2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Mpikaji yeyote anajua: ikiwa unataka kupika chakula kitamu halisi, lazima ufuate idadi iliyoonyeshwa kwenye mapishi. Kwa kufanya hivyo, kuna mizani maalum ya jikoni na kipimo sahihi cha gramu, vikombe vya kupima na vijiko. Moja ni rahisi kutumia kwa bidhaa za kioevu, nyingine kwa bidhaa zisizo huru. Lakini ni nini ikiwa hakuna kitu cha hii jikoni? Unaweza kutumia vipandikizi vya kawaida - vijiko na vijiko.
Uzito na ujazo
Wakati wa utayarishaji wa sahani yoyote, unapaswa kuhakiki muundo, uwepo wa viungo vyote, pamoja na uwezo wa kupima bidhaa. Kwa mfano, ikiwa kichocheo kinasema kwamba unahitaji kuchukua 250 g ya unga, basi kila mtu anajua kwamba kwa suala la kiasi itakuwa juu ya kioo. Lakini unawezaje kupima sehemu ndogo? Kwa mfano, je, kila mama wa nyumbani anajua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha chai cha unga wa kuoka?
Kuna majedwali mengi maalum yanayoonyesha uzito wa bidhaa na ujazo wake. Sio bidhaa zote za wingi wa kiasi sawa zina uzito sawa -kijiko cha kakao ni 5 g, na wanga tayari ni 10. Kwa hiyo kuongeza viungo "kwa jicho" haitafanya kazi. Moja na sawa, inaweza kuonekana, bidhaa ina uzito tofauti - sukari ya granulated - 7 g, na poda ya sukari - g 10. Uzito unategemea wiani wa bidhaa. Kwa kweli, hakuna haja ya kuzama katika data ya kemikali ya kila mmoja wao. Lakini inafaa kukumbuka angalau zile zinazotumiwa mara kwa mara ili sahani igeuke kuwa ya kitamu kila wakati. Bidhaa zinapochanganywa takriban, kazi bora haitafanya kazi.
Hata kama ungependa kuoka pancakes rahisi, ni vyema kujua ni gramu ngapi za poda ya kuoka kwenye kijiko 1 cha chai.
Kijiko cha chai cha baking powder kina uzito gani?
Takriban uokaji wote hutumia baking powder au baking powder. Wapishi wengine huibadilisha na soda, ambayo, kulingana na mapishi, inaweza kuzima au la. Ikiwa unataka kuongeza soda, unahitaji kujua baadhi ya nuances. Kila kitu ni rahisi zaidi ikiwa unatumia poda maalum. Lakini hata hapa kuna mashaka: zingine zinaonyesha gramu, zingine zinaonyesha ujazo (glasi, vijiko).
Ili usifanye makosa na usiharibu, kwa mfano, keki, unapaswa kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha unga wa kuoka kwa unga. Na iko pale, kwa mujibu wa data ya wanakemia ambao hupima uzito chini ya hali fulani na kwa unyevu fulani, tu 3.6 g.
Je, unga wa kuoka unaweza kubadilishwa?
Inatokea kwamba utaoka kitu, na hali iko pale, na bidhaa. Unaanza kuchanganya viungo, na ghafla inageuka kuwa hakuna unga wa kuoka. Na bila hiyo, kama unavyojua, unga hautakuwa laini. Na hawatafanya hivyo"hesabu magofu", lakini mawe fulani yasiyo ya maandishi.
Wamama wa nyumbani wenye uzoefu wanajua jinsi ya kubadilisha bidhaa zinazohitajika na zilizo karibu. Na basi sio muhimu sana ni gramu ngapi kwenye kijiko cha unga wa kuoka.
Ili kutengeneza poda ya kujitengenezea nyumbani, unahitaji viungo vitatu pekee: unga, soda na asidi ya citric katika uwiano wa 12:5:3. Unaweza kufanya kawaida moja au kwa hifadhi. Na unaweza kupima na chochote: glasi au vijiko, jambo kuu ni kuweka uwiano.
Kulingana na wahudumu, utunzi huu hauna tofauti na ule wa viwanda. Unga ni huru, hakuna ladha ya soda inaonekana. Ukitengeneza unga mwingi wa kujitengenezea nyumbani, basi ni bora kubadilisha unga na wanga, kama wanavyofanya katika uzalishaji ili kuongeza maisha ya rafu.
Ni vizuri kuwa na mizani jikoni ya kupima. Na basi haijalishi ni gramu ngapi kwenye kijiko cha chai cha unga wa kuoka au bidhaa nyingine yoyote.
Lakini usikate tamaa ikiwa itabidi upime kwa vijiko. Ladha na harufu haitabadilika. Jambo kuu ni kujua kipimo!
Ilipendekeza:
Je, ni gramu ngapi za kahawa ya papo hapo kwenye kijiko cha chai au jinsi ya kupima kahawa?
Ladha ya kinywaji kilichotayarishwa inalingana moja kwa moja na kiasi cha kahawa iliyo kwenye kikombe. Wingi wake lazima uendane kabisa na kile kilichoonyeshwa kwenye mapishi. Vinginevyo, matokeo yaliyohitajika hayatapatikana. Ndiyo maana ni muhimu sana kuchunguza kipimo kinachohitajika. Je! ni gramu ngapi za kahawa ya papo hapo kwenye kijiko cha chai? Baada ya yote, ni vijiko vile ambavyo watu hutumia wakati wanataka kuonja kinywaji cha harufu nzuri. Hebu jaribu kufikiri
Ni gramu ngapi za oatmeal kwenye kijiko au kwenye glasi
Oatmeal ni msaidizi wa kwanza katika kudumisha afya na urembo. Sio tu kukuza digestion ya kawaida, lakini pia husafisha mwili wa sumu na sumu, na pia hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo kama kichaka cha kuosha. Je! ni gramu ngapi za oatmeal kwenye kijiko?
Ni kalori ngapi kwenye asali, kwenye kijiko cha chai na kijiko kikubwa?
Asali ina kiwango gani cha juu na je ni bidhaa ya lishe? Ni kilocalories ngapi kwenye kijiko kimoja, na ina mali gani muhimu? Utapata majibu ya maswali haya na mengine kwa kusoma nakala hii ya habari
Kijiko cha kahawa na kijiko cha chai - ni tofauti gani? Kijiko cha kahawa kinaonekanaje na ni gramu ngapi?
Makala haya yatajadili kijiko cha kahawa ni nini. Ni nini, ni ukubwa gani na ni tofauti gani kuu kutoka kwa kijiko
Je, ni gramu ngapi za chachu kwenye kijiko cha chai? Mbinu za kuhesabu na mapendekezo
Hakika kila mama mwenye nyumba ana kifaa chake cha kupimia jikoni. Wapishi wengine hutumia mizani maalum, wengine wamezoea kupima kila kitu katika glasi, wengine hutumia chai, vijiko na vijiko vya dessert. Wakati mwingine kuna matukio wakati mpishi anajikuta katika hali ambayo ni muhimu kupima dutu moja au nyingine, lakini hakuna kifaa cha kawaida cha hii karibu
