"unga wa Belyaevskaya": maelezo, muundo, picha na hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

"Unga wa Belyaevskaya" labda unajulikana kwa wanunuzi wengi. Amejidhihirisha vyema na anafurahia mafanikio fulani. Bidhaa nyingi hutolewa chini ya jina la chapa "Bidhaa za Belyaevsky". Katika maduka ya kawaida na maduka makubwa makubwa, unaweza kupata buckwheat, shayiri ya lulu, shayiri na nafaka nyingine. Hata hivyo, unga wa ngano kutoka kwa mtengenezaji huyu ndio maarufu zaidi.

Kipengele cha Bidhaa

Unga wa ngano unahitajika sana miongoni mwa wanunuzi. Mchanganyiko wa "unga wa Belyaevskaya" una kiasi cha kutosha cha vitamini B, chuma, asidi ya folic na vipengele vingine muhimu sana. Kwa kuongeza, keki zilizotengenezwa na unga wa ngano ni ladha zaidi na harufu nzuri. Unga wa Belyaevskaya una gluten nyingi na weupe. Mchanganyiko huu unakuwezesha kufanya pasta ya ajabu na bidhaa za kumaliza nusu. Rangi ya unga huu ni nyepesi kabisa, na cream laini au tinge ya njano. Karibu haiwezekani kupata uchafu wowote katika muundo wake. Kulingana na viwango vilivyowekwa na GOST, unga unarangi nyeupe inachukuliwa kuwa ya ubora wa juu zaidi.

Thamani ya nishati

Unga wa Belyaevskaya (pichani juu) una zaidi ya gramu moja ya mafuta, takriban gramu sabini za wanga na gramu kumi za protini. Maudhui ya kalori ya bidhaa ni kilocalories mia tatu na thelathini. Imehifadhiwa kwa muda wa miezi sita. Joto la kuhifadhi haipaswi kuzidi digrii 25 kwa unyevu wa jamaa wa 70%. Bidhaa ya kinu ya unga ya Belyaevsky inajivunia upinzani wa juu wa unyevu, pamoja na usafi wa muundo. Katika Belyaevskaya Flour, mnunuzi hataona uchafu wowote wa ziada au chembe kubwa.

Kawaida na ufungaji

Unga huu mara nyingi huuzwa kwenye mifuko ya karatasi ya kawaida ya kilo tano. Kwa kuongeza, unaweza kupata ufungaji katika kilo moja au mbili. Kwa wanunuzi wa jumla, ufungaji wa uzito wa kilo 20, 25, 45 na 50 hutolewa. Kiasi hiki kikubwa kawaida huwa kwenye mifuko ya polypropen. "Unga wa Belyaevskaya" unakubaliana na GOST R 52189-2003.

Bei na masharti ya kuhifadhi

Katika duka unaweza kununua bidhaa hii yenye uzito wa kilo mbili kwa bei ya rubles ishirini na saba. Kawaida huwekwa kwenye mifuko ya karatasi. Katika maduka ya mtandaoni, bidhaa ya Belyaev ina viwango vya juu sana kati ya wanunuzi.

Sharti kuu la uhifadhi wa unga ni kudumisha unyevu wa kutosha wa kiwango kisichozidi 70%. Aidha, jotokuhifadhi haipaswi kuwa zaidi ya digrii ishirini na si chini ya kumi. Kwa kuongeza, mabadiliko makali hayaruhusiwi ili sio kusababisha kuonekana kwa Kuvu. Kwa kawaida, unga wa ngano una maisha ya rafu ya miezi kumi na mbili. Rye, mahindi na soya huhifadhiwa kwa miezi ishirini na nne.

Haifai kutumia mifuko ya plastiki inayoweza kuvunjika wakati wowote. Tangu nyakati za zamani, mifuko ya turubai imekuwa kuchukuliwa kuwa nyenzo bora kwa ajili ya kuhifadhi unga. Katika hali ya kisasa, unaweza kutumia mitungi ya glasi au vyombo vilivyotengenezwa kwa plastiki isiyo na madhara, ambayo hutumiwa mahsusi kwa bidhaa za chakula. Eneo la kuhifadhi linapaswa kuwa mbali na manukato yoyote na kemikali za nyumbani. Kama sheria, unga huhifadhiwa pamoja na nafaka kwenye rafu tofauti. Ukweli kwamba uliwekwa vibaya unaweza kuambiwa na ladha kali na harufu iliyooza. Bidhaa hii inafaa kutupwa mara moja.

Mtayarishaji wa "Belyaevskaya unga"

Kinu cha unga cha Topchikhinsky, kilichoanzishwa mwaka wa 2006, kinapatikana katika Wilaya ya Altai. Ina uwezo mkubwa wa kusindika nafaka. Hadi sasa, mmea unaweza kuzalisha hadi tani 500 za unga kwa siku. Kampuni pia inamiliki lifti na maghala ambayo yanaweza kuhifadhi hadi tani 120,000 za nafaka kwa wakati mmoja. Lifti ina mchakato otomatiki wa kusaga. Uwezo wa kubeba ni tani 50. Aidha, pia kuna maghala makubwa na viwanda vya kusindika Buckwheat.

Historia Fupi

Tayari mwaka mmoja baada ya kuanzishwa kwa LLC SO"Topchikhinsky Melkombinat" imeundwa na kuweka katika operesheni bunkers kadhaa kwa ajili ya kuhifadhi bidhaa za kumaliza. Miaka miwili baadaye, wamiliki wa biashara hiyo walifanya ujenzi kamili wa duka la kusaga unga. Kampuni iliwekeza kila mara katika tija ya wafanyikazi, ikiboresha mara kwa mara mchakato wa usindikaji wa nafaka na nafaka.

Mnamo 2012, vifaa vya Italia vilinunuliwa, na miaka mitatu baadaye duka la uzalishaji wa pumba lilianza kufanya kazi. Mnamo 2016, mifuko ya unga yenye uzito wa kilo mbili ilionekana kuuzwa.

Aina za bidhaa

LLC SO "Topchikhinsky Melkombinat" inazalisha aina zifuatazo za bidhaa:

1. Unga wa matumizi yote umeandikwa M55-23.
2. Bidhaa sawa na alama ya M75-23.
3. Kiwanda hiki pia kinazalisha unga wa tambi.
4. Tangu 2016, Topchikhinsky Melkombinat imekuwa ikizalisha pumba.

Na pia fahari kuu ya kampuni hii ni uzalishaji wa unga wa ngano wa daraja la juu, la kwanza na la pili.

Mtazamo wa Kampuni

Mmiliki wa "unga wa Belyaevskaya" - Sergey Belyaev - anakusudia kupanua uzalishaji kwa kiasi kikubwa. Leo, kampuni yake inaunganisha biashara zaidi ya ishirini ziko katika mkoa wa Novosibirsk wa Urusi, na pia katika Wilaya ya Altai na Kuzbass. Mnamo 2018, kinu kingine cha unga kilipatikana. Belyaevskaya Flour ni mwanachama wa Chama cha Wasafirishaji wa Unga. Kulingana na Sergey Belyaev, lengo la chama nikukuza bidhaa za kilimo katika masoko ya China, Asia na Mashariki ya Kati.

Maoni ya watumiaji

Katika ukaguzi wao, wanunuzi mara nyingi husifu bidhaa hii. Kama wema, wanaita bei na usafi wa muundo. Wakati wa kuandaa keki za nyumbani, unga huinuka kikamilifu, na sahani zilizopikwa ni kamili. Watu wengi wanapendelea kufanya dumplings kutoka humo, kwa kuwa ina gluten nyingi. Kwa hiyo, ina viashiria bora vya viscosity na elasticity. Unga uliotengenezwa kwa unga huu ni nyororo na tamu.

Wanunuzi wengi wanaona katika ukaguzi wa "unga wa Belyaevskaya" bei yake ya bei rahisi. Na hii ni kwa ubora wa juu! Kwa mfano, ikilinganishwa na "Makfay" maarufu, gharama ya "unga wa Belyaevskaya" ni karibu mara mbili chini. Hakuna uchafu wa kigeni ndani yake, hivyo inaweza kutumika kwa usalama kwa kupikia sahani za watoto na desserts. Kwa mfano, muffins na pies tamu zinahitajika sana juu ya ubora wa unga. Kwa hivyo, Belyaevskaya ni mzuri kwao.

Watumiaji pia kumbuka ufungaji unaofaa wa bidhaa hii. Kwa mfano, wale watu ambao wanapendelea kuoka mkate peke yao kwenye mashine ya mkate kawaida hununua unga kwa idadi kubwa. Kwao, ufungaji wa kilo mbili ni ndogo sana. Kwa hivyo, wanapenda ukweli kwamba Flour ya Belyaevskaya inauzwa kwa uzani wa kilo 10. Mkate unatoka laini na mweupe.

Hata hivyo, maoni hasi kuhusu bidhaa hii yanaweza pia kupatikana kwenye Mtandao. Kwa mfano, baadhi ya mama wa nyumbani kwa sababu fulani wanalalamikajuu ya ukosefu wa utukufu wa unga wakati wa kuandaa keki tamu. Kulingana na watumiaji, bidhaa ya Belyaevsky ni nzuri kwa pancakes na kugonga, lakini si kwa bidhaa kama vile keki ya Pasaka.

Wanunuzi wengi sana walianza kununua unga huu kwa sababu ya matangazo kwenye televisheni. Kulingana na wao, hawakuwahi kujutia ununuzi huo. Kulingana na maelezo ya unga wa Belyaevskaya, hakuna uvimbe katika muundo wake, shukrani ambayo ina msimamo sawa na ni bora kwa keki yoyote.