2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sayi hadi hivi majuzi ilizingatiwa kuwa malighafi iliyobaki. Lakini baada ya utafiti wa mara kwa mara, wanasayansi wamethibitisha kwamba hii ni bidhaa kamili ya maziwa yenye rutuba ambayo ina mali ya miujiza na thamani ya lishe. Leo, wazalishaji wengi huongeza ladha mbalimbali na dyes asili kwa whey, na kufanya kinywaji hiki hata kitamu na kuvutia zaidi kwa watumiaji. Katika makala haya, tutazungumza kuhusu sifa na matumizi yake muhimu.
Whey: manufaa na muundo
Bidhaa ya maziwa iliyochachushwa ina 93.7% ya maji na 6.3% ya protini. Kwa kweli hakuna mafuta katika kioevu hiki kilichobaki. Sehemu kuu ni lactose - ina angalau 70%. Pia ina misombo ya nitrojeni ya protini muhimu zaidi kwa mwili wetu, kama vile arginine, lysine, leucine, methionine, histidine, tryptophan na threonine.
Whey kioevu na kavu ina idadi kubwa ya vipengele vya kufuatilia: kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, potasiamu. Ikumbukwe kwamba maudhui ya vitamini katika bidhaa sio chini yakuliko katika maziwa ya asili (A, B, E, C, PP). Takriban virutubishi 200, amino asidi na vitamini vinapatikana katika kioevu cha maziwa kilichochachushwa.
Ilibainika kuwa whey hutuliza kiu kikamilifu, husaidia mwili wetu kupigana na viini huru, na ina athari ya antioxidant. Matumizi ya mara kwa mara ya malighafi hii huchangia kuhalalisha na kufanya kazi vizuri kwa viungo vya ndani, kwa mfano:
- huboresha ufanyaji kazi wa ini na figo;
- huathiri vyema mwendo wa matumbo;
- huondoa sumu hatari na kuondoa sumu;
- hutuliza mfumo mkuu wa neva;
- huboresha mzunguko wa damu;
- huzuia ukuaji wa atherosclerosis;
- huondoa uvimbe kwenye ngozi na utando wa mucous.
Matumizi
Maziwa ya whey hutumiwa kikamilifu katika cosmetology, hutoa emulsions, scrubs, mafuta ya mwili na nywele yenye ufanisi. Kwa muda mfupi, vitu vyenye manufaa vilivyomo katika malighafi hii husaidia kuzuia mba, kuimarisha kwa kiasi kikubwa mizizi ya nywele, kuondoa seborrhea na kurejesha muundo wa follicle ya nywele.
Whey ni ghala halisi la vitamini zinazosaidia kuchangamsha ngozi. Ili kuondokana na wrinkles, masks hutumiwa sana, ambayo ni pamoja na vitu muhimu vya serum. Kioevu kinachofaa katika vita dhidi ya freckles: inatosha kutumia mchanganyiko wa jibini la Cottage na whey kwa uwiano wa 1: 1 kwa maeneo ya shida na kushikilia. Dakika 15, kisha suuza na maji ya joto. Unaweza kuifanya ngozi iwe nyeupe haraka kwa losheni ya maji ya limao na whey (1:10).
Kupambana na uzito kupita kiasi
Kinywaji cha maziwa siki mara nyingi huwekwa na wataalamu wa lishe kwa ajili ya kupunguza uzito, kwani huondoa maji kupita kiasi mwilini na kuhalalisha usagaji chakula. Pia ni kalori ya chini na mafuta ya chini, ambayo ni jambo muhimu zaidi katika chakula. Ikiwa unahitaji haraka kupoteza pauni kadhaa za ziada, basi kunywa tu whey mara moja kwa wiki na usile chochote kingine. Kwa hivyo utaweza kusafisha mwili na kuondoa mafuta mwilini. Unaweza kuongeza matango na mimea kwenye kinywaji na kunywa wakati wa chakula cha jioni badala ya kula. Ikiwa unakula chakula cha jioni kama hicho cha kalori ya chini kwa mwezi, basi unaweza kupoteza kilo 3 bila kuhatarisha afya yako.
Ilipendekeza:
Chokoleti nzuri: sifa na muundo wake
Chokoleti halisi inapaswa kuwa nini? Jinsi ya kuchagua kwa usahihi? Ambayo chokoleti ni bora: nyeupe, maziwa au nyeusi?
Umbo la kalsiamu: maelezo, upeo
Katika ulimwengu wa kisasa, sekta ya chakula hutumia viambajengo mbalimbali katika uzalishaji wa bidhaa za chakula: rangi, ladha, viboreshaji ladha, vidhibiti na vingine. Mmoja wao ni nyongeza ya chakula e238, ambayo ni marufuku katika nchi nyingi za Ulaya kutokana na athari zake mbaya kwa mwili wa binadamu
Upeo: baa huko Moscow. Anwani, hakiki na jinsi ya kufika huko
Bar "Maxim" (Moscow): hakiki. Maelezo ya mambo ya ndani katika ukumbi kuu na kwenye veranda. Vipengele vya mgahawa, anwani, jinsi ya kufika huko. Maelezo ya vitu kuu vya menyu: appetizers baridi na moto, wok, saladi, nyama, sahani za Kijapani. Maoni ya wageni
Champignon ni nini muhimu: muundo, thamani ya lishe, mali muhimu, maudhui ya kalori, hakiki
Uyoga mwingi unajulikana sio tu kuwa wa kitamu sana, bali pia una mali ya manufaa kwa mwili wa binadamu. Na champignon ni nini muhimu? Jinsi ya kuchagua champignons sahihi ili kufaidika tu? Na ni hatari gani kula uyoga huu?
Kalori ya konjaki na muundo wake
Historia, teknolojia ya uzalishaji, muundo na maudhui ya kalori ya konjaki. Kinywaji bora, ambacho kinachukuliwa kuwa moja ya maarufu zaidi ulimwenguni
