Hadithi ya kinywaji bora. Cognacs ya gharama kubwa zaidi duniani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Historia ya konjaki inaanza nchini Ufaransa katika karne ya 16. Kama vitu vingine vingi vya kupendeza, ilivumbuliwa kwa bahati mbaya. Watengenezaji wa divai walikuwa wakitafuta njia ya kusafirisha divai kwenda nchi za mbali kwa muda mrefu - hii ndio jinsi kunereka mara mbili kulivyogunduliwa, kama matokeo ya ambayo pombe ya cognac hupatikana. Baada ya kuonja bora, watengenezaji wa divai waliamua kuwa bidhaa kama hiyo yenyewe sio mbaya, na ikiwa pia imehifadhiwa kwa miaka kadhaa, inapata ladha tofauti. Cognac ilipata jina lake kutoka mahali pa uvumbuzi, na bado cognac bora zaidi na za gharama kubwa zaidi duniani zinazalishwa nchini Ufaransa. Lakini nchi nyingine pia zinajaribu kuendelea na kuboresha teknolojia ya uzalishaji kila mwaka. Kwa kuongeza, umri wa kinywaji ni muhimu sana kwa ubora: kadiri konjak inavyozeeka, ndivyo ladha yake inavyotamkwa zaidi na laini, na rangi nyeusi zaidi.

Konjaki ghali zaidi duniani

Kila mwaka orodha inatungwa, ambayo inaonyesha konjaki, bei ambayo wengi hawakuwahi kutamani kuifikiria. Lakini wataalam hutathmini sio bei tu,lakini pia ubora wa kinywaji cha kaharabu. Je, ni thamani ya kusambaza makumi au hata maelfu ya dola kwa chupa ndogo ya cognac? Jibu la swali hili linajulikana kwa wataalamu. Kama sheria, cognac bora zaidi ulimwenguni zina ladha ya kipekee, na kuzeeka kwao ni angalau miaka 50-100. Ya umuhimu mkubwa ni muundo na muundo wa chupa. Kwa mfano, konjaki ya gharama kubwa zaidi duniani, yenye thamani ya karibu dola 2,000,000, imefungwa kwa dhahabu safi, iliyopambwa kwa mawe ya thamani. Hii ni Henri IV, imetolewa na Grande Champagne. Wazao tu wa mfalme, ambaye cognac inaitwa jina, wana haki ya kuandaa kinywaji kama hicho, wakizeeka kwa zaidi ya miaka 100. Inafuatiwa na Hennessy Beaute du Siecle Cognac, gharama yake ya jumla ni zaidi ya dola za Kimarekani 187,000, chupa mia moja tu huzalishwa, iliyotengenezwa kwa kioo na kuuzwa katika masanduku ya kioo. Katika tatu ya juu ya thamani zaidi, nafasi ya tatu inachukuliwa na Black Pearl Louis XIII kutoka kwa Remy Martin Cognac, gharama yake inazidi kiasi cha dola elfu 51, na ladha ya kipekee ya "lulu nyeusi" inapatikana kwa kuchanganya 1200 tofauti. pombe kwa idadi fulani. Tangawizi, mdalasini na hata sigara za Cuba zinasimama kati ya ladha kali zaidi. Mbali na hizi tatu, vinywaji vingine vya amber vinavyokusanywa pia vinafaa kwa hali ya "cognacs ya gharama kubwa zaidi duniani". Gharama yake ni angalau dola 4500-5000.

Konjaki ghali zaidi nchini Urusi

Kunywa kinywaji bora kama brandy inazungumza juu ya hali ya mtu, na ni chapa gani anachagua inaonyesha ladha na maarifa yake.sifa za ubora wa cognac ya mavuno na ukusanyaji. Ajabu, lakini W. Churchill hakuchagua konjak za gharama kubwa zaidi ulimwenguni, lakini Yerevan "Dvin" yenye thamani ya chini ya dola 500. Uzalishaji wa konjak nchini Armenia ulianza zaidi ya miaka mia moja iliyopita. Mapipa ya mwaloni kutoka Ufaransa yaliingizwa mahsusi kwa utengenezaji wake, na hadi leo vinywaji bora ni wazee ndani yao. Hivi majuzi, moja ya chapa za cognac ya Armenia, ambayo ni "Ararat", ilipata alama ya ubora wa Uropa. Lakini konjak zinazozalishwa nchini Armenia sio pekee zinazopatikana nchini Urusi. Kinywaji cha pombe cha gharama kubwa zaidi ni Hennessy Timeless, inagharimu rubles 700,000 au zaidi. Chupa ya Fins Bois itakugharimu rubles 600,000.