Mgahawa "Borschberry" huko Krasnodar: vipengele, menyu na maoni

2025 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2025-01-23 13:11

Mkahawa "Borschberry" huko Krasnodar ulifunguliwa hivi majuzi. Taasisi hiyo ina utaalam wa jadi wa Kirusi na haswa sahani za Kuban. Aina nzima ya vyakula inajumuisha tu aina kama hizo za chakula. Vipengele vya mkahawa na maoni kutoka kwa wageni kuhusu kazi yake yameelezwa katika makala.

Sifa za jumla

Kwenye menyu ya taasisi yenye jina asili la "Borschberry" huko Krasnodar, mteja hatapata kamba, sushi, roli na sahani za kitaifa za Kiitaliano (tambi, tambi, fettuccine, pizza). Badala ya sahani hizi, hutoa tortilla na jibini na mboga safi, patties ya nyama ya kaa na viazi zilizochujwa na mchicha, pickles, aspic na sauerkraut. Wafanyakazi wa taasisi hiyo hufuata mila ya vyakula vya Kirusi.

Maelekezo na mawazo ya kupika aina mpya za vyakula wanazochukua kutoka kwa vitabu vya zamani vya kupikia. Sahani zinazotolewa kwa wateja wa mgahawa "Borschberry" huko Krasnodar ni za asili. Kuna aina kadhaa za borscht (ikiwa ni pamoja na wale walio na cherries), "Olivier" pamoja na kuongezamayai ya kware, keki, ice cream kulingana na mapishi ya Soviet.

Huduma za ziada

Sehemu tofauti katika ukumbi wa mkahawa panakaliwa na piano na jukwaa. Muziki ni sehemu muhimu ya programu ya burudani kwa wageni wa shirika. Wasanii bora na DJs wa jiji huja kwenye mgahawa mara mbili kwa wiki. Maonyesho yao huongeza uhalisi zaidi na kuvutia mazingira ya mahali.

Muziki wa kisasa huhimiza mawasiliano ya starehe na ya kufurahisha na utulivu ukiwa na familia na marafiki.

Kwa kuongeza, kwa wageni wadogo wa mgahawa "Borschberry" huko Krasnodar kuna chumba cha watoto. Wafanyakazi wa taasisi daima wanahakikisha kwamba wavulana na wasichana wa umri wote wanahisi vizuri hapa, wana wakati wa kuvutia na wa kufurahisha. Siku ya Ijumaa, Jumamosi na Jumapili, mtaalamu wa uhuishaji hufanya kazi katika majengo. Kwa hivyo, wazazi wanaompeleka mtoto wao kwenye mkahawa pamoja naye hawapaswi kuwa na wasiwasi kwamba mtoto atakuwa na kuchoka.

Aina ya vyakula na vinywaji

Chaguo la chakula hapa ni tofauti kabisa. Mkahawa wa Borschberry huko Krasnodar una menyu tofauti:

1. samaki wa aina mbalimbali.
2. Viungo vya kula nyama baridi.
3. Miviringo ya biringanya na zucchini.
4. Mwanafunzi.
5. Chebureks.
6. Panikiki za boga.
7. Saladi ("herring under a fur coat", "Olivier", "Caesar").
8. Vitafunwa vya bia (mabawa ya kuku, croutons, samaki wa kukaanga na kamba).
9. Borscht yenye viambajengo mbalimbali (yenye maharagwe, cherries, mikia ya nyama ya ng'ombe).
10. Aina nyingine za supu (noodles,sikio, hodgepodge).
11. Samaki wa kuokwa na dagaa.
12. Milo ya moto ya kuku, bata, nyama ya ng'ombe, nguruwe, sungura pamoja na sahani mbalimbali, michuzi.
13. Mboga na nyama za kukaanga.
14. Maandazi na maandazi.
15. Burgers.
16. Pies zenye kujaza mbalimbali.
17. Desserts (keki za jibini, jamu, ice cream, keki na peremende).
18. Vinywaji (divai, vodka, whisky, cocktails, bia, champagne, kahawa, chai, juisi).

Maoni ya wateja kuhusu kazi ya shirika

Maoni kuhusu mkahawa wa "Borschberry" huko Krasnodar yamechanganyika. Baadhi ya wageni wameridhishwa na ubora wa chakula na huduma katika duka hili.

Faida kuu za shirika ni pamoja na sehemu kubwa, utoaji wa awali wa kozi za kwanza, huduma ya haraka, wafanyakazi wenye heshima na makini, mazingira mazuri, mambo ya ndani maridadi. Uwepo wa chumba cha watoto pia ni miongoni mwa sifa chanya.

Hata hivyo, pia kuna hakiki hasi kuhusu kazi ya uanzishwaji wa Borschberry huko Krasnodar. Wageni wanasema kwamba hali ya mgahawa inaonekana kuwa ya ujinga kwao. Sahani, kulingana na baadhi ya wateja, ni rahisi sana na si rahisi, lakini ni ghali kupita kiasi.

Baadhi ya watu huzungumza vibaya kuhusu ubora wa mkusanyiko wa muziki na kazi ya wafanyakazi. Wanasema kuwa kiwango cha huduma na kupikia kimeshuka sana katika miaka ya hivi karibuni. Kwa kuongeza, sehemu za sahani zimekuwa ndogo zaidi.