na mara nyingi watoto wangeweza kuyala tu katika likizo ya Mwaka Mpya. Kwa bahati nzuri, siku hizo zimekwisha, na sasa tunazinunua mara moja tunapotaka. Lakini tangerines tangu wakati huo zimeendelea kuhusishwa na likizo ya utoto na Krismasi. Ni tamu na zina matumizi mengi.

Tangerines za Abkhazian hutumika katika vileo, hutumika kutengeneza maji ya matunda, juisi, kutengeneza jamu, compotes, pipi na marmalade. Katika utengenezaji wa dawa, tinctures, syrups na dondoo, tangerine peel hutumiwa badala ya peel ya machungwa.

tangerine za Abkhazian, mali na faida zake

Ni mali gani ya kimsingi ya matunda yetu ya machungwa? Huu ni uwezo wa kujaza vitamini vilivyopotea wakati wa msimu wa vuli na baridi. Inashauriwa kula pamoja na mesh nyeupe, kwani ni sanamuhimu kwa ajili ya kuimarisha mfumo wa moyo na mishipa ya binadamu. Juisi, kama tunda lenyewe, ni dawa bora ya mfadhaiko na ina athari ya antimicrobial.

Sifa inayojulikana sana ni kiwango kikubwa cha vitamini C. Pia kuna chumvi za madini, pectini, vitamini B₁, B_{2, D na K, mafuta muhimu, choline, lutein na zeaxanthin. Angalia tangerines za Abkhazian. Picha za matunda haya hazitoi hata sehemu ndogo ya faida zao, athari za matumizi. Lakini hii ni mada ya makala tofauti, kwa hivyo hebu tuzingatie yale ambayo tayari yamesemwa.}

Faida za tangerines za Abkhaz juu ya zingine

Zimechukuliwa kuwa muhimu zaidi na zenye ladha nzuri. Katika maduka na kwenye soko, wanunuzi wengi wa Kirusi wanapendelea matunda ya machungwa kutoka Abkhazia, badala ya Uturuki au Morocco. Kwa kweli, sio za picha kama zile zilizowekwa nta kutoka nchi za kusini, lakini sio duni kwao katika suala la mali muhimu na ya uponyaji. Na ganda lao pia linaweza kutumika zaidi, kwani halijatibiwa kwa kemikali.

Mbali na hilo, msimu wa tangerine huko Abkhazia huanza katika nusu ya pili ya Novemba, na matunda huonekana mara moja kwenye rafu za duka, lakini mavuno ya vuli kutoka Moroko na Uturuki yanaweza kuwa kwenye ghala kwa miezi kadhaa na kupoteza wakati huu muhimu. sehemu ya sifa zake muhimu.

tangerines inapoiva huko Abkhazia

Mavuno mengi ya mavuno matamu katika maeneo haya huanza, kama ilivyotajwa tayari, baada ya tarehe 15 Novemba. Lakinimatunda ya machungwa yana aina kadhaa, na ya kwanza ya yale ya mapema yanaweza kuonja mwezi mapema. Sasa unajua habari ya kutosha juu ya tunda kama vile tangerines za Abkhazia: zinapoiva, mali muhimu, nk

Unahitaji kujua kuwa zote zinasafirishwa kwa jina moja - Abkhazian, lakini kuna aina kadhaa na aina zake hapa. Katika eneo dogo la nchi, katika moja ya pembe zake, matunda ya ukubwa mdogo, yenye ngozi nyembamba na ladha ya siki yanaweza kukua. Na kilomita 50-60 kutoka mahali hapa - nene-ngozi, kubwa, na tajiri, ladha tamu. Hii inathiriwa na hali ya hewa ndogo ya mahali ambapo mashamba yanapatikana: unyevunyevu, hewa ya baharini na hata milima.

Jinsi tangerines huvunwa

Wakati wa msimu wa kuchuma matunda, watalii wengi huja Abkhazia. Katika kipindi hiki, unaweza kufurahia kikamilifu majira ya baridi, mavuno mapya zaidi ya matunda: machungwa, tangerine, kiwi, persimmon, feijoa. Raha hii hudumu hadi mwisho wa Januari. Kwa hiyo Mwaka Mpya unaweza kuadhimishwa katika maeneo haya mazuri. Ikiwa ni pamoja na kutazama tunda likichuna, au hata ushiriki mwenyewe. Kuchukua tangerines huko Abkhazia ni moja ya misimu kuu ya kazi, wakati wakazi wa eneo hilo, na hata wageni, wanapata pesa kwa miezi sita mapema. Karibu kila shamba katika maeneo haya lina bustani za tangerine. Kazi ya kuyavuna ni ngumu zaidi kuliko wakati wa kuvuna, kwa mfano, tufaha.

Ikiwa unataka kuhifadhi matunda yaliyovunwa kwa muda mrefu iwezekanavyo, na sio wiki mbili au tatu, basiunapaswa kuwa makini sana kuhusu hili. Awali ya yote, ni muhimu kukata kwa makini mabua, ili kuwazuia kutoka kwa kila mmoja. Kwa hali yoyote haiwezi kung'olewa kwa ukali, lakini unahitaji kutumia pruner. Ikiwa utafanya kila kitu sawa, basi angalau miezi michache ya uhifadhi wa mafanikio utatolewa. Mazao mengi yanauzwa nje, na karibu matunda yote ya machungwa yanatumwa kwa Urusi. Wao karibu kamwe kukaa nyumbani. Hazihifadhiwa hapa kwa muda mrefu, hakuna sahani na tangerines katika vyakula vya kitaifa. Huliwa mara nyingi mbichi, wakati mwingine hutiwa juisi au hutengenezwa kuwa saladi ya matunda.

Unawezaje kuhifadhi tangerines

Tunajua tangerines zinapovunwa Abkhazia. Pia tunajua jinsi ya kuvuna. Na jinsi ya kuweka matunda haya kwa muda mrefu kwa kununua katika duka au kuwaleta kutoka safari kwenda nchi ya kusini? Hapa kuna vidokezo kwa ajili yako:

1. Njia bora zaidi ni kuweka tangerines kwenye jokofu, ikiwezekana katika chumba tofauti ambacho kimeundwa mahususi kwa mboga na matunda. Watabaki kwa mwezi mmoja bila matatizo.
2. Ukiwa na chaguo hili la kuhifadhi, hakuna haja ya kuogopa kwamba matunda ya machungwa yataoza. Ni muhimu zaidi kwamba hawana kavu. Kwa hiyo, hali ya unyevu wa juu na joto la digrii +6 lazima zizingatiwe kwenye jokofu.
3. Ikiwa unasugua matunda na mafuta ya mboga, kisha upeleke kwenye jokofu, maisha ya rafu yataongezeka kidogo.



4. Kwa hali yoyote usihifadhi matunda yetu kwenye mfuko wa plastiki, kwani yataharibika haraka katika mazingira kama haya. Sababu ni kwamba mfuko hauruhusu oksijeni kupita, uvukizi unaoongezeka wa unyevu huanza, na tangerines "hukosa hewa".
5. Chaguo bora ni kuweka matunda kwenye wavu. Unakumbuka zile za zamani?
6. Baada ya matibabu ya joto ya matunda ya machungwa, unaweza kula kwa angalau mwaka mmoja. Andaa jamu, jamu, jeli, jeli au kujaza pai.

Maoni kuhusu tangerines kutoka Abkhazia

Ni nini kingine tunaweza kupendezwa nacho tunapozingatia matunda kama vile tangerines za Abkhazia? Je, zinaiva lini? Tayari tunajua hili. Ni muhimu tu kuonyesha kwamba, kulingana na hali ya hewa, msimu wa mavuno unaweza kuanza wiki kadhaa mapema au baadaye zaidi. Joto au, kinyume chake, mvua kubwa ina athari kubwa juu ya hili. Kweli, wapenzi wa machungwa wanasema nini juu ya maoni yao ya tunda hili? Maneno yote mawili yanaunganishwa kuwa moja: Mandarin - Abkhazia. Ukaguzi wa ladha mara nyingi ni chanya.

Vema, hakuna aliyesema neno moja baya kuhusu faida za matunda haya. Hapa, muhimu zaidi, hali moja lazima izingatiwe - hakuna kesi unapaswa kula sana. Katika kesi hii, shida za kiafya zinaweza pia kuonekana. Hii ni kweli hasa kwa watoto. Kulingana na watu wengine, lishe ya tangerine iliwasaidia kupunguza uzito na kuboresha afya zao. Kwa kuongezea, tangerines ni dawa ya unyogovu, na kupoteza uzito nayo ni raha ya kweli. Kwa hivyo kula matunda ya machungwa uyapendayo mara kwa mara na utakuwa mchangamfu, mwenye afya njema na mwenye bidii kila wakati!